- 2008/05/08 15:54初夏の桃鼻ガジロー何しているんだ〜？
- なにやら怪しい様子・・・ルッコラをジッとみているぞ！。。。又。。。あーーーーっ、あ〜〜〜〜、「ハシャハシャ」食べ始めた！！『コラーーーッ、それはﾀﾞﾒでしょ、ったく〜！』そうしたら「フフン」とばかりに、お日様に照らされながら〜（クソ暑いと思うんですけど〜。。。）ｺﾞﾛｺﾞﾛ転がり始めた・・・ 全く、どこ吹く風〜って訳か〜？そのままどこまでも好きなだけ！転がっていけ〜！・・・と思っても見ていると・・・右へコ [続きを読む]
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- 2008/05/06 20:21何だかずっと見なかった・・・懐かしいな〜！
- 側で暫く眺めているいっぱい寄り集まって・・・ｼｬﾜｼｬﾜ音を立てて歩き回っているみんなしゃ話シャ和しゃ話シャ和とても楽しそう元気いっぱい歩き回っているこちらは元気が全然無かったけど・・・見ていたら段々楽しい気分に成ってきた嬉しくなってきたそして・・・思い出も甦って来た元気が出て来た皆様にもお分けします・・・こんな気分を一匹だけね、ｶﾒﾗをジロジロ見上げているのがいて・・・かわいいね〜おんぶしているのもいる [続きを読む]
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- 2008/05/04 09:12世界に一つだけのイケ面モンブラン
- 実は・・・本日から「３日間連続で誕生日」という親子Aがいらっしゃいまして、私はその方に日頃大変お世話になっております。それで今日未明から（４時起きして）制作に取り掛かりました。イメージは１ヶ月前より出来上がっていた。（笑）それからは必要で足りないものを出かけた折に買い足して来ていた。生地は昨日焼いて冷蔵庫へ。準備は着々と進んでいた。そして今日未明より本格的に取り掛かった。一番大事なテーマ ＝＝＝ [続きを読む]
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- 2008/05/01 16:25感謝感謝でお惣菜
- せっかく頂いた自然の恵みですから 親から引き継がれた、イワユル「家庭のお惣菜」を作りました。山ウドの皮ごときんぴら・・・・・勿体無いので葉も入れて少しピリ辛に。醤油、ごま油、七味だけですが、これが中々箸が止まらなくなる一品。白胡麻を炒って、白味噌、りんご酢、きび砂糖ほんの少々、当たり鉢で摩り下ろす。天然山葵の胡麻酢和え・・・・・・・これは一端茹でこぼしてから冷水に入れ直ぐ絞る。カットしたものを和え [続きを読む]
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- 2008/04/29 20:53出会いは突然やってくる
- 小さい頃から動物が大好きで高校生ぐらいになると一人で良くペットショップに行っては色々な動物をいつまでも眺めていた。動物は本当に信用出来るし見ていると心底から癒された・・・今でも忘れられない動物に「フルーツこうもり」というのがいた。フルーツこうもり はペットショップの入り口のまん前のケージにいた。そして、アルバイトの女性が「ご飯だよ〜！」と言いながらフルーツこうもり の小さな手に何かをひとカケ持たせ [続きを読む]
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- 2008/04/28 22:12私の大福はふっくふく
- 子供の日も近い事だし、、、気分的に、ｺﾚ作ってみましたけど・・・ つるつっるのﾊｹﾞ坊主みたいなままでも別にいいんですけど〜・・・こうやって・・・ラップでもって・・・茶巾絞りでもって・・・痕をつけて見たくなっちゃいまして・・・草餅が柔らかめな割に、痕がちゃんとついたから褒美に・・・輪島塗り金蒔絵の盆に乗せてあげましたのー・・・けど・・・残りのモノが・・・萩焼の茶席菓子器が色目的に [続きを読む]
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- 2008/04/27 15:49旬の宅急便が・・・『来た〜〜〜〜〜っ！』
- いや〜、本当に友達って良いものですね！有り難くて嬉しくて、、、言葉も有りません。ありがとう！今朝又、こんなのが届いた。送ってくれたのは オーガニック野菜研究家兼書道家兼写真家兼俳人 ・・・とまあ兼が続くのでこの辺で止めときますが、例の千葉のマルチ先生からです。言うまでもありませんが全部天然ものです。山ウド、タラの芽、庭に生えてくる巨大筍、新蕗。今が盛りだから、箱を開けた途端プンプン旬の香りが充満し [続きを読む]
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- 2008/04/26 19:11今はヤッパリ・・・桜海老が一押し
- 桜海老の刺身と下仁田刺身こんにゃくの酢味噌。これは食感がﾌﾟリッ！グニョッ！の絶妙さが堪らないのでありますよん、ルンルンルンこちらは軽〜〜〜〜〜く！炒めた半生状態のアサリの剥き身タップリ＆桜海老の刺身と下仁田刺身こんにゃくとのバリｴｰション。喉が猫状態になっちゃいますね、ｺﾞﾛｺﾞﾛゴロプリッﾌﾟﾘでジューシーなアサリちゃん達、それからそれから〜又もやプリッﾌﾟﾘの生桜海老君達には・・・もう実際、シャッポ脱いじゃ [続きを読む]
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- 2008/04/25 14:33これら・・・滅多には・・・作らないおかずですが・・・
- 海老の磯部フリッターです。一個一個揚げるのでチョット楽しくて、食べやすい一品。酒のつまみに宜しいようで。カレイのから揚げ・・・本当に滅多には作らない。お客さんの希望により出来上がりです。そして、向うにあるのはイカの串焼きアンカケ。串はこういう時の為に、焼き鳥などのを捨てずに洗って保存してある。今旬でイカが随分安いのでヤリイカ２杯買いまして、こうなりました。スーパーで見た惣菜を真似た訳ねー。タルタル [続きを読む]
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- 2008/04/23 13:39路端の花にハッとする瞬間
- 好きな花が一輪咲いていた。石の間から咲いている。スミレにも色々種類がありますが私が一番好きなこのスミレ・・・見つけるといつも、ハッとする・・・葉っぱが細長くて、花の色が濃くて・・・とても、とても・・・可憐だな〜立ち止まってジッと眺める見れば見る程・・・・・・・好きだな〜今家のプランターに咲いている大好きな、もう一つの花・・・今を盛りと咲いてますと言っても・・・花はほんの５房ほど玄関を出て横を通る度 [続きを読む]
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- 2008/04/22 11:17ベビーリーフという名の・・・やさしい葉っぱ達
- 美味しいサラダが食べたい。イメージどうりのサラダを作りましょう。イメージは『新緑の五月』柔らかな・・・黄緑色の葉っぱ。。。季節先取りサラダ、出来ました。（笑） ＜材料＞ ルッコラ、サラダパセリ、マスタード、 ミズナ、ロケット、ビーツ、これらのベビーリーフ。 ゴールドぺテﾄﾏﾄ。 ちょっピリ [続きを読む]
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- 2008/04/21 15:48今日も私の初めて記念日です
- 本日も生まれて初めて体験記念日となった。朝から歯医者に行き親不知を治療してもらった。注射２本も５分近くもかけて打たれ・・・医者＝「固いから時間がかかるんだよ、ここは」・・・ってどこ？何？あんた誰？どーして？わかんない？？？（急性パニック炎）アホです。私の額広域にわたり、にわかに、油汗が噴出してぐっしょり（猫の額と違う？）←背後霊図らずも、有ろう事か、、、我がおみあしがガクガク震え出した。はい、自分 [続きを読む]
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- 2008/04/20 12:03パクリ→カボチャ姫
- 先日、創作料理の真髄を爆走している博士ブログで実に『オイシソウな姫様』に謁見し・・・家にもいらして欲しい！！という訳で博士にお伺いをたてまして、お墨付きを頂いたのでした（笑）本日それが漸く御眼がね適いましたのでここにお披露目いたします。 「道中からごらんくださいね」ﾌﾞｯ・・・この裏ごしには随分泣かされた。腕が腱鞘炎になったかも。。。え〜〜ん皮を全部入れたので黄緑色で大変綺麗なカラーで [続きを読む]
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- 2008/04/17 22:41本物の 『お造り』 とは？かく在る物だったな〜！
- 『お造り』 と言ったら私の認識では超豪華な尾頭付きの舟盛りに匹敵する程のものを指す。器にバランス良く・・・つまも色々と大量に配置して上品に盛り付けたもの。小さめの皿に刺身をギッシリと下品に寿司詰め状態で盛り合わせたものではないのだ。（どっかのチェーン店の居酒屋じゃあるまいし。。。）しかたないじゃな〜い！これは亡き父譲りの、認識及び我が家の常識でしたからァ！キッキッキ〜ッ！と・・・一応子供の頃より [続きを読む]
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- 2008/04/16 10:05ヤッパリカレーだ
- グリーンピース、カシューナッツ、マンゴー、レーズン等載せたターメリックライスです。 いつも出番が多い香辛料たちです。スピナッチカリーを作ってみました。とても簡単でそして美味しいです。普通は、メインにほうれん草を使いますが別に・・・青物野菜なら何でも良いのですよ〜、お好みで。青葉野菜を茹でて、裏ごし（ご自宅にあるザルでもOK）し、有れば、アーモンドオイルにガーリックの [続きを読む]
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- 2008/04/15 13:51一日[ 写真展 ]開催中・・・（カッカッカーーーッ！）
- 『カッカッカーーーッ!って・・・何かと思ったら、高笑いだったの？？？』←早速、背後霊来ましたねクックック。作品は以下の一点ですが『金賞』作品なのでどうぞ、ごゆるりとご高覧くださいまっせ〜。 題：：：『 松坂のボンボン 』戴いちゃったのですよ２箱も！！刻印、焼印がある正真正銘＝松坂牛の中でも最高級品を・・・折角ですから今夜はこれをアッサリと焼き、軽く塩コショ [続きを読む]
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- 2008/04/14 13:50巨大竹の子が来た日
- 巨大筍がやってきた。早速初物を頂きます。ヤッパリ・・・竹の子ご飯と煮付けこれだけは定番だから真っ先に食べたいのです。 (茶碗には筍をしこたま入れるのだ！ｳﾝ・・・香ばしいおこげも入ってる炊き立て熱々ね) はふはふはふ〜〜〜〜。。。 私はね [続きを読む]
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- 2008/04/13 06:20久能山の石垣苺＆駿府夢広場
- 東名は混むので朝早出して静岡市に向かいます。目的地は久能山東照宮の側に広がる広大な石垣苺ハウスです。予定ではそこでタラフク食べた後は、近くの温泉に行って休憩しようという計画です。私は以前数回行っていてお薦めなので皆さんが楽しんでもらえればそれで良い感じで・・・前日、前前日と雨で寒くなっていたので、どうかな〜？と言う感じでしたが・・・当日は行楽にはもってこいのお天気陽気で、早朝空を見上げ 『おー [続きを読む]
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- 2008/04/11 17:46これ？はっはっは〜っ・・・・・・・
- チョット待ってよーーーー、これあれじゃないよ。ｺﾚ見た方、どこにでもあるあの当たり前の、お子チャマランチだとおもったでしょう・・・ちがうんだよ〜〜〜〜。トンでもないんだから。これはお子チャマが食べようとしても先ず無理！見た目はソフトで優しくて可愛いけど、性格ｷﾂｲよー、かなり。。。誰かみたいに。。。頭の回転が速い方、さすがです、その通りです！ねっ、、、、、だ〜〜〜〜からお子チャマには無理って言ってる訳 [続きを読む]
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- 2008/04/09 09:01見れば見る程引き込まれる写真
- これは私がよく眺めに行く sj45aさん のホームページの写真です。素晴らしいでしょう！これ。。。。。。。。。。。。。。。。。この二枚の写真が本当に大好きですね。見に行ってはジッと眺め、癒されています。大大大の気に入りで〜〜〜す。本当に素晴らしい写真ばかりの中、特にこの二枚が・・・何とも言えなくて、皆さんにも感動を分けて差し上げたくとうとう勝手に載せさせていただいちゃいましたが、sj45aさん... [続きを読む]
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- 2008/04/07 16:09人生の中で・・一回は・・ドカンと載せたい・・華のエビフライ
- ↑↑↑・・・と思うのは私の自由ですから。笑われても踏まれても構いません。麦の様に強くなりま〜す。 （ﾌﾞッ・・・）私の大好物のエビフライしかも特に、尻尾が大好物ですから。 それがこのように見た目がジャンボとなると！くーーーーっ！エビフライ！もう気分やら お尻の中心部やらがむずがゆくてザワザワと騒がしくてもう・・・・・タマリマセ〜〜〜ン何も聞こえなくなるらしい←（背後霊）本日 [続きを読む]
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- 2008/04/04 20:29なんだかなつかしい花だな〜
- 花続きなど全く意識してないのですが、チョット聞いて〜〜〜！いつも見慣れている筈のたんぽぽの花・・・・・なんとは無し見たが最後。今日は、この目を釘ズケにさせられちまっただよ〜、ｵﾗァ・・・『とてもきれいだった。あれは・・・竜宮城の乙姫様より輝いて・・・・童より素朴で・・・クレオパトラより妖艶だったな・・・訳分んなくてエエだよ、ｵﾗァ不意打ち喰らって打ちのめされちゃったってえノーーー、悪かったね！』って今 [続きを読む]
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- 2008/04/01 07:53こんなの有る？ビックリした！この木
- お昼に用事を済ませようと歩き回っている途中見つけたこの木。遠目に・・・何やら大きな桃色の塊が、雨に煙っていた。おーーー、綺麗だな〜。。。と目に止まった。明らかに桜とかとは違う、ﾎﾞﾝﾔﾘ紫掛かったそれを、私は『ン？・・・まさか！・・・』の思いで一瞬立ち止まって見ていた。それで、時間が無かったが、好奇心が勝って側に寄ってみた。これは凄い です！地面の辺りを覗き込んでみたら実際、一本の木 だったのです、こ [続きを読む]
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- 2008/03/30 07:56さくら〜さくら〜。。。ううう（泣）
- きのう桜が一気に満開となったから今朝は明け方から・・・静かに一人で眺めてみよう。。。と楽しみに起き出した・・・まだ薄明るい程度の時間今日の天気は曇りのち雨らしい・・・今年も桜前線に乗って咲いた 裏の桜いえ家のじゃないのですけれども・・・たった一本の桜の木ですけれども・・・私のベランダから見て調度いい大きさに成長したこの桜毎年毎年 はらはらびくびくと心配させられている木なのですそう・・・・・・・誰が [続きを読む]
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