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- 2008/07/22 00:37国内ワイナリーデー２＿タケダワイナリー サンスフル
- これはJさんおすすめのタケダワイナリー！無濾過のため、にごってます（立てておいてたらにごらなかったのかも！？）初の日本の赤です。日本酒のどぶろくと同様、濃厚感がありますね！ここは北海道と違って、ワインにとっても適正な山形ですが、山形でも気になるワイナリーだったので、お試しできてラッキー！ほかのも気になります。【無添加、無濾過の生詰「赤」ワイン】タケダワイナリー サン・スフル750ml [続きを読む]
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- 2008/07/21 11:35国内ワイナリーデー１＿宝水ワイナリー ケルナー
- 北海道に仕事で行った際に大昔に飲んで、ただただあまい~！と思って以来、北海道のワインなんて！と思っていました。（まあ自分が知らないだけなのだけど）お店の方にそんな話をお伝えし、ぜひ、北海道でもこんなのあります！みたいな超お勧めありますか？とお願いしたらお勧めくださった一本。ほとんど透明のすっきりさわやかな味わいは北の大地で作ったワインだからかも！みたいな清らかな感じのワインです。ソーヴィニヨンブラ [続きを読む]
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- 2008/07/19 00:45表参道にて３＿バタール・モンラッシェ ピエール・モレ
- これもお友達の一杯！ずいぶん前過ぎて記憶になし、、、てか飲んでるときにすでに酔った状態で始めたような、、、しかしこのときは気になる一杯ばかり飲んだから、おいしすぎるもの比較になったので、さらに記憶なし、、、[2004] バタール・モンラッシェ 750ml／ピエール・モレ実際飲んだのは1997年物です！ [続きを読む]
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- 2008/07/19 00:45表参道にて４＿オーパスワン2004
- きゃ~あこがれのオーパスワンです！！しかしこの値段でこれだけですよ。一口より少ない、、、泣ボトル５万てのはちょっと高いです~！！値段見て飲んでるわけじゃないけど、味わったことないくらいおいしい気がしました！うーん高級ボルドーと変わらない濃厚な味わい！カリフォルニアワイン オーパス・ワン[2004] [続きを読む]
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- 2008/07/18 00:43表参道にて２＿フランソワ・ラヴノー シャブリ プルミエクリュ ビュトー
- これはお友達の一杯だけど、UP!!シャブリプルミエクリュです！やっぱりちょっと普通のシャブリとは違う感じ！？すでにおなかいっぱいなので、つまみはなし~。ネットで調べると、食中酒では世界一なんて書いてあります！ぜひお店で飲んでみたいものだ~。（高くて無理だろうけど、、、）【フランソワ・ラヴノー】シャブリ プルミエクリュ ビュトー[2000]飲んだのは1997ですね。 [続きを読む]
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- 2008/07/17 00:40表参道にて１＿シャトーヌフ・デュ・パプ
- ローヌ好きとしては、憧れの一本！今回初めてワインバー＆ワインショップでお試し飲みできました！ラッキーです！！ローヌだけれど、カベルネソーヴィニヨンのタンニンきつさのない、ピノノワールの華やかなフルーティ感とも違う、落ち着いたフルーツ感あります！おいしかったです！◆葡萄品種：ルーサンヌ80%、グルナッシュ・ブラン15%、 ピカルダン、クレレット、ブールブーラン5% シャトー・ド・ボーカステル シャトーヌ [続きを読む]
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- 2008/07/15 01:16試飲会情報
- これまた先だけど、忘れないようにUPします~ワインブティック ル ヴァン ヴィヴァン『オーストラリア特集』 日時 ：2008年7月15日（火）・16日（水） 17時30分~19時30分場所：ワインブティック ルヴァンヴィヴァン サロン参加費：無料 [続きを読む]
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- 2008/07/15 00:38カリフォルニア（セレブ）ディナー２＿レベッカＫピノノワール
- 実は先日のランチ時に幻ワイン（日本人の私市さんという方が作っているカリフォルニアワイン！）を飲めなかったので（といっても、プレミアムなワインなので、そもそもグラスでなかったとは思うのですが、、、）、幻ワイン飲んでみたいのですが！！駄目モトで主張したところ、なんと、このサイン入りピノノワールを開けてくださいました！！ありがとうございますっ！！支配人さま。幻ヴィンヤードの一本ですが、幻ワインよりも早め [続きを読む]
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- 2008/07/13 03:07久々にデパ地下試飲２＿パリンガ スパークリング シラーズ
- デパ地下うろうろで発見その２！しかし、これは試飲がなかったのだ~。残念。調べてみると雑誌にも載ったおすすめであること判明！赤で、シラーズで、スパークリングですよ！あの重たい、土っぽい味わいと泡！マッチしてるらしいのが不思議。やはり買いかも！【ワイン王国4ツ星！】[2004] スパークリング・シラーズ /スパークリング/パリンガ オーストラリア・リヴァーランド [続きを読む]
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- 2008/07/12 23:02久々にデパ地下試飲１＿ボッテガ ロゼ ブリュット
- 白のスパークリングは以前何度か買ったけど、ロゼは初です。甘くもなく、キリリとした酸味はないけど、たぶん誰でも飲みやすい一本です。夏にいい感じですね~。なによりボトルがおしゃれっぽいので、手土産にもよいかも！[NV] ロゼ ・ブリュット /スパークリング(シャンパン)/ ボッテガ イタリア ヴェネト [続きを読む]
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- 2008/07/10 00:24試飲会情報
- なんかどこかにメモって置かないと忘れちゃいそうなので、こちらに。ワインブティック ル ヴァン ヴィヴァン『~北イタリア~ トラミン 特集』 日時 ：2008年7月10日（木） 17時30分~19時30分場所：ワインブティック ルヴァンヴィヴァン サロン参加費：無料 [続きを読む]
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- 2008/07/05 02:03カリフォルニア（セレブ）ランチ７＿ソーヴィニヨンブラン
- 一番色が淡いソーヴィニヨンブラン。フルーティな香りがしっかりしてて、クリームソースの鶏によくあってました~（お店に行ってから日がたつにつれて記憶が薄れてきてる~汗）【シルヴァラード・ヴィンヤーズ】ソーヴィニヨン・ブラン "ミラー・ランチ"ナパ・ヴァレー [2006] [続きを読む]
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- 2008/07/04 01:48カリフォルニア（セレブ）ランチ６＿2006 シルヴァラード シャルドネ
- お店の名前と同じシルベラードというワイン。白3種類飲み比べ！で、一番濃厚な色合いのシャルドネ。シャルドネらしいはっきりとした樽香もあって、わかりやすい（試験に出たら）感じです。これも鶏のクリームソースとよくあってました。Silverado Chardonnay Napa County 2006 シルヴァラード シャルドネ ナパ・カウンティー 2006 [続きを読む]
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- 2008/07/03 00:21カリフォルニア（セレブ）ランチ５＿エロイカリースリング
- 赤ワインでいい気分になったので白に入ります~なので、味わいの記憶がビミョーです。頂いた白は3人3様にしました！色も温度もそれぞれ違うことがよくわかるグラスです！！しかし甘口とは思わなかったな~。↓ドイツのモーゼルからやってきたリースリング。最近のドイツの白はいいのが多いからか、香りのキレもよくて、クリームソースベースの鶏にすごくよくあっていました！！■産 地 ワシントン州/コロンビアヴァレー ■品 種 リ [続きを読む]
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- 2008/07/02 01:14試飲会情報
- なんかどこかにメモって置かないと忘れちゃいそうなので、こちらに。ワインブティック ル ヴァン ヴィヴァン『山形県 タケダワイナリー特集』 日時 ：2008年7月2日（水） 17時30分~19時30分場所：ワインブティック ルヴァンヴィヴァン サロン参加費：500円 [続きを読む]
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- 2008/07/02 00:41必出！？＿サントル・ニヴェルネ地区
- サントル・ニヴェルヌ地区品種AOC備考赤白ロゼ白 黒 Coteaux du Giennois 赤とロゼはガメイとピノノワールブレンド....SBGm PNPuilly-sur-Loire（白のみのAOC） （ロワール右岸）Chasselas...他 Chasselas.Puilly-Fume（白のみのAOC） （ロワール右岸）....SB（=blanc fume).Sancere （ロワール左岸）....SBPNMenetou-Salon....SBPNQ... [続きを読む]
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- 2008/07/01 00:31必出！？＿ロワール＿トゥーレーヌ地区
- トゥーレーヌ地区品種地区名AOC備考赤白ロゼ白 黒 Touraine白：辛~半甘/赤：CS可...SB CBGM CF.Bourgueil （黒ブドウ＝カベルネフランのみで赤･ロゼのみ）.....CF.Saint-Nicolas de Bourgueil（黒ブドウ＝カベルネフランのみで赤･ロゼのみ）.....CF.Vouvray （シュナンブラン生産で白のみ）白：辛~半甘...CB..Chinon (全色生産可能）....CBCF.Monlouis-sur-... [続きを読む]
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- 2008/07/01 00:16カリフォルニア（セレブ）ランチ３＿ダックスープ・シラー
- これはさらにうまいシラー！！シラーよりもメルローの華やかな味わいが好きとパスタにメルローを選んだ友人もこのシラーならいける！と飲めたもの。シラーのスパイシー感が熟成されたようなまろやか感が加わって、誰も似合いされそうなシラーの味わいになっています！私はメルヴィルでも十二分においしかったけど、こっちももちろんおいしいです！DUXOUP WINE WORKSものすごい少量生産で日本で買えるところは少ないみたい。実際飲... [続きを読む]
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- 2008/06/30 01:35必出！？＿ロワール＿アンジュー･ソーミュール地区
- アンジュー・ソーミュール地区品種地区名AOC備考赤白ロゼ白黒AnjouCF...CBCFAnjou Villages赤：CS可....CF.Savennieres ( シュナンブランの白ワイン）辛口~甘口...CB...Savenniere Coulee-de-Serrantニコラ・ジョリーのモノポール...CB...Savenniere Roche-aux-Moines....CB.Anjou-Coteaux de la Loire白：半甘~甘...CB.Anjou Vi... [続きを読む]
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- 2008/06/30 00:12カリフォルニア（セレブ）ランチ２＿メルヴィル シラー
- お昼のランチ看板のパスタにあわせたい赤としてピックアップ。悩んでいたらいろいろ試させてくださいました！（ありがとうございます！）メルロー、ピノノワール、ジンファンデル、シラー、カベルネソーヴィニヨン、、、、やはりこの中では私は一番シラー好きです！（再確認）ところでアメリカとフランスのシラーの味わいの違いって一言でいうと（言えるのかいな！？）何なんでしょう。。。飲むものによってかなり違うからなんとも [続きを読む]
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- 2008/06/29 16:33必出！？＿ブルゴーニュ＿ローヌ県＿ボージョレ
- Rhone県・・・花崗岩土壌・・・ガメイ地区名AOC赤白
ロゼBeaujolais...Beaujolais Superieur.....Beaujolais Villages／Beauj
olais＋Comminue...Cru du BeaujolaisSaint-Amour...Julienas...Chenas...
Moulin-a-Vent...Fleurie...Chiroubles...Morgon...Regnie...Brouilly ・
・・面積1位1308ha... [続きを読む]
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