- 2008/05/08 19:34イチゴ酵母でイチゴミルクパンっ！
- さぁ！いつもの方法でイチゴ酵母を起こしました（＾＾）とっても元気で３，４日で完成しましたよん♪さて今回は、イチゴの香りを生かして、さらに前回紹介した練乳を使って、いちごみるくパンを焼きました！生地をこねてる間、部屋中いちごの香りが広がりました♪... [続きを読む]
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- 2008/05/02 15:41レーズン酵母でクルミパン
- http://blog.livedoor.jp/smile100happy/archives/739034.html前回紹介した作り方でレーズン酵母をおこしたら、今回も粉つぎせずにそのまま使います〜♪アレンジ版、「クルミパン」です〜☆[材料]強力粉・・・250ｇバター・・・40ｇ砂糖・・・50ｇく... [続きを読む]
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- 2008/04/30 09:00グレープフルーツ酵母でバターロール
- 果物でも酵母は起こせちゃいます♪以前ダイエットでも紹介した、ピンクグレープフルーツで酵母をおこしました！グレープフルーツ半分を切って、ビンにいれて、砂糖を大さじ１いれて１日１回振ってビンを開けて閉める。レーズン酵母の作り方と同じです☆http://blog... [続きを読む]
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- 2008/04/29 09:00レーズン酵母でパン （中種法）
- 自分で育てた酵母で好きなパンを焼く・・・。焼き上がりが待ち遠しいですね〜☆中種法で完成した酵母で、さっそくパンを焼いて見ましょう（＾＾）今回はいたってシンプルなプチパンにしました☆材料強力粉・・・250ｇ塩・・・4ｇ砂糖・・・15ｇ酵母・・... [続きを読む]
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- 2008/04/28 19:18自家製天然酵母〜レーズン〜 中種法
- 前回の酵母液が完成したら、その発酵エキスに粉をつないで、何度か発酵させることによって、発酵する力がアップします☆用意するのは全粒粉強力粉水ボウルビン１日目きれいに洗ったボウルに全粒粉120ｇと発酵エキス100ｇをいれて粉っぽさが残る程度に... [続きを読む]
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- 2008/04/26 12:48自家製天然酵母〜レーズン〜
- おまたせしましたっ！やっと写真の準備ができたので、あたしがはじめて挑戦した自家製天然酵母をアップしたいと思います☆挑戦したのは、抜群の安定感がって、初心者向きといわれてる、レーズン酵母です☆酵母に必要なのは、レーズン（オイルコーティングされて... [続きを読む]
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- 2008/04/24 12:00バニラが香る練乳♪
- またまたパンに合わせるジャム特集〜♪今日は、みんな大好き・・・練乳〜！！！！！だよ♪作れるの？！ってかんじだよね！作れるんですよ〜♪お鍋から離れなければ、ちょー簡単です♪じゃあこれも・・・紹介しちゃおう☆[材料]牛乳・・・1000ｍｌ（１... [続きを読む]
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- 2008/04/23 13:55ぷるんっ♪ミルククリーム
- いろーんな種類の自家製酵母を作り出してからだいぶたちまして、ついにパンが焼きあがりました（＾＾）後日、たくさんアップします♪今日はそのパンに合うクリームを作ったので紹介します〜☆パンに入れて焼いてもいいし、ぬって食べてもいいし☆しかもちょー簡... [続きを読む]
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- 2008/04/21 08:51スコーン
- なんかとってもスコーンが食べたくなって、休日の朝食はスコーンにしよう☆ということで、スコーンを作りました♪実はスコーン。あたしが初めて焼いたお菓子なんです。もちろん失敗 笑炭になった記憶がありますー笑今度は失敗しないように。。。[材料]薄力... [続きを読む]
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- 2008/04/18 22:13ル ジャルダンブルー
- 新居、神奈川県周辺のケーキ屋さんをどんどんアップしていこうと思います☆まず第一弾はここー！ル・ジャルダンブルー中に入るとここも焼き菓子やメレンゲなど、ケーキ以外にもたくさんありました♪どーれーにしーよーおーかーなっ♪まず選ぶのはもちろん・... [続きを読む]
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- 2008/04/17 09:22イチゴロールケーキ
- 今日はお友達がおうちに遊びにきてくれたので、ケーキを作っておもてなし〜♪今日はイチゴロールケーキです〜☆材料卵白・・・4つ卵黄・・・４つ薄力粉・・・100ｇグラニュー糖・・・80ｇ牛乳・・・大さじ２いちご、フルーツ・・・適量粉砂糖・・・適... [続きを読む]
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- 2008/04/15 08:56アルカション
- 西東京は保谷にあるケーキ屋さん。お母さんがいつも買ってきてくれて、こないだ初めてあたしも足を運んでみました☆バス通り沿いにあるこのお店。中に入るとたくさんのケーキちゃんたちが並んでました☆ケーキだけじゃなくて、焼き菓子やイースト菓子、パン、カヌレ... [続きを読む]
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- 2008/04/14 12:00ホブソンズ
- 夏はアイスクリームしか食べなくなるくらい、冬でもたくさん食べるくらい、アイスがすきです（＾＾）こないだふらっと買い物をしてたら・・・「んあー！！！ホブソンズ！！！！！！！！！」ということで即買い。ちょうど桜が咲いていたので、桜のジェラートを注文... [続きを読む]
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- 2008/04/13 10:57ユーハイム
- バームクーヘン好きなあたしですが、こないだお母さんが買ってくれた一品♪ユーハイムのバームクーヘンバームクーヘンで有名だけど、やっぱりここのはおいしいよね♪なんてったってふわふわ☆周りのコーティングも、いいかんじにマッチしてるわけです☆しかも... [続きを読む]
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- 2008/04/10 11:45あたしのダイエット法
- 挙式を１ヶ月半後に控え・・・遅いですがダイエットを始めました（＾＾）芸能活動をしていたころ、ダイエットは必須だったので 笑いろんな方法を試しました。・あずきダイエット（ご飯の変わりに味付けをしないあずきを煮て自分で蜂蜜なり人口甘味料なりをかけて... [続きを読む]
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- 2008/04/08 15:42フォカッチャ
- パスタといかが？？焼きたてのフォカッチャです（＾＾）こないだランチ行ったらフォカッチャが出てきてね、焼きたてふわっふわですごーくおいしかったの!味はマネできなかったけど、これはこれで、おいしいフォカッチャができましたよん♪ハイジの白パンに引き続... [続きを読む]
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- 2008/04/03 11:45ハイジの白パン
- ニューオーブン日立のヘルシーシェフ（過熱水蒸気オーブンレンジ MRO-CS8（総庫内容量30L））これならパンがたくさん焼けちゃいます♪で一番に作ったパンをご紹介〜♪［ハイジの白パン］です（＾＾）このパン、いろんなパン屋さんで見かけるんじゃないかな？結... [続きを読む]
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- 2008/04/01 12:13ずんだ茶寮
- また久しぶりの更新となってしまいました（＞＜）今日はあたしの故郷の大好物「ずんだ」をご紹介♪以前も紹介しました「ずんだ茶寮」より☆ずんだチーズケーキこれ、限定だったのかな？買ってきてもらったから詳細がわからないんだけど、食べるとしゅわっといな... [続きを読む]
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- 2008/03/21 13:00ポワソンルージュ
- またまた板橋にあるケーキ屋さんの紹介です☆「ポワソンルージュ」この意味は、金魚という意味らしいです（＾＾）お店のガラスに赤い金魚が描かれていました♪あたしが食べたのはこれ！お店の名前でもある ポワソンルージュサブレを砕いたものが下に敷き... [続きを読む]
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- 2008/03/20 10:30ホワイトデーにさくら
- もうだいぶ更新が遅れてしまいました（＞＜）！はい。ホワイトデー、いろーんなお店が出てましたねぇ♪あたしはこんなものをいただきました☆本物の桜が入ったワインです！！八重桜がちゃーんと入ってます！４月に生まれたからなのか、桜の名所で生ま... [続きを読む]
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- 2008/03/11 13:00エファール河村屋のなめらかプリン
- またまたドライブで見つけたスイーツショップ〜*(o^冖^o)*ここは板橋区志村３丁目付近。エファール河村屋かわいらしい外観で、プリン押しの看板が目立ちました！近づいてみると、ベーカリー、カフェ。２階がカフェになっていて、パンも売ってました！それから... [続きを読む]
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- 2008/03/10 14:40板橋のバームクーヘン
- ドライブ中、「おいしいケーキが食べたいよ〜！！！」ということで。ナビで周辺のケーキ屋さん検索〜♪いつも行くお店に行くのもいいけど、新規開拓しよーじゃないの♪で、見つけたのが板橋区中板橋駅付近。シラトリ洋菓子店お店に入ると、まず目についた... [続きを読む]
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- 2008/02/29 13:30ラスクのレシピ
- パンを買ったけど、食べ切れなくて固くなってきちゃった・・・なんてことありますよね？？そんなときにいかがでしょう♪「２０分で簡単ラスク！！！！」お好みのパンとグラニュー糖、無塩バターこれだけあればOKです☆あらかじめバターを柔らかくして、バタ... [続きを読む]
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- 2008/02/28 14:51パティスリー スワロウテイル
- 池袋を歩いていたら小さなかわいらしいケーキ屋さんを発見！パティスリー スワロウテイルドアを開けると・・・メイドさん（笑）？？・・・。は、さておき、ショーケースにたくさんのケーキがありました☆どれもデザインに凝っていて、見た目がとっ... [続きを読む]
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- 2008/02/26 11:15紅茶のシフォンケーキ
- 最近フレーバーティにはまってます（´∀｀*)中でもこれはちょ〜お気に入り☆バニラの香り☆バニラティ♪これ、ほんとに香りが良くって、バニラの香りってなんか安心するかんじで・・・これでシフォン作っちゃおうo((〃∇〃o))((o〃∇〃))oﾟレシピ卵黄・・... [続きを読む]
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