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- 2008/09/04 12:36９月３日（農場HPの作業日誌から）
- ２００８年９月３日（水）今日は暑い一日でした。昼の気温は３３度、昨夜も今夜も雨は降っておらず、今日はどうやら８月１１日以来の雨の全く降らない一日となりそうです。２３日ぶりということでしょうか。今日は午前中に先日刈り払った畑の草を片付けトラクターで耕して、午後になってようやくこの秋最初の種蒔きが出来ました。大根、蕪、ターサイ、白菜の第一段の種蒔きです。今週もどうやら不安定な天気が続くようで、畑の状態... [続きを読む]
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- 2008/09/01 08:08８月１９日＆３１日（農場HPの作業日誌から）
- ２００８年８月３１日（日） ６月最後の日も夕方雨になりました。 これで８月は２３日雨が降ったことになります。 １２日以降は毎日雨が降り、特に２０日以降は大雨になることが多く、気温も２０度以下の日があったりと不順な天候でした。 ２０日に種蒔きをしたニンジンは不順な天候の中どうにか発芽しましたが、雨続きで中耕作業が出来ず、これから草がひどくなりそうです。 その他秋冬野菜の種蒔きもそろそろ始まるのですが、や... [続きを読む]
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- 2008/08/17 05:16８月１２日＆１６日（農場HPの作業日誌から）
- ２００８年８月１６日（土） 今週は連日３３〜３５度の暑さ、今日も午前中刈り払い作業をしていて暑さでくらくらとめまいがしました。草が茂ってる所は草いきれでいっそう蒸し暑くなってるように思います。 毎日草刈りと収穫作業の繰り返しで、日誌にも目新しいことがなかなか書けません。 秋冬用の畑の準備も急務なんだけど、猛暑の中では作業は遅々として進みません。 少々焦りぎみです。 今日は夕方ブルーベリーの収穫を始めた... [続きを読む]
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- 2008/08/10 04:26８月９日＆６日（農場HPの作業日誌から）
- ２００８年８月９日（土）昨日、一昨日と３６度まで気温は上がり、今日も３３度、先日のお湿りの効果はすっかり消えて畑はまたもやカラカラ、キュウリなど一部しおれて来てしまい、これはまずいかなと思っていたら、午後になって雷が鳴り大粒の雨がザザザッと降りました。またまた、とりあえずホッと一息です。おかげでびしょ濡れになって家に逃げ帰り、キュウリとブルーベリーの収穫が出来ませんでしたが・・・。ブルーベリーは今... [続きを読む]
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- 2008/08/04 04:37８月３日（農場HPの作業日誌から）
- 今朝も２時過ぎから子猫のメルが耳元にやって来てミャーミャーとうるさく、仕方なしに３時に起きて餌をやりました。 その後４時頃まではボーッとしているのですが、山の中故朝は比較的涼しくて気持ち良いです。 しかし今日の日中は３６度！暑かったです。 もう一週間まともに雨が降っていません。畑はからからで、特にキュウリには厳しい状況です。明日明後日は空模様が不安定なようなので、夕立ちでもたっぷり降って欲しい所です... [続きを読む]
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- 2008/08/02 07:21８月１日（農場HPの作業日誌から）
- 今日から８月です。今年はそう言えば土用のうなぎを食べませんでした。 例年平賀源内に敬意を表して年に一回だけ夏の土用にウナギを食べていましたが、色々偽装騒ぎを見ていて、やはり原則に立ち戻り、養殖の魚は食べないのが良いとの結論に達し、かといって天然ウナギはそうそう売ってないし、たとえ売っていたとしても貧乏人には手が出ないだろうということでとうとうウナギを食べませんでした。 さて、比較的過ごしやすかった今... [続きを読む]
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- 2008/07/30 04:31７月２９日（農場HPの作業日誌から）
- ここ数日は曇りがちで気温も３０度くらいまでしか上がりません。 蒸し暑いけれど、先週までのような３５度前後の猛暑に比べるとだいぶしのぎやすくなっています。 昨日今日は夕立もありません。 大雨や突風による被害のニュースを聞きますが、当地は至極平穏、嵐の前の静けさでなければ良いのですが・・・。 昨日はブルーベリーを５、５キロ収穫しました。今日も出荷から帰って来て夕方少し収穫しようと思っていた所、急に子どもの... [続きを読む]
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- 2008/07/28 04:16７月２７日（農場HPの作業日誌から）
- 今日は先週あった地区の祇園祭の決算の集まりでした。 役員なので朝から薬師堂に集まり帳簿をつけたりお世話になった人の所に挨拶に回ったり、祭りの後片付けをしたり・・・午後は地区の人が集まっての「勘定」、その後来年の役員に引き継ぎをして、薬師堂を最終的に片付けて終了。一日がかりとなり疲れ果てました。 夕方キュウリとトマトとブルーベリーの収穫をしたかったんだけど疲労でパスしました。 キュウリは一日穫らないと... [続きを読む]
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- 2008/07/26 04:40７月２５日（農場HPの作業日誌から）
- 昨日は夜になって雷雨になりました。久々の雨でほっとしました。 これで野菜たちもまた元気に実ってくれることでしょう。 今日は３時過ぎからもう雷雨になりました。 来週前半まで不安定な天気が続くようです。 草も元気になるので草刈りもせっせとやらねばなりません。 この時期はイネ科雑草の勢いがすごく、特に厄介なのがメヒシバです。 背が伸びると倒れて地面を覆い、草刈り機で刈るのも容易ではありません。 そうなる前に刈... [続きを読む]
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- 2008/07/24 04:34７月２３日（農場HPの作業日誌から）
- 今日も晴れで気温は３４度まで上がりました。 こう暑くて雨が少ないと暑さに強い夏野菜と言っても先行きが心配になります。 キュウリもようやく茂って収量が増えて来た所ですし、ナスやピーマンは収穫が始まったばかり、まだまだたっぷり水が欲しい所です。畑に潅水設備が無くて雨水頼りの哀しさですが、明日は夕立ちになりそうな予報、期待して待ちましょう。 今日は午前中に草刈りをして、昼間の暑くて仕事にならない時間に佐野... [続きを読む]
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- 2008/07/23 05:49７月２２日（農場HPの作業日誌から）
- （デジカメが壊れてしまって写真が撮れません。写真に文をつけるというスタイルのブログなので困りました。あまり更新がないのも寂しいし、仕方ないので、写真はありませんが、農場のホームページに時々書いている作業日誌をこちらにも載せることにしました。）土曜日で梅雨明けしたのだそうです。７月はやはり記録的に小雨、空梅雨だったようです。日曜日は丸一日がかりで祇園祭が無事終了。今度の日曜も一日がかりで決算、片づけ... [続きを読む]
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- 2008/05/25 05:41今日は雨・・・
- 収穫がピークになって来たサヤエンドウ。 一昨日は暑くて気温は３０度以上になりました。レタス類とコリアンダーの除草が急務だったんだけど、配達から帰ってからコリアンダーの除草だけ終わらせることが出来ました。昨日も薄日が差してけっこう暑くなりましたが、３時頃からパラパラ雨が降り出し、夜には本降りになりました。トマトハウスの畝たて、支柱たてを行い、トマトの植え付けは準備完了。しかし今日は一日雨の予報で植え... [続きを読む]
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- 2008/05/07 10:02５月初めの農場風景から
- ５月に入ると周りの田んぼでは水を入れての代かきが始まります。連休明けくらいには田植が始まるのでしょう。うちの農場では田はやってませんが（１０年位前まではやってました）畑でも５月に入ると急に緑が豊かになってきます。４月中はじわじわと成長していた春蒔きの野菜たちが、５月に入ると途端にグンとアクセルを吹かしたように成長速度を速めるようなのです。同時に草も伸びだすので、これからは草取り草刈りも大変になるの... [続きを読む]
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- 2008/04/18 12:43アナグマ現る
- 昨日の夕方から雨、今日は一日雨のようです。本降りの雨が降り続いて、畑を見て来たもののとても仕事が出来る状態ではありませんでした。ウドが出始めていたのを少し掘りとって、今日は早々に引き上げました。家に帰ってふと庭を見たらアナグマです。猫より少し大きいくらいのふさふさした毛並みが柔らかそうで、う〜ん抱きしめたい、なんて思いましたが、もちろん驚かせないようガラス戸越しにそっと眺めていました。歩き回りなが... [続きを読む]
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- 2008/04/10 10:19雨の日のソメイヨシノ、今が満開です♪
- 今週は雨の日が多くて仕事になりません。今日も一日雨のようで、畑仕事が出来ないので、朝、娘を高校に送っていった（普段はバイク通学ですが雨の日は車で送迎です）帰りに、家の近くの森林公園に寄って桜を眺めてきました。ソメイヨシノがちょうど満開です。雨に打たれてもまだ花びらはほとんど散っていません。デジカメが壊れそうで、まともにピントが合わないのですが、何とか写真を撮ってきました♪週末は晴れのようですし、華... [続きを読む]
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- 2008/03/27 07:00咲き始めた春の花達
- 桜はまだまだですが、我が家の庭でもだいぶ春の花が咲き始めました。梅は今が満開です。例年よりだいぶ遅れたけれど、今年もきれいな花を咲かせてくれました。ヒメコブシは咲き始め。早くもついばみに来ているヒヨドリに負けずに頑張って咲いています。春蘭はいつもより咲くのが少し早いような気がします。もうたくさんの花を咲かせています。野生の春蘭なので地味な花ですが・・・。その他野の花達、ヒメオドリコソウやタンポポも... [続きを読む]
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- 2008/03/19 08:41早春の恵み
- ３月も中旬になってようやく冬越しの葉物も新しい葉を伸ばし始めました。写真はトウが立って来た小松菜、新芽が出て来たアサツキ、そして緑が瑞々しくなって来た油菜です。油菜の葉の周りではオオイヌノフグリに加えてホトケノザやナズナの花も咲いています♪小松菜や油菜はこの時期は苦みが強くて、早春の味、という感がします！... [続きを読む]
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- 2008/03/06 07:00ネコヤナギの花
- ネコヤナギの花が咲きました。うちの辺りでは梅の蕾はまだ堅いままですが、ネコヤナギの花が咲いて、ようやく春が近づいて来たという感がします。農場の方も春の準備で忙しくなってきました。このところデジカメが不調、たまに気まぐれに写真が撮れるけれど、もう寿命のようです。ブログ用の写真もなかなか撮れません。新しいデジカメが欲しい・・・。... [続きを読む]
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- 2008/02/18 14:11フランスパンを焼く
- フランスパンを初めて焼いてみました。かなり不格好になってしまいました。初めてということで・・・。２０年くらい昔、国産小麦粉と天然酵母でパンを焼く、というのに挑戦した時期がありました（といっても私は口を出すだけで、実働は亡妻でした）。自家栽培の小麦で自家採取の天然酵母でパンを焼くのが目標だったのですが、忙しくなって小麦の栽培まで手が回らぬようになり、結局パン作りそのものからも縁遠くなってしまいました... [続きを読む]
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- 2008/02/06 11:02雪の後で
- 先の日曜は朝起きて外のライトをつけてみるともう真っ白、すっかり雪国でした。明るくなる頃には既に８センチくらいの積雪になっています。夜まで降り続くという予報だし、これは２０〜３０センチ積もるかな〜と覚悟しました。ところが昼前にはミゾレ混じりになり、雪は急速に溶け始めました。どうも真冬の雪というより春の雪という感じで、夕方には積雪はほんの僅かになってしまい、予想したような大雪にはなりませんでした。翌日 [続きを読む]
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- 2008/01/28 04:56トマトハウスの片付け
- 片付け中のトマトハウス。トマトのツルは枯れてカラカラに乾燥しています。軽くて片付けは楽です♪真冬は夏野菜や枯れた夏草の片付けが主な仕事です。土日でトマトハウス内の片づけは一応終了しました。あとはトラクターで耕すのみです。ナス、ピーマンの片付けにも取りかかりました。今年はイノシシ避けネットがもう完成しているし、去年に比べれば冬仕事に余裕があるはずです。春の育苗や種蒔きにも余裕を持って臨んで良い結果を... [続きを読む]
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- 2008/01/06 06:05人参の貯蔵
- 人参も凍害を受けるので埋めて貯蔵します。昨年内にやるべき仕事であったんですが年を越してしまいました。大根などに比べれば凍害を受けにくいので、今週中に埋めてしまえばぎりぎりセーフでしょう。猛暑に少雨で種まき、発芽に苦労をかけさせられた人参も、かなり小粒ではあるものの何とか出荷出来るくらいには育ってくれました。こうして埋めて貯蔵した後、少しずつ掘り出しながら３月まで順次出荷していきます。人参の貯蔵が終 [続きを読む]
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- 2007/12/31 06:36餅つき
- 昨日は予定通り餅つきをしました。毎年１２月３０日に有機農業仲間が集まっての餅つき兼忘年会です。当地で交流のある有機農家はうちを含めて５軒、皆２０年前後昔に当地に流れ着いて有機農業を始めた人たちです。毎年５軒の家の中の一軒に集まり、餅つきと一品持ちよりの忘年会を行っています。有機農業を始めるまでの背景は皆それぞれ違いますし、仕事も別々にやってますが、似た価値観を持った者同士、集まれば心和むひとときと... [続きを読む]
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- 2007/12/30 05:53三浦大根
- 三浦大根、といっても生粋の三浦大根は大きすぎて耕土の浅いうちの畑には不向きなので、種苗会社で改良された青首の少し小振りな三浦大根をうちでは作っています。冬場はこの三浦大根がうちの大根の主力品種です。元々は神奈川の三浦半島の産で練馬大根の改良種とのことです。今年はTVやニュースでも練馬大根、大蔵大根、守口大根、等々伝統的な大根の話題がけっこう取り上げられていました。野菜園芸の専門書を見ても地方在来の大... [続きを読む]
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- 2007/12/26 07:16今年もブルーベリージャムを作りました。
- 自家用に冷凍してあったブルーベリーを使って今年もジャムを作りました。ブルーベリー１キロにグラニュー糖１５０グラム、レモン汁少々を加え、アクを取りながら煮込んで出来上がり♪ジャム作りは簡単です。手作りジャムの本を見ると、果実と同量くらいの砂糖を入れるようになっていてびっくりします。保存食としてはそのくらい砂糖を入れる必要があるのかもしれませんが、やはり甘すぎです。うちではいつもブルーベリー１キロに対... [続きを読む]
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