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- 2007/11/25 17:14イングリッシュマフィン
- 朝とは、何時でしょ？？というくらい、爆睡具合がひどいnaoです。。やっぱり１１がつ、寒くなってきましたね。。。UNIQLOのホットインナーを購入して、意外な暖かさにほっこりしております☆では、ABCで焼いたパン（といっても、２・3ヶ月前で、今はSesamiをやってます）これがおいしいんだぁ☆型も購入。サンドにするなら、この型を使って、ハンバーグや目玉焼きをやけば同じ大きさになるもんね♪そして、お焼き風 ... [続きを読む]
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- 2007/11/23 23:10ゴロゴロチーズぱん
- 今日も 寒い日ですね。みなさんいかがお過ごしでしょうか？？このパンは初めて、クープというのに挑戦したパンでした。どのタイミングでクープを入れるのか、それすらわかっていなかった私。クープを入れるタイミングによって、出来上がりが変わること初めて知りました。でも、あくまで、このABCで習ったパンは基礎中の基礎を学ぶもの。私の目標はもっとたかーいところにあります♥いわゆる、奥様が見るような ... [続きを読む]
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- 2007/11/23 00:11ドッグパン
- ドッグパン犬の舌に似ているから付けられた名前だとか。猫でもいいやんって言われた。。。（妹より）でもこのパンは一番おいしかったよ！！これに、ムフフと何かをはさんで・・・・たのしいかも☆違う、成形もさせていただきました♡ ... [続きを読む]
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- 2007/11/21 23:45バターロール
- このパンも、お料理教室で焼いたバターロール☆最初は、バターロールというと、途中でバターを練りこんで大変で・・・というイメージが付きまとっていました。でも、ABCで、とにかく、「基本」をと思っていたので頑張ったら、意外と簡単にできました。ABCのパンをおいしいなって思うけど、出来をはやくするためか、イーストの量が半端なく多いのが気になるところ。だから、私はあくまで、こね方、成形 アイデアを頂 ... [続きを読む]
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- 2007/11/19 22:37私がパンにはまったわけ
- 私が パンにはまったわけそれは、自分で見よう見まねでやったパン作りうまくいかなかったのです。。泣ベーカリーを買ってやってみてもおいしいパンが焼けない。やっぱ、手作りで、生地を自分でこねてみたい。。そう思ったのが始まりでした。そこで、いきなり見つけた、ABCクッキングスタジオへ突入。ABCは正直、プロのようになるわけではなくて家庭に手作りを落とし込むことが目的の教室だからちょっとお料理上手にな ... [続きを読む]
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- 2007/11/16 23:54 あんぱん
- アンパンを焼きました本を参考に、捏ねる事数分。こんなたくさんの粉をこねるのは初めて。ちょっと大変でした(笑)でも、立派にかわいい生地になってくれたので、うれしい♥ホントはけしの実を使うけど、ゴマを使ってみた。これが、結構、香ばしくておいしくなります☆たくさん、あんこを用意して、くちの中は あんこと牛乳のハーモニー♪アンパンには、牛乳派の私です♡そして、出来上がったのが☆ ... [続きを読む]
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