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- 2007/12/16 14:58パウンドケーキ
- 昨日箱でリンゴを頂いたので、ケーキを焼く事に♪私のホームベーカリーについている機能でケーキがあるので前に一度作って失敗したリベンジを！！【リンゴとレーズンのパウンドケーキ】○フィリングはリンゴとレーズンをオリーブオイル、砂糖、シナモン、レモン汁、バター、バニラエッセンスで炒めて冷ましておきます。○薄力粉１８０ｇ、ベーキングパウダー７ｇ、とき卵2個、牛乳大さじ2、砂糖７０ｇ、無塩バター７０ｇ以上をホー... [続きを読む]
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- 2007/12/15 23:33今日のニャンズ＆ハム
- いまさらなのですが・・・我が家にはハムスターが3年前から居ます！！！種類：ジャンガリアンハムスター名前：レイジーこんだけニャンズニャンズって言ってて(笑)ハムスターの天敵なので・・・((((；ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙケージに入れて息子の部屋で飼ってます。でもたま〜に息子が開けッパにしてると、『あれ？アイリーは？？？』もしかして〜！！！って走るとケージの中のレイジーをじいいいいいいいって見てる( ; ﾟДﾟ)レイジー... [続きを読む]
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- 2007/12/15 19:3112/15ばんごはん
- 昨日おでんくん(TV)を見ていて無性におでんが食べた〜い！！てな気分だったので(動機が不純ですな。笑)昼からコトコト・・・途中パン焼いたりして試食しちゃったもんだから、ちょこっと食べて翌日のおでんもまた楽しみ♪【今夜のめにゅー】○おでん(昆布、鰹節、酒、みりん、醤油、塩でだしが効いているシンプルおでん。)○冷凍していた春巻き○ポン酢漬け玉ねぎのほうれん草＆ツナ和え○ピリ辛ニンニク風味キュウリの浅漬け乾燥し... [続きを読む]
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- 2007/12/15 18:59ソフトフランスジャーマンポテトパン
- ソフトフランスの作り置きに、半分はジャーマンポテトを包んでみました〜このソフトフランスパン。中はふんわりで子供も大好きなパンです☆【ソフトフランス】○強力粉２３０ｇ○薄力粉５０ｇ○無塩バター１０ｇ○砂糖１０ｇ○塩５ｇ○水１８０ml○ドライイースト３ｇ細長ーく成形して冷凍しておくと、ガーリックトーストやクルトンなどに使えて便利☆... [続きを読む]
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- 2007/12/14 23:28つまみ
- 酒のつまみに♪これが美味いんだ♪今回はDECECCOのNO。10フェデリーニで揚げてみました♪サラッと揚げてクレイジーソルトをかけるだけ☆なんだけど、揚げた香ばしさと塩けがベスト！！！な一品です☆パスタの太さや種類によって味わいが違う所もいいですね〜！！今回は細いパスタで♪よく行くバーで食べてたのを作ってみました☆... [続きを読む]
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- 2007/12/14 19:4412/14ばんごはん
- 今日はピザ屋さんの広告が入っていたので参考にさせていただきました〜(買わなくてすみませんです。。。)【今夜のめにゅ〜】○茄子と挽き肉のトマトパスタ(オリーブオイルでニンニクと挽き肉を炒め、茄子をIN。作り置きしておいたピザソースとクレイジーソルトで味付けして、茹で上がったパスタに絡めて出来上がり。)○イカとパプリカと玉ねぎのマリネ(マリネ液・・・オリーブオイル、レモン汁、酢、バルサミコ酢、黒コショウ、パ... [続きを読む]
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- 2007/12/14 17:22猫パン(笑)
- 今日はのんびりとパン作りでも・・・とメイプルシロップ入りのパンを♪成形に迷った為、アイリーパンでも！！と粘土のように作りました・・・出来は・・・というとビミョ〜(；・∀・)目が予想外に出てるし(笑)なんだか食べるのもかわいそうだし・・・でもなんか笑っちゃう仕上がりで息子は怖いよ〜！！って！！次は何作ろうかなァ・・・と(笑)当の本人アイリーはヘビとネムネムです☆... [続きを読む]
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- 2007/12/13 22:03今日のニャンズ
- アイリーが我が家に来て約２ヶ月・・・最近言動は変わらずとも体がでかくなったな〜と写真を見比べてみる事に・・・この３枚目の写真はペットショップコジマ相模原店さんにアイリーと共に飾ってあった奴です。(私はネットでアビシニアン欲しいって思って、コジマさんのHP見ていて、こいつしか居ない！！って一目惚れしちゃったんだよなァそういえば。。。)今までは野良猫や海で拾った猫を実家で飼っていたけど、アイリーは猫じゃな... [続きを読む]
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- 2007/12/13 19:4212/13ばんごはん
- 今日は雨降ったから空気がしっとりしていて、なんだか少し静かなカンジでのんびりした一日でした♪【今夜のめにゅー】○塩ダレ野菜炒め(豚肉、青梗菜、ニラ、玉ねぎ、生姜、ニンニク、塩、レモン汁、酒、みりん、ガラスープ、ネギ油。野菜と肉を切って調味料に朝漬け込んで晩御飯時に焼きます。)○椎茸グリル(ネギ味噌にマヨネーズをマゼマゼ、椎茸にのせて魚焼きグリルで焼きます。)○ゆで卵の中華やっこ(ゆで卵を半熟に茹で、豆... [続きを読む]
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- 2007/12/13 13:58ゴマドレッシング
- 今日はランチにサラダとパンで♪先日購入したフライドオニオンを食べてみたくて即席サラダ。レタスとパプリカとツナとフライドオニオン。【ゴマドレッシング】○白ゴマ大さじ２(ゴマすり器でゴリゴリと)○ポン酢大さじ２(自家製ポン酢ですが市販でもOK)○マヨ(自家製ですが多分市販のでもOK)○ごま油小さじ１以上をまぜまぜします♪マヨを入れないと中華風ゴマドレになります♪フライドオニオンはクリスピーなサクサク感が美味しか... [続きを読む]
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- 2007/12/12 19:3212/12ばんごはん
- 今日は息子が学校に復帰してホッとしました☆風邪の猛威はまだまだこれから！！スタミナメニューで風邪に負けない体作りしなきゃ！！【今夜のめにゅー】○マーボー豆腐(豆腐〓湯通ししました〓合い挽き肉、ニラ、ニンニク、生姜、豆板醤、テンメンジャン、コチジャン、鶏がらスープ、オイスターソース、片栗粉。今日購入した調味料＆紹興酒も早速使ってみました。コクがあってウマウマでした〜♪)○ネギとアスパラの肉巻き(巻いて... [続きを読む]
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- 2007/12/12 15:52中華調味料＆くらげ＆紹興酒＆ヘビ
- 中華街の近くまで行ったので寄り道して購入しました☆○紹興酒(もちろん料理ですよ料理に！！)○くらげ(あの食感が好きなんですよね〜)○芝麻醤チーマージャン(ごまだれです。坦々麺や胡麻和え、バンバンジーソースなどに◎)○広東白汁(万能中華調味液。プロの隠し味！！と書いてあります。笑)○ここのお店の来年のカレンダー。(頂き物。なかなか味のある暦ですな。)そしてIKEAへ寄ってこのへびを購入☆先日欲しかったけど、チャリ... [続きを読む]
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- 2007/12/11 21:12今日のニャンズ
- ご心配おかけしました。ようやく夜ご飯にうどんを食べられるまで回復しました☆ノロじゃなかったのかな？今となっては二人で『昨日は大変だったネエ・・・』息子は『死ぬかと思ったよ(´ﾍ｀；)』って。私もノロウイルス検索しまくったから、めっちゃ詳しくなった(笑)ほんっと強力なウイルスだから、皆さんも充分気をつけてください。そそ、インフルエンザもですな。で、アイリーもケージに入れてたから、久々に思いっきり抱っこし... [続きを読む]
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- 2007/12/11 14:09自家製メンマ
- 病院の吐き気止めと整腸薬が効いていて昨夜から息子の嘔吐もおさまってます。まだ食べられるまでは回復していないから、食塩水とぬるめに温めたポカリを少し。朝はウイダーインゼリーを一つ飲んで、寝てます。私が洗濯３回終えて(´ﾍ｀；)掃除して、買い物行ってくるからお留守番よろしくね！って言ったら『欲しいのがあるんだけど・・・』って息子『遊戯王のカード』！！！！おいいいいっ！！！まあ仕方ない。『今日は一日寝てお... [続きを読む]
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- 2007/12/10 20:57ノロウイルスかなァ・・・
- 小学校から夕方、息子が嘔吐してグッタリしてるって連絡があり、車で迎えに行ったの。家についても何度も繰り返すし。小児科に連れて行ったら感染性胃腸炎では？との事。帰宅し、投薬してしばらくしたら眠って今は落ち着いたから良かった。もしかしたらしばらく学校オヤスミかな・・・先日インフルエンザの予防接種受けてきたばかりなのに、そういえば去年メチャメチャ流行ったノロ。やられた〜( ＞Д＜；)一刻も早く菌を出し切っ... [続きを読む]
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- 2007/12/10 12:54スタバのコーヒーパスポート♪
- 今日も波無しなので・・・ネギ油を切らしたから葉付きのネギを買いに直売所へ。ネギ油とネギ味噌を作りました♪これは相当使えるのであると安心☆で、ついでにスタバへ行き、コーヒーを買って来ました♪重量感のある味が好きなので、しばらく買い続けているのは〓スマトラ〓か〓スラウェシ〓アジア系。それ以外だと、〓カフェベロナ〓これはたま〜に違う味をって時に。と１００ｇで買います。後は季節限定物も１００ｇで買ってみた... [続きを読む]
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- 2007/12/09 19:15ラゾーナ＆コストコ＆横浜
- 今朝は３時間しか寝てないのにアイリーに起こされて何故かハイテンションのまま、ラゾーナ川崎へ向かいました♪なんと中村中サンがライブやっていてチョットだけ見て、すみれラーメン食べて、お店サクっと眺めてきました。フードコートは立ち寿司やらオイスターバーやら佐世保バーガーやら色々ありました♪そしてせっかく近くまで来たからコストコへ！！そして、今回のコストコで購入した品々・・・○ファブリーズ２個セット(現在... [続きを読む]
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- 2007/12/09 18:31忘年会
- 昨日は波乗り友達の忘年会でした♪辻堂南口の〓いせや〓貸切で総勢７０名が集まって、すごく楽しかった〜☆料理の品数も多くて、ビール呑みながらだとそんなに食べられないから今写真見て勿体無かったなとか思う(笑)そして恒例の２次会！！今回はお店の前の居酒屋に少人数だな・・・と集まったら、後から後から合流！？そして友達がカラオケ行きたい言い出して３次会へ突入！！よし、カラオケは少人数で、と思ったらまた集まってき... [続きを読む]
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- 2007/12/08 13:38ラフランス＆レーズンパン
- 今日は久々にパンを焼きました♪ドライフルーツのラフランスとレーズンを巻き巻きしたパンです。材料・強力粉２８０ｇ・塩小さじ１・砂糖大さじ３・バター３０g・水１５０ｍｌ・ドライイースト小さじ１・ドライフルーツ１００ｇ・グラニュー糖２０ｇ・シナモン少々・牛乳・たまご強力粉から水までをホームベーカリーの生地コースでポチ生地が出来たら取り出し丸めて１５分ベンチタイム。３０ｃｍ正方形に伸ばして牛乳を刷毛で表面... [続きを読む]
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- 2007/12/07 20:2512/7晩御飯
- 夕方息子と一緒にインフルエンザ予防接種してきました( ＞Д＜；)実は私のほうがドキドキしてたけど(笑)平気だよ！！って連れて行き、腕を出したら先生に力抜いて〜って言われ、スミマセン筋肉質なんです(笑)って。無事に終えました♪アイリーに噛まれた方が痛い位で平気でした〜♪一回３２００円で子供は２回受けるみたいで、金額は高めだけど健康には変えられないもんねェ。【今夜のめにゅー】○ひいかと大根と里芋の煮物(ひいか... [続きを読む]
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- 2007/12/07 14:2412/7波乗り
- 今日はコシ〜ハラあったので迷わず海に向かいました♪行きの車内では久々にムーダワンから貰ったテープ(テープしか出してないの。笑)を聞きながら、帰りはマッタリ〜とムーミンで♪波は厚めでまとまりなく、思ったほどじゃなかったけど、一部の砂付いてるポイントでのみアウトからのSET乗れるカンジ。それ以外のポイントでもロングなら遊べてました。お天気で小春日和な今日は入水していてとっても気持ちヨカッタ☆Aさんから青森リ... [続きを読む]
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- 2007/12/06 21:25今日のニャンズ
- 最近昼間留守にすることが多いからか、アイリーの(((((っ−＿−)っｶﾏｯﾃ攻撃＆悪行の数々・・・きき湯盗まれたし・・・(ﾟДﾟ;)今日はIKEAでアイリーに餌のボールと撒き散らしながら食べるから、マットも買ってきたのだ。最後の写真は冷蔵庫の下にネズミを入れて取ってあげたら悲惨な状態に・・・しっぽはビヨーン、冷蔵庫の下のホコリで汚れてしまった(ﾟДﾟ;)ココも掃除しなきゃな・・・とガッカリした飼い主でした・・・... [続きを読む]
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- 2007/12/06 20:0012/6晩御飯
- 【今夜のメニュー】○ビーフカレー(玉ねぎをじっくり炒めて牛切り落とし肉を入れ炒め、キノコ〓シメジが無かったのでえのきで〓パプリカも炒め、水を入れて２０分程アクを取りながら煮込み、ルーを入れて赤味噌を大さじ１程入れて溶かし、最後にニラを１束入れ、シャキシャキ感を残し出来上がり。赤味噌を入れることで２日目のカレーのようなコクが出るそうです。)○大根と鶏肉のスープ(大根、鶏手羽元、半分に切ったニンニク、生... [続きを読む]
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- 2007/12/06 13:36IKEA
- 今日も残念ながら波無しなので運動不足解消にとチャリでIKEAへ。寒いかな〜って着込んで行ったら(ﾟДﾟ;)結構チャリって熱くなるのよね・・・いい運動になった♪途中坂の上からランドマークが見えてついパチリ☆チャリだとこうしてのんびり風景を楽しみながらってのがイイんだよね♪帰りにららぽーと寄って帰るつもりがIKEA内でも２時間弱歩き回り、そんなパワー残ってなかった。平日は空いていてイイ☆ゆっくり見れた☆チャリで行... [続きを読む]
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- 2007/12/05 20:56今日のニャンズ
- 猫を撮るのって難しい・・・色々と試しては見たものの表情、動きが激しいからね〜。今日は抱っこしながら撮影してみたらどうしてもカメラに飛びついていたりするので、カメラの確認画像を見ずになんとなくこのあたりかな？とパチパチしてみたら、結構イケるかも☆色んな角度から撮れるし、カメラって、ファインダー覗かない方法も新鮮だったりするなァと♪その方法で抱っこしつつ撮ってたら反り返ったアイリー(ﾟДﾟ;)横からパチリ... [続きを読む]
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