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- 2008/12/01 12:552008 Christmas tree & Christmas wreathで〜す(*^▽^*)
- もう12月になってしまいましたねぇ〜ヾ(＠^▽^＠)ノ 我が家も週末にやっとクリスマスツリーを出しましたぁ〜♬昨年購入したフランフランのゴールドのオーナメントを今年も使ってみましたぁ〜(o^∇^o)ノライトも付けるとまたちがった雰囲気〜(´▽｀)無駄に、夜になると付けてます〜(≧ｍ≦)そして、我が家ではおなじみの旦那さんの友達の奥さんに作ってもらう手作りリースが届いたので、早速、玄関に飾ってみましたぁ〜(* [続きを読む]
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- 2008/11/27 22:16GABANのブーケガルニdeロールキャベツのトマトソースかけ〜♪
- レシピブログさんのGABANスパイス３種類に当選した中からブーケガルニを使ってロールキャベツを作ってみましたぁ〜(^▽^)今までローリエはよく使っていたけど、ブーケガルニは初めて〜♪でも、ちゃんと素材の臭みも取ってくれるし、ほどよく爽やかな香りがいい感じでした〜今回は、トマトソースを作り、盛り付けの時にとろけるチーズをのせ、その上からソースをかけてみましたぁ〜またまたルクちゃんでコトコト煮込んで作ったので... [続きを読む]
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- 2008/11/27 21:55GABANのローリエ＆クローブdeポトフ〜♪
- レシピブログさんのGABANスパイス３種類に当選したので、その中からローリエとクローブを使ってポトフを作ってみましたぁ〜(^▽^)/今回は、豚バラの塊肉と軟骨で旨みを出して、後はお野菜たっぷり〜入れてみました♪クローブは、玉ねぎに刺して、ローリエは、煮込むときにちぎって入れました〜お肉の臭みも取ってくれるし、ほどよく爽やかな香りがいい感じでしたぁ〜♪ルクちゃんでコトコトと煮込んだので、大きく切った野菜もとろ... [続きを読む]
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- 2008/10/29 11:58黒ゴマベーグルdeサンド作りましたぁ(*゜▽゜)ノ
- 大好きなベーグルでおうちランチをしましたぁ〜(o^∇^o)ノ黒ゴマたっぷりのベーグルに、粒マスタード＆マヨネーズを塗って、ウィンナー、チーズ、目玉焼き、レタスをのせて、ケチャップをかえたら出来上がり〜♪もうだいぶ前の話ですが(≧ｍ≦)、大学時代、パン屋さんでアルバイトしていたんですけど、その時にお店で出していたベーグルサンドのメニューの一つで私のお気に入りなんです〜♪それ以来、自宅でも大活躍してま... [続きを読む]
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- 2008/10/28 18:09ミニ食パン型でいろいろ作ってみましたぁ〜♪
- 最近、購入したミニ食パン型です〜(o^∇^o)ノ本当にかわいいサイズなので、いろいろと作ってみましたぁ♪胡桃＆クリチパン、チョコ＆ピーカンナッツパン、黒ゴマ＆サツマイモ＆大納言パン、デニッシュパンで〜す(^▽^)/どれも私好みのパンになってしまいましたぁ(≧ｍ≦)ぷっ! G.B.MATERIALSランキングに参加しています。良かったらポチしてくれると嬉しいです♪にほんブログ村 料理ブログレシピブログ... [続きを読む]
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- 2008/10/27 10:34ちぎりパン♪いろいろで〜す(^▽^)/
- お久しぶりです(o^∇^o)ノいつものことながら不定期な更新になっちゃいましたぁ(*ノ-;*)写真がどんどん溜まってしまいますが・・・(≧∇≦)Mina's Bakeryでよく注文されることが多いのがちぎりパンです〜♪友達や家族と仲良くちぎって食べれるし、プレゼントなどにも使ってくれることもありま〜す(^-^)/カスタードちぎりパン、チーズケー... [続きを読む]
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- 2008/10/11 19:08卵白deさつまいものロールケーキ♪
- 少し前に作ったさつまいものロールケーキです〜(^▽^)/ヘルシーに卵白のみをたっぷりと使ってみましたぁ♪そして、食感と見た目を楽しめるように黒ゴマもたっぷりと入れましたo(*^▽^*)oあはっ♪裏ごししたサツマイモと生クリームを混ぜ合わせた物をたっぷりと巻き込んで作りましたぁヽ(^∀^*)ﾉ卵黄を使ってないので、スポンジ生地の味が強調されず、さつまいもの味が楽しめ好評でした〜♪ランキングに参加しています。良かったら... [続きを読む]
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- 2008/10/09 17:36レーズン＆抹茶＆チョコのメッシュパンで〜すヾ(´▽｀*)
- またまたお久しぶりです(★´∀｀)ﾉパン注文を中心にパンやお菓子など作る生活はしてるのですが、なかなかブログ更新までできずにいましたぁ(ﾉ∀●) ﾊﾝｾｲ７月から始まったパン注文の生活も、３ヶ月が過ぎました♪Mina's Bakeryと名づけ、パン屋さん気分を味いながら日々、パン作りしてま〜す(*^∇^*)ノ少しずつパンの注文も曜日が安定してきたので、また時間のある時にはのんびり更新しますので、よかったらまた仲良くしてく... [続きを読む]
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- 2008/09/08 10:40メープルロールパンで〜す(^▽^)/
- 週末はゆっくり過ごすことができたので久しぶりに注文パンではなく自分のために作りましたぁ〜♪クオカで購入したメープルシートを使って巻き巻きして作ってみましたぁo(*^▽^*)oメープルの香りがほのかにして甘すぎず、丁度いい感じに仕上がってくれたので満足です〜♪10個作ったのですが、母と旦那の友達にプレゼントしたので、私が食べれたのは１個だけだったけど、みんな喜んでくれたので嬉しかったです〜(^▽^)/ランキングに... [続きを読む]
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- 2008/09/07 15:41天ぷら＆うどん〜ﾟ.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡
- お久しぶりです♪最近は、パンの注文が多くなってきたので、なかなかブログを更新するができなかったです〜ネタが溜まってきてしまったので、少しずつUPしていきたいと思いま〜す(^▽^)/まずは、昨日の夕食です〜o(*^▽^*)o冷蔵庫の野菜を少しでも片付けたかったので、かき揚げとカボチャとナスの天ぷらを作り、うどんと一緒に食べましたぁ〜♪サクサクに揚がってくれたのでとっても美味しかったです〜(o^∇^o)ノ ランキングに参加... [続きを読む]
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- 2008/08/26 09:48ハウス和香りde和風ぺペロンチーノ
- レシピブログさんのハウス和香り３種に当選し、先日紹介したのに引き続き、今回は一味唐がらしを使ってパスタを作ってみました♪粉末タイプなのでお好みの量でピリッっと簡単に味付けができるので、とっても楽チンでした〜(^▽^)/好評であっという間に完食しちゃいましたぁ〜ﾟ .ﾟ+.(*´∀｀*)ﾟ+.ﾟ【一味de和風ぺペロンチーノのレシピ】＜材料＞ ・しめじ お好... [続きを読む]
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- 2008/08/22 11:44プレーンメッシュパン〜♪
- 最近、新しいパン型を買っちゃいましたぁ〜ﾜｰｲ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉﾜｰｲ♪メッシュパンの型で〜す♪まずは、シンプルにバター多めのリッチな生地で作ってみました〜(*´∀｀*)ﾉ初めての型って失敗するんじゃないとか、見極め具合とか心配事はいくつかあったのですが、なんとか型からも上手く外れてくれて良かったです〜♪パンの外側はサクサクで、中はふんわり〜もちもちに仕上がってくれて美味しかったです〜(*´∀｀*)もっと早... [続きを読む]
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- 2008/08/21 15:15ハウス和香りdeピーマンのお浸し＆さっぱりジャコご飯〜♪
- レシピブログさんのハウス和香り３種に当選したので、今回はその中から七味唐がらしと粉山椒を使ってみましたぁ〜(^▽^)/七味唐がらしは、ピーマンのさっぱりお浸しに〜♪粉山椒は、じゃことすりごまと梅を使ってさっぱりご飯に〜♪暑い日でも食べれるさっぱり和食にしてみましたぁ〜(o^∇^o)ノ 七味唐がらしもぴりっっと美味しかったし、粉山椒も香りがとってもアクセントになって美味しく頂けましたぁ〜*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<... [続きを読む]
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- 2008/08/06 10:29『マテルネ』カシスコンポートdeパンナコッタ〜♪
- レシピブログさんの低糖度でヘルシーなマテルネのモニターに当選したので今度はカシスコンポートを使ってパンナコッタを作ってみました〜(^▽^)/暑い日にはさっぱり美味しく食べれて美味しかったですよ〜♪カシスをたっぷり入れたので、色も可愛くピンクになってくれましたぁ〜o(*^▽^*)oレシピブログの、「マテルネ」コンポート レシピコンテスト参加中♪■http://www.recipe-blog.jp/special/2008/07/080710a.html【マテルネ カ [続きを読む]
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- 2008/08/06 10:13『マテルネ』チェリーコンポートdeレアチーズ〜♪
- レシピブログさんの低糖度でヘルシーなマテルネのモニターに当選しましたぁ〜.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡そのまま食べても美味しいし、ヨーグルトに入れても美味しいのですが、今回は、チェリーを使ってレアチーズケーキを作ってみました〜♪ひんやり〜♪さっぱり〜♪とっても好評が良かったです〜ﾟ .ﾟ+.(*´∀｀*)ﾟ+.ﾟレアチーズの中にもコンポートは入ってますが、さらに仕上げにチェリーのコンポートをかけて食べるのもまた美味しかった... [続きを読む]
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- 2008/08/04 09:15夏野菜でラタトゥイユ〜♪
- 実家が近い私の家は、よく野菜をたくさん分けてもらいます〜(^▽^)/今回は２人じゃ食べきれない野菜の量だったので、ルクちゃんでコトコト夏野菜を煮込んで見ました♪オリーブオイルで炒めた夏野菜をホールトマト、白ワイン、コンソメを入れてコトコト煮込めば完成〜♪パスタやオムライスにも、フランスパンにもぴったりですよ〜(o^∇^o)ノ かなりの野菜の量を使って作ったのですが、フランスパンと一緒に食べていくとあっという間... [続きを読む]
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- 2008/08/03 10:13憧れのフランスパン目指して〜♪
- パン作りで一番苦手なのがフランスパン〜(ノ∀≦。)ノ今までに数回、作ったことがあるけど、見た目はフランスパンに見えないけど(ﾉω･､)味はそれなりに美味しい〜って感じなんです♪で、ずっと遠ざかっていたのですが、やっぱり上手に作れるようになりたいと思って、時間がある時に、フランスパンを作ってみました〜ﾟ.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:やっぱり見た目が・・・ヾ(´∀｀*)ﾉｧﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊﾊ成型まではいい感じ〜♪と思ってたのですが、二... [続きを読む]
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- 2008/08/02 10:26またまた注文パンの紹介で〜すﾟ.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡
- お久しぶりです♪最近は、注文パンが週に３回ほど入るようになってきたので、なかなか更新できずにいました〜一度に頼まれる量が多いので、趣味を通り越してパン屋さんになってしまった感じです〜(≧∇≦)ﾉ徹夜状態で作ることもありましたぁ〜ヾ(´∀｀*)ﾉｧﾊﾊﾊこちらの写真は、プレーンベーグル、ブルーべりーベーグル、紅茶ベーグル、チョコinチョコベーグルとチョコマーブル食パン、カレーパン１５個、カスタードちぎりパンのご... [続きを読む]
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- 2008/07/22 10:46チャーシュー＆煮卵ちゃん de ラーメンです♪
- 熊本大黒ラーメンというものを実家から頂いたので、ついでにチャーシューと煮卵をトッピングに作ってみましたぁ〜(o^∇^o)ノ チャーシューは、肩ロースと豚バラの塊を１種類ずつ買い、食べ比べてみましたぁ〜(^▽^)/黒ルクちゃんで２時間ほどコトコト煮込んだら、鍋から取り出すのに苦労したくらい、とってもとろとろに仕上がってくれました♪豚バラはこってりとろとろに〜♪肩ロースはお肉が崩れるくらい柔らかくできて、どちらも... [続きを読む]
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- 2008/07/18 09:00福井からのお届けもの〜☆･ﾟ:*(人´ω｀*)
- 仕事で今、福井にいる父から嬉しいお届けものがきました〜ﾜｰｲ♪ゝ(▽｀*ゝ)(ﾉ*´▽)ﾉﾜｰｲ♪甘エビちゃんと、小鯛のささ漬、イカが送られてきました〜(*＾∇＾*)早速、夕食に甘エビと小鯛のささ漬とスーパーで買ってきたマグロをおつまみにしながらお酒と一緒に美味しくいただきましたぁ〜☆(ﾟ∀ﾟ*人)甘エビちゃんは、全部、子持ちでとってもあま〜く美味しかったです♪この量ってすごいよねぇ〜って言いながらも、完食しちゃいまし... [続きを読む]
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- 2008/07/17 11:17注文パンいろいろで〜すﾟ.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡
- お久しぶりです♪なんだか今週は予定が盛りだくさんの私で、なかなか更新できませんでした〜ヾ(´∀｀*)ﾉそれでも注文パンはしっかりと作りました〜♪おなじみのパンばかりなので、さらっとご紹介で〜す(ノ∀≦。)ノお届け時間が決まっていたので、これだけ作るのにかなりバタバタで、すごいことになってましたぁ〜今週もまだまだ注文パンがあるので、暑さに負けず頑張りまぁ〜すヽ(*ゝω･)ﾉ｡+ﾟﾌｧｨﾄ｡+ﾟみなさんも体調に気をつけて... [続きを読む]
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- 2008/07/12 15:58○と□のくるみ＆レーズンカンパーニュで〜すヾ(*´∀｀*)ﾉ
- 昨日の夜から注文のカンパーニュの生地を捏ねて作りました〜♪最近、四角の発酵籠を買ったので、丸と四角それぞれ同じ分量で作ってみました〜(*・∀・*)ﾉなんだかレーズン酵母ちゃん、とっても元気なようで四角のはずの形が膨らみすぎて楕円形に・・・まっ、それもそれでv(´∇^*)ｫｯヶｰ★ということにしちゃいました〜ヾ(´∀｀*)ﾉｧﾊﾊﾊランキングに参加しています。良かったらポチしてくれると嬉しいです♪にほんブログ村 料理ブロ... [続きを読む]
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- 2008/07/11 09:51油淋鶏〜ﾟ.+:｡(≧∇≦)ﾉﾟ.+:｡
- 我が家では、唐揚げといえば、油淋鶏にするパターンが多いんですﾟ .ﾟ+.(*´∀｀*)ﾟ+.ﾟいつも揚げている間に食欲がなくなってくる私なんだけど、さっぱり風のタレをかけて食べるので、いっぱい食べれちゃうんです〜(≧ω≦。)プププあっという間に完食でした〜*:;;;:*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*:;;;:*レシピも載せたので良かったらどうぞ〜♪【油淋鶏のレシピ】＜材料＞・鶏もも肉 500ｇ（お好みで）＜下味＞・塩、胡椒... [続きを読む]
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- 2008/07/10 10:27自家製ごまダレdeバンバンジー
- 蒸し暑い日が続いてる中、我が家ではやっぱりさっぱりメニュー♪が大活躍ですヾ(*´∀｀*)ﾉ先日も、サラダうどんの記事でごまダレのレシピを紹介したのですが、これは水の分量をちょこっと減らしてみました♪サラダうどんの記事はこちらです〜♪→http://blogs.yahoo.co.jp/minalifestyle/11900630.htmlヘルシー＆美味しく食べることができて、あっという間に完食でした〜*ｺﾞﾁｿ━(人>u<｡)━ｻﾏｯ*【ゴマだれのレシピ】＜材料＞... [続きを読む]
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