- 2008/02/19 16:19豪華ランチ!!!
- お待たせしました！って待ってない(〃^∇^)o彡☆あははははっ☆鴨川ドライブパート２☆お友達にオススメしてもらった「カネシチ水産」とっても美味しくてボリューム満点♪彼が食べたのはこちら→「刺身定食」サザエのつぼ焼まで付いていました！確かこれで、１５００円だったかな？彼はプラス「焼き魚」＆「なまこす」を頼んでいました＠＠お腹が出ちゃうよ〜〜〜〜〜〜〜〜（爆）私が頼んだのはこちら→「うにいくら定食」ウニと... [続きを読む]
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- 2008/02/19 11:26鴨川ドライブ♪
- 先週の土曜日、久しぶりに遠出のドライブです♪何故に鴨川？それは、友達が以前に「カネシチ水産」でお昼ご飯を食べて、「すごくオススメだよ」という事で、お昼ご飯ドライブへ♪ Let's Go!!!この日は天気も良くて絶好のドライブ日和＾＾初めてアクアラインの「海ほたる」へ寄りました。ずぅ〜っと遠くまで見えました☆鴨川到着!!!お昼前に到着したので目的の「カネシチ水産」もすいていました。お昼ごはんのレポートは後程... [続きを読む]
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- 2008/02/14 11:03ミートソーススパゲティー
- 以前、ミートソースを大量に作り冷凍保存していたもの☆（写真は上にパセリを散らしています）色々と活躍してくれています(ﾉ^o^)ﾉ'''∞今日はそんな「あんず流ミートソースのレシピ」です（*⌒∇⌒*)●にんにくをみじん切りにしオリーブオイルで炒める●香りが出たら、すりおろしたニンジン・みじん切りにした玉ねぎ・マッシュルームを鍋で炒める●少し炒めたら、合挽き肉を投入!●トマトのホール缶（この時は２缶... [続きを読む]
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- 2008/02/12 14:35☆ラザニア☆
- 今日のメニューは？「ラザニアがいい!」とのこなので、リクエストに答えてみました(ﾉ^o^)ﾉ'''∞使ったのはこれ ↓茹でずにそのまま使えますと記載してあったのですが、そのまま使ったら、回りが少し固かったぁ〜〜〜〜〜〜！丸のお皿を使ってしまったからかなぁ？次回は少し茹でてから使ってみようかなヽ(・∀・)ノ゜+.゜ 今回は、ほうれん草とホワイトソース･ミートソースのラザニアにしてみました♪みなさんオ... [続きを読む]
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- 2008/02/08 12:40☆ガパオ飯☆
- この日は☆ガパオ飯☆本当はひき肉で作るものなのですが、ひき肉が無かったため、鶏もも肉を細かくしたもので作りました(ﾉ^o^)ﾉ'''∞なので「鶏肉のバジル炒め」のほうが正しいでしょうか(〃^∇^)o彡☆フライパンに【オリーブオイル・生姜・にんにくの刻んだもの】を入れ火にかけ香りがでてきたら【鶏肉・ピーマン・フレッシュバジル】を炒めます。フレッシュバジルは火が通り過ぎてしまうので、最後の方に入れるコ... [続きを読む]
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- 2008/02/07 11:27火事騒ぎ!!!
- 昨日はどうしてもお寿司が食べたくなり、仕事帰りにエキュートで買ってしまいました（*⌒∇⌒*)雨が降っていたので傘をさし、歩いていると気がつけばお寿司が垂直に・・・＠＠昨日の朝の出来事なのですが、私の住むマンションで火事があったのです!!!朝、ゆっくりしていると・・・「ピンポン！ピンポン！火事です！この近くで火災が発生しました！至急非難して下さい！ピンポン！ピンポン！」とインターホンから警報が(ﾟ∀ﾟ)!!!!こ... [続きを読む]
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- 2008/02/06 10:45ポテトとミートのミルフィーユ
- この日は、作りおきのミートソースとポテトでグラタンにしてみました♪◆ポテトミートグラタン セルクルを使って「ポテト」「ミートソース」の順にかせね、 とろけるチーズをのせオーブンへ♪ 冷凍してあったパセリをちらしてみました☆ 最近は何でもワンプレートにしてしまう私（バカのひとつ覚えですね(〃^∇^)o彡☆あははははっ） 後は、キッシュ風ほうれん草のオムレツと（キッシュ風というのは、失敗したため「風」と名... [続きを読む]
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- 2008/02/05 13:10あつあつシーフードグラタン
- 先々週末のディナー♪おＮＥＷのオーブンレンジでグラタンにしてみました(ﾉ^o^)ﾉ'''∞すごい量ですよね(〃^∇^)o彡☆あははははっ｡｡｡ペンネをゆでる時にガバッ!!!っとお鍋の中へ･････さすがに完食はできませんでしたよ（爆）しかも時間も遅かったので超特急で作ってたため（時間が無かったコトをアピール中＠＠）大事な「マッシュルーム」と「玉ねぎ」を入れ忘れてしまいました！ガ〜〜〜〜〜ン(-_-；)マッシュルー... [続きを読む]
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- 2008/02/04 12:53オーブンレンジ
- みなさん更新が遅れてしまいごめんなさいｍ(｡≧Д≦｡)ｍ先週？いや先々週？会社帰りに大井町のヤマダ電機へオーブンを買いに行きました♪おNEWのオーブンレンジ☆悩みぬいて日立のヘルシーシェフにしました♪流行りのスチームオーブンです。唐揚げもできちゃうそうなのですが、果たして私に使いこなせるでしょうか（笑）その帰り、ご飯を食べて帰ろうということになりました☆（彼と私の場合はご飯というより飲みにはしってしまい... [続きを読む]
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- 2008/01/25 16:30ブリの照り焼き
- 昨日の夕食は、冷凍庫の底から釣り上げた(≧ω≦)ブリで「ぶりの照り焼き」でございます(〃^∇^)o彡☆今日もまたワンプレートにしちゃいました＾＾◆ぶりの照り焼き【酒・みりん・砂糖・醤油】の合わせ調味料の中につけフライパンで焼く。 そして合わせ調味料をフライパンに加え煮詰めれば出来上がり!!! あとは、作りおきのポテトサラダです。 ご飯の上にかかってるのは、ごま塩です☆ ... [続きを読む]
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- 2008/01/25 14:53佐々木夫妻の仁義’s パン
- みなさんは日曜日に放送された「佐々木夫妻の仁義なき戦い！」ご覧になりましたか？その放送に合わせてＴＢＳが山崎パンとコラボをして「佐々木夫妻の仁義’s パン」を発売したと見て今週１週間ずっと気になっていました(〃^∇^)o彡☆限定品に弱い私です（笑）なんか以前のキムタクの出ていたドラマ・・・名前がでてきません＠＠えーと何という名前だったか・・・大金持ちの・・・誰か教えてくださ〜いヽ(；▽；)ノこのドラマの時... [続きを読む]
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- 2008/01/25 14:23インドネシアの調味料
- レシピＵｐ希望のあった、彼のナシゴレンレシピは昨日Ｕｐしたのですが調味料の紹介がまだだったので紹介したいと思います♪前に彼から教えてもらった時の事を思い出しての紹介なのであいまいな所があるかも・・・（*⌒∇⌒*)ご了承を(〃^∇^)o彡☆１番質問が多かった【サンバルアリス】この調味料は唐辛子・にんにく・玉ねぎを主に作られているみたいです。結構辛いです( ﾟ∀ﾟ)でもクセになる味ですね♪お肉やチャーハン・焼きそ... [続きを読む]
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- 2008/01/24 13:42★ダーリン特製ナシゴレン★
- 以前に合作料理に登場した彼が作ってくれた「ナシゴレン」のレシピＵＰ希望の要望があったので、ご紹介しますね♪(*'-^)-☆（彼からのｍａｉｌをそのまま貼り付けちゃいました <(^∀^*)ゞ笑）Nasi Goreng 定義：ナシゴレンはインドネシアの国民的お料理、日本で言うチャーハン 日本と同様に、お店、家庭によって作り方が違いがあるように ナシゴレンもお店や地方によって、具も何もかもまったく違う味。 ... [続きを読む]
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- 2008/01/23 12:16手羽中の唐揚げ
- 今日は東京で朝から雪が降り、ちょうど通勤時間にあたってしまいました(＞＜）しかも生理痛は過去最高？というほど重たいし・・・朝に「バファリ○」を飲んだのに全く効かず・・・うぅぅ〜（＞＜）あと６時間がんばります｡｡｡昨日のメニューは・・・◆手羽中の唐揚げ 〜油淋鶏ソースがけ〜 塩コショウをし【醤油・酒・にんにくのすりおろし】の中につけておき油で揚げました。 揚がったら【醤油・酢・砂糖・ごま油・ネギ・白ご... [続きを読む]
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- 2008/01/21 11:15合作料理
- 土曜日は彼と二人の合作ディナーでした＾＾◆サーモンとカッテージチーズのサラダ ★hitomiさん★のブログを参考にさせて頂いたお料理、彼にも好評でした♪ まわりには、わさび菜を添えました。 イクラが足りなかったので見た目がイマイチ＠＠◆ナシゴレン 彼の作ったナシゴレンは絶品です＾＾ 本場インドネシアの味♪◆ステーキ 〜 ほうれん草のバターソテー 〜 ステーキはわさび醤油でサッパリといただきました★ ... [続きを読む]
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- 2008/01/19 14:45うどんdeナポリタン
- 先週末に鍋をしたとき・・・お腹がいっぱいになってしまい食べれなかった「うどん」でナポリタンを作ってみました♪この料理は、私が「ナポリタンが食べたい」と母にリクエストした時パスタの麺が無かったので、「うどん」で母が作ってくれてから誕生じた料理です♪（その時は魚肉ソーセージが入っていました。これがまた美味しかったです＾＾）作り方は「焼きうどん」を作る要領で味付けを「ナポリタン」に変えただけなのです。私... [続きを読む]
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- 2008/01/18 13:36ネギとろ丼
- 最近、洋食系が続いていたのでサッパリしたものが食べたくなり、昨日は「ネギとろ丼」にしました♪ご飯の上に白ゴマをのせ、ネギとろ・温泉卵・刻んだネギを散し出来上がり!!!あっという間の手抜き料理です＾＾；わさび醤油だけだと味が少しきつくなってしまうので、少し「めんつゆ」を足しました。めんつゆを入れると味がまろやかになるんですよね♪この「わさび醤油」でいただきました＾＾大葉があればご飯の上に散らしたかった... [続きを読む]
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- 2008/01/17 13:50カツレツ＆クリームソースのニョッキ
- 昨日の夜ご飯は・・・危ないあぶない！豚肉をダメにしてしまうところでした＊＊賞味期限は過ぎていましたが、美味しく食べれる期限ということでね＾＾；それにチルド室に入れていたので大丈夫かな？という訳で・・・◆豚肉のカツレツ とんかつ用の豚肉を薄くたたいて塩コショウで下味をつけ、 パン粉の中にパルメザンチーズとパセリを刻んだものを混ぜ、衣をつけました。 本日もヘルシーにグリルで焼いたら出来上がり!!! 作... [続きを読む]
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- 2008/01/16 12:56鶏肉のハーブ焼＆サーモンとカッテージチーズのサラダ仕立て
- 昨夜の夜ご飯のメニューは･･･◆鶏肉のハーブ焼 塩コショウした鶏肉をグリルでじっくりと焼きました。(最後にローズマリーで風味付けしました) 付け合せは、グリルしたズッキーニとじゃがいもです ホントはムネ肉で作りたかったのですが残念ながら売り切れでした｡｡｡◆サーモンとカッテージチーズのサラダ仕立て このお料理は☆hitomiさん☆のブログから参考にさせていただきました♪ ありがとうございました＾＾ グリーンリ... [続きを読む]
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- 2008/01/15 11:40お友達の家でプチホームパーティー
- 週末はお友達の家にプチホームパティーにお呼ばれしてきました♪今年に入り、そのお宅では家族が１人ふえたのです。まだ２ヵ月半でもの凄く可愛いトイプードルの女の子（モアちゃん）!!!お宅に到着するなりモアちゃんの撮影タイム！が･･･やはりじっとはしていてくれないので、どの写真のピンボケでした。。。口元が「ニッ」て笑ってるみたい＾＾ワクチンを打ち終わって、我が家の愛犬☆ひな☆とご対面させるのが楽しみだわ♪お友達... [続きを読む]
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- 2008/01/11 13:18☆カルボナーラパスタ☆
- カルボナーラパスタとっても手抜きなのですが、美味しくできました。使ったのはこのパスタソース、成城石井で購入しました。この他に種類は２種類「ガーリック」と「マッシュルーム」がありましたよ☆仕上げに塩とブラックペッパーで味をととのえたら出来上がり!!!濃厚なカルボナーラでしたよ☆今日は「休肝日」と決めていたのに、ワインを少しだけのんでしまいました（笑）成分表にチキン等に・・・とありますが、ほんとバッチリ... [続きを読む]
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- 2008/01/10 13:01ジャンキー飲み!?
- 昨日は彼の仕事が早く終わったので、職場近くの「T･G･Iフライデーズ」へご飯を食べにいきました♪私達２人の場合はご飯というより、いつも飲みになってしまうのですが（笑）いつも疑問に思うのですが、どうして外国の方はカウンター席の周りで立って飲むのか？（席が空いているのに）私達もいつもカウンター席に座るのですが、毎回の疑問なのです。。。まぁ･･･それはさておき昨日はさすがに飲みすぎたようで･･･若干二日酔いでござ... [続きを読む]
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- 2008/01/09 13:05豚肉のカリカリ焼き〜エスニック風〜
- このメニューは、よく行く沖縄料理屋さんのメニューを参考にしたものなのですが、ご飯に合うのはもちろん、お酒にもとてもよく合うので登場する機会が多いメニューの１つです。彼は若い頃アジア料理のお店を経営していただけあり、アジア料理が好きなのでこのメニューにすると美味しい美味しいと食べてくれます。豚肉はインドネシアの「ケチャプマニス」とタイの「シーズニングソース」、しょうが、にんにくで下味をつけます。調味... [続きを読む]
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- 2008/01/08 14:44お正月休み
- お正月やすみも終盤になり、彼の実家（伊豆）へ行ってきました♪この日はとっても良いお天気で絶好のドライブ日和♪富士山もハッキリみえました。沼津インターで降りてしばらく車を走らせると････････････もう菜の花が咲いていました!!!春はもうすぐ???ですかね。いつも都内を離れると、寄り道するところがあります。それはホームセンターなどの大型店です♪都内ではあまり大きい店舗はないので、ここぞとばかりに欲しかった物を買... [続きを読む]
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