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- 2008/11/28 09:38イーストドーナツ♪
- 毎日寒いですね。今月もあと少し。。。早い！来月から外来に少し降りることになりました。うちの病棟は外来部門も病棟から降りるようになってます。とうとう私の順番がきてしまいました。外来は眼科外来なのですがちゃんと出来るか不安だな〜病棟業務とはまったく違うので（＾＾；１２月は１週間くらい。１月は全部外来業務です。したがって夜勤が１月はありません！家族のみんなにとっては私が毎日帰ってくるのでうれしいようです [続きを読む]
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- 2008/11/26 22:32角食で卵サンド〜♪ハムレタスサンド〜♪
- 今日はスタッフ会議があって帰宅が20時になってしまいました（＾＾；月に一度のことだけど。。。先日焼いた角食でサンドを作りました。半分は卵サンド。半分はハムレタスサンド。自分で焼いた角食でサンド！味も格別です♪少しだけお弁当として仕事に持っていきました〜やっぱりうまい！！'''http://food.blogmura.com/pan/''' '''↑パン作りブログランキング'''&... [続きを読む]
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- 2008/11/25 22:58ふわふわ生クリーム角食 〜2斤
- 昨日は一日中雨でした。そんな時はゆっくりパン焼き♪久しぶりに角食が焼きたくなっちゃいました（＾ｍ＾）最終発酵後はこんな感じ。生地をスケールで計って四分割にしたのにも関わらずなぜか真ん中の二つだけ盛り上がって（＾＾；まあいいか〜♪なんて思って焼き上がったのはコチラ。。。う・・・ん。。。微妙ですよね〜（笑）そしてカットしました〜サンド用に１２枚切りにカットしてます。やっぱりシンプルな角食が一番おいしい... [続きを読む]
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- 2008/11/24 09:58香川県のゴールドタワーに行ってきました。
- 今日はあいにくの雨。。。今週はお天気が変わりやすいようですね。一雨ごとに寒くなってくるのかな〜昨日はとってもいいお天気で久しぶりに家族で遠出してきました。四国にあるゴールドタワーです♪ ゴールドタワーのHPはコチラ。。。http://www.goldtower.co.jp/初めて行ったのですが施設内は清潔で遊具もたくさんあってびっくりしました！例えば入口近くにあるのはボールがたくさんの遊具。次男君が入って遊んでます（＾ｍ＾）... [続きを読む]
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- 2008/11/23 09:17ハムマヨコーンのちぎりパン
- 今日から二連休です（＾＾）うふふうれしいな〜♪今日は家族サービスデーです。お天気もいいのでこれからどこかへお出かけしようかな〜と考えてます。主人はまだグーグー寝てますが（＾＾；さてさて、今回は総菜パンです。発酵後生地を広げてハム・ゆで卵・コーンをちらして。。。スクエア型に並べます。最終発酵後にとろけるーチーズをのせて！焼き上がり〜♪もう少し味を濃いくした方がよかったかな〜と思いますが子供たちにはこ... [続きを読む]
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- 2008/11/21 13:07アップルカスターブレッド
- 今日は仕事もお休み。昨日からどんなパンを焼こうかな〜と考えてて。お休みの日ぐらい手の込んだパンを焼こう！ 先ほど焼き上がったパンです〜まず、今が旬のリンゴ２個をお砂糖８０ｇとレモン汁大さじ１で軟らかくなるまで煮ます。軟らかくなったら火を止めてシナモンパウダー少々とラム酒少々入れます。生クリーム入りのリッチな生地（粉２５０ｇ）を作り発酵。発酵している間にカスタードクリーム作り。今回はレンジで簡単に作... [続きを読む]
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- 2008/11/19 09:27ダブルチーズのソフトフランス
- 昨日からすっごく寒くなりました。県北の方は雪みたいです。私の住む地方はほとんど雪が降らなくって1年に1〜2回降ればいい方です。今年の冬は寒いのでしょうかね〜さて、こんなパンを焼きました。モッツァレラのピザ用チーズとカマンベールチーズが冷蔵庫にあったのでカマンベールチーズを1cm角にカットして生地に巻き込み発酵後切り込みをいれてピザ用チーズをのせて焼きました。こういう総菜系のパンは主人が好きなので消費が早... [続きを読む]
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- 2008/11/15 22:18ちょっと時季外れ。。。よもぎアンコロール
- 今日は暖かい一日でしたね〜久しぶりに窓全開で過ごせました。さて、アンコが大好きな次男君。ちょっと工夫してよもぎアンコロールを作ってみました。粉２００ｇに対して乾燥よもぎ５ｇを熱湯でもどしたものを生地に入れてます。生地が捏ね上がったところです〜ヨモギのいい香りがしてました。成型は生地を伸ばして粒あんを２００ｇ均等にのせてクルクル巻いて6分割です。焼き上がりです〜♪アーモンドスライスをのせて焼いてみま... [続きを読む]
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- 2008/11/14 23:08次男君2歳のバースデー♪
- 昨日は次男君2歳の誕生日でした（＾＾）実家から母もお泊りにきてくれて誕生会です。ケーキは義母さまが用意してくれました。いつも買うおいしいケーキ屋さんに依頼したそうです。バイキンマンが大好きな次男君は大喜び♪みんなが集まって誕生会をするのって楽しいですよね〜〜〜今日は休みだったのですが先週から長男君が風邪をひいてまして、もれなく私が風邪をもらってしまいました。喉が痛くって扁桃腺が腫れてる感じです。声... [続きを読む]
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- 2008/11/13 13:092003.12 ■モノグラム■ ポシェット・ポルトモネクレディ
- 先日のモノグラムのバッグは定番中の定番ですよね〜持たれてる方も多かったですね（＾＾）みんなでお揃いだわ〜♪さて、今回はまたまた定番です（笑）見ての通り長財布です。ファスナータイプのもの。旧型のものなので小銭入れ一つとカード入れが２つです。新型のものはカードが１０枚入るらしいですね〜進化してます。これは長男君を出産した記念に買ってくれました。作りがしっかりしているのできっと私は一生使い続けるんだろう [続きを読む]
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- 2008/11/12 09:422002.12 ■モノグラム■ ミュゼット・タンゴ
- これが私が一番最初に主人からプレゼントされたバッグです。ここから私のヴィトンが始まりました。シンプルな作りなので冠婚葬祭OKです。サイズは２５．５×１８．５×６．５cm肩にかけるとちょうどいい大きさです。横から見るとこんな感じです。薄いので必要最低限のものしか入りませんがちょっとお出かけするにはいいサイズかな〜と思います。小さい子供がいるとどうしても荷物が増えるので中々使えませんが（＾＾； [続きを読む]
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- 2008/11/11 22:01次男君大好きなアンパン〜♪
- 先日の残った餡でアンパンを作りました。予想以上に次男君がアンパン大好きみたいでパクパク食べてくれます。やっぱり子供たちがたくさん食べてくれるとうれしいですよね。また餡を買わなくっちゃ〜〜（＾＾）最近次男君がしゃべりはじめました。「あ〜〜〜たん」。。。おにいちゃん「ばいきんたん」。。。ばいきんまん「まーご」。。。マリオ「ちーちゃ」。。。チーカマ（チーズかまぼこ）「じゅーちゅ」。。。ジュース「かん」。... [続きを読む]
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- 2008/11/10 10:24■モノグラムヴェルニ■ ローズウッド・アヴェニュー
- 実は私。。。ルイヴィトンが大好きなんです（＾＾；10代の頃は憧れで終わり20代前半も憧れで終わり。。。主人と出会ってから初めてもらったプレゼントがヴィトンのバックでした。どうもヴィトンのお店って入りにくくって。今も十分私なんかが入店するなんて恥ずかしいのですが。。。先日の主人とのデートでクリスマスプレゼントの下見のつもりが気に入ったものがあって主人が買ってくれました♪ローズウッド・アヴェニュー サイズ [続きを読む]
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- 2008/11/09 00:40コーンミールのパン
- 今日はすっごく寒い夜です。思わず暖房をつけてしまいました。冬も もうすぐなんだな〜ってちょっと実感。寒いのが苦手なので嫌な季節です（＾＾；さて、コーンミールがたくさんあるので丸パンにコーンミールをまぶして焼きあげました。イングリッシュマフィンのような感じです。コーンミールの食感がザラザラと心地よくってバターをたっぷり塗って頂きました♪画像を見るとなんだかコロッケのようですよね（笑）先日の主人とのデ... [続きを読む]
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- 2008/11/07 09:42残ったシチューでカップパン♪
- 先日の夜勤にまたシチューを作ってしまい残ったのでカップパンにしました（＾＾；夜勤の時はどうしてもカレー。シチュー。煮物。。。になってしまうので。実は今日から３連休なんです！週末の３連休なんて滅多にないのですっごくうれしいです。主人も今日の為に仕事を昨日までに済ませてくれてるのでこれから主人と二人きりのデート♪主人と二人きりでデートできるなんてこれまた滅多にないのでウキウキです（＾ｍ＾）クリスマスも... [続きを読む]
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- 2008/11/05 09:17スクエア型でちぎりパン
- 子供たちの朝食用に焼きました〜粉３００ｇに対して１６分割・スクエア型で焼きました。子供たち用に焼いたのに夜の２３時頃に焼き上がったので主人が１列ペロリと食べてしまって。でも焼き立てがやっぱり一番おいしいですものね〜仕方ないです。さて、先週の土曜日に子供たちのインフルエンザ予防接種に行ってきました。長男君は毎年受けてますがもうすぐ２歳になる次男君は初めてです。もちろん二人とも泣いてましたが無事に接種... [続きを読む]
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- 2008/11/02 21:01ふんわり〜丸パン♪
- もう11月ですね。今月は次男君の二回目の誕生日です。ってことは私が仕事復帰して一年経とうとしてます。。。なんとか続けてこれたのはサポートしてくれる主人があるからこそ！感謝ですね〜〜〜さて、先日の餡パンの生地が少し残ったので丸パンを作りました。ちょっと焼きすぎたような感じですがふんわり焼き上がりました（＾ｍ＾）明日も日勤です。頑張らなくっちゃ〜〜〜〜（＾＾）'''http://food.blogmura.com/p [続きを読む]
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- 2008/11/01 21:51甘〜〜〜〜い♪あんぱん
- 今日はお休みだったので朝からセッセとパン作り〜♪久しぶりに餡を買ってきてアンパンを作りました。餡は粒あん派です（＾ｍ＾）ちょっとピンぼけしてますが。。。（笑）断面はこんな感じ〜餡は真ん中にきてないしクラムも荒いですね〜（＾＾；でも子供たちも大喜びで食べてくれたのでヨシとします！まだ半分餡子が残ってるので近々作らなきゃ〜〜〜〜今日は家族みんなでドライブをしてました。それだけで気分もリフレッシュ〜♪明... [続きを読む]
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- 2008/10/31 21:55角食2斤〜
- 今週は日勤の連続。。。疲れはててました（＾＾；それも一年に一度の監査があって師長さんを筆頭に病棟はピリピリムードの1週間でした。無事に監査も終わってホッと一段落です。今日はお休みだったのでパンを焼きましたよ〜2斤の型で焼いた角食で〜す♪やっぱりシンプルなパンが一番いいな〜と思います。明日もお休みなので何をしようかな〜と考え中です♪'''http://food.blogmura.com/pan/''' &... [続きを読む]
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- 2008/10/28 20:33ハイジの白パン♪
- 何だかあっという間に寒くなりました（＾＾；寒いのが苦手な私にはちょっと辛い季節。。。空気も乾燥してるから嫌ですよね〜〜〜〜さて、ハイジの白パンを焼きました。焼き色をつけないようにお砂糖の代わりに水あめを少し代用してます。最終発酵の後に上新粉を振ってます。焼き色が少しついてしまいましたがふっくら焼き上がりました〜♪'''http://food.blogmura.com/pan/''' '''... [続きを読む]
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- 2008/10/26 10:39久しぶりのメロンパン
- 今日は雨。。。そして今日は仕事がお休みだったりします（＾＾；お洗濯は一応済んでお外にも遊びに行けず室内で遊んでます。子供たちは物足りない〜って様子ですが。その子供たちの為にメロンパンを焼きました。ビス生地は前日の夜に作っておいたのでパン生地を仕込むだけです♪この時期になるとみなさんのブログでもよくメロンパンを見かけます。そのおいしそうなメロンパンを見てると作りたくなっちゃいます〜特に先日ベーグルさ [続きを読む]
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- 2008/10/24 09:49チョコチップパン
- 先日実家へ帰省するお土産としてチョコチップパンを焼きました。それがどうしてもおいしそうだったので帰ってきて自宅用に焼いちゃいました。長男君は食べながら 「これってどうやって作るの？なんでチョコが入ってるの？」と不思議そうに食べてました〜〜〜何にでも興味がでる年ごろ。。。'''http://food.blogmura.com/pan/''' '''↑パン作りブログランキング'''... [続きを読む]
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- 2008/10/22 22:31ふたごパン
- 今日は一日中どんよりとしたお天気でした。もう少しで１０月も終わりですね〜早いな。さてさて、久しぶりにふたごパンを作りました。強力粉を振りかける代わりにコーンミールがたくさんあったので成型後に振りかけてみました。粉２００ｇで４分割です。食べ応えのあるサイズでしたよ〜♪それにしてもふたごパンっておしりみたいですよね〜（＾ｍ＾）'''http://food.blogmura.com/pan/''' '&... [続きを読む]
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- 2008/10/21 22:43干し柿の作り方
- 昨日は仕事が休みだったので家でまったりと過ごしていると隣に住む大家さんが訪ねてきました。柿がたくさん採れたのでおすそわけでこんなに頂きました♪でも実は干し柿を作ったことなかったので大家さんに尋ねると丁寧に教えて頂けました〜まず、緑の葉っぱを手でちぎります。そしてその回りをピーラーでけずります。もちろん左手は軍手をしてます。そして縦にピーラーをあてて皮を取り除きます。こんなに出来ましたよ〜♪そして紐... [続きを読む]
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- 2008/10/20 15:54同期の語学留学
- タイトルの通り私が就職してからず〜と一緒に働いていた同期が海外へ旅立ってしまいました。その子は私とは5歳年下です。一年目の頃から励まし合って頑張ってきました。去年の5月で退職して派遣として別の病院で看護師をしていましたが資金も溜まったということで今月の17日からオーストラリアのゴールドコーストへ行ってしまいました！同期の子は高校を卒業する時に「看護師」になるか「英語に携わる仕事」につくか悩んでいたそう [続きを読む]
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