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- 2008/10/11 00:09腸詰と白菜のオイスターソース炒め
- 上の子はいつの間にやら腸詰も白菜も地元の言葉で言えるようになりました。それがタイ語なのかイサーン語なのか、はたまたラオス言葉なのかは知りませんが、私は未だに指さし注文です。おかずとしては、結構おいしい代物ですが、ご飯に乗せる分には、食べやすい大きさに刻む工夫が必要かと思います。普通においしいご飯と味噌汁に、これが別のお皿で出てくれば750円くらいの値打ちはありそうですが、25バーツでは、まあこんな物で [続きを読む]
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- 2008/10/08 00:16どれにしようかアイスキャンディー
- 朝の校門前のアイスキャンディー屋台です。おっさんは営業のかたわら色ジュースを筒に注いで製造もしていました。出来、不出来は世の定め、子供達は真剣な目で選んでいました。悩みに悩んで、まだ指先が迷っていました。今日一日の運勢がかかっているんでしょうね。ランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/10/04 00:06菜の花のおひたし
- ごく稀に朝のトーストにバナナがついて二品になるようなこともありますが、朝昼晩に関わらず、たいがいオカズは一つだけです。日本にいた頃定食屋で、ほうれん草のおひだしや、小鉢がおまけで着いて来ても、特に喜んだ覚えはありませんが、そういう物のありがたみは、失くしてから気づくようです。そんなことを考えていたら、妻が菜の花でおひたしを作ってくれました。醤油をたらせば充分ほうれん草のおひたしのまがい物の雰囲気. [続きを読む]
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- 2008/10/01 00:14タートパノム土産物街のザクロ（石榴）
- 市場より民家の庭で目にすることが多いザクロですが、タートパノムの土産物街では大事そうに包まれていました。下の子のお気に入りの果物で、ほじくるようにして摘んだ粒を自分の口や、人の口に放り込むのが楽しいようです。ランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/09/27 00:18あ〜ん タイ東北こどもごはん
- よちよちとフットワークを使い始めた次女を追い詰めたプー姉さん、次女よりも大きな口を開けていました。上の子は妹を捨石にして逃げ切ったようです。ランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/09/24 00:01ココナッツを削るイサーンの村の女子高生
- 村はずれにある精米所の落成式の隅っこで女子高生が健気にココナッツを削っていました。ココンナッツミルクを作る現場は時より見かけますが、ココンナッツミルク風味の料理は食べたことがありません。新鮮で純白のココンナッツミルクも村人の手にかかれば、辛く臭く、あるいは後味の悪い甘さの中で淘汰されてしまうようです。ランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/09/20 00:13タイ東北 村の衆のグリンカレーとカニおばさん
- 先々週の週末だったか仏様の日、村のあちこちに人が集まりグリンカレーを作っていました。お寺に持って行って振舞うのだそうです。うちの親戚の家も炊き出し現場になっていたので長女を連れて見物してきました。味見しろと言われましたが、中から沢蟹が出てきそうな気がしたのでお断りしました。 ... [続きを読む]
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- 2008/09/18 00:08タイ東北タートパノム屋台街のカブトムシ
- ビザを受け取った帰り道、手抜き主婦がタートパノムまで迎えに来ました。晩御飯をここの屋台街で買って帰ろうという算段です。特にうまそうな物は見当たりませんでしたが、アブラ虫になったカブト虫が目につきました。ツノの形が何やら妙で少し観察したかったのですが、好戦的に買って行きやがれと言われるのも嫌だし、好意的に一つつまんで行けと言われるのはもっと嫌だったので、写真を撮って立ち去りました。ランキ ... [続きを読む]
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- 2008/09/16 01:34サンドイッチ＠サワンナケート
- サワンナケートの領事館にビザを取に行くと、もうこれが最後だぞとあれほど言ったのに何故また来やがったと言われました。タイ国内のイミグレーションで延長するかビエンチャンに行けと、前回念を押したとのことですが、二年ほど前にそうのようなことを言われた記憶はありますが、半年前のことなど覚えちゃいません。それでは次回はそうしよう、ということでお願いしてやっと申請を受理してもらいました。写真は前にマカロ ... [続きを読む]
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- 2008/09/13 01:45ロータスとロータスのピザカンパニーと屋台ごはん
- ラオスのサワンナケートまでビザを取りに行って来ました。今回はムクダーハンで一泊して翌朝橋を渡ることにしました。バスターミナルに４時ごろ着くと、すぐに近くにあるロータスに向かいました。入り口にはロータスが咲いていて、その向うに女子高生が歩いていました。ここのロータスは、ナコンパノムやタートパノムのとは違ってメジャーなレストランが入っています。一年ほど前にここにピザを食べに来たのですが義母が一 ... [続きを読む]
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- 2008/09/10 00:15タイ東北家庭料理スルメ入り竹スープ
- イカではなくスルメを、竹の子ではなく竹を煮込んで作ったそうです。自家製パラーもたっぷり匂っていました。もちろん私は食べませんでした。今日は午後からビザを取りに旅に出るので一人で美味いものを食ってやろうと思います。ランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/09/07 00:14アントニオ風タイスキ丼
- 炊事をすっかり食堂に頼りきっている妻がえのき入りのタイスキ丼を買って来ました。臭いをかぎつけてやってきた次女は「何だこのヤロウ」と言いました。いや実際には「メー」とだけ言いました。呼ばれた妻は「ダー」と答えました。いや妻はイサーン人なので「ジャー」としか言いませんでした。この次はロシア人と結婚しようと、ふと思いましたダ。ランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/09/05 00:18村の朝市パートーンコー屋台の姉さん
- バンコクに働きに行ってしまって今はもういない村の朝市パートーンコー屋台の姉さんです。若者に営業をさせてそうでない人は裏方に、と言えば理にかなっていますが、売り子より目立つ位置に陣取っていました。若い方だけ壁紙にしてみました。http://www.loopthai.com/wp/mkt/0mkt.htmランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/09/03 00:38メコンのほとりでチュー
- タートパノムのロータスへ買い物に行ったついでに、敬老の日が近いので日本の爺さん婆さんに孫の写真を送ってやろうと思いメコンに寄って長女と次女にチューをさせました。シャッターを切って離れたあと、長女はすぐに口をぬぐい次女も不満そうでした。本当は写真を送るより子供達を日本に連れて行きたいのですが、飛行機の油代の高騰で、おいそれとは行けません。妻は今日は油が安かったと食用油を大量に買い込 [続きを読む]
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- 2008/08/30 00:08タイ東北田舎食堂 あんかけウンセン
- 食堂にラートナーを買いに行った妻は妙な物を買って来ました。ラートナーが切れていたのでウンセンにしたのだそうです。ウンセンと言えば春雨ということになっていると思うのですが、見るからに違うような頼りない代物でした。汁をかけるとぱりぱり音をたてて溶けてぬるぬるになりました。美味くも不味くもない奇妙な味でした。ランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/08/27 00:23タイ東北 象のどさまわりショー
- 象が芸をしに来たので子供達を連れて見物に行きました。お小遣いをもらえなかったのか、シートの穴から覗いている子もいました。そっとしておいてやればいいのに、時々象使いに追い払われたりしてました。見物料を払って中に入った子もシートの穴を見つけると、そこから外を覗いてました。人間のサガですね。象は金属の鉤のついた棒で四六時中ひっぱたかれて象も象使いも気の毒で見ていられませんでした。数年前に見た ... [続きを読む]
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- 2008/08/23 00:15不吉な日の丸と腸詰めカオパット
- 朝から具合が悪いと言って家事をサボっていた妻はお昼頃になって病院行くと言い出しました。その割りには気合を入れて化粧したらしく両頬にかぺったんをこしらえていました。出来損ないの日の丸のようで不吉なものを感じました。野球の日韓戦を思い出し、インターネットの速報を見ると岩瀬がイに一発食らっていました。日本が負けるのを見届けて、こんなことなら私が監督引き受けておけばよかったと悔やみながら食堂に行 ... [続きを読む]
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- 2008/08/20 00:14タイ東北田舎食堂 タイスキの素
- 食堂の隅っこでミキサーをぶるぶる回してタイスキのタレを作っていました。ここでタイスキをたのむと鍋はでてこず、豚野菜煮込みに赤いタレが入って出てきます。普通は鍋の中で作っているようですが、作り置きにしては急がしそうで、大量注文でも受けたのかも知れません。何やら気色の悪い代物でした。ランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/08/16 00:14満水メコンと町の食堂
- 今月も滞在期限が切れたのでナコンパノムからメコンを渡ってラオスへ行ってきました。出掛ける前に今メコンは危ないかも知れないと妻が言ってましたが、具体的なことはわからない役立たずの情報だったのでとりあえず行ってみると、メコンの水はほぼ満水でもう一雨来れば金の竜が溺れてしまいそうでした。渡し舟は通常通り行ったり来たりしていました。ただ流木が多く舵取りが大変そうでした。下流のムクダーハンではインド ... [続きを読む]
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- 2008/08/13 00:08母の日のエビ
- 母の日のご馳走ということでプー姉さんがエビを買って来ました。去年の父の日も母の日もエビでした。エビに文句はありませんが、家で調合したタレはとてつもなく臭かったです。ランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/08/09 00:13ＣＰフーズの川魚鍋
- プー姉さんがお昼前に鍋セットを引っさげて帰ってきました。頼りない火加減で茹でた川魚は頼りない食感でしたが、泥臭くなかったので難なく食べることができました。大企業のＣＰフーズの魚だと妻が威張って言いました。何やらいつもと違うと思ったら、魚の皮にうろこがついてなくてこざっぱりしていました。生産地に住んでいながら企業の規格品の方が優れていると思うと、いつもかつも臭い物ばかり食わせやがってと腹がた ... [続きを読む]
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- 2008/08/06 00:11タイ東北・村の生き物 べこ
- うちの庭先で美味そうに草を食むべこです。ツノは立派でしたが、肉は貧相でした。うちでは犬も猫も鶏も牛も飼ってはいませんが、近所から犬や猫や鶏や牛やホモ・サピエンスがやって来ては何かものを食っています。ランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/08/02 00:11ロータスのカキとメリーゴーランドのガキ
- ロータスで妻が柿を買って来ました。村では見かけることのない珍しい果物なので妻は大事そうに冷蔵庫にしまっていました。バターや生麺もこのくらい大事に扱って欲しいものです。写真はアップで撮っていますが、ミカンほどの小ぶりな柿です。二つで９バーツだったそうです。値段以外は特筆することもない普通の味の柿でした。金曜市のメリーゴーランド、手前のがうちの下のお嬢で奥のぼうずはよそのガキです。次女は ... [続きを読む]
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- 2008/07/30 16:13タイ東北家庭のタイカレー
- うちのタイカレーはいつも、豚肉のタレのようです。ほとんどココナッツミルクの風味はありません。豚を串にさした、こんな感じのタイ料理があったような気がしますが、妻はこれは間違いなくタイカレーだと言っています。わざわざフラッシュを炊くほどのことはないですが、適当においしかったので、感度を上げて（ＩＳＯ−800）撮りました。ランキング参加中、押しといて下さい。国際恋愛・結婚ブログ ... [続きを読む]
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- 2008/07/26 00:15おいしそうな豚のオイスターソース炒め
- できそこないの揚げ物のような炒め物ばかり作っていた妻が突然おいしそうな豚のオイスターソース炒めをこしらえました。先日町の食堂に連れて行ったのを機に開眼したのかも、と期待しましが、食べてみるととてつもなく辛いだけの代物でした。ぱっと見には適量に見えた唐辛子は、はるかにタマネギの料を越えていました。それでも臭くて食えないということはなかったので良かったです。いつもうちの台所にはオイスターソース ... [続きを読む]
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