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- 2008/07/20 22:07久々の・・・！
- ほんとにご無沙汰しておりました！こんな更新具合にもかかわらず見に来てくれていた方、ほんとうにありがとうございます！！今日はホントに久々のパン作り☆と思ったら強力粉が120ｇしかなくて、半量は薄力粉でいきました〜久しぶりというのに、グダグダです。そして、グダグダな事なぜか何度も続くものです・・・焦がしました(苦笑)次回はちゃんと気合を入れて作ります！だ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/24 22:21グリッシーニ♪
- 今回は初めてのグリッシーニ☆生地はいい感じだったけど、焼き上がりの感覚が分からない・・・こんなもんであってんだか、間違ってるんだか。。しかも、湿度が高く、すぐに湿気るので3回ほど焼きなおし。最終的にはポリポリになりました♪おやつ感覚で☆あと、もらいものの「すもも」すももって可愛いですよねぇ♪真っ赤に熟れて甘酸っぱいすも・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/12 18:19ココナッツばななのちぎりパン♪
- ３日ほど前に作ったパン☆なんとなく焼く前のこの姿が一番好きです(笑)焼き上がりっ！生地にはたっぷりのバナナ、クッキー生地にはたっぷりのココナッツが入ってます☆仕上げにココナッツをトッピングして焼きました〜やっぱりちぎりパンは焼き立てをちぎらないと！って事でオーブンから出したばっかりのパンを「熱っ！！熱っっ！！ヽ(*｀Д´*)」ってなりなが・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/08 19:04炒め玉葱とポテトのパン♪
- 今日のパンは、炒め玉葱と、じゃが芋、いりゴマを練りこんだパンです☆玉葱からの水分で、扱いにくさ極まりない生地でしたが、お味のほうは・・・good！！(見た目のほうは・・・(；´Д`A ```)上に振った岩塩のおかげか、玉葱の甘さが引き立ちました♪軽くトーストして食べるとおいしいです☆う〜ん、野菜を練りこんだパンってふんわり膨らむし、何より体にもいい感・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/06/01 22:57pizzaパン♪
- 2日前に焼いたパンです☆玉葱入りの生地に、ピザソース、ピーマン、またまた玉葱、そしてこれは外せないピザチーズをトッピングして焼きました〜ちょっと乗せすぎかな〜？、ってくらい大量に具を乗せましたが、案外焼くとちょうどいい感じ♪うーん、なかなかおいしゅう出来上がってくれました☆ちなみになぜupが遅れたかというと、最近異常なまでの眠気に襲われているのです。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/24 22:51きなこメロンパン♪
- 木曜日の夜に作りました〜きなこのメロンパンです☆きなこの香ばしさがなかなかgoodでした♪ちょっとクッキー生地が柔らかくて、成型に苦戦しましたが・・・。まぁ何とか形になりました(；´Д`A ```私の作るメロンパンはいつもミニサイズで、パン生地３０ｇにクッキー生地が１５ｇくらい。クッキー生地が多いほうが好きなんです☆成型は手間がかかり・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/21 21:45いちごと練乳のベーグル♪
- 今日は残りのいちごピューレを使っていちごのベーグルです☆練乳入り！ほのか〜なピンク色です☆いやしかし・・・これは・・・ベーグル？？？焼きたてはつやつやだ〜！って思ってたら、何だかいつのまにやらシワシワに。そしてソフトな焼き上がりにガッカリ・・・・・・・味の方は、まだ食べてないので分かりませんが。。最近、食欲がとどまる事を知らず、体重がグン・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/18 21:02練乳いちごのプリン♪
- またまたお久しぶりの更新です！最近どうも怠け癖が・・・。今日のおやつはいちごプリン☆練乳といちごは最強の組み合わせですね！スーパーに行くと、何といちごが1パック１３０円！テンションが上がり、ついつい3パックも購入。すると次の日、上司がおうちで作っている小粒いちごを山盛りで2パックくれました。この５パックのいちごをどうするか・・・。とり・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/08 23:08チョコマーブル♪
- これは2日ほど前に作りました。初めての折込パン！(いや、折込めてないパン・・・苦笑)想像以上に大苦戦でした・・・。折込んでる最中に生地が破れてチョコシートがもりもり溢れておりました(；´Д`A ```無理矢理型に押し込んだものの、やはり上手く模様は出ず。ホントは渦巻きにしたかったのに・・・。次こそは！ランキング参加してます♪・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/05 22:11フォカッチャ♪
- ずいぶんとご無沙汰しておりました・・・。仕事もようやく慣れ始め、でも、まだまだ分からない事だらけで毎日燃え尽きてます。upはしてなかったけど、実はいろいろ作ってました〜って言いたいところですが・・・ホントに何も作ってませんでした(笑)(；´Д`A ```ということで、久々にパン作り☆なのにイマイチ気合が足りず、グダグダな適当っぷり。作ろうと思ったものの、材料・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/15 20:58チーズブレッド♪
- これは12日に作ったチーズブレッド☆スライスチーズを巻き込んで、上にもチーズを。空洞ができちゃいましたが・・・。このチーズブレッドは、厚めにスライスして軽くトーストするのが好きです♪やっぱり型に入れて焼くパンはしっとりしてておいしい+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟう〜ん、最近なかなかパンやお菓子を作れずにいます・・・。何か作りたいなぁ！・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/12 23:27ココアとナッツのビスコッティ♪
- この前から作ろうと思っていた、ココアとピーナッツのビスコッティ。昨日作りました☆でも、グだグダ過ぎて砂糖を入れ忘れました・・・。生地が出来上がった状態で気付いた私。どうしたかって・・・？出来上がった生地に無理矢理練りこみました(笑)だって甘さゼロはキツいと思ったんです。そして焼きあがって、冷まして。寝て。今朝食べてみると、あれ？？あん・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/07 23:03チョコのスコーン♪
- 今日はまだ1週間も始まったばかりの月曜日なので、何も作らず、ぼ〜っとしようと思っていたのですが・・・。母の「明日の朝ごはんがないんやけど」攻撃に負けて(笑)で、パンを焼こうと思ったら強力粉が100ｇ弱しか無い！！(でも今気づきました・・・。前に買った国産小麦粉があったということに・・・・・。)しかも卵は使ったらいけないらしい。そして簡単な・・・・・・。という・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/06 17:48きなことゴマのビスコッティ♪
- 今日のおやつは〜きなことゴマのビスコッティ☆こういうばりぼり食べるおやつ、大好きなんです。きなことゴマが香ばしくて、止まらなくなる危険性は高レベル！でも、ノンオイルなのでクッキーとかよりは恐怖感の少ないおやつです。材料も超お手軽なので、これから頻繁に焼くことになるかも♪ビスコッティと言えばコーヒー。コーヒーはあまり飲めない(胃を壊す)ので、デミダスカップ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/05 19:02ココアとココナッツのブール☆
- 今日のパンは、ココアとココナッツのブールです。ココアのパン生地にクッキーとココナッツファインを乗っけて焼きました♪こちらが焼く前の様子。何か可愛い☆焼きあがり〜クッキー生地はさくさく、パンはふわんとしてて、やさしーい味に仕上がりました。やっぱりスイートブール好きだ〜:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟ昔はよくスーパーに売ってる巨大なスイートブー・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/31 21:45フォカッチャ♪
- 昨日に引き続き焼き焼き☆久々のパンです♪大好きな塩味のパン。フォカッチャは食べ始めると止まらなくなるんですよねぇ。オリーブオイル、ローズマリー、粗塩をトッピング☆うまうま。アングルを考え中・・・。挫折！！！だってもう寝る時間ですもの！(言い訳)ランキング参加してます♪と〜っても励みになるので、・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/30 20:20じゅわわ〜なチーズケーキ♪
- お久しぶりの更新です！本当に最近何も作ってません・・・。久しぶりに何か作ろうと思ったものの、材料が全然なかったので、昔よく作っていたスライスチーズで作るスフレチーズを焼きました。・・・が！失敗しました(苦笑)何か分離してる！でもまぁ、こういうものだと割り切れればおいしい・・・です。ほんとに最近バタバタしておりましたが、ようやく資格が取り終・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/24 23:43卒業！！！
- 本日ついに大学を卒業しました！卒業する前に、研修の合間を縫って思い出作りをしていましたサークルで一緒だった4人組が久しぶりに集合できたので、ドライブへ。方向音痴過ぎる私の運転だったせいで迷いまくった挙句、行こうとした店はやたら"閉店"or"定休日"が多かったけど・・・(笑)そのグダグダ感もうちららしーて楽しかった。そして、昨日まで、友達と1泊2日で道後温泉に卒業旅行・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/18 23:25カフェラテでベーグル♪
- ベーグルが続いていますが・・・。１次発酵ありのパンを焼く気力が湧かず、またまたベーグルにしてしまいました(；´Д`A ```あま〜いカフェラテで仕込んでます｡ﾟ+.(*｀･∀･´*)ﾟ+.ﾟというか・・・、普通の缶のカフェラテです(笑)意外といけるんじゃないかな〜って。おぉぉぉー！何か結構つるぺかじゃないですの！？あれ？でもな〜んか微妙にふわ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/16 20:38ラズベリーとホワイトチョコののベーグル♪
- 昨日の不完全燃焼に終わったラズベリーシフォン。こっそりもさもさ食べてます。やっぱり焼きが甘かったみたい・・・。まぁ、次への教訓として活かす！ということで。昨日作ったラズベリーピューレ。50ｇくらい余ってたけど、冷凍するにも微妙な量。使い切っちゃおうと思い立ち、ラズベリーチョコのスプレッドを作ろうかと迷いましたが、結局ベーグルを焼きました。あれ・・・？何か・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/15 14:14ラズベリーシフォン・・・？？
- 今日は夜まで暇なので、お菓子作り♪・・・だったのですが・・・ヽ(ﾟДﾟ;)ﾉ!!あえなく撃沈・・・・゜・(PД`q｡)・゜・冷凍庫にずーっと放置されていたラズベリー。そろそろ使ってやらなきゃ〜と思ったわけですよ。で、ピューレにして。そこまでは大成功ですよ。（←当たり前）シフォンにしたつもりが、何か変なもの出来ました。いや、食べれないことは・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/14 11:39waffle♪
- 今日のおやつは〜、☆ベルギーワッフル☆パンを作る気力は湧かなかったので・・・。と思ったら、微妙に時間かかりました（笑）うちのワッフルメーカーは直火タイプ。すぐ焦げちゃうので目が離せません。ていうか今日資格の試験日なんです。こんなことやってる場合なのか・・・。一応、・プレーン・チョコチップ・ココナッツ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/12 22:11シチューパン＆たまごパン♪
- 今日のパンは兄のリクエスト☆ずっとリクエストされていたのにずっと言うこと聞いてなかったので(笑)・シチューパン上にとろけるチーズを乗っけて♪シチューがぐつぐつ。・たまごパンマヨたまをたーっぷり乗っけてます･:*:･ﾟ☆ｄ(≧∀≦)ｂﾟ+.ﾟ前作ったときはちょっと味が薄かったから、今回はマヨ多めで。うまうま+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/09 11:56またまたベーコンエピ＆しつこくメロンパン♪
- 今日は従姉妹の出産祝いに、両親が大阪に行ってます。私も行きたかったけど用事があったので、今回はお留守番。赤ちゃん見たかったなぁ・゜・(PД`q｡)・゜・手土産にパンを焼いて持って行ってもらいました。ベーコンエピとメロンパン♪メロンパンは近頃しつこい程に焼いてます。でも、やっとクッキー生地が終了。ただ、ブールのクッキー生地をまた仕込んだので今度はブ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/08 11:53レンジで！いちご大福♪
- 今日のおやつはいちご大福。昨日苺を頂いたし、白玉粉と餡子も微妙に残ってる！ってことで、皮をレンジで作る簡単いちご大福です+.ﾟ(*´∀｀)bﾟ+.ﾟ整列！白玉粉が少なかったのに欲張って5個作ったら、上の苺がスケスケ！いやん、せくしー。中はこんな感じ。でも、ほんとは白あんが良かったです。普段は絶対粒あん命！だけどいちご大福には白あん派。・・・ ... [続きを読む]
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