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- 2008/06/08 20:25ジャーキーできたよ。
- ●前回のビーフジャーキーの記事●前回肉を干した6月4日の夕方に雨が降ると予報があったので、夕方には室内に取り込みました。この時点で表面は結構乾いていましたが、まだ押すとやわらかめ。でも早くジャーキー出来て欲しいので…お風呂場の換気扇を回しながら肉に扇風機で風を当てる作戦で... [続きを読む]
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- 2008/06/07 20:40梅シロップが！
- シロップを漬けてから3日目… 出てる!!!何かすっごい出てる!!!!!この状態で放っておくと発酵してお酒になったりしかねないので、混ぜます。※砂糖がなかなか溶けないと発酵しやすいとか。菜箸を突っ込んでぐりぐり混ぜますが…全部は溶けません…#%E:196%#... [続きを読む]
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- 2008/06/04 18:28梅シロップと梅酒
- 2日に母から貰った青梅がまだ２．５キロ残っているので、梅シロップも作ることにしました。って、なぜか母が青梅と一緒に持ってきてくれた果実酒ビンにザラ糖が。間違えたのかと電話すると「それもあげる」ということでありがたく使わせてもらいます#%E:684%#三温糖だけ自分で購入〜合わ... [続きを読む]
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- 2008/06/04 16:10干しものにはまった。
- ウサギのおやつを作っていたら、干し物が楽しくなってきたわけです。というわけで、ビーフジャーキー#%E:498%#作りに挑戦#%E:684%#レシピは ちょっとワイルド☆ビーフ・ジャーキー by skydaddyを参考に。牛バラ肉 520g醤油 50ccウスターソース 50... [続きを読む]
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- 2008/06/03 20:01うさぎ用の干しキウイ…
- 雨続きで生乾きのキウイが嫌だったのでオーブンで乾かしてみた。うちのオーブンは設定できる温度が３０℃・４０℃・１００℃〜と極端。６０℃くらいでやりたいのですが…#%E:764%#しかたなく１００℃で、しばらく放置しておくと…あめ色になってしまいました…#%E:432%#... [続きを読む]
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- 2008/06/03 19:44梅酒作るよ!
- 作り方はよくある梅酒の作り方で#%E:231%#ホワイトリカーで漬ける梅酒梅…1kgホワイトリカー…2リットル(1.8リットル入り＋余ってた200cc)氷砂糖…500グラム#%E:154%#漬けるビンは最初に洗剤で洗って、ホワイトリカーを少し入れる。 それから蓋... [続きを読む]
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- 2008/06/02 23:29母参上
- 「実家で梅がたくさん収穫できた」と母からメール#%E:139%#これは梅酒のチャンス#%E:684%#と、「宅配便で送って下さい」と伝えると…#%E:135%#「今夜暇だから届けるよ」ちょっと待った#%E:197%##%E:197%##%E:1... [続きを読む]
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- 2008/06/01 13:05干し物たくさん
- うさぎのための干しキウイが順調です。ここ数日は雨#%E:3%#が降っていて外に干せなかったので、今日はここぞとばかりに干してます#%E:1%#量が減ったように見えるのは、乾燥して縮んできたからというのと、少しウサギにあげちゃったからです。すごく喜んでるので安心#%E:231%... [続きを読む]
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- 2008/05/27 12:47苺酒の引き上げ…
- 今回はブランデーで漬けたものを引き上げます。本当はもっと早く引き上げるらしいのですが…忘れてました#%E:197%#引き上げた苺はジャムにする予定だったのですが、色々と都合がつかずにその作業は断念#%E:765%#引き上げた苺は…白っぽくべっちゃりしてます。食... [続きを読む]
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- 2008/05/27 11:22ゼ○プリゴールド
- 友人がキウイを腐らせる#%E:351%#直前だったので、ウサギのおやつになるかと干してみた。網の上に薄切りのキウイを置いて天日#%E:1%#に当てる……だけ#%E:197%#……でいいのか#%E:193%#わからないですが、上手い事いくと嬉しい#%E:... [続きを読む]
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- 2008/05/23 20:36トマトとその他
- キュウリと一緒にミニトマトの苗#%E:424%#・唐辛子の苗・三つ葉、を購入#%E:265%#左の2本がミニトマト、右の奥が唐辛子、手前が三つ葉です#%E:684%#右のプランターには他に万能ネギみたいなものか何かを植える予定#%E:231%#ただ、本を読むとミニトマ... [続きを読む]
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- 2008/05/23 20:27きゅうりの苗
- 季節的にいいかと、キュウリの苗を買ってきました。しかし…調べると10号鉢などを使って育てるべきとのこと#%E:432%#ななな！用意してないって！#%E:196%#仕方ないので苗を買った店にまた行きましたさ#%E:765%#伸びてきた時のための支柱も購入#%E:167... [続きを読む]
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- 2008/05/23 20:26イチゴの植え替えにチャレンジ
- もっさりと生えたイチゴをどうにかしたいと思い、#%E:334%#ストロベリーポット#%E:334%#を買ってきました#%E:100%#一番上に親株を植え、周りに子株を植えていくというものなのですが…葉っぱもモッサリ株もモッサリあまりにモサモサなので、泣く泣く数... [続きを読む]
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- 2008/05/23 20:15イチゴの収穫〜
- 実っているイチゴ#%E:334%#を全部収穫しました#%E:684%#意外とサイズは小さいものが多くて(追肥不足？)残念#%E:441%#全部で大体２０粒くらいでした。花はついたけど、実がちゃんと実らないものも#%E:284%#肝心の味の方ですが…... [続きを読む]
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- 2008/05/22 13:33苺の収穫直前
- ブログを休んでいたので、花から緑色の実が出来て大きくなっていく喜びをすっ飛ばしていますが…#%E:225%#とにかく、美味しそうな#%E:334%#苺#%E:334%#が実りましたサイズも結構大きいです。中には形の悪いものもありますが、... [続きを読む]
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- 2008/05/22 13:32黄金伝説を見て…
- 4月に放送された「いきなり黄金伝説」で、よゐこの濱口さんが喜んで食べていた「プリンジャム」というやつに友人が興味を持ちまくり#%E:197%#なんと放送直後に通販で購入してました。奥がビターで、手前がスイートです。とりあえず、パン#%E:273%#に塗って食べるこ... [続きを読む]
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- 2008/05/22 13:31ケーキを頂きましたｖ
- 3月に、猫目当てでfranさんのお宅にお邪魔した際、シフォンケーキを頂いてきました♪（シフォンケーキだけじゃなくて色々なものを頂いてしまって感謝感激#%E:408%#）franさんはお菓子作りがとても上手〜#%E:684%#そんなfranさんのサイトはこちら↓そのシフォン... [続きを読む]
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- 2008/05/22 13:30にんにく その２
- 3月16日の日記に書いたにんにくのその後です。芽は伸びているけどヘロヘロ#%E:764%#肥料はハイポネックスだけじゃ駄目なのでしょうか…#%E:197%##%E:197%#ちゃんと育てるのは無理でしょうか…#%E:765%#... [続きを読む]
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- 2008/05/22 13:30こっちもそろそろ収穫か？
- 苗で買ってきて、苺の鉢と一緒に植えていたにんにくです。なんだか元気なく、倒れています#%E:764%#葉が黄色くなってきたら、晴天の日に収穫するように書いてありました。土の中が気になって仕方なし#%E:196%#もし、しょぼしょぼの根だったら…#%E:284%#で... [続きを読む]
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- 2008/05/22 11:10生存報告
- んと、ずっとお休みしててすみません。小さくて可愛いシフォンケーキを頂いたり、苺がもう収穫出来そうになったり、とにかく少し心に余裕が出来てきたんで、またぼちぼちと更新しますー。がんばるお(＾ω＾)... [続きを読む]
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- 2008/03/20 20:27うわーい★
- ありがとございます#%E:167%#今日は前の日付の記事をたくさん書きましたｖ[レモンを取り出します][カレーパンを作ったんですゆ] [サラダミックスを食。][富士山が綺麗〜][食べごろですね！][苺、開花][にんにくを植える。]... [続きを読む]
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- 2008/03/18 20:15ケーキ屋さん
- 最近、超お気に入りのケーキ屋さん「パティスリー・プリンシパル」さん。ヘタしたら週に1回は食べてるかもしれない…#%E:269%#オーソドックスなショートケーキ(商品名は忘れた)。スポンジふわふわ。ショートケーキは昔からそこまで好きなわけじゃなかったけど、これは大好き。... [続きを読む]
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- 2008/03/17 20:00もぐもぐ食べる！
- うちのうさぎの超お気に入りのおやつ、「マルカン うさぎのあまえん棒」もりもりまりまりさくさく超お気に入りのおやつで、この商品の入った袋を触る音だけで興奮するくらいです#%E:778%#でも、このあいだ買ってきた「うさぎのパセリボーロ... [続きを読む]
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- 2008/03/16 19:54にんにくを植える。
- 買って置いておいたニンニクの芽が出てきてしまったので、サラダミックスを収穫した後の鉢に植えてみました。数日しか経っていないのに、もう芽が伸びてきた！#%E:265%#植える前と比べて、伸びるのが早いです。これはそのうちまた大きなニンニクになるのか、それとも葉っぱが伸びるだけなのか... [続きを読む]
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- 2008/03/15 21:36苺、開花
- ここ数日で株の一つのつぼみのついた部分が上に伸びてきていたんですが…なんと開花#%E:679%##%E:341%##%E:261%#！やったー！他の株にもつぼみがあるので、これからどんどん咲くのかと思うと嬉しいです#%E:167%#たくさん苺がとれたらいいなぁ#%... [続きを読む]
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