タラバ さん

タラバさん: e-肉店アイマトン社長日記/岩井政海
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美味しい食べ物〜〜〜〜!美味しいもの日常
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日記・ひとり言食べ物、食品、食料品、飲食物夫婦、夫、妻
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ひとりごとレシピ、メニュー手作りおうちごはん
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オールジャンル日記麺・メン・めん好き!料理、クッキング
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北海道思いこみ日記経営戦略、経営分析
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グルメライフスタイル、ライフ、暮らし、生活
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プロフィール

ハンドル名タラバ さん
ブログタイトルe-肉店アイマトン社長日記/岩井政海
サイト紹介文北海あいがも、北海道産サフォークを飼育販売する肉屋。動物にウソは無し。いつも真実を。
自由文私たち人間は毎日の食事を地球の恵みから頂き、動植物の命の上に成り立っています。今日も地球に感謝を。
北海あいがも、めん羊サフォーク、コウライ雉、青首合鴨、エゾシカが主たる販売商品。
参加カテゴリー
更新頻度情報提供216回 / 230日(平均6.6回/週) - 参加 2007/12/21 10:13

タラバ さんのブログ記事

記事削除機能過去の記事 … 前へ 1 2 
  • 2008/06/30 20:47ポルドーセット種
  • 午後から白糠の茶路めん羊牧場さんを訪問しました。もちろんめん羊を見に。昨日書いたフライスランド種を美人とするなら、今日のポルドーセット種はやんちゃな子供、かな。最近北海道へ入る羊に、この種類が多くなっています。ブログを見直してみたら、書いたのは今朝でした。[^^;; 失礼しました。... [続きを読む]
  • 2008/06/30 07:01美深で超美人に出会う
  • 先週の金曜日27日に美深へ行ってきました、美深って美人が多いですね〜。面長で、色白で、足が長く、しかも目がパッチリしているんです。しかも、おっぱいもしっかりしていて、お乳も沢山出します。(ナンカヘン?)まずは、下の写真をクリックしてください。         ・         ・         ・         ・          ・         ・         ・         ... [続きを読む]
  • 2008/06/29 19:59ブルドーザーを埋めるじゃなく、が埋まる
  • 一昨年ブルドーザーを1台購入し、自分で牧場を造っています。これが楽しいのです。ゴルフよりよっぽど楽しいもんで、ゴルフは止めました。ゴルフはほぼ丸一日。お金も安いところで1万円以上。でも、ブルドーザーの牧場造成なら、お金は燃料代は掛かるにしても、美しい牧場がどんどんと出来ます。一石二鳥。でも、しょせん素人の運転。色々なことが起きっぱなし。素人なので少なくとも命を落とすような事故を起こさないよう、気を付... [続きを読む]
  • 2008/06/28 09:0014から9と5
  • 昨日は美深へ、往復320km。いま北海道は緑の濃さも日々増し、目に痛いほど夏を感じる季節です。さて、広い北海道は行政運営を道庁の出先として14の支庁を設置することによってなされていました。明治からかな。お金の無くなった北海道庁は、支庁の再編をします。14支庁が9個の総合振興局と5個の振興局。支庁制度は不要と考える私としては賛成で、もっと踏み込んだ改革を希望しますが、縮小される地元は大反対と大騒ぎ。これはこ [続きを読む]
  • 2008/06/26 21:05Y店長
  • 生鮮おろしでの出来事。生鮮おろしは、我社で経営する食品スーパーです。食パンでも買おうかと三日ぶりかな、生鮮おろしへ寄ってみました。中へ入るとレジの後ろで、どうかしたのかおばあちゃんがそわそわと。『何をしたいのかな?』と見ていると、その様子を私の後ろで見ていたY店長すぐ近寄り、「おばぁちゃん、買い物はおわったの」と確認していました。「買い物は終わったよ」と言ったんでしょうね、Y店長買い物した荷物が解... [続きを読む]
  • 2008/06/25 20:34空ダンボール
  • さて、これは何でしょう?手前にあるダンボール箱を畳んだものは解りますよね。実は、このダンボール箱はめん羊の餌です。と言っても、もちろんそのまま綿羊がダンボールを食べるわけはありません。そんなことで、もうちょっとお付き合いください。その後ろにある白いコピー機に似た箱は、ダンボールを裁断する機械なんですが、ダンボールを入れてやると細かく裁断され吐き出されてくるのです。で、白い箱の右下にある黒っぽいもの... [続きを読む]
  • 2008/06/24 10:44飛騨牛偽装事件
  • 肉屋なので、今日は肉の話を。またまた発覚しました、岐阜県での話、食肉卸小売業社の『飛騨牛』表示偽装事件。社長は従業員に、飛騨牛の要件を満たさない格下の牛肉を『飛騨牛』として売るよう指示していたと、認めました。昔からの肉屋は、その体質が完全に抜けないのでしょう。告発者でしょうか、元工場長は「偽装の指示は社長が出していた」とテレビで言っていましたが、それに対して「社長は指示していない」との当初の話。し... [続きを読む]
  • 2008/06/23 20:35放牧
  • 今年5月から造成していた放牧場の草がやっと生え揃いました。で、さっそく新たな放牧場へサフォークを。やわらかくて美味しいんでしょうね、一斉に、一目散に、他へは目もくれず、ただただ食べるだけ。美味しい草は解るんです。 [続きを読む]
  • 2008/06/18 20:08焼尻のめん羊
  • 今朝5時34分に出発。行き先は焼尻島。目的はめん羊、サフォーク。期待を裏切らない、ほれぼれするような見事なサフォークでした。行ってよかった。... [続きを読む]
  • 2008/06/17 20:06牧羊犬はいません
  • 牧羊犬は飼っていません。したがって、羊を集めるときは大変ですが、でも実に簡単な方法もあるんです。バケツに小石を入れ、それをガラガラ鳴らしながら、羊の群れの中を横切るんです。そうすると、『おっ、餌だ』と羊がついてくる。これ、条件反射かな。... [続きを読む]
  • 2008/06/13 20:26ナスの花
  • エコ・エコ・エコ・エコエコ・・・・、どこもここもこの言葉でいっぱい。新聞には毎日、テレビはニュースでも番組でも。今しがたもテレビで電気代金が安くなる蛍光灯電球、またガソリン代が安くなるハイブリッドカー。それもこれも当たり前で、ガソリンが1リットル170円になるとあっては誰でも意識せざるをえません。エコだ地球に優しいといっても、お金の節約が後押しするから永続きするのです。他にもインスタントラーメンから、... [続きを読む]
  • 2008/06/12 20:50明日もひょうの予定
  • 昨日のひょうは凄かった。天気予報官によると、直径5mm以下があられでそれ以上がひょうと言うそうです。そのときエルム農場で、めん羊の積み込みをしていたんですが中止。19頭の予定が、半分車に積んでまた降ろして。あきらめて戻ってみると、出かける前まで晴れていたので、自家用車の窓は全開。座席にひょうがびっしり積もっていました。今日もまだドアのくぼみに水がたまっています。で、ごごからまたエルム農場で19頭積み込み [続きを読む]
  • 2008/06/11 09:52クラクション
  • まだ中国ボケが直っていません。昨日は朝8時55分。ちょうど高速が半額になる時間ちょい前から帰社は午後3時。札幌とその往復です。その間クラクションは一度も聞きませんでした。気持ち悪いくらい。そういえば私も最近クラクションを鳴らしていませんね。最後に鳴らしてからもう半年以上経つでしょうか。それも、人を呼ぶため一度を短めに。前に乗っていた車は「ピー」音です。で、今の車は「パー」音。クラクションを鳴らして私自... [続きを読む]
  • 2008/06/10 19:31私の中の中国
  • この原稿を書いているのは機内です。昨日の中国お別れパーティのことを振り返っていました。昨日は、感極まって見苦しいところを見せてしまったんですが、『こんな経験、前にもしたことがあるな』と。思い返すとそれは27年前。いままで海外旅行はかなりしていますが、中国訪問は今回が2度目です、一度目は日本青年会議所主催の上海でした。上海へは横浜からコーラルプリンセス号で数日かけいきましたが、船旅も良いけれどとにかく... [続きを読む]
  • 2008/06/09 20:13甘い罠
  • 中国では鹿牧場と言っても、ほとんどは鹿茸(ろくじょう)の採取です。今回の中国訪問は、牧場が1ヶ所とあと大学や鹿茸の研究所です。面談相手は大学の教授や研究者。私は日常大学の教授や研究者とはまるっきり無縁です。というより、好きではありませんでした。今回の中国訪問まで。そんなこんなで、今回の中国訪問は、毎日がとっても新鮮で実りの多い充実した時間となったのです。さて、中日(なかび)は長春から北京への移動日... [続きを読む]
  • 2008/06/06 22:36ラストエンペラー
  • 天安門広場から故宮博物院まで、延々歩くこと2時間。これが今日のメイン。あっ、あと鹿の角から作る薬鹿茸(ろくじょう)をみたくて、漢方で有名な同仁薬局も訪問。さて天安門広場です。たまたまテレビで見かけますが、天安門広場は広いですねぇ〜〜〜。その広場を横切り、故宮博物院まで。写真をよっく見てください。この風景は、知っている人は知っていると言う、映画ラストエンペラーで有名な場所ですよ。その場所場所で色々説... [続きを読む]
  • 2008/06/06 18:52鳥の巣
  • やってきました北京。ということで、13億の人口中国の首都北京。北京空港へ降りたのは昨日の午後2時。北京を知ったのは北京原人を知った小学生(中学だったかな?)から。中国と言えば、毒入りギョウザ事件。少数民族チベット問題。四川大地震。それに北京オリンピック。毒入りギョーザ事件は、相当前の出来事だと思っていましたが、まだ1年経っていません。中国では、こんな短期間にずいぶん大きな事件がありました。それはともか [続きを読む]
  • 2008/06/05 18:40中国の交通事情
  • 31日ハルピン空港についてから、今日6月5日の長春空港までバスは一人の運転手さんでした。この運転手さん色々物語を作ってくれましたが、最後にやらかしました。それは後ろの方で。まずは、運転の荒さ。それはそれはひどいもので慣れるまで3日掛かりました。ハルピンでも長春でも歩行者のマナーもなっていません。信号などお構いなし、青でも赤でも交差点をわたる人数に変わりはありません。また車の運転手もこのバスの運転手に限... [続きを読む]
  • 2008/06/05 06:58梅花鹿農場
  • え〜っと、昨日の話はどこまで書きましたでしょう〜か、ちょっと待ってください。・・・・あっ、そうそう梅花鹿の飼育農家さんの話です。その続き。そこの農家さんは、飼育係り3人で200頭の梅花鹿を飼っています。経営者さんは30台の後半でしょうか、本業は別にあるようです。つまり鹿牧場はサイドビジネス。病気を持ち込まないようにと白衣で身をスッポリ包んだ我々です。もうここまで気を使うかと言う状態。そんな我々訪問団、通... [続きを読む]
  • 2008/06/04 19:22中国長春 鹿牧場
  • 今日三本目の記事。本日の訪問先は、鹿の研究牧場、個人の鹿牧場、鹿を研究している長春農業大学。そのなかでも、私的には個人で経営している鹿農場に、一番関心を持ちました。経済活動をしている。ここ一点でも大いにそそられます。中国は長春郊外の鹿農場です。この鹿は梅花鹿(バイカロウ)と言って、実に美しい鹿です。飼育の目的は、雄の袋角を切り取り、それを粉末にし滋養強壮の薬、鹿茸(ろくじょう)という漢方薬を取る為... [続きを読む]
  • 2008/06/04 07:18中国長春の朝
  • 今朝6時(日本時間で7時)、中国長春の『名門飯店Noble Hotel』(ホテル)17階からみた窓の外。これは朝靄(あさもや)ではありません。窓ガラスに汚れが付いていたので、17階の窓を開けての撮影。大丈夫、十分注意してやりましたので。[^^]で、左側にある壁はホテルの一部。正面に見える大きな建物は距離にして200mくらい離れているでしょうか。あさ5時はもう少し見通せたんですが、だんだんひどくなるようです。私の見るすがすが... [続きを読む]
  • 2008/06/03 22:51ハルピンから吉林、長安
  • 黒龍江省ハルピン市を出たのが8時。吉林省吉林市で昼食。そのあと吉林市にある国営の特産研究所でpm5時まで鹿に関しての研修。写真は研究所の人たちと集合写真をパチリと。そのあと、長春へ写真は腕が悪くて・・・ではなく、顔が解らないようあえてです。けっして研修の内容が理解不能で、恥ずかしいからではありません。[^^;;え〜っと、このあと夕食。で、13人くらい二次会へ行くと話していましたが、私は今日も一番にお休みなさ... [続きを読む]
  • 2008/06/03 07:10ハルピンの朝
  • 中国ハルピン市の朝。日本からみると時差は一時間。写真はホテル9階から見下ろす風景で、この川は松花江。いま部屋のテレビで、NHKの朝7時のニュースが放映されています。「朝7時のニュース」といっていましたから、間違いありません。でも、日本で見る7時の時刻はありませんね。それも当然でハルピンでは6時ですから。ところで、ニュースの中で、世界中食糧不足、もし日本の食料輸入が全部ストップしたらどんな食事内容にな... [続きを読む]
  • 2008/06/02 22:21中国黒龍江省訪問
  • 5月31日から6月7日まで中国黒龍江省訪問。『熱烈歓迎』の看板。別に私一人を歓迎しているわけではなく、黒龍江省へ植林に行った皆さんを歓迎しているのですが。[^^;;写真は昨夕の景色。昨日の朝昼晩、今日も朝昼晩と毎日三食中華料理。よく嫌にならないものだと思われるでしょうが、「はい、もちろん飽きています」。でも、お腹が空くので。で、今日の夕食時に同行したI田さんから、「岩井さん、今日もここからブログを更新するの... [続きを読む]
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