2008/07/07 18:43レモンでさっぱり鶏肉のソテー --- 材料 ---　 ＜2人分＞　小：小さじ　/　大：大さじ ・鶏モモ肉　・・・　200〜300g・オリーブオイル　・・・　小2・すりおろしにんにく　・・・　小1/2A塩　・・・　少々Aコショウ　・・・　少々A乾燥パセリ　・・・　適宜・レモン汁　・・・　お好みで♪--- 作り方 --- 1.　 鶏モモ肉にAえお両面にかける。2.　 フライパンにオリーブオイルとすりおろしにんにくを入れ熱したら鶏モモ肉を皮面から焼き火が通る　 ... [続きを読む] 　 関連キーワード オリーブオイル ニンニク パセリ

2008/05/21 19:48自分でトッピングゥ〜カレーライス 鶏ひき肉とカレールウだけのシンプルなカレーに焼き・茹で野菜を自分でトッピング。楽しみながらお食事ができます♪旦那ｻﾝも楽しみながら食べてくれました♪ お子様も喜ばれそう〜＾＾わたしのトッピングはこのようになりました♪●レシピブログ・料理ブログ参加中●クリックして頂くとランキングに反映されます。どうぞ応援宜しくお願いします♪ 　 ... [続きを読む] 　 関連キーワード 料理 野菜 食事

2008/05/15 12:40一人ランチにぴったり　明太パスタ --- 材料 ---　＜1人分＞　小：小さじ　/　大：大さじ ・　パスタ　・・・　80g〜100g・　明太子　・・・　20g・　マーガリン　・・・　大1/2・　細ネギ　・・・　適宜（みじん切り）・　塩　・・・　少々　※味が薄い場合のみ使用--- 作り方 --- 1.　 パスタをパスタを袋に記載されている時間茹でる2.　 明太子の皮を取る3.　 パスタが茹で上がったらお湯を切りマーガリン→明太子の順に手早く混ぜ最後に細ネギを　　 ... [続きを読む] 　 関連キーワード パスタ 明太子 ランチ

2008/04/30 23:37ﾎｯﾄｹｰｷﾐｯｸｽ de どら焼き ホットケーキみたい。。--- 材料 ---　＜3個分＞　小：小さじ　/　大：大さじ A　ホットケーキミックス　・・・　100gA　卵　・・・　1個A　牛乳　・・・　100ccB　つぶあん（市販）　・・・　お好きなだけどうぞ♪B　白玉　・・・　適宜（市販の白玉粉とお水を表示されている通り作って下さい。茹でる時に平べったく　　　　　　　　　　　　　してから茹でて下さい。）--- 作り方 --- 1.　　ボウルにAを入れ混ぜた ... [続きを読む] 　 関連キーワード 白玉粉 つぶあん どら焼き

2008/03/31 22:57栄養たっぷり　豆腐ハンバーグ 普通のハンバーグより小さいサイズです--- 材料 ---　＜2〜3人分＞　小：小さじ　/　大：大さじ A　油　・・・　小1B　鶏挽肉　・・・　200gB　豆腐（木綿）　・・・　1/2丁（水を切っておく ※レンジで加熱すると短時間で水を切ることが出来ます）B　 生ひじき　・・・　40gB　 人参　・・・　30g（みじん切り）B　 長ねぎ　・・・　1/2本（みじん切り）B　 いんげん　・・・　4〜5本（細かい輪切り）B　 卵　・・・　1 ... [続きを読む]

2008/03/29 20:22　牛肉でボリュームたっぷり　冷しゃぶそうめん -第2弾-　牛肉でボリュームたっぷり冷しゃぶそうめん--- 材料 ---　＜2人分＞　小：小さじ / 大：大さじ・　そうめん（揖保の糸）　・・・　2束・　冷しゃぶドレッシング（ゴマみそ）　・・・　適宜A　牛肉切り落とし　・・・　180g（大きい場合は食べやすい大きさに切る）A　油　・・・　小1A　砂糖　・・・　大1A　みりん　・・・　大1A　しょう油　・・・　大2A　白ごま　・・・　適宜B　水菜　・・・　適宜（3〜4 ... [続きを読む]

2008/03/24 21:30　 野菜たっぷりヘルシー　冷しゃぶそうめん レシピブログさんの冷しゃぶそうめんレシピモニターに当選しました♪そうめんが大好きなのでとっても嬉しい〜。ドレッシングを三種類頂いたので冷しゃぶそうめんレシピ第3弾までやりま〜す。-第1弾-　野菜たっぷりヘルシー冷しゃぶそうめん--- 材料 ---　＜2人分＞　小：小さじ / 大：大さじ・　そうめん（揖保の糸）　・・・　2束・　冷しゃぶドレッシング（レモンおろし醤油）　・・・　適宜A　鶏ムネ肉　・・・　60g ... [続きを読む]

2008/03/19 23:36　かじきソテー野菜入りバルサミコソースかけ --- 材料 ---　＜2人分＞　小：小さじ / 大：大さじ・　かじき　・・・　2枚・　オリーブオイル（油）　・・・　適宜・　すりおろしにんにく　・・・　適宜A　かぼちゃ　・・・　30gA　パプリカ　・・・　30gA　ピーマン　・・・20gA　しめじ　・・・　20g※Aは全て細かく切り、やわらかくなるまでレンジで加熱してお湯をきっておく。　（耐熱ボウルにお水を入れ蓋をするコト）・　クレイジーソルト　・・・　少々・　 ... [続きを読む]

2008/03/17 20:53　とってもCUTEな芽キャベツのバター炒め --- 材料 ---　＜2人分＞　小：小さじ / 大：大さじ・　芽キャベツ　・・・　5〜6個・　バター　・・・　大1/2A　しょう油　・・・　少々A　クレイジーソルト　・・・　少々A　コショウ　・・・　少々--- 作り方 ---1.　芽キャベツを半分に切り、茹でたらお湯を切っておく。　　（やわらかくなりすぎないように注意してください）2.　フライパンにバターを熱し、茹でた芽キャベツ→Aの順に入れ炒めたら完成。芽キャベ ... [続きを読む]

2008/03/14 19:24　残ったご飯でラクチン雑炊 --- 材料 ---　＜1人分＞　小：小さじ / 大：大さじA　ご飯　・・・　お茶碗1杯分A　お水　・・・　400ccA　鶏がらスープの素　・・・　小1.5A　長ねぎ　・・・　1/4本（斜め切り）A　かにカマ　・・・　2本（半分に切って軽くほぐす）・　溶き卵　・・・　1個・　塩　・・・　少々・　こしょう　・・・　少々--- 作り方 ---・　お鍋にAを入れ沸騰したら溶き卵をまわし入れ、塩とコショウを入れかき混ぜたら完成。 ... [続きを読む]

2008/03/11 08:56　昔ながらの親子丼 --- 材料 ---　＜1人分＞　小：小さじ / 大：大さじ・　鶏モモ肉　・・・　100g（食べやすい大きさに切る）・　長ねぎ　・・・　1/2本（斜め切り）・　めんつゆ　・・・　20ｃｃ・　お水　・・・　40cc・　溶き卵　・・・　2個分・　みつ葉　・・・　適宜（今回はかいわれ大根を使用しました）・　ご飯　・・・　お茶碗1〜1.5杯（丼に用意しておく）--- 作り方 ---1.　丼用のお鍋（なければ小さいフライパン）にめんつ ... [続きを読む]

2008/03/03 23:36　ひなまつりのちらし寿司 ご飯は酢飯に桜でんぷん、青のりを混ぜ、具はエビ、きゅうり、かんぴょう、玉子、いくらです。その他に、かじきの照り焼き・ポテトサラダ・ハマグリのお吸い物を作りました。●レシピブログ・料理ブログ参加中●クリックして頂くとランキングに反映されます。どうぞ応援宜しくお願いします♪ 　 ... [続きを読む]

2008/02/29 00:00　玉ねぎたっぷり　ミートソースパスタ --- 材料 ---　＜1人分＞　小：小さじ / 大：大さじ・　パスタ　・・・　80g・　バター　・・・　大1・　オリーブオイル　・・・　適宜・　玉ねぎ（大）　・・・　1/2個・　挽き肉（豚or牛）　・・・　40〜50g・　クレイジーソルト(塩でもOK)　・・・　少々・　黒コショウ　・・・　少々・　トマト缶（カット）　・・・　1/2缶・　コンソメの素（顆粒）　・・・　小1・　パセリ　・・・　適量（細かく刻む）--- 作り ... [続きを読む]

2008/02/20 19:39　ローズマリーを使って　ジャガイモとベーコンのガーリック炒め --- 材料 / 作り方 ---＜2人分＞　小：小さじ / 大：大さじ・　オリーブオイル　・・・　小1.5〜2・　すりおろしにんにく　・・・　小1・　ジャガイモ　・・・　1個（食べ安い大きさに切り、レンジでやわらかくする）・　ベーコン　・・・　1枚･　玉ねぎ　・・・　1/4個（薄切り）・　ローズマリー　・・・　1枝・　クレイジーソルト（塩でもOK）　・・・　少々・　コショウ　・・・　少々1.　耐熱ボウルにジャガイモ ... [続きを読む]

2008/02/14 23:55　バレンタインデー　ハートハンバーグ Valentine Day --- 材料 / 作り方 ---《ハンバーグ》　　＜2〜3人分＞　小：小さじ / 大：大さじ　　バター　・・・　小1　　油　・・・　小1A　牛豚合挽き肉　・・・　200gB　玉ねぎ　・・・　1/2個（みじん切りにする）B　人参　・・・　1/2本（みじん切りにする）C　塩　・・・　少々C　コショウ　・・・　少々C　ナツメグ　・・・　少々D　パン粉　・・・　30gD　卵　・・・　1個1.　フライパンにバターを熱 ... [続きを読む]

2008/02/09 20:31　カフェ風!?　オムライス --- 材料 / 作り方 ---《ライス》　　＜2人分＞　小：小さじ / 大：大さじA　油　・・・　小1A　鶏ムネ肉　・・・　70g（一口大に切る）B　塩　・・・　少々B　コショウ　・・・　少々C　ミックスベジタブル　・・・　70gD　ご飯　・・・　お茶碗2杯分E　ケチャップ　・・・　大4〜5※　フライパンに油を熱しB〜Fの順に入れ炒める。《ソース》　　＜2人分＞　小：小さじ / 大：大さじ・　バター　・・・　小1・　牛 ... [続きを読む]

2008/02/06 21:11 　レトルトで簡単　ペンネのトマトクリームソース --- 材料 ---　＜2人分＞　小：小さじ　/　大：大さじ A　ペンネ　・・・　150〜200gB　ミートソースの素（レトルト）　・・・　1/2袋B　生クリーム　・・・　60ccB　塩　・・・　少々B　コショウ　・・・　少々C　粉チーズ　・・・　適宜C　乾燥パセリ　・・・　適宜↓ミートソースの素はこちらを使いました。　レトルトのミートソース率はかなり高いです...--- 作り方 --- 1.　A（ペンネ）を茹でる。（袋に記載さ ... [続きを読む]

2008/02/04 23:30 　節分*太巻き 一日遅れて太巻きを作りました（汗）--- 材料 ・　作り方 --- ・海苔・酢飯・薄焼き玉子・人参（千切り）・かいわれ・カニカマ※薄焼き玉子に具をのせ巻いた後、ご飯で巻きました。なんちゃってカルフォルニアロールも一緒に--- 材料 --- ・カニカマ・エビ・アボカド・マヨネーズ●レシピブログ・料理ブログ参加中●クリックして頂くとランキングに反映されます。どうぞ応援宜しくお願いします♪ 　 ... [続きを読む]

2008/01/31 20:36 　お好み焼き!?なんちゃって　チヂミ --- 材料 ---　＜2人分＞　小：小さじ　/　大：大さじA　ゴマ油　・・・　小1〜2B　小麦粉　・・・　80gB　卵　・・・　1個B　水　・・・　150ccB　鶏ガラスープの素　・・・　大1C　ニラ　・・・　1/2束（5?幅に切る）C　人参　・・・　40g（千切り）C　桜えび　・・・　適宜・　細ネギ　・・・　適宜**タレ**・ポン酢　・・・　大1.5・ゴマ油　・・・　大0.5〜1・砂糖　・・・　小0.5・すりゴマ　・・・　適宜 ... [続きを読む]

2008/01/29 19:59 　ナンにピッタリ！　チキンカレー --- 材料 ---　＜2〜3人分＞　大：大さじ・　鶏モモ肉（から揚げ用）　・・・　200〜250g・　ミックスベジタブル　・・・　150g・　市販のカレールウ　・・・　100g（辛口を使用しました）・　トマト缶詰（ｶｯﾄ）　・・・　1缶（400g）・　塩　・・・　少々・　コショウ　・・・　少々・　お水　・・・　3ｶｯﾌﾟ・　バター　・・・　大2・　生クリーム　・・・　大3ナンは（ こちら ）のレシピで作らせて頂きました。- ... [続きを読む]

2008/01/28 21:37 　カレー風味　ひじきとおからのコロッケ ミニサイズのコロコロコロッケ--- 材料 ---　＜6〜7個分＞　小：小さじ　/　大：大さじ A　じゃがいも　・・・1個（茹でてつぶしておく）A　生ひじき　・・・　25gA　おから　・・・　25gA　ミックスベジタブル　・・・　25gA　カレー粉　・・・　大2（大1のお水と混ぜ溶かしておく）A　塩　・・・　少々A　コショウ　・・・　少々- 衣　-B　小麦粉B　とき卵B　パン粉--- 作り方 --- 1.　ボウルにAを全部入 ... [続きを読む]

2008/01/24 00:10 　おうち de　クレープ 大好きなピーチ生クリーム--- 材料 ---　・ ホットケーキミックス・ 牛乳・ 卵・　桃の缶詰・　生クリーム生地をゆるめに作って薄く焼いたら、好きなモノをトッピングしちゃいましょう♪●レシピブログ・料理ブログ参加中●クリックして頂くとランキングに反映されます。どうぞ応援宜しくお願いします♪ 　 ... [続きを読む]

2008/01/23 21:56 　春雨たっぷりパリパリ　春巻き --- 材料 ---　＜6〜8個分＞　小：小さじ / 大：大さじA　油　・・・　小1B　豚挽肉　・・・　50gC　たけのこ　・・・　100g（太めの千切りにする）C　ピーマン　・・・　2個（千切りにする）C　人参　・・・　30g（千切りにする）D　乾燥春雨　・・・　30g（やわらかくなるまで茹でたらお水をきっておく）E　酒　・・・　大1.5F　塩　・・・　少々F　コショウ　・・・　少々F　オイスターソース　・・・　大2F　テン ... [続きを読む]

2008/01/22 22:29 　お芋やわらか　里芋と挽肉の炒めもの --- 材料 ---　＜2人分＞　小：小さじA　里芋　・・・　5〜6個（皮を剥き1/2に切る）B　豚挽肉　・・・　50gC　油　・・・　小1D　だし汁　・・・　1ｶｯﾌﾟE　塩　・・・　少々E　コショウ　・・・　少々F　しょう油　・・・　小1.5F　酒　・・・　小1F　みりん　・・・　小1.5・ 細ネギ　・・・　お好みで♪--- 作り方 --- ?.　耐熱ボールにA（里芋）とD（だし汁）を入れ蓋をし、1000Wで5分加熱する。やわらかくな　 ... [続きを読む]

2008/01/21 23:10 　シャキシャキ　じゃがいも炒め --- 材料 ---　＜2人分＞　小：小さじ　/　大：大さじ A　バター　・・・　小1.5B　じゃがいも（メークイン）　・・・　1個（大きめ）C　しょう油　・・・　小1/2C　ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ　・・・　適宜C　コショウ　・・・　少々--- 作り方 --- ?.　B（じゃがいも）を輪切りのままスライサーで薄くし、千切りにする。?.　フライパンにA（バター）を熱し じゃがいもを入れバターと絡ませたらCを入れ中火で5〜6分炒めたら出来上が ... [続きを読む]