|
- 2008/12/03 10:34（水）中華丼弁当。
- おはようございます。*中華丼*たまごやき*わかめと水菜の酢の物*ミツバのお浸し*ブロッコリーとプチトマト*みかん久しぶりにたまごやき。あまりに久々？で、出汁入れるの忘れてしまいました。巻きはじめて「今日はやたら巻きやすいなぁ。。。あ！」とやっと気づきました。そこから出汁をたして調整。気付いてよかったです。 [続きを読む]
|
- 2008/12/02 09:47（火）肉じゃが弁当。
- おはようございます。*肉じゃが*きんぴらごぼう*メンチカツ（母から*ふぐ蒲鉾*ブロッコリー、プチトマト、水菜*ご飯*みかんメンチカツは母に頂きました。御馳走様です。*****今日はちょっとやる気が。。。昨夜夫と喧嘩してしまって心が疲れています。まぁ夫もそうなんでしょうね。お仕事行かなければならないのに悪い事してしまいました。でも、約束したことは守っていただかないと困ります。朝からすいません。愚痴はこの辺にし... [続きを読む]
|
- 2008/12/01 08:54（月）海老フライ弁当。
- おはようございます。*海老フライ（タルタルソースは別容器に）*ひじきの五目煮*白菜甘酢*ふぐ蒲鉾*紀州梅ぼし*ブロッコリーとプチトマト*胡麻ご飯*みかん月曜日のお弁当。がんばって朝から海老フライを作りました。日曜日に活き車エビが届き、昨晩のお夕飯にお刺身にして食べました。活きがよくうごくので、びくびくしながらの調理。本当に怖かった。。。でも最高に美味ですね〜。20匹買ったのに、海老フライを揚げたらもう5匹だ... [続きを読む]
|
- 2008/11/28 09:33（金）鮭とてんぷらのお弁当。
- おはようございます。*鮭はらみ*ブロッコリーと紅葉麩*ふぐかまぼこ*てんぷら（ふぐちくわ、さつま芋、かぼちゃ*天つゆ（大根おろし*胡麻ご飯今週最後のお弁当です。ちくわのお料理ってなかなか思い浮かばず、天ぷらにしてしまいました。最近作ったばかりなのにな。…今考えると、チーズ詰めたりきゅうり詰めたり、キンピラにしたり…。結構ありますね。。。そんなこんなで、ふぐちくわは完食いたしました。残すはふぐ蒲鉾だけで... [続きを読む]
|
- 2008/11/27 09:34（木）ハンバーグ弁当。
- おはようございます。*ハンバーグ*目玉焼き*ふぐかまぼこ*さつまいも甘煮*ブロッコリー*ほうれん草胡麻和え*ご飯*もみじ饅頭今日はプチトマトと梅干しがないので、彩がさみしい。ハンバーグのソースは、赤ワイン、ケチャップ、ウスターソースをさっと煮詰めたもの。簡単で美味しいですよね。もみじ饅頭はお友達からいただきました。うまい〜＾＾* ... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/11/26 09:23（水）練物弁当。
- おはようございます。*おでん（ふぐちくわ、ふぐさつまあげ、大根*ふぐ蒲鉾*豚ロースのステーキ*ブロッコリーとプチトマト*青梗菜のお浸し*梅干しご飯連休に夫の実家に帰り、ふぐの練物詰め合わせを頂きました。お義母さんありがとう。結構な量なので、蒲鉾は毎日お弁当に入る事でしょう。 ... [続きを読む]
|
- 2008/11/21 08:24（金）チキンのトマト煮込み弁当。
- おはようございます。*チキンのトマト煮込み*温野菜（南瓜、じゃが芋、ブロッコリー、ほうれん草）*人参グラッセ*ご飯*みかん金曜日、今週最後のお弁当です。鶏もも肉を焼くときに、隙間で玉ねぎも一緒に焼きつけて焼けた鶏肉を一旦取り出し、玉ねぎはそのままトマトと一緒に煮込みソースに。ソースができたら鶏肉を戻し煮絡めます。今日はフレッシュトマトで作りました。私はパスタでお昼に食べようと思います。楽しみだ。。。明 [続きを読む]
|
- 2008/11/20 09:23（木）おにぎりと豚肉と白菜の重ね煮弁当。
- おはようございます。*豚肉と白菜の重ね煮*ブロッコリーとプチトマト*ちくわと南瓜の天麩羅*長芋海苔和え（てんぷらの後ろ*人参とわかめの酢の物*大根の葉っぱ炒めのおにぎり*みかん（撮り忘れ今日の調理台の上は食材でてんこもり。。。片付けるのが大変でした。。。久しぶりにおにぎりを作ったからかな。手際悪すぎです。葉っぱ、鷹の爪と胡麻とおかかを甘辛く炒めおにぎりに。私の分と4つにぎりました。夫は3つ。これをわっぱに... [続きを読む]
|
- 2008/11/19 08:13（水）焼き海老弁当。
- おはようございます。*焼き海老 ・・・70kcal*里芋と鶏ひき肉の煮物・・・120kcal *ブロッコリーとプチトマト ・・・10kcal*人参と大根の胡麻サラダ ・・・80ｋcal*ひじきの五目煮 ・・・75kcal*梅干しご飯 ・・・170ｋcal*みかん・・・40kcal今日のお夕飯は外食ということで、お昼は600ｋcal以下に。ネットで調べただけなので、多少誤差はあるかもしれませんが。里芋の煮物をひき肉からキノコ類に変えたり、人参大根サラダを胡麻 [続きを読む]
|
- 2008/11/18 08:21（火）鮭はらみ弁当。
- おはようございます。*鮭ハラミ*さつまいもはちみつ煮*高野豆腐と紅葉麩の煮物*ほうれん草と卵の袋煮*ブロッコリーとプチトマト*梅干しご飯*みかん（撮り忘れ・・・・・昨夜のお夕飯を全部食べて飲んだ後に夫が「あ〜まだ食べれそう、ラーメンある？」と言ってきた。これってドカ食いというやつなんじゃ？ストレスなんだろうか。。。ラーメンなんてないよと言うと、今度買っておいて〜だって。そんなの買うわけないのに。服似合わ... [続きを読む]
|
- 2008/11/17 07:11（月）豚ロース漬け焼き弁当。
- おはようございます。*豚ロースの漬け焼き*春菊とエリンギの和えもの*プチトマト*きんぴらごぼう*白菜の昆布ロール*梅干しご飯*みかん月曜日のお弁当です。豚ロースは前夜から漬け込みました。我が家の定番で夫の好物です。白菜は昆布を芯にしてくるくる巻きました。あっさりしていて美味しい。今日は良い天気だな〜。今週もお弁当づくり開始です。 ... [続きを読む]
|
- 2008/11/14 08:29（金）豚肉人参マスタードロール弁当。
- おはようございます。*豚肉人参粒マスタードロール*かぼちゃのカレーソテー*プチトマトとブロッコリー*ほうれん草のパスタ*ご飯*ポテトサラダ今週最後のお弁当です。豚肉ロールにはたっぷりと粒マスタードを塗りました。美味しい。冷めても美味しいといいな。パスタは夫のリクエスト。その割にパスタメインのお弁当は嫌なんだそうです。おかずとしてちょこっとが嬉しいようです。 [続きを読む]
|
- 2008/11/13 08:43（木）から揚げ弁当。
- おはようございます。*鶏のから揚げ*サラダ*梅人参甘煮*ひじきの五目煮*ちくわと水菜のお浸し*梅干しご飯今日はリクエストのお弁当です。鶏もも肉は皮をはぎました。前夜からお肉を下味に漬けこんでおきました。やっぱり一晩漬けるに限りますね。にんにくは控えめに。とっても美味しいです。 ... [続きを読む]
|
- 2008/11/12 09:32（水）海老と卵の炒め物弁当。
- おはようございます。*海老と卵の炒め物*ぷちトマト*わかめと人参のサラダ*春菊と里芋と紅葉麩と本しめじの炊き合わせ*梅干しご飯*ジョナゴールドりんごのおいしい季節ですね。本当に甘いわぁ。。。今日のリンゴはジョナゴールドという品種です。甘くて酸味も程よくあって好きだなぁ。先日のうさぎリンゴはサンふじ。サンつがるやサンふじはだれもが好きな甘みでしょか。明治屋前の生ジュースを思い出すなぁ。 ... [続きを読む]
|
- 2008/11/11 08:52（火）肉団子あん絡め弁当。
- おはようございます。*鶏肉団子のあん絡め*白菜と水菜とお揚げのさっと煮*ブロッコリーとプチトマト*ほうれん草入り玉子焼き*梅干しご飯*柿（画像なし火曜日のお弁当です。少しだけ陽が差していたので急いで撮影しました。陽があると手ぶれが軽減されるようなので。最近食欲旺盛な夫。今日のお弁当では足りないと言われそう。肉団子は4つ入っています。思い立って撮影後に柿をむいてデザートにつけました。 [続きを読む]
|
- 2008/11/10 07:57（月）鮭の味噌焼き弁当。
- おはようございます。*鮭の味噌焼き*温野菜のゴマだれサラダ（ゴマだれ別容器*ちくわのきんぴら巻き*白菜甘酢漬け*ブロッコリーとプチトマト*本しめじとエリンギの炊き込みご飯月曜日のお弁当です。鮭と炊き込みごはん以外は、全てネットのレシピサイトを参考にしました。http://gourmet.jp.msn.com/feature/tsumami2008/recipe/02_03.htmお義母さんに、暇を見て夫を一度実家に帰すように言われているんだけど、なかなか帰ってく... [続きを読む]
|
- 2008/11/06 05:45（木）すき焼き丼弁当。
- おはようございます。*すき焼き丼*落とし卵*ひじきの五目煮*プチトマトとブロッコリ−*みかん今日のお弁当はちょっと見た目にも自信がなかったので、画像を小さくしました。昨夜のすき焼きの残りで簡単なお弁当に。すき焼きと焼肉は外食で食べる機会が多いので、家ではあまり作らないで欲しいと言われています。私も食べたい時があるので、たまには付き合ってもらって。今朝も早くに用事があり早起きしました。ただいま５時半です [続きを読む]
|
- 2008/11/05 05:50（水）トーストサンド弁当。
- おはようございます。*トーストサンドウィッチ 二種・照り焼きチキン、サニーレタス・ゆで卵、チェダーチーズ、トマト、サニーレタス*うさぎリンゴ今日は早くから出かける用事があって早起き。もうすぐ６時です。去年はこのくらいの時間にお弁当を作っていましたが、夫の転職後は朝がのんびりになり、久々の早朝起きでした。美味しく変換http://www.monolis.co.jp/food/ ... [続きを読む]
|
- 2008/10/31 09:48（金）八宝菜弁当。
- おはようございます。*八宝菜*茄子の焼き浸し*焼き鮭とカットレモン*ブロッコリーとプチトマト*梅干しご飯*みかん朝から八宝菜。二度と作らないでしょう。前夜に野菜の下ごしらえをしないと朝は大変ですね。。。海老や豚肉も入れましたが、全体的に野菜ばかりなので、鮭を焼きました。 ... [続きを読む]
|
- 2008/10/30 10:27（木）トマトソースハンバーグ弁当。
- おはようございます。*トマトソースのハンバーグ*パスタ*ブロッコリーとプチトマト*蓮根とナスのソテー*海老のマヨネーズパン粉焼き*カットレモン*ご飯*もやし人参ピーマン胡麻の辛いサラダ*みかん今日のメニュー、ちょっとサラダが浮いてしまいました。もやしの賞味期限が近く、使いたかったので。明日は今週最後のお弁当。今週はさぼった割に長く感じるなぁ。。。 [続きを読む]
|
- 2008/10/29 09:38（水）白菜と鶏団子のスープ煮弁当。
- おはようございます。*白菜と鶏団子のスープ煮*半月玉子の醤油あん煮込み、ほうれん草添え*プチトマトとブロッコリー*さつま芋の甘煮*梅干しと胡麻のご飯*みかん昨夜から下ごしらえをしておいたので、今朝は楽にお弁当ができました。明日もこうありたいものです。がんばりましょう。 ... [続きを読む]
|
- 2008/10/28 09:08（火）厚揚げの肉詰め弁当。
- おはようございます。*厚揚げの肉詰め煮（水、酒、醤油、豆板醤、ｵｲｿｰｽ、ｺｼｮｳ、砂糖、ｺﾞﾏ油、片栗粉 *わかめと玉ねぎのサラダ*蓮根ごぼう人参きんぴら*ほうれん草のお浸し*プチトマト*梅干し胡麻ご飯*画像にはないけどみかんも火曜日のお弁当です。昨日はお弁当づくりをさぼってしまいました。。。今週は苦戦しそうなので、前もってメニューを決めておこうと思います。 ... [続きを読む]
|
- 2008/10/24 10:59（金）ゆで豚のサラダ弁当。
- おはようございます。*ゆで豚（ネギソース*千切りキャベツ、オニオンスライス、人参千切り、ブロッコリー、プチトマト*ゴマ入り玉子焼き*高野豆腐と紅葉麩の煮もの*梅干しご飯今日は朝から雨。憂鬱ですねぇ。昨日テレ朝通り（旧と言った方がいいのかな）で役者さんとすれ違いました。美しかった。。。あまりTVでは見かけない方なのですが、舞台で活躍されている役者さんです。そういえば、最近舞台観に行ってないなぁ。。。 ... [続きを読む]
|
- 2008/10/23 09:46（木）海老とニラの炒め物弁当。
- おはようございます。*海老とニラの炒め物（塩、砂糖、ｺｼｮｳ、酢、醤油、酒、水 *キャベツのおかかポン酢和え*ヒジキ五目煮*ブロッコリーとプチトマト*梅干ご飯海老とニラの炒め物は、お料理番組のレシピを参考にしました。本当はしめじも入るはずだけど、なかったので省きました。海老は、塩と片栗粉をもみ込み洗い、よく水気を切ってから、酒、片栗粉、塩、コショウをもみこむ。海老の下処理が大事らしいです。プリ [続きを読む]
|
- 2008/10/21 10:13（火）辛味噌肉野菜炒め弁当。
- おはようございます。*辛味噌豚肉野菜炒め（味噌、豆板醤、醤油、酒、塩*出汁巻き*プチトマトとブロッコリー*きんぴらごぼう*わかめとおかか鷹の爪胡麻炒め*梅干し胡麻のご飯*みかんホイコーローと言いたいところですが、普通の味噌を使用したので味噌炒め。キャベツがあると作りたくなります。久しぶりのたまご焼き。夫のリクエストです。美味しく変換http://www.monolis.co.jp/food/ ... [続きを読む]
|
