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- 2008/05/10 14:38料理の基本知識！湯煎とは？！
- 湯煎（ゆせん）とは鍋を二重に使い、材料を間接的に加熱する調理法のことをいいます。鍋等に熱湯を沸かし、その中に一回り小さいボールや鍋といった容器を入れて、内側 ... [続きを読む]
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- 2008/04/06 18:18女性にも飲みやすい日本酒！「女泣かせ」
- 「女泣かせ」は大村屋酒造場が造る静岡県の地酒です。大村屋といえば、辛口で鬼をも殺してしまうという「若竹鬼ころし」でも有名ですが、「おんな泣かせ」はそれとは ... [続きを読む]
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- 2008/03/30 03:08原材料に載ってるパプリカ色素って？！
- パプリカ色素とは、ナス科のパプリカの果実から、油脂または有機溶媒で抽出して製造される暗赤色の粘ちょうな液体着色料です。主成分は、カロテノイド系のカプサンチ ... [続きを読む]
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- 2008/03/23 16:54チョコレートに入っている全粉乳って？！
- 全粉乳とは、牛乳を低温殺菌した後、固形分を30〜50％まで濃縮し、乾燥して水分を5%以下にしたものです。つまり、簡単に説明すると、牛乳から水分を抜いて粉にした物の ... [続きを読む]
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- 2008/03/16 14:57お米をパサパサさせるデンプン！アミロース
- アミロースとは、うるち米に含まれるでんぷんの一種です。アミロースが少ないと粘りが強くなり、食べるとモチモチとした食感が出てきます。冷めても硬くなりにくく、 ... [続きを読む]
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- 2008/03/16 14:48お米を知るならまずココを読もう！
- 日本人にとって、なくてはならない主食のお米。あなたはどこまでお米のことを知っていますか？お米を買うときや、お米を加工した食べ物の原材料を見たときに、どんな [続きを読む]
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- 2008/03/01 21:21部屋を借りるのに一番得する時期って？！
- 一番トクする確率が高い時期は8月です。年間の相場の動きを見てみましょう。1〜3月 設定家賃の基本4〜5月 掘り出し物は多い。家賃交渉の難易度は普通6〜7月 ... [続きを読む]
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- 2008/03/01 21:14いつから部屋探しを始めたらいい？！
- 部屋探しは早ければ早いほどいいと思ってはいませんか？実は、これは非効率な探し方なんです。いくら早くから探しても、物件がいつまでも空き家のままになっているとは ... [続きを読む]
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- 2008/02/09 02:48部屋を借りるときに必要となる経費は？！
- 部屋を借りるときに必要となる経費はなんだと思いますか？敷金と礼金、そして翌月分と今月分の日割り家賃だけだと考えている人も多いかと思いますが、不動産屋を通して ... [続きを読む]
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- 2008/01/09 22:19アパート・マンションを借りるときの注意点
- 入学や就職・転職で、新しい土地にアパートやマンションを借りて、新生活を始めようと思っている人も多いと思いますが、部屋を探す前に知っておくべきことがいくつか ... [続きを読む]
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- 2007/12/17 18:46OPK版とSLP版の違いってなに？
- OPK版とSLP版の違いって？「OEM版」というと、大手パソコンメーカのパソコンに組み込まれているOSバージョンを指しますが、このOEM版は、OPK版とSLP版の2種類に別け ... [続きを読む]
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- 2007/12/17 17:45DSP版とOPK版の違いってなに？
- OEM版とか、DSP版とか、OPK版とかいった名前が並んでいると、何が何だか違いがわかりませんが、今回は頭を整理するために、DSP版とOPK版の違いについて紹介してみたい ... [続きを読む]
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