エリ さん

エリさん: *I LOVE HOMEBAKERY*
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プロフィール

ハンドル名エリ さん
ブログタイトル*I LOVE HOMEBAKERY*
サイト紹介文ぜ〜んぶ卵なしレシピのパンをご紹介♪HPにも遊びに来てくださ〜い♪♪
自由文パンを食べるのも作るのも大好きな26歳の三人のママ(八歳の娘・一歳の男の子と女の子の双子)です♪
愛用HB サンヨーSPM-KP1を使って、ほぼ毎日パンを焼いてます。卵アレルギーの息子がいるので、卵なしレシピを日々 勉強しています!!!ドライイースト・天然酵・自家製酵母でつくってます♪どうぞ、小さな小さなeri’s kitchenから生まれるパン君達をヨロシクです♪
参加カテゴリー
更新頻度情報提供283回 / 233日(平均8.5回/週) - 参加 2007/12/14 15:17

エリ さんのブログ記事

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  • 2008/07/29 11:27お引越し de ブログお休みします♪
  • みなさん こんにちわ〜 この度 念願の マイホームに お引っ越しするため ネット回線も少しの間 中断するので ブログを お休みさせていただきます って、最近 ろくに パンも焼かずに ブログも サボってたんだけど・・・ また、マイホームでネットができる環境になったら マイペースだけど ブログを 再開したいと思っています しばらくの間 ネットも できないなんて なんだか さみしい・・・ いつも [続きを読む]
  • 2008/07/29 11:25ハニー メープル キャロット ブレッド♪
  • お久しぶりです みなさん お元気でしたか?? とっても暑くて バテそうですが 憧れのマイホームに 引っ越し中の私は なぜか元気です さすがに この暑い中 動き回っていると あまり食べれませんが・・・笑 しばらく PCを開けず 成形パンも焼けずの生活でしたが ひっさしぶりに 成形パンを焼きました あっさりとした甘味のパンを食べたくて チョコはすぐ溶けてくるし・・・とか考えながら・・・ 選んだ [続きを読む]
  • 2008/07/21 23:35引っ越し準備中♪
  • もう気がつけば前回の更新から1週間ほど ブログを お休みしてました。その間 ご訪問してくださった皆さん コメントをくださった皆さんありがとうございましたコメントへの お返事も 遅くなって すいません家族5人分の 引っ越し準備となると かなりの物そして、邪魔をしにくる 双子・・・いっこうに はかどらない感じですコツコツやっているんですけどね・・・そんなわけで 朝食用の白い食パンは焼い [続きを読む]
  • 2008/07/14 10:16メロンパンナ no メロンパン♪
  • お腹 痛い痛い症状も だいぶ落ち着き 今日は双子の女の子の好きなメロンパンを作りましたぁ またチョコペンでデコってメロンパンナちゃん やっぱちょこっと描くだけでかわいいぃ(≧▼≦) でもあんまり似てないかも… もちろん 卵なしで作る  この メロンパンナちゃんのメロンパンのレシピはコチラ→ホームページでご紹介していまぁす 「おやつぱん」で ご紹介していますついでに クッキー生地なしで [続きを読む]
  • 2008/07/13 23:02停電 de 大慌て!!で できた食パン!!
  • 今日は 朝から 女性の日 だったため、しんどくてメロンパン作る予定だったけど ホームベーカリーおまかせ食パンに変更と思って 材料をセットして ほっておいたら・・・ウチのキッチンは トースターとホームベーカリーを一緒に使ったりすると節電コンセント↓に さしてるからか よく電源が落ちちゃいますうっかりして、お昼ご飯に作った ドリア を トースターで 焼いていたら切れていたみたいで 気付いた [続きを読む]
  • 2008/07/12 14:11あんぱんマン no あんパン♪
  •                         今日は かなり久々に ちびっこ大好き アンパンマン の あんパンを作りましたこの アンパンマン no あんパン の レシピは コチラ→ ホームページで ご紹介しています いちばん良くできた お気に入りのアンパンマンは これ〜 低温で焼いたから フワフワだけど どうしても 鼻とホッペが 焼き色こくなっちゃう・・・ でも、最近 やっと [続きを読む]
  • 2008/07/10 11:20炊飯器 de 全粒粉のサンド用食パン♪
  • 昨日の夜になんだけど〜今朝の 朝食用に 全粒粉を20%配合した 炊飯器パンを焼きました〜水分は 牛乳も配合し バターも ちょびっと多めにいれているし炊飯器でやいているから フワフワですこのまん丸お月様のような炊飯器パンは スライスしたらサンド用にちょうどよくてお気に入りこのパンで、いろんなサンドを楽しめます(≧▼≦)このパンをスライスして 今日は冷蔵庫にあったもので サンドイッチスライ ... [続きを読む]
  • 2008/07/09 11:19野菜入り!お惣菜スティックパン♪
  •               先日 焼いた お惣菜スティックパン の アレンジで 生地にほうれん草を入れ込んだ 野菜生地で 同じくベーコン・チーズ そこに 今日は コーン もプラスして焼いてみました。 このパンのレシピは 我がホームページ *I LOVE BREAD* の おかずパンの ほうれん草ベーコーンパン を使用しています パセリをふったかのように見えますが コレはほうれん草です( ... [続きを読む]
  • 2008/07/08 17:15Wチョコ バナナ♪
  • 昨日、おとついのブログに 甘いパンは作りたくなくなると書きこみ それに同感してくださった方々が いる中で 早くも 裏切ってしまった 私・・・ 今日はチョコ生地に チョコと相性のイイ バナナも入れ込み仕上げたパン生地に大好きな チョコチップを入れた Wチョコ バナナ を作りましたちょっと チョコチップが溶けてしまって 成形とかも やり辛く・・・表面は 汚い仕上がりに・・・でも、焼いてる時から  [続きを読む]
  • 2008/07/06 22:37めちゃ好評!お惣菜スティックパン♪
  •                お気に入りの、みかさんの レシピ本↓に掲載されている サラミ・チーズのスティックパン を応用して ベーコン・チーズで、お惣菜スティックパンを作ってみましたぁ お惣菜のスティックパンって なんだか新鮮じゃないですか? プレーンなものやチョコ・レーズンとかは見たことあるけど 生地をのばして 5mm角にカットしたベーコン・チーズを生地の半分に置き 生地を [続きを読む]
  • 2008/07/05 22:11ウインナーボール&てりやきバーガー&ウインナーボード♪
  • 今日は 昨日 寝込んだおかげか 体も楽だったので久々に 成形パンを作りましたかねてから 長女に 注文されていた おうちバーガーを 作る為でもあったのでってことで、おうちで簡単でも おいしいてりやきバーガーおんなじプレーン生地でつくった おうちにある食品でっていってもウインナーとチーズだけだけど・・・ウインナー・チーズボール発酵後の生地に輪切りのウインナーとチーズをおいただけ〜でも おいしいそして... [続きを読む]
  • 2008/07/05 21:59ハチミツとクリームチーズの食パン♪
  • 久々のブログ更新となります 7月の2〜4日と 5時までの3日勤をしてましたが… 実際 疲れましたぁ 昨日は、1日寝込みましたよ パンは朝食用に HBおまかせの 真白な食パンだけ作ってましたけどね 3年半までは 夜勤も 3日勤もしてたのが 信じられません そんな 疲れたときには ホームベーカリーおまかせの食パンに限りますよね ってことで 前からコラボさせてみたかった ハチミツとクリームチーズで しっ [続きを読む]
  • 2008/06/30 19:37パン教室3回目♪
  • 今日は 3回目の パン教室でしたぁ今日 習ったのは シナモンロールと黒ゴマチーズスティックに、ようかんの三点です。まず、一品目シナモンロール これは 生地300gで作った 天板一枚を 丸々使ってのビッグなパン生地をのばしたら カスタードクリームを塗りシナモンシュガーにレーズンと砕いたアーモンドを巻き込み、お花形に成形してますシナモンが苦手なので 少しにしときましたでも、おいしかった [続きを読む]
  • 2008/06/30 19:34早朝にパンを焼く♪ 〜お惣菜パン & あんパン〜
  • ウチの 働き者の ホームベーカリー サンヨーSPM−KP1 は 食パンの予約タイマーはさることながら生地作りの予約タイマーもできる優れ物(≧▼≦)って、他のメーカーもできるのかしら?なら、みんな優れ物ですね予約タイマーで 朝6時に生地ができるようにセットして起きてきたらすぐに ガス抜き、ベンチタイム、成形、発酵、仕上げ、焼きあげで7時すぎには焼き上がってたパンたちですツナマヨとウィンナーパ ... [続きを読む]
  • 2008/06/29 13:32超リッチ!?ミニクロワッサン♪
  • バター不足の今日 この頃… ちょっと奮発してクロワッサンを作ってみましたぁ〜 生地を切った時にできる 端っこの生地を ¥100均のシリコンカップに入れ グラニュー糖をまぶして焼いた シュガーワッサン お花形になってカワイかったですよ そして失敗なクロッワッサン…(;^_^A 焼いてる途中から 生地がはがれちゃいました… 巻き不足だったんだろうな〜 でも、形は悪くても味は◎ [続きを読む]
  • 2008/06/27 19:38チョコスティックパン♪
  • 今日は お休み〜 最近、我が家の ちびっこオーブンで パンを焼いてないので 今日は オーブンで みかさんレシピ↓の チョコスティックパンを焼きました                    みかさんのレシピ本では アイシングされてるんだけど なしで まっくろくろ助な チョコスティックパンです 気持ち少なめに入れた チョコチップだけど ところどころあって いい甘さ やっぱ スティックパンは [続きを読む]
  • 2008/06/25 22:17今日は 面接♪
  • 今日は お休みだったけど パンも焼かず 面接に午前中行ってきました。                      ブログにも書いていたから 知って下さっている方々も多いかと思いますが5月から とあるにパートで働きに行ってました。でも、けっこう通うにしても通勤時間がかかるし残業が長い・・・5時までパートなのに6時半とか・・・2歳にならない双子がいる我が家では 毎日ではないもののけっこう厳 [続きを読む]
  • 2008/06/24 13:29炊飯器 de 全粒粉とクリームチーズの食パン♪
  • 今日は お休み〜 お休みには なにかパンを焼かないと〜 できたら 甘いパンを作りたいな〜って思って カフェ ショコラチーノ ブレッドを 思いついたものの・・・ チョコチップがな〜い ってことで 前かってあった クリームチーズと あんまり使ってない全粒粉で お気に入りの炊飯器クッキングで おいしい お食事パンを焼きました 全粒粉入りの生地にクリームチーズを やや たっぷりめに練りこんであって [続きを読む]
  • 2008/06/22 20:10発酵バター de おいしい食パン♪
  • 先日、偶然 フッ っと買い物で寄ったイオン私は だいたいのスーパーで バターやマーガリン売場(小麦粉売り場も)をいつも買わなくても寄ってしまうクセがあります。その日も 私は、毎回のように寄りました。すると…もぅ1年は目にしてないんじゃないかってくらいのトップバリュウ ブランドの発酵バターが数年前まで 200g ¥298 だったのに、なんと ¥456 値上げぇでも、迷わずカゴにいれちゃってました [続きを読む]
  • 2008/06/22 19:38ワニパン de モーニングサンド♪
  • 昨日 作ったワニパンで、家にあった 在庫少ない食料でサンドイッチを作りました〜レタスもないし…野菜はキュウリのみ…ゆで卵とハムとチーズでの なんとかできたサンド…ですでも、ワニパンにサンドすると愛らしくなっちゃいます(≧▼≦)今度は長女のリクエストでハンバーガーを作るつもりですランキングに参加しています応援して下さる方は ↓ ワンクリック おねがいしま〜す [続きを読む]
  • 2008/06/21 19:54ワニパン & 大好きお惣菜パン♪
  • ちょっと前に作った カエルパンけっこう 私のブログに遊びに来てくれるかた達に好評でうれしかったの〜調子にのって 第二段作り方はほとんど一緒だけど、今度はワニパン☆ワニに見えますか〜?カエルパンの時より 顔を小判のような形に整えます。そしてカエルパン同様 目を付けて発酵→チョコチップで目ん玉つけて鼻の穴も2つつけて、焼き上げて できあがり〜(≧▼≦)一緒に作った旦那の好きなツナマヨと長女 ... [続きを読む]
  • 2008/06/21 12:15炊飯器 de お好み焼き♪
  • 図書館で借りてきた この↓本を参考に 炊飯器で お好み焼きを 作りました〜ソース マヨは 娘が グルグルにかけてくれましたフライパンで作る いつもの お好み焼きより ふんわりでした。まず 豚肉を炊飯釜にひく。そして生地をいれる。そして 炊飯スイッチ オン※我が家の炊飯器は できあがり13分か 17分になると 文字がでますので  10分前になったら 熱いけど ひっくりかえします。 ... [続きを読む]
  • 2008/06/20 15:24カフェ キャラメルマキアート食パン♪
  • 以前 作った カフェ キャラメルマキアート ロールこのパンの味が好きだったので HB食パンで ちょいひと手間プラスして作ってみましたスタートから2時間後 生地をのばし キャラメルチョコチップをちらし 生地を ねじって 羽をはずした パンケースに入れほったらかしですインスタントコーヒーが入ってるんだけど 決して苦くなく でもコーヒーの味もする大人も子供もOKな 味のカフェパンです ... [続きを読む]
  • 2008/06/18 14:02ハニー メープル キャロット食パン♪
  • 以前、作った ハニー メープル キャロット ブレッド 自然の甘味が ぎっちりつまった このパンが とても おいしかったので ホームベーカリーおまかせの食パンにしてみました とってもお気に入りの味です(≧▼≦) 水分は100%人参ジュースで仕込んでます。 人参にハチミツ・メープルにレーズン ほんと 自然の優しい甘味のパンで おやつにも朝食にも いけちゃうようなパンですよ そして色もキレイなのぉ [続きを読む]
  • 2008/06/17 23:51過発酵…ゆえの ピザパン(;^_^A
  • 昨日、お惣菜パンを作るつもりで 生地作りコースをセットしたものの…ピピッ って終了音がなったのは しってたけどちょうど 帰ってきた旦那と マイホームのことで話こんでしまったら…アッ!!っと思ったときには…過発酵…めちゃアルコール臭…生地を捨てるのは、もったいないし このまま焼いたら 酸っぱくなりそうだし…こういうときは ピザかドーナツにすると イイと本に書いてあったのを思い出し急遽  [続きを読む]
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