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- 2008/07/24 14:13豚の甘辛焼き弁当♪
- ☆７月２４日のパパさん弁当＊豚の甘辛焼き＊パプリカ＆いんげんのソテー＊ちくわｉｎきゅうり＊ネギ入り玉子焼き＊大豆煮照り焼き風の甘めのタレに豆板醤をプラスしたちょっと甘辛のお肉です。ピリッと甘辛で食欲が出るかな？？？いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪ [続きを読む]
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- 2008/07/24 14:07おろしぶっかけうどん＆ゴーヤの棒々鶏風和え物♪
- ☆７月２３日の晩ごはん＊おろしぶっかけうどんさっぱり大根おろしが旨い！そういえば・・・お昼も大根おろし＆じゃこをご飯(少々）にかけて食べました。大根おろしにはまってますね(笑）＊ゴーヤの棒々鶏風和え物棒々鶏風といっても・・・鶏は入ってないけど。。。味付けがそんな感じです！練り胡麻を切らしてたので、胡麻をしっかりとすって（油がにじむくらい）酢・しょうゆ・砂糖・豆板醤・ごま油でタレを作って、 [続きを読む]
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- 2008/07/23 09:37鶏むね肉の梅しそ焼き弁当♪
- ☆７月２３日のパパさん弁当＊むね肉の梅しそ焼き弁当＊しし唐のソテー＊ブロッコリー＆トマト＊ほうれん草のお浸し＊かぼちゃ煮＊枝豆天いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪ [続きを読む]
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- 2008/07/23 09:32牛肉とゴーヤの炒め物♪
- ☆７月２２日の晩ごはん＊牛肉とゴーヤの炒め物carl's barさんが焼肉のタレを使ってゴーヤの炒め物を作られていたので真似っこさせてもらいました！いつもありがとうございます(*^_^*)バーベキューの残りのお肉と冷蔵庫に残ってる焼肉のタレを消費したくて・・・。このゴーヤ・・・久しぶりに苦いものに当たったわ♪＊秋刀魚の塩焼き秋刀魚も美味しいんだけど、大根おろしがめちゃウマ〜(*^_^*)みんなご飯にかけて食べ [続きを読む]
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- 2008/07/22 14:18焼肉弁当♪
- ☆７月２２日のパパさん弁当＊焼肉（もやし・しいたけ・パプリカ・しし唐）＊ブロッコリー＆トマト＊ゆで卵＊枝豆天久しぶりのお弁当作り・・・何だか面倒＆手際の悪さで時間がかかる〜（￣∇￣；；これだけなのに・・・。いつもはそんな風に思わないのにな〜いつものペースに戻るまでに時間がかかりそうだわ。。。いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪ [続きを読む]
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- 2008/07/22 14:12かつおのたたきサラダ♪
- ☆７月２１日の晩ごはん＊かつおのたたきサラダ香味野菜をたっぷりのっけて、あっさりとポン酢で頂きます♪が・・・一切れで十分でした。野菜ばかり食べてたわ・・・＊もやしのナムル＊めかぶ納豆＊キムチ２種（白菜・きゅうり）キムチはパパさんが大阪から買ってきてくれたお土産！鶴橋のキムチでした。白菜は普通に美味しいけど、きゅうりのキムチはめちゃウマ〜(*^_^*)この日ビールは何だか進まず。。。コップ [続きを読む]
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- 2008/07/22 12:29イタリア〜ンな食卓♪
- ☆７月２０日の晩ごはん＊自家製トマトソースのパスタ畑で採れたミディトマト・・・約２０個分くらいをトマトソースにしてストックしていたのでベーコンをプラスしてパスタにしました！色は薄めだけど、ミディトマトの甘さが美味しい〜(*^_^*)クリームは入ってないのに、何故かクリミーな仕上がり♪手間はかかったけど、やっぱり手作りは美味しい☆＊カプレーゼ＊かぼちゃとお豆のサラダクリームチーズとマヨネーズ少 ... [続きを読む]
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- 2008/07/22 12:20連休中の晩ごはん♪
- 連休中の晩ご飯をド〜ンとＵＰ！☆７月１９日の晩ごはん＊アジフライ＆とり天＊きゅうりの胡麻酢和え＊小松菜のお浸し＊しゅうまい＊ゴーヤの黒酢和え＊ビールこの日・・・この後近くの公民館で総会があったんだけど。。。飲んで行っちゃった（￣∇￣；；１５分ほどで終わる簡単なものだったので・・・いっか！（良くないと思います。。。）いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪ [続きを読む]
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- 2008/07/22 11:56魚のつかみ取り＆バーベキュー♪
- ３連休皆さんはいかがお過ごしでしたかぁ〜？！お休みの間も遊びに来てくださって、ありがとうございます(*^_^*)さて、３連休の真ん中２０日には子供会で清流遊ＹＯＵ村に魚のつかみ取り＆バーベキューをしてきました♪奥の２人がパパさん＆息子です。池に魚を放流してもらい、つかみ取りの始まり〜！でも・・・なかなか難しいようです(^_^;)暑い中なので、冷たいお水は気持ちいいかしら。。。（私は入ってないので・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/18 10:25シーフードジェノベーゼパスタ♪
- ☆７月１７日の晩ごはん＊シーフードジェノベーゼパスタ自家製バジルソースを使って、パスタを作りました！？ にんにくの微塵切り大１をオリーブ油で香りが出るまで炒めて、 シーフードを加え、塩・胡椒・白ワインを加え、シーフードに火が通ったら ボウルに取り出しておく。？ ？のボウルに自家製バジルソースを加えておき 茹でたてパスタを混ぜあわせて出来上がり♪お好みで、トマトやバジルをトッピングゥ〜！ [続きを読む]
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- 2008/07/17 08:44茄子消費中♪
- ☆７月１６日の晩ごはん＊麻婆茄子茄子がたくさん採れるらしく・・・茄子だらけ。。。昨日に続き茄子！麻婆茄子にしてみました。豆板醤をもっと効かせたいけど、息子が食べれないので控えめに。。。それでも辛かったみたい(^_^;)小さじ１ほどしか入れてないんだけどな〜＊ゴーヤと人参の胡麻和え＊キムチのせ冷奴＊ほうれん草のお浸し＊ごはん（子供達）＊ビール♪（私）２日間の休肝日をもうけましたが・・・昨日 [続きを読む]
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- 2008/07/16 09:39中華風ニラ玉丼♪
- ☆７月１５日の晩ごはん＊中華風ニラ玉丼＊わかめスープニラが・・・寄っちゃってますがお気になさらず。。。（￣∇￣；；前は甘酢をかけたので、今回は中華風あんかけにしてみました！ご飯がススムね〜＊茄子とピーマンの焼き浸し焼き浸しは冷蔵庫で冷やして、頂きました！茄子にピーマン・・・トマトにきゅうり・・・夏野菜がたくさん採れて消費が大変です。。。今朝はラタトューユを仕込んでおきました。冷蔵庫で [続きを読む]
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- 2008/07/15 09:20ベーグル♪
- ☆全粒粉入りベーグル＜キタノカオリ・国産全粒粉・天然塩・きび砂糖・白神こだま酵母・モラセス＞パンを焼くのは・・・めちゃめちゃ久しぶり〜！！！肩が痛くてパンを焼く元気がなかったんだけど・・・ベーグルが食べたくなったの〜！今は反対の肩が痛いんだけど（左側）、右肩じゃなければ大丈夫かな？と思い焼いてみましたが・・・意外と、疲れた。。。ただ丸めるだけなのになぁ〜(-_-;)頑張った甲斐があって、美 [続きを読む]
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- 2008/07/15 09:12ゴーヤとお豆のサラダ＆１４日の晩ごはん♪
- ☆ゴーヤとお豆のサラダ前日のゴーヤのわさび和えのリメイクです！大豆とお酢を少し加えて、マヨネーズで和えた一品♪こちらはお昼に頂きました(*^_^*)ゴーヤ大好き☆☆７月１４日の晩ごはん＊ほっけ＊ところてん＊モロヘイヤとかにかまの梅マヨ和え＊玉ねぎとじゃが芋のお味噌汁＊ごはん久しぶりにお味噌汁を作ったわ〜暑いけど、やっぱり美味しいのよね！いつも遊びに来てくれて、ありがとうございます♪ ... [続きを読む]
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- 2008/07/14 10:48焼きラーメン＆ビール♪
- ☆７月１３日の晩ごはん＊焼きラーメン前から一度食べてみたかった焼ラーメン。。。フライパンで作ってから、ホットプレートに移動。今回はとんこつしょうゆ味です！娘が作るのを手伝ってくれたので、さらにラクしちゃいました(笑）簡単で美味しかったです(*^_^*)＊ゴーヤのわさび和え＊枝豆豆腐＊きゅうりの胡麻酢和えこのメニューにはやっぱりビール♪今日は息子がグラスを出して、ビールを入れてくれました！美味 ... [続きを読む]
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- 2008/07/13 15:58モッツァレラチーズとトマトのサラダ♪
- ☆７月１２日の晩ごはん＊モッツァレラチーズとトマトのサラダ（自家製バジルソース）早速自家製バジルソースを使った一品！バジルソースにお酢を加えて、ドレッシングにしてサラダにかけました。白ワインビネガーを切らしてたので、米酢をしようしたけど白ワインビネガーだともっと美味しいだろうな〜♪トマトにもチーズにもグゥ〜！レンチンして、油で焼いたポテトにも合うのよ(*^_^*)子供達に大好評でした☆＊明太子 ... [続きを読む]
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- 2008/07/13 15:41自家製バジルソース♪
- ☆自家製バジルソースパパさんが育ててるバジルがかなり大きくなったので今年初のバジルソースを作りました♪フレッシュバジル・オリーブ油・松の実・にんにく・パルメザンチーズ塩・こしょう・白ワイン(少々）をミキサーにかけて出来上がり！息子が大好きで、バジルが大きくなったら作ってね！って、種まきの時からリクエストがあったの(笑） [続きを読む]
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- 2008/07/11 09:25鶏肉といんげんの塩炒め
- ☆７月１０日の晩ごはん＊鶏肉といんげんの塩炒め＊ゴーヤの胡麻酢和え＊鮭の塩焼き＊小松菜のお浸し＊キムチのせ冷奴子供達はごはんと共に・・・私はやっぱりよね〜♪アテっぽいおかずにビールが美味しい！！！今日は息子の懇談。。。これが終わると・・・夏休みが近づいてくるのよね〜（￣Д￣；；晩ご飯は近くのお店にご飯を食べに行く予定！今晩はラクをさせてもらいま〜す♪結局今日も飲んじゃうんだろうな [続きを読む]
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- 2008/07/10 11:58海鮮丼と味噌汁？っぽいスープ？？？
- ☆７月９日の晩ごはん＊茄子とピーマンの焼き浸し茄子やピーマン大量に収穫されてゴロゴロしてるの〜(笑）＊きゅうりとわかめの酢の物＊味噌汁っぽいスープお味噌汁を作ろうとしてかつおだしでお野菜を煮てたら・・・『あっ！！！ 味噌がない！』かつおだしで煮てしまった＆油揚げまで入ってるし、洋風にはできないよね〜？？？ちょっと鶏がらスープも入れてみた。。。しょうゆも入れてみた。。。あれっ？何だ ... [続きを読む]
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- 2008/07/08 20:56ネバネバ素麺で夏バテ知らず♪＆半年ぶりの測定結果？
- ☆７月８日の晩ごはん＊ネバネバ素麺大量にある素麺の消費も兼ねて・・・以前Ｌｅｅさんが作られてたねばねば素麺をアレンジ！キムチ納豆にコチュジャンをプラスして、少しピリ辛のネバネバ素麺にしました♪子供達に大好評！！！普通の素麺より美味しかったそうです(*^_^*)＊豚肉と茄子の甘辛炒め煮＆アテ盛りこれをアテに・・・１人呑みしちゃいましたぁ☆子供達も慣れてるからかな？？？娘 『１人呑みに憧れる〜♪ ... [続きを読む]
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- 2008/07/08 08:30豚肉の味噌漬け丼♪
- ☆７月７日の晩ごはん＊豚肉の味噌漬け丼頂き物の味噌漬けがあったので、丼にしました♪味噌が辛いだろうな？！と思ったので、野菜（玉ねぎ＆きゃべつ）と一緒に。。。野菜の甘みとお味噌がグゥ〜♪子供達のお肉はこの倍！ガッツリ食べて、暑い夏を乗り切ろうね〜(*^_^*)＊モロヘイヤとえのきのお浸し＊お揚げとわかめのお吸い物＊いんげんの胡麻和えパパさんがいないと簡単晩ごはんになりがちね（￣Д￣；；い [続きを読む]
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- 2008/07/07 14:31茄子とモッツァレラの自家製トマトソースパスタ♪
- ☆７月６日の晩ごはん＊茄子とモッツァレラの自家製トマトソースパスタ昨日のトマトソースの残りでパスタが食べたい！パパさんのリクエストにお答え♪イタリアンパセリも自家製！めちゃウマ〜(*^_^*)子供達もあっという間に完食。。。＊ポークソテー（ネギダレ添え）レモン果汁・塩・ネギの上に熱々のごま油をジュッ！簡単ネギダレです。ビールがススムくんでした(笑）頂き物のネギを大量消費です。。。＊サラダ ... [続きを読む]
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- 2008/07/07 14:12自家製トマトソースピザで晩ごはん♪
- ☆７月５日の晩ごはん＊野菜タップリピザ自家製バジルを使って、トマトソースを作りました！やっぱりフレッシュなものは美味しい(*^_^*)☆簡単トマトソースの作り方？ にんにくの微塵切りをオリーブ油で香りが出るまで炒める。？ 玉ねぎを加えて、ゆっくりとあめ色になるまで炒めたらトマトを加える。 （トマト缶でもＯＫ） フレッシュバジル５・６枚、ローリエ、オレガノ・白ワインを加えて煮込み 塩・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/07 08:56揚げ物三昧の晩ごはん♪
- ☆７月４日の晩ごはん＊アジフライ地引網で獲れた鯵をもらったので、アジフライにしました！月曜日は塩焼き・火曜日は南蛮漬け。。。鯵週間だわ(笑）＊ちくわの磯部揚げ揚げ物ついでに残ってたちくわも磯辺揚げに・・・＊さしみこんにゃく＆パリパリポテト紀文さんから出てるシリーズで、パリパリポテトをお試しで買ってみました！しかも半額！チーズとポテトが入ってて、子供の好きな味ね♪＊モヤシのナムル＆ゴ ... [続きを読む]
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- 2008/07/04 13:46チキンチャップ弁当♪
- ☆７月４日のお弁当＊チキンチャップ＊いんげん＆トマト＊きゅうりｉｎちくわ＊玉子焼き＊ピーマンのおかか和えここ毎日暑いですね〜３１℃とかですよ。。。(￣Д￣；；もっと上がったかな？？？こんな日はビールが美味しいんですよね〜☆来週からパパさんは中国出張の為、お弁当は当分お休みです♪晩ごはんはたいした物じゃないと思いますが、ＵＰすると思いますので遊びに来てくださいね〜(*^_^*)/~~~いつも遊び [続きを読む]
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