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- 2008/06/11 00:48ＢＥＥ ＭＡＮ(ハチ男？） ショー
- ＢＥＥ ＭＡＮ ショーを見てきた。おっさんがガラス張りの箱に入りハチを体に付けていくショーだ！！！最初は「おおっ体にハチを！！！」と思ったがだんだん見慣れてきて最後は飽きて途中で帰った。周りの観客も途中で帰りだしていた。ローカル子供は珍しそうに見ていたが、うちの子は・・・。'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登... [続きを読む]
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- 2008/06/08 11:56なま貝？？カレーラクサ
- 仕事帰りにたまに食べて帰るお店です。このお店は昼は車のお店で夜は麺屋さんになります。ここのカレーラクサはわりと美味しいです。大でＲＭ ５．５ です。この上にのっている赤貝の小さいのは生です。いつも食べるか迷いますが食べません。ローカルに聞いてもたまに当たるらしい・・・。'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録し... [続きを読む]
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- 2008/06/07 00:50ミヤンマーの生々しい写真・・・
- ミヤンマーの本（雑誌）がチャイナタウンで売っていたので買ってきたらしい・・・。ＲＭ ２ だったらしい・・・。少し見せてもらうと・・・・生々しい・・・。日本では出回らないようなえぐい写真が一杯・・・。おかげで晩御飯はのどを通らなかった。特に子供の・・・は考えさせられる。政治が悪いと悲惨です。日本は大丈夫？？？'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうご... [続きを読む]
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- 2008/06/06 01:44はもが入荷
- はもが入荷中です。私ははも湯引き（はも落とし）より吸い物が好きです。はもを骨切りして塩を当ててから葛を切り目にはけで粉打ちしてぼたんの花のように火を通します。くずうちしているのでうまみが出汁に逃げません。しかし、仕込んだその日にしか使えません。くずが固くなるので・・・・。'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録... [続きを読む]
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- 2008/06/05 01:35マレーシアの郵便
- 私の店によく間違って違う住所の郵便物が来ます。こちらのＰＯＳ（郵便局）結構いい加減です。そりゃー郵便物無くなりますよ。請求書も届かないこともよくあります。おかげでインターネット止められましたし・・・。明日からガソリンが値上げらしいです。ローカルスタッフがｐｍ６：００ごろガソリンが上がると言ってました。道理で帰り道、ガソリンスタンドの前で渋滞してると思った。車のすごい行列でした。'''... [続きを読む]
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- 2008/06/04 01:06水ようかん（自家製）
- 店で自家製（ほとんど自家製）で水羊羹を作っています。もう少し柔らかいほうがおいしいですが、２層式にしてこのように作っています。話は変わりますが店で出している、合鴨と賀茂茄子は好評です。'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録しています。クリックお願いします。↓↓↓にほんブログ村 マレーシア情報... [続きを読む]
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- 2008/06/03 00:51お菓子
- 日本から洋菓子をよく送ってもらいます。マレーシアでなかなか美味しい洋菓子に当たらないためです。お酒よりも甘いモノ好きな私は、マレーシアに来てかなり痩せました（しかし普通の人より太ってます）。金沢の料亭で修業していた時は６２キロでしたが三宮のフレンチレストランで働き出して１ヶ月で８キロ太りました。フレンチレストランで１年たってみると８５キロになってました。太りすぎました・・・・。太った原因は食生活... [続きを読む]
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- 2008/06/02 03:12夏の京野菜
- 夏の京野菜が入り始めました。賀茂茄子、万願寺とうがらし、伏見とうがらし・・・など。去年は、はもの料理をいろいろしましたが今年も用意します。'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録しています。クリックお願いします。↓↓↓にほんブログ村 マレーシア情報... [続きを読む]
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- 2008/06/01 02:27おめでとうございます。
- 今日は、店が終わってから今月結婚する方のパーティに行ってきた。ＰＭ７：３０からだったのでもう終わっているかも？？と思いながら行きましたがＰＭ１１：００でもまだやってました。料理教室に来られていたスチュワーデスさんもおられました。行ってから聞いたのですが、私の店で夜食事してからプロポーズされた。と言っていました。旦那さんはどんな方かと思っていたら一緒にお店に来られた方でした。おめでとうございます。... [続きを読む]
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- 2008/05/31 00:37写真撮り
- 写真を撮りました。どっちがお得でしょう？'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録しています。クリックお願いします。↓↓↓にほんブログ村 マレーシア情報... [続きを読む]
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- 2008/05/30 02:25お刺身・・・
- 今日はこんな写真を撮ってみました。青魚は足が速いです。'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録しています。クリックお願いします。↓↓↓にほんブログ村 マレーシア情報... [続きを読む]
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- 2008/05/24 11:45お店のご案内
- '''【住所】''' GF,Menara SMI,No６,Lorong P.Ramlee,５０２５０,Kuala Lumpur (KLタワー近く、シャングリラホテル裏通り) KLモノレール 『Raja Chulan駅』・『Bukit Nanas駅』から徒歩１０分'''【電話/FAX】''' ０３-２０７８ ８３９２'''【E-mail】''' kyoto-ya@streamyx.com'''... [続きを読む]
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- 2008/05/23 12:49【生ビール無料】本日限り（2008年5月23日）
- 私事ではございますが、本日誕生日を迎えました！！そこで、日頃の感謝の気持ちを込めまして本日限り（2008年5月23日）生ビールを無料でサービス致します。'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録しています。クリックお願いします。↓↓↓にほんブログ村 マレーシア情報... [続きを読む]
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- 2008/05/15 02:03鴨のコンフィ
- 合鴨の胸肉はグリルで使いますが、モモ肉が残るのでコンフィにすることにしました。天ぷらにはささ身の部分だけを・・・。一回目の料理教室で鳥のコンフィをお教えしました。残った油（香草と肉のうまみが出ている）も他の料理に使えるので好評でした。しかも保存がかなり出来るのも主婦の方にはよかったらしいです。鴨のコンフィは鴨の肉を鴨の油の中につけてゆっくりとオーブンで火入れをし、そのまま油の中に漬け込んだフラン... [続きを読む]
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- 2008/05/15 01:23美久仁 京都店 （本店）
- 京都の美久仁店がグルメＧＹＡＯに載ってます。http://gourmet.gyao.jp/0004010159/キレイな写真が撮れてました。'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録しています。クリックお願いします。↓↓↓にほんブログ村 マレーシア情報... [続きを読む]
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- 2008/05/14 00:34生の合鴨が入荷する曜日
- 合鴨が来週からコンスタントに入荷します。いい業者を見つけました。合鴨のグリルは美味しいです。しかも、生の物（一度も冷凍していない）を使うので味がいいです。毎週、月曜日か火曜日と金曜日に入荷します。'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録しています。クリックお願いします。↓↓↓にほんブログ村 マレーシア情報... [続きを読む]
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- 2008/05/13 00:45ローカルの保育園と幼稚園の親子遠足
- 先月の土曜日に、うちの３姉妹を預けているナーサリーとキンダーガーデンの親子遠足がありました。昼までなので、お店が始まる前まで行ってました。場所はＫＬＣＣの公園で現地集合、現地解散です。少し遅れて行ってみると、もう始まっていて子供達と親が一緒に遊んでいました。少し経って、ゲームを始めるとかで競争を始めました。「暑いから、観てるだけ観てるだけ・・・。」と思っていると綱を出し始めました。どこに置いてい... [続きを読む]
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- 2008/05/12 03:47餅麺、マーメイトポークリブ
- 今日の昼はローカルのお店に食べに行った。家から近いＰＯＳの近くの店に行った。中に入るとクーラーがきいていて涼しかった。注文は、お茶と餅麺と、とろとろの麺と、海鮮豆腐と、マーメイトポーク。そこそこ美味しかった。ポークは少し甘いかな？'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録しています。クリックお願いします。↓↓↓に... [続きを読む]
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- 2008/05/11 00:23セクシーな女性・・・。
- 私の店の近くの通りはＰ、ＲＡＭＲＥＥという通りでパブが多い通りです。夜は賑やかです。で、ひときわ目を引く（私だけ？？？）看板が・・・。歩いている欧米人（もちろん男）も少し足を止めたり・・・・。私はセクシーと思うのですがどうでしょう？？？'''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録しています。クリックお願いします。↓... [続きを読む]
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- 2008/05/10 01:10ミヤンマーの新聞・・・
- 今日、チャイナタウンでミヤンマーの新聞をスタッフが買ってきた。サイクロンの記事が全く載っていない・・・？軍事政権は国内新聞にも当然、影響があるのですね。電話でミヤンマーに電話したら、政府は２，０００人しか死者はいないと国内で発表したそうです。桁が違いすぎます・・・。「お金と援助物資を送っても、政府が取り上げて売りさばくだけ。」と言っていましたがその通りになっているようです。明日は選挙だそうです。... [続きを読む]
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- 2008/05/09 01:23新メニュー
- '''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録しています。クリックお願いします。↓↓↓にほんブログ村 マレーシア情報 最近、食材の仕入れをしているサプライヤーがしきりに神戸ビーフをお勧めしてくる。確かに豚肉でないのでイスラム教の人たちにはいいかもしれないが、値段は日本で買う値段の１．５倍なのでマレーシアの物価にすると... [続きを読む]
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- 2008/05/08 02:32熱帯魚釣り
- '''☆ブログランキングに参加中☆'''みなさん、応援ありがとうございます!!ブログのリンク先として登録しています。クリックお願いします。↓↓↓にほんブログ村 マレーシア情報 マレーシアに来て、休みの日はよく釣りに行きます。海にも川にも池にも・・・。ルアー釣りも餌釣りも・・・。しかしルアー釣りは難しく、琵琶湖でブラックバスを釣っていたレベルではそう簡単には釣れません。というこ [続きを読む]
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- 2008/05/06 00:10インターネットが17日ぶりに復活
- 引っ越しして、ようやくインターネットが使えるようになりました。マレーシアなのでいろいろ時間がかかりました。先月の１５日にＴＭのカウンターに行き、引っ越しの手続きをして来たのですが、カウンターの女性は「３日後に係りの者が電話のラインをつなげに行く。」と言っていましたが４月１８日金曜日には全く来ませんでした。しかし、１６日のＰＭ５：００には引っ越す前の家のインターネットが使えなくなりました。私は、新... [続きを読む]
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- 2008/05/03 10:56５月１１日 ＰＭ５：００〜営業いたします。
- 5月11日（日曜日）ｐｍ５：００〜営業します。駐車場 平日（夜営業） 土曜日（全日） 日曜日（全日） 当ビルの駐車場に無料で停められます。 15台まで停められます。ご来店お待ちしております。 [続きを読む]
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- 2008/04/30 17:41貝の塩焼き・・・？
- 先週の日曜日、釣りに行った方から貝をいただきました。大きさはハマグリの大きい感じです。採ってきたのはポートディクソンの砂浜のようです。早速、泥はきと洗浄です。一晩は泥砂を抜くために塩水に漬けます。で、お客様に出す前に自分で試食・・・。塩焼きにしました。ハマグリには劣るが、甘みもあり美味しい。ミリに暮らすのブログの方の食べたのと同じ貝ですが、産地が違うと味も違います。（もちろんまずい方は食べていませ [続きを読む]
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