小倉 さん

小倉さん: 小倉ドレスデン
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プロフィール

ハンドル名小倉 さん
ブログタイトル小倉ドレスデン
サイト紹介文ミシュラン2つ星のレストランで修行経験のある小倉がお伝えする簡単レシピなど、最新情報が盛りだくさん!
自由文現在54歳 新潟県出身
旧東ドイツのドレスデンで
小倉レストランのオーナーシェフを務める。
参加カテゴリー
更新頻度情報提供77回 / 299日(平均1.8回/週) - 参加 2007/12/07 08:36

小倉 さんのブログ記事

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  • 2008/09/01 22:31ホンダS2000
  • 私の車です。通勤に使ったり、休みの日のドライブに使っています。お店のすぐ近くにあるFrauenkircheの前で撮ってみました。Feinschmecker過去の記事... [続きを読む]
  • 2008/08/20 11:59Stadtfest
  • 先週末はドレスデンのStadtfestでした。残念ながらお天気にはあまり恵まれませんでしたが、仕事帰りにちょっとだけ楽しんできました。日本の観覧車と違って速い!そしてガラス張りになっていないのでそのまま風を感じることができます。大人1人4ユーロです。... [続きを読む]
  • 2008/08/19 13:28小倉レストランim Hilton Dresden
  • 今回は改めて小倉レストランの場所です。「ヒルトンホテルの中というのは分かったけどどこか分からない・・・。」ヒルトンの中でも小倉レストランは初めての方にはちょっと分かりづらいみたい。まずヒルトンの入口を入ると、右側にはフロント左側には↓このよ... [続きを読む]
  • 2008/08/14 00:31どなたかご存知ですか? ”DER SPIEGELについて”
  • ドイツ雑誌 ”DER SPIEGEL”の先月末号(Nr.32)だと思われますが、小倉レストランのことが写真付きで載ったそうです。後から知ったので雑誌が手に入らなくなってしまいました。どなたかご存知の方いらっしゃいませんか?... [続きを読む]
  • 2008/08/13 11:55求人情報
  • エルベのフィレンツェといわれる美しい街ドレスデンで働いてみませんか?ただ今、小倉レストランではホールサービスと調理補助を募集中。男女問いません、ドイツ語初心者レベル可場所はAltstadtの中心街でFrauenkircheのすぐそばヒルトンドレスデンの中... [続きを読む]
  • 2008/07/31 18:58小倉レストランで働きませんか?
  • エルベのフィレンツェといわれる美しい街ドレスデンで働いてみませんか?ただ今、小倉レストランではホールサービスと調理補助を募集中。男女問いません、ドイツ語初心者レベル可場所はAltstadtの中心街でFrauenkircheのすぐそばヒルトンドレスデンの中にあ... [続きを読む]
  • 2008/07/30 12:01今週の花
  • ちょっと花の記事がたまってしまいました。。。1ヶ月ほど前のお花になります。... [続きを読む]
  • 2008/07/24 11:56おかげさまで元気になりました!
  • 退院してから再び病院に行き検査結果を聞きに行きました。結果は良性でした。これで本当に安心しました。やっぱり健康が一番ですね。これからも健康維持を怠らないようにしたいです。病院に行ってちょっと恥ずかしいことがありました。保険カードを病院... [続きを読む]
  • 2008/07/23 12:53入院
  • いよいよ入院生活です。今まで仕事仕事の毎日だった私にとって入院生活は苦痛そのものでした。お店のことが心配・・・、働きたいけど入院していなければいけない・・・。入院生活は退屈でしたが、ドイツのお医者さん、看護師さんはよく働く、とても親切で驚か... [続きを読む]
  • 2008/07/22 17:19手術後
  • 全身麻酔の注射を手の甲にし、5時間ぐらいしたところで目が覚めました。気づけば、ここは病室。一人部屋だったはずが隣には絆創膏だらけの59歳のドイツ人が寝ていました。自分も絆創膏だらけ・・・両腕に点滴、首からは出血を流すための管とその先には受け皿。... [続きを読む]
  • 2008/07/19 17:21手術
  • 7月7日、実は人生初の手術を受けました。ある日風邪をひきリンパ腺が腫れ、扁桃腺の辺りを触ったらピンポン玉大の腫瘍がみつかりました。これはおかしいと思い、いつもの病院に行くと「甲状腺に問題があるので大きな病院に行って検査を受けなさい。」と言われまし... [続きを読む]
  • 2008/07/07 22:51星に願いを・・・
  • これは先週のお花です。かわいらしい小花でした。今日は7月7日の七夕です。人生初の体験をする日でもあります。。。とりあえず今日は成功を願うばかりです。この事は、また後日お話します。... [続きを読む]
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  • 営業
  • 2008/06/27 01:54椿の会のお知らせ
  • ドレスデンに住むことになったけど、何をどうしたらいいのか分からない・・・。知らない土地だというのにその上、言葉が違う外国ともなれば誰でも不安なものです。でも、ドレスデンには在住日本女性のために作られた椿の会があります。2003年に発足され会員は、... [続きを読む]
  • 2008/06/22 18:48カツカレー
  • またまた新しいカレーライス、今回はカツカレーのご紹介です。夏と言えばカレー!そして、ボリュームたっぷりのカツカレーでこの暑さを乗り切ってください!他にも食欲の出る料理が数多くあります。暑い日はおいしいものを食べて体力をつけましょう!(。・... [続きを読む]
  • 2008/06/20 11:30銀ダラのつけ焼き中華風
  • 新しい単品料理、今回は銀ダラを使った料理です。ある中国レストランでよく食べる魚料理を再現してみました。銀ダラを秘伝のたれに浸してから焼きました。たっぷりのシャキシャキとした生葱と針生姜が食欲をそそります。お酒の肴にも、そしてごはんにもよく... [続きを読む]
  • 2008/06/12 01:53今週の花
  • 今週のお花です。今週はやさしいピンクのかわいらしいお花です。今まで、ずっと暑い日が続いていましたが、今日は涼しかったです。明日は予報では雨。久しぶりに雨になるかも知れません。... [続きを読む]
  • 2008/06/06 17:12おすすめ料理
  • 毎日暑い日々が続いております。レストラン小倉では、夏に向けて新しいメニューが入荷しました。ぜひお試しください。... [続きを読む]
  • 2008/06/04 05:30湧水
  • 入口の飾りが新しくなりました。大きな石から水が湧き出てきます。青い光と水の音が涼しげです。ドイツは毎日のように30℃を超えとても暑い日が続いています。直射日光が強くなっておりますので、帽子など日よけ対策をなさってからお出かけく... [続きを読む]
  • 2008/05/26 06:26おすすめの麻婆豆腐!
  • このたび試作に試作を重ねて、おおよそ2年越しの麻婆豆腐が完成いたしました。ちょっと辛口ですが、日本人の方の口に合った味になっていると思います。ぜひお試しください。... [続きを読む]
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