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小林麦酒さん

小林麦酒さん：究極の地ビールを探せ！！

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プロフィール

ハンドル名	小林麦酒さん
ブログタイトル	究極の地ビールを探せ！！
サイト紹介文	ドイツ全土に点在する地ビール蔵を巡り巡って３５０軒！旅の記録と人々との出会い！
自由文	ドイツには約１３００軒のビール醸造所がありますが、その多くは地元で消費されているだけで、あまり外には知られていない銘柄です。それをあえて飲みに行きます！！！！メインサイト「ビール文化研究所」 http://homepage3.nifty.com/bier2000 日刊ブログ「ドイツビール紀行家　旅の手帖」 http://bier2000.cocolog-nifty.com/
参加カテゴリー
更新頻度	情報提供25回 / 251日（平均0.7回/週） - 参加 2007/12/24 20:47

小林麦酒さんのブログ記事

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2008/07/22 21:46セルフ？非セルフ？？＝＝ドイツビール紀行２００７（その３４）＝＝
＞前回の続きビアガーデンなので、もちろんビールを。実はビアガーデンには、大き... [続きを読む]

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ビール
ビアガーデン
ドイツ

2008/07/22 21:38ケラーいろいろ＝ドイツビール紀行２００７（その３３）＝
ケラーの森を歩いていると、時々ざわざわとしたビアガーデンの賑わいが聞こえてくる。それ以外はシーンとした空間。... [続きを読む]

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ドイツ
ビアガーデン
ビール

2008/05/29 07:47びっくり！！ビアガーデンが並ぶ丘＝ドイツビール紀行２００７（その３２）＝
ニュルンベルクからバンベルク方面へ数駅。Forchheim（フォルヒハイム）にやって来ました。目的は、丘の上に密集するビアガーデンです。... [続きを読む]

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ビール
ドイツ

2008/05/22 23:11職人の街ニュルンベルク＝＝ドイツビール紀行２００７＝＝（その３１）
ニュルンベルクの街歩き。程良い大きさの街で、歩き甲斐がある。... [続きを読む]

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ドイツ
ビール

2008/05/17 06:41カイザーブルクから街を一望＝＝ドイツビール紀行２００７（その３０）＝＝
ニュルンベルクを見下ろすシンボルでもあるカイザーブルグに登ります。一望しているこの街なみ、実は普通の街並みではないんです。... [続きを読む]

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ドイツ
ビール

2008/05/16 07:42ニュルンベルガーの殿堂＝＝ドイツビール紀行２００７（その２９）＝＝
ニュルンベルクの名物、ニュルンベルガー・ヴルスト（ソーセージ）を食す！！ [続きを読む]

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ソーセージ

2008/04/19 09:49ニュルンベルクを歩く！！＝＝ドイツビール紀行２００７（その２８）＝＝
ニュルンベルクを散策。中央駅と旧市街が近いので、比較的短い時間でもフラリとできるのが魅力だが、次回はしっかりと落ち着いて歩きたい。... [続きを読む]

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ビール
ドイツ

2008/04/09 00:28夕陽の当たる丘を走る＝＝ドイツビール紀行（その２７）＝＝
長い一日の終わり。ここからバンベルクまで列車で帰る。ドイツの列車には、自転車持ち込みが出来るから、とても助かる。... [続きを読む]

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ビール
ドイツ
自転車

2008/03/29 10:06Brauerei Leichtでソーセージを食す＝ドイツビール紀行２００７（その２６）＝
Bad Staffelstein郊外の小さな集落の小さな醸造所。ひっそりとしたビアガーデンがまた魅力的。... [続きを読む]

2008/03/21 00:26丘を登った小さな集落と、岩山＝ドイツビール紀行（その２５）＝
ちょっとだけ街道を外れて小さな集落へ。丘を登ると、その向こうに拡がる山々が見えた。 [続きを読む]

2008/02/20 18:54ソーセージの探求＝チューリンガー編＝
ドイツのソーセージの王様のような存在がチューリンガー・ソーセージ。ドイツ全土、どこでも食べられる超定番！！... [続きを読む]

2008/02/20 07:50ソーセージの探求＝コーブルガー編＝
ドイツにはローカルソーセージも多い。コーブルガーはフランケン地方北部の町Coburgで食べられているソーセージ。屋台でオバサン達が焼いています。... [続きを読む]

2008/02/20 07:40ソーセージの探求＝フランクフルター編＝
茹でソーセージの王様「フランクフルト」または「フランクフルター」。パリっとした食感が好きという人も多いです。... [続きを読む]

2008/02/20 07:40ソーセージの探求＝カレーソーセージ編＝
カレーソーセージと言ってもカレーが掛かっている訳ではありません。それは・・・... [続きを読む]

2008/02/20 07:40ソーセージの探求＝ニュルンベルガー編＝
ニュルンベルクではやはりニュルンベルガー！カリカリに焼いた香ばしいソーセージに、ビールがよく合うこと！！... [続きを読む]

2008/02/18 23:04ちょっと高台にあるガストホフからの眺め＝ドイツビール紀行２００７（その２４）＝
人口３００人ほどの集落にやって来ました。そこでしか飲めないデュンケルビールが陶器のジョッキに入って運ばれてきます。... [続きを読む]

2008/02/13 06:52老舗醸造所と木製冷蔵庫（現役）＝ドイツビール紀行２００７（その２３）＝
マイン川沿いを北上し、今度はEbensfeldの集落へ。教会の近くにあった老舗の醸造所には、何と年代物の冷蔵庫があった。もちろん現役！... [続きを読む]

2008/02/04 00:29華麗なるリエゾン（移動路）＝ドイツビール紀行２００７（その２２）＝
畑の中の道、川沿いの道。フランケンには自然の中の自転車道が一杯！！... [続きを読む]

2008/01/18 07:44盛り合わせとヴァイスビアの喜び＝＝ドイツビール紀行２００７（その２１）＝＝
人口５０人の街でも、ビールを楽しむ所があるってのが良いですね。それも醸造所の庭です。手作りのハム・ソーセージも魅力的！... [続きを読む]

2007/12/29 08:39極小集落へ！そこにもビールがあるんです＝＝ドイツビール紀行２００７（その２０）＝＝
バスから降りて自転車で走りだした。まず立ち寄ったのは、Freudeneckという小さな集落。なんとその人口は・・・？！... [続きを読む]

2007/12/22 08:40ケルンで朝食を＝Coelner Hofbraeu Frueh
ケルン大聖堂の直ぐそばにある醸造所直営店。駅にも近いので列車待ちの時に利用しても良いが、人混みの中をかき分けて駅まで行くとなると、結構時間がかかるから、余裕の行動を！... [続きを読む]

2007/12/13 07:02田舎町で花を摘む老夫婦＝＝ドイツビール紀行２００７（その１９）＝＝
ドイツビール紀行２００７の４日目。バンベルクから北の方へとバスで移動します。天気にも恵まれて、自転車日和！... [続きを読む]

2007/12/01 09:46バンベルクへの帰り道。ケラーが並ぶ。＝＝ドイツビール紀行２００７（その１８）＝＝
点在する醸造所の中には、既に廃業している所も数多くあります。残念ながら、これがフランケンの現実。... [続きを読む]

2007/11/26 06:37丘を越え行こうよ～♪＝＝ドイツビール紀行２００７（その１７）＝＝
＞＞前回の続きケラーで飲んでいるオジサン達が、「この丘の向こうにある集落We... [続きを読む]

2007/11/16 21:03ニュルンベルクのマイスター・ヴルスター＝＝有名なソーセージ屋＝＝
旧市街のクリスマスマーケットでも有名なニュルンベルクに行ったらソーセージ！指ほどの大きさのソーセージは炭火でカリカリに焼かれ、香ばしい。これがビールと良く合うこと！！！... [続きを読む]

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