2008/10/03 11:29新作のロールケーキ ↑新作のロールケーキです。今、社長さんが外出中なので詳しいことはわかりませんが、近日中に発売予定だそうです。試食した感想は、すっごい、ふわふわで柔らかくしっとりした甘さで、美味しかったです。ネットでの販売はまだわかりませんが、店舗では、おそらく今月中の発売になるかと思います。... [続きを読む] 　 関連キーワード 新作 店舗 ロールケーキ

2008/09/30 12:09台風？ また、奄美地方に台風が近づいております。その為、船便が欠航して発送がストップしてしまいネットでご注文のお客様へは、ご迷惑をおかけしております。まことに申し訳ございませんm(__)mしかし、ココ最近の台風って不思議ですよね。西に向かっていたかと思うと、方向を変えて、東に向かってきたり。異常気象？やっぱり温暖化の影響？皆さんは、温暖化についてどうお考えですか？奄美では、珊瑚が死んでしまったりしているようで、... [続きを読む] 　 関連キーワード 台風 欠航 温暖化

2008/09/12 09:40純黒糖みつ 純黒糖みつこの商品は、当店「奄美きょら海工房」にて、さとうきびから絞り、真心込めて作りました。「一滴も水を加えないで、サトウキビのジュース(汁)だけを煮詰めた、天然でピュアな純黒糖蜜です。」 用法や用途としては、ヨーグルトに加えると、黒糖のマグネシウムで、カルシウムの吸収が助けられるなど、栄養バランスがアップします。風味があり、コクや深みがでますので、デザートだけでなくお料理にも使えます。 内容量：２... [続きを読む] 　 関連キーワード 黒糖 料理 ジュース

2008/08/12 11:41完熟マンゴーを使ったロールケーキ 本日より、ホームページにて、奄美特産の、高級完熟マンゴーをたっぷり使用した、マンゴーロールの販売を開始いたしました。旬なこの時期でしか味わえない、奄美完熟マンゴーを、贅沢なほど、使用しています。たっぷり使用しているにもかかわらず、送料税込み3000円です。是非この機会に、ご賞味下さい。マンゴーロール：奄美特産の高級マンゴーをたっぷり使用したロールケーキ送料・税込みの３，０００円です!!... [続きを読む] 　 関連キーワード 特産 送料 マンゴー

2008/08/01 13:31今日は花火大会 本日は、奄美祭りの花火大会です。天気予報では、晴れのはずなんですが、現在はってます殮大丈夫かな？夏と言えば花火ですよね烈花火を眺めながら、純黒糖で作られたアイスクリームなんていかがですか？黒糖アイスクリーム販売価格：￥３５０（税込み・送料別）http://kyora-umi.com/ice01.html#jyunkokutou... [続きを読む] 　 関連キーワード 花火大会 奄美 天気予報

2008/07/29 15:46暑い!! すいません、最近、忙しくブログの更新もなかなか出来ませんでした。毎回、当店の商品紹介って内容も読んでいる方も面白くないと思うので、本日は、予言？？？予定？？を１つ現在、当店のホームページから当店のメルマガを登録できるのですが、そのメルマガで、おそらく近日中にお得な情報が・・・内容は、具体的に決まっていないのですが怜と言うのも、まだ社長と打ち合わせが出来ていないので・・・でも、メルマガ読者のみ... [続きを読む] 　 関連キーワード メルマガ 予言

2008/07/11 14:19奄美大島の風景 ホームページにて、「奄美大島の風景」をはじめました。奄美大島の事をもっと、皆さんに知って頂きたいと思い、写真で紹介していきます。良かったら見に来てくださいね。「奄美大島の風景」http://kyora-umi.com/huukei00.html... [続きを読む] 　 関連キーワード 写真 奄美

2008/07/04 13:45コンフィチュールセット 奄美大島は、先日梅雨明けしましたなので最近は、晴天続きでもう夏ですね秊きっと今日の大浜海浜公園の夕日とかも綺麗のでしょうね。さてさて、本日は「コンフィチュールセット」のご紹介です。奄美市笠利町の当店「奄美きょら海工房」では、「お土産」として購入して観光客の方々に喜ばれております。一瓶が55グラムの小さな瓶の４種類のセットです。通常の大きいサイズのセットもございますが、まずはお試ししたい... [続きを読む] 　 関連キーワード 観光客 コンフィチュール 海浜公園

2008/06/27 11:36奄美特産アイスセット アイスクリームのセット商品を、ホームページにてご紹介しております。これからの暑い夏を、南国奄美から、ひにゃりした涼しいアイスで過ごしませんか？人気のかわいらしい「木のスプーン」もお付けしてお届けしますので、お中元や贈り物としていかがでしょうか？↓こちらから奄美特産アイスセット... [続きを読む] 　 関連キーワード 贈り物 奄美 スプーン

2008/06/16 20:53黒糖みつ 純黒糖みつ当店、手作りの純黒糖みつ カフェのこんなところでも役にたってます秊 ソフトクリームに黒糖みつをかけてパフェ風に仕上げてます 食事の後テイクアウトティータイムなど人気なんです 最初は、ソフトクリームに黒糖みつをかけるなんてと思いましたが、イケてます。先月、某雑誌の方でも紹介させて頂きました囹 色々と多様できます。料理でも、カレー・煮物などコク... [続きを読む] 　 関連キーワード 食事 パフェ ソフトクリーム

2008/06/15 21:29タンカンチーズ 奄美特産のタンカンと高級チーズをブレンド囹チーズとタンカンこれがけっこう相性がとても良いんですねぇ秊 女性の方に人気で、ミニサイズもあります璉爽やかなタンカンの風味と酸味 そして高級チーズ囹くどいかな令 ホント、おすすめのケーキなんです... [続きを読む] 　 関連キーワード ケーキ 特産 酸味

2008/06/06 18:38父の日 一週間程で、父の日ですね囹 いつも頑張っているお父さんへ みなさまはどんなプレゼントをされるのかなぁ令 私の父は、すでに他界しているので色々と悩む必要はないですね。なんて。 プレゼントを贈りたいと思う相手が存在しているって事だけで 幸せな事なんですよね。今頃になって気付いても蓮 一人で感傷に浸ってます令 気を取り直して、純黒糖ロールケーキおすすめです秊 前々回のブログに書い... [続きを読む] 　 関連キーワード ブログ ロールケーキ 父の日

2008/06/04 13:23北海道物産展のお知らせ 明日、6月5日~6月10日まで、北海道帯広市の「藤丸百貨店」さんにて、物産展に出展いたします。当店の、一番お奨めの「純黒糖みつ」やコンフィチュール（ジャム）などをご紹介させていただきます。他にも、純黒糖みつを使用した商品、ロールケーキや、お菓子類も準備しております。どれも、奄美の特産物をふんだんに使用したお菓子です。物産展ですので、ホームページと違って、送料がかかりませんので、是非この機会にご賞味下さい... [続きを読む] 　 関連キーワード 物産展 ロールケーキ 奄美

2008/05/31 21:22純黒糖の秘密 純黒糖の秘密どのような成分が含まれているか令 無機質 ミネラル・カルシウム・カリウム マグネシウム・クロム・鉄 ビタミンE バカス 体配糖 褐変成分 アミン酸 グルタミン酸 その他、炭水化物など・・・なぜ体に良いのか令 日本人に不足がちのカルシウムを多く含む カリウムが多く血圧を下げ、便秘を防ぐ マグネシウムで虚血性心疾患を予防する クロムで脂質代謝を改善する 鉄分で貧血の予防効能 エネルギーに... [続きを読む] 　 関連キーワード 貧血 ミネラル 血圧

2008/05/23 17:49クッキー 島ごまクッキー秊 島のごまを使用して、クッキーを作りました 純黒糖が、ここでも活躍囹 純黒糖粉が入っていて、良い味 出してます 大人から子供まで楽しめる味です秊 プレゼントで購入される方、多いです 感謝・感謝・感謝 秊 ... [続きを読む] 　 関連キーワード プレゼント クッキー

2008/05/21 18:37コンフィチュール コンフィチュール 奄美の果実を使用して、色々と作ってます。 マンゴーとパッションのコラボ とても合いますね秊 たんかん・すもも・グァバ パッション すべて丹念に手作りで がんばってます囹 パン以外にもショートケーキに乗せて 食べてもおいしいんだなぁ ... [続きを読む] 　 関連キーワード コンフィチュール 奄美 果実

2008/05/20 22:51密かなブーム(^_-)-☆ 今、当店で密かなブームは、奄美特産物を使ったお取り寄せのアイスキャンディーのセットです。ホームページでは、立て続けにご注文以来が秊全部で３セットあるのですが、人気はお手ごろな１０本セットです。 * たんかんアイスキャンディー * すももアイスキャンディー * 純黒糖ミルクアイスキャンディー * 純さとうきびアイスキャンディー * パッションアイスキャンディー * パインアイスキャンディー ... [続きを読む] 　 関連キーワード 特産物 アイス キャンディー

2008/05/19 19:06使用方法 黒糖みつは、どう使用するのですか？この所、客さまからの問い合わせ多くあります。 黒糖みつは、煮物・カレー 又は、焼き菓子等・ホットケーキなどにも使うと良いです秊 煮物はコクが出て よりおいしいです囹あとプリンにも よく合いますね秊 ... [続きを読む] 　 関連キーワード ホットケーキ 焼き菓子 カレー

2008/05/17 20:55ライム・レアチーズ フレッシュのライムと生姜でショートケーキ作ってみました ライムと生姜なんで意外な組み合わせですよねさっぱりとしていて、これから暑い時期にはもってこいのショートケーキだと思います秊 それと、レアチーズをカップケーキにしてみました 暑くなりますね夏に向けて、スタッフ試行錯誤令... [続きを読む] 　 関連キーワード ショートケーキ 生姜 ライム

2008/05/14 21:05小さなオブジェ お店の小さなオブジェです秊 島サザエを使用したスタッフ手作りの物で 時折、眺めていると癒される事もしばしば烈 手作りの物って、手間暇かかりますけど やっぱり良いですよね連... [続きを読む]

2008/05/12 20:32純黒糖 暑くなってきましたねお店の工場の方では、今日も汗水流し純黒糖を丹念に炊いています囹 そして出来上がりました囹甘味料１００％純黒糖を使用した黒糖ケーキ秊 しっとりとコクがあり、評判です国内でも純黒糖１００％を使用しているお店なかなかないですよね 純黒糖、奄美らしい情熱と暖かさありますなんてへんですかね令... [続きを読む] 　 関連キーワード 奄美 黒糖 甘味

2008/05/10 19:34店長がんばってます 今日も工房の方では、店長が声を上げがんばっています囹 一人もくもくと新発売のパンをこねており集中しているので、声もかけずらい令 店長おすすめのパン秊 セサミソフトフランスパン 純黒糖ソフトフランスパン 純黒糖あんぱん 純黒糖とフランスパンの組み合わせ意外と思うようですがいけます囹特に純黒糖とあんは抜群に良いです 明日は、母の日ですね今夜は店長、工房の方で明日のケ... [続きを読む] 　 関連キーワード あんぱん 工房 フランスパン

2008/05/09 21:13目の前の海で 何やらスタッフが騒いでいるので覗いてみると、漁師さんがお店の前の海で獲れたての島タコを6匹も抱えていました囹 もちろんお店の方で３匹購入して料理で使わせて頂きました。島タコのペンネアラビアータ海の幸のパスタなどで用い好評です 目の前の海で獲れた、新鮮な食材を料理できるなんて幸せですね秊... [続きを読む] 　 関連キーワード アラビアータ 料理 ペンネ

2008/04/15 20:47石釜 当店の愛すべき石釜です囹 ピッツア以外でも、とても役に立ちます秊 ブレットグラタン・焼き魚・肉類など 今後も、色々と役立て楽しみたいですね... [続きを読む]

2008/04/14 20:22誕生会 このところ、ディナーでは 御家族での誕生会の予約があり、感謝感謝です囹 家族団らんで料理・ケーキを囲んで楽しそうな様子を 拝見すると 私達スタッフもとても幸せな気持ちでいっぱいです。 お客様から、幸せを頂きました秊 日々、勉強ですね。ありがとうございます囹... [続きを読む] 　 関連キーワード 料理 ケーキ