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- 2008/08/24 10:28恋愛脳
- http://www.shinchosha.co.jp/book/127951/「恋愛脳」黒川 伊保子新聞でお笑いのアメリカザリガニの柳原さんが絶賛していたので購入して読んでみたおすすめそういうことだったのかーきっと今まで以上に彼・彼女のことが愛おしくなるに違いない笑著者の黒川さんはエレガントな大人の女性だなぁと感じる。どういう風に年を重ねていくかということは大きな命題でうかうかしてはいられないと、思ってしまった。男性にもおすすめ！どう... [続きを読む]
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- 2008/08/23 01:11＊トマト煮込みハンバーグ＊
- 私の得意料理になった、煮込みハンバーグです。コンソメスープとキャベツのサラダ付き彼の誕生日もうすぐやし〜と思って張り切ってハンバーグをこねてみためんどくさがり〜な私やけど、一手間工夫したりとか相手を喜ばせようとか考えられるようになってきためんどくさいゆーてたらあっという間に１年終わっちゃうし、色々やってみたい。ハンバーグは、弟に「洋食屋さんに出てくるみたい」って言わしめたわーいわーい。仕事もうちょ... [続きを読む]
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- 2008/08/03 15:34シフトチェンジ☆
- グリーンカレーを作りました！ココナッツミルクやナンプラーなど、エスニックなスパイスがたくさん入ってて・・・・・・・微妙デシタ！！！普通のカレーがいい・・・・・・というつぶやきが何処からか聞こえました・・・ついつい変わったものに挑戦してしまう私ですが、しばらくは王道中の王道メニューを美味しく作れるようにシフトチェンジしていこうと思いますなにごとも基本がだいじ。↑ジャーマンポテトです。ポテトの薄切りと... [続きを読む]
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- 2008/07/21 20:48カレー。
- ちょこっとだけカレーにはまってます。市販のカレールーを使わずに、深みのある味を作るのが難しくて・・・未だ満足なものができません。。。タイカレーが食べたくて、グリーンカレーを作るセットを買ってみたまずはどんな味かを試してみて・・・気に入ったら、ナンプラーとかココナッツミルクとか揃えて作ってみよう初ココナッツ入りのカレーです昨日、「崖の上のポニョ」みてきましたもう１日中、「ぽーにょぽにょぽにょ魚の子〜... [続きを読む]
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- 2008/07/09 22:28久しぶりに作りました。
- トルコ料理をアップするといいつつ、時間が経ち、今更なのでまた気が向いた時にでも〜〜バタバタしてたらかなり時間がたってた！このまま、このブログも眠ってしまいそうだったので、いかんいかんと思って更新します久しぶりに、マフィンを作りましたチョコバナナマフィンめっちゃ簡単なんです☆しかもふわっと甘くて美味しいぃ〜弟がぱくぱくと食べてしまいましたチョコとバナナの組み合わせは王道ですなぁ◎色々あるけど、元気に... [続きを読む]
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- 2008/06/15 14:08＊トルコ＊
- １週間トルコに行ってきました！！もう言葉では言い表せないほどの素敵な旅でした。世界遺産はもちろん、人からもたくさんの刺激を受け、これから先、必ず、仕事を含め自分にとって財産になるものと信じています。普通の観光ツアーでは経験できないこともたくさんできました。またトルコ料理も紹介したいと思います提出しなければならない報告書と１週間分のたまった仕事がちょっと恐ろしいですが、がんばらないとねー・・・外国の... [続きを読む]
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- 2008/05/25 00:12ある日のごはん
- 先週〜今週と、てんやわんやな毎日でした暇があると眠くなって、ちょっとお昼寝しよ〜と思って横になると、気づけば夜！になってることが多いです今週と来週は、親がいないので、いろいろと家事してます。この夏１番乗りの冷麺卵、きゅうり、ハム、レタスをトッピングたまに唐突に食べたくなるなぁ豚の生姜焼き定食☆右奥は、タコとホタテのアラビアータ風名前だけ見ると美味しそうですが、美味しくありませんでしたもう作るまい。... [続きを読む]
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- 2008/05/17 09:45ドリア
- デザイン変えてみました。ホワイトソースの簡単な作り方をクックパッドで検索して作りました。料理研究家（プロ）の本に載ってるものよりも、美味しくて簡単な料理もたくさんあって、主婦のアイデアってすげ〜な〜って思いますカボチャスープも付けました。☆仕事のはなし☆今年、研修の担当になり・・・下準備から、当日の司会進行までやるんですけど、昨日の研修の司会進行・・・カミカミでゴリ押しでやりきったったきもいさぁ次... [続きを読む]
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- 2008/05/10 12:50えびピラフ
- 先週にえびピラフを作りましたチャーハンじゃなくてピラフです炊飯器に材料を放り込んでスイッチをポチっとして完了ただ、チャーハンみたいに味見しながら味付けができないので出来上がって一口目はちょっと緊張 バターの香る、美味しいピラフができあがりました☆昨日、初めて本格フレンチを食べにつれていってもらいましたフレンチにしてはまだカジュアルな感じだったけど、食器は全部銀だったし、シャンデリアぶら下がってたし... [続きを読む]
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- 2008/05/05 23:29パン祭り〜☆
- レーズンパンオイルコーティングのされていないレーズンを使ったからか、レーズンがいつもより美味しく感じました。こちらはクリームパンカスタードクリーム作るときにバニラエッセンス入れるの忘れて風味がない！！笑でも美味しかったです〜〜パンの発酵もバッチリ☆☆成形中はこんな感じ〜↓GWもあと１日だと思うと切なくて悲しいです。毎日こんな風に過ごせたらいいのになぁとも思うけど「休み」っていうのは限りがあるから、嬉... [続きを読む]
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- 2008/05/04 14:06天津飯
- 土曜のおひるに天津飯を作りましたふわふわ半熟卵と甘酢あんが美味・・・具は、タケノコ、かまぼこ、タマネギ、かにかま。カニじゃなくてかにかま（笑）相方サンにも好評でした予想以上に美味しかったのでまた作ろう！！！奥に見えているのは、たたききゅうりに鰹節とダシ醤油をあえたものです。私の指令のもと作ってもらいましたGWは毎日よい天気のんびり過ごせて幸せ〜美味しそう♪って思ったらクリックよろしくです♪... [続きを読む]
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- 2008/04/27 00:39バジルのパスタ
- バジルとチーズのパスタ用ソースを使って手抜きパスタ☆イカとベーコンを入れましたチーズで結構濃厚な味。。。ここのところ、毎週、晩ご飯に中華を作ってます。麻婆豆腐、餃子、えびチリ、八宝菜・・・今日は回鍋肉（ホイコーロー）あと、サンラータンも結構好き中華の炒め物ってちょっと苦手な感じだったけど、少しはマシになったかなそれにしても最近は、余裕がなくてパンを作る気も起こらない。何だか毎日気が重い家にいるとホ... [続きを読む]
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- 2008/04/20 22:16濃厚みるくプリン☆
- しばらく更新できてなかった料理はしてたけど、作りっぱなしでした昨日、久しぶりにおやつを作りましたー濃厚なみるくプリン。めっちゃ簡単♪一瞬♪ゼラチン・水・牛乳・生クリーム・砂糖だけでできますイチゴを添えると、さっぱりとしてますます美味しいです今夜は、いちごみるくプリンを作成中。今は冷蔵庫で固め中なのですが、いちごの水分とミルクが分離している模様・・・どうなることやらプリンやゼリーって、簡単にたくさん... [続きを読む]
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- 2008/04/06 00:10ハイジの。。
- しつこいけど、またパン。笑ハイジの白パン。これ、ベンチタイムなしで出来るから、ちょっと簡単♪チョコ入りとプレーンを作りました☆自分で作ったパンは朝ご飯に食べるんやけど美味しいわ〜うま〜〜！！って独り言をぶつぶつ言いながら食べてる。幸せものやな（笑）この１週間は仕事で疲れ果てて、今日はパン作れなかった。起きたら１３時３０分でも、お陰で回復した気がする明日はお花見にお弁当もって行ってきますリフレッシュ... [続きを読む]
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- 2008/03/29 22:25ベーコンマヨ＆ロール
- またまたパンです（笑）今度は、マヨネーズと角切りベーコンあんまり見た目は変わらないけどね。朝ご飯に、軽くチンしてからいただきましたこちらは、パン教室で作ったロールパン☆☆おもちゃみたいで可愛い〜〜このくるくるロール型を作るのって、思ったより手間がかかったでも形がめっちゃ可愛いまた家でも作ろう！！ハムロールもいいな。思えば、大学４回生の時から私の中で料理ブームが始まり、結構続いてるなぁたのしすー！↑... [続きを読む]
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- 2008/03/27 23:28チーズとベーコンのぱん
- 最近地道にパンを作っていますが、なかなかアップする時間がありませんでしたとりあえず☆１つ☆角切りにしたチーズとベーコンが入ったパンですこの前の、チーズバンズのアレンジバージョンうまくできました手作りのパンってほんまに美味しくて余計なものが入ったパンが食べられなくなってしまいます余計なものっていうのは添加物とか！最近、いろいろとご飯をごちそうしてもらう機会が多く、太りそうです！！！ごちそうしてもらえ... [続きを読む]
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- 2008/03/20 17:18今日の昼ご飯
- おにぎり三種と春キャベツとえびのパスタ ゆず胡椒風味とシーザーサラダですおにぎりは、真ん中のがキムチ奥は、焼きタラコ手前は、かつお醤油を中に入れて上にイクラをのせました。パスタは、春キャベツが甘くて美味しいただ、ゆず胡椒入れすぎたやはり辛みは控えめにするくらいが丁度やねんな〜〜ついつい香辛料入れ過ぎてしまうわ〜〜。シーザーサラダのドレッシングの隠し味はアンチョビ・・・っていうか、アンチョビの塩味が... [続きを読む]
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- 2008/03/16 22:09レーズンバンズ＆チーズバンズ
- パン教室で作りました。「バンズ」っていうのは「小さなパン」という意味らしいです。ちなみに「ロールパン」の「ロール」も「小さいパン」という意味で、くるくると巻いているからロールということではないらしい知らんかった〜〜やっぱり焼きたての美味しさは格別やね今度チーズ＆ベーコンを入れて作ってみよ〜。最近ほんと料理とかできてなくて、寂しい・・・そうそう、パンを作ってる間に、「くずきり」も作りました。くずがモ... [続きを読む]
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- 2008/03/14 23:55スノボ
- 今シーズン２回目の１泊４日のスノボ旅行思い出してにやけるくらい楽しかった〜〜３月だけど山の上の方はパウダースノウでしたしかも、だいぶうまくなったんですよ〜うまい先輩や同期達にずっとついていってたし（なんとか）中級コースはすいすいと行けるくらいに林道コースは苦手やけど。。携帯でムービー撮ってもらったし見たかったら言ってね〜〜（笑）ただ、レンタルの靴が合わなくて、足がえらいことなりました皮めくれるわ爪... [続きを読む]
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- 2008/02/23 20:23おひとりさま
- 今日は朝９時に起きてパンを作り、昼ご飯を作り、（スパゲッティナポリタンです）昼寝をし、犬の散歩に行き、（春一番に吹き飛ばされそうやった）晩ご飯を作りました。めっちゃ優雅やなぁ（笑）１日中家にいる日っていうのがしばらくなかったので、今日は絶対化粧しーひんぞ！！と心に決めてました☆夕方にみたらし団子を作ろうかと思ったけどやめた。パンは、この前作ったハイジの白パンにチョコを入れてチョコパンを作りました。... [続きを読む]
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- 2008/02/19 19:29ハイジの白パン
- この前のパン教室で習った、「ハイジの白パン」を復習のためもう一度作りました生地をこねるのも温度管理も発酵もなかなかうまくいき、美味しく焼けました〜〜ハイジの白パンって、すごくあっさりした食事パンですよね。その風味のもとは、ショートニングとカッテージチーズにありました！！バターは入れないんですね。私はパンにうるさく、市販のパンはあまり食べません。何かイヤな風味を感じてしまうのです。だから将来、近くに... [続きを読む]
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- 2008/02/10 23:21シュークリーム☆
- 昨日はすごい雪やったなぁ！！こんな日はお家でのんびり過ごすに限りますということで☆すーくりぃーむを作りました中身は生クリーム＆カスタードクリームのダブルシュークリーム美味しくてついついいっぱい食べてしまい、胃がもたれました（笑）カスタードクリームも手作りですこれ、クリームパン作っても絶対美味しいわ！！クリームパン生地さえうまくできれば、中にフルーツを入れたりチョコクリーム入れたり、色々アレンジでき... [続きを読む]
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- 2008/02/09 16:39トマトクリームパスタ
- パスタが好きです。麺類は美味しいね〜中でもパスタは美味しいこのトマトクリームパスタは、私が作ってきたパスタの中で一番美味しいかもです。お気に入りの一品☆生クリームを入れるけど、トマトの酸味で重くならないのですレシピ☆２人分パスタ ２００gベーコン ３０cmくらいのもの３枚トマト缶 たっぷり食べたければ１缶、少なめがよければ半分。生クリーム １００g砂糖 小さじ１／２ケチャップ 大さじ２コンソメ １個塩... [続きを読む]
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- 2008/02/03 14:58チョコレートチーズケーキ
- チョコレートチーズケーキですスティック状に切りました☆底辺にはクラッカーを砕いて敷き詰めました。レモンの酸味が効いて美味しいバレンタインはこれでいこうかなガトーショコラもいいな〜さて、来週の日曜にパン教室の体験を予約しました楽しみ〜仕事帰りに泳ぐために、新しい水着も買いましたスピードの、かっこいぃぃ水着なのです職場にプール仲間ができたのです歳は２０歳くらい違うケド３月にスノボに行けそうなので、ゴー... [続きを読む]
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- 2008/01/27 20:11ピザ＆フォカッチャ
- 本日はパン祭りです昼ご飯はピザ☆夕方にフォカッチャを作りました☆フォカッチャ作りながら、晩ご飯も作りました☆晩ご飯は カボチャスープ カレイの煮付け 韓国風すき焼き デスカレイの煮付けは、味が極薄で、まぁ簡単に言うと、失敗・・・難しいなぁ、煮付けって。。カボチャのポタージュは自分で言うのも何ですが、ホテルの味な素晴らしい出来映えまぁ、何回も作ってるし・・・ピザが前回はうまくいかな... [続きを読む]
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