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- 2008/09/04 00:01簡単フランス料理レッスンのおさそい
- petit boisでは簡単、ちょっとおしゃれをコンセプトにお料理レッスンをしています。 レッスンメニュー 鮭のムニエル、バターソース、サフラン... [続きを読む]
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- 2008/09/02 21:01ほうじ茶ゼリーと吉野の葛餅のパフェ
- 今日は夫のお休み日、お三時に自宅にあるもので和パフェを作りました。 petit bois家また、また甘いもの食べています。 グラスにアガーで作ったほ... [続きを読む]
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- 2008/09/01 23:54ケック･オ･フリュイとマドレーヌ２種
- 久しぶりに生涯学習大学に行ってきました。 今日は授業時間が長いので、間にティーブレイクを挟んでの、授業だったので、昨夜ケック・オ･フリュイ（フ... [続きを読む]
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- 2008/08/31 20:53夏のおうちカフェレッスン
- 久しぶりのレッスンです。 夏のおうちカフェレッスンをしました。 じゃかいもとブロッコリーのフォカッチャ、じゃがいもとブロッコリーの他にアンチ... [続きを読む]
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- 2008/08/29 23:36６０分でもっちもち湯だねパン
- 昭和６３年４月に水戸に引っ越し、その年の１０月からHメイド協会でパンを習い始めました。 アシスタントをさせて頂きながら、５、６年パン、ケーキな... [続きを読む]
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- 2008/08/28 23:28ピオーネのパンナコッタ
- お残り材料でデザート作りをしました。 petit bois家またまた甘いもの食べています。 パンナコッタに実家からのおすそ分けピオーネをたっぷりのせま... [続きを読む]
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- 2008/08/23 23:23グレープフルーツゼリー（レシピあり）
- 冷蔵庫にあるもので、ダイエットおやつを作ろうと、グレープフルーツゼリーを作りました。 材料 グレープフルーツ１個、砂糖３０グラム、イナアガ... [続きを読む]
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- 2008/08/22 13:54韓国料理・マシゴモッタ
- 今、北京オリンピックの野球、日本vs韓国戦を横目で見ながらブログを書いています。 きっと大好きな ジェウクさんも韓国で観戦中かな？ 日本選手、地... [続きを読む]
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- 2008/08/20 23:33赤穂へ行ってきました。
- 先日、京都で美味しいランチが頂けなかったので、夫に誘われ、赤穂に行ってきました。 夫は海釣りが大好きなので、赤穂へはよく行くのですが、全く町の... [続きを読む]
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- 2008/08/19 21:28加古川東隣保館大掃除
- 昨夜、お夕飯のあと今日のティータイムのために、ガトー･ショコラ・クラッシックを２台焼きました。 オーブンを使用しお菓子を焼いたのは久しぶりで... [続きを読む]
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- 2008/08/17 18:15夏の和菓子レッスン
- ブログを始めて８ヶ月、ブログを見て頂いているベルエトワール様がレッスンに来て下さいました。 ベルエトワール様は姫路にお住まいですが、神戸在住... [続きを読む]
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- 2008/08/16 18:59和三盆プリン
- 牛乳を使いたくて、プリンを作りました。 買い置きの和三盆を使い和三盆プリンにしてみました。 プリンカップの違いで焼き上がりに違いが出るかみる... [続きを読む]
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- 2008/08/15 18:15おうちカフェレッスン
- 今日のレッスンは手作りパン、スープ、サラダ、簡単デザートのおうちカフェレッスンです。 お友達を招いてのランチにと思い考えました。 パンはブロ... [続きを読む]
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- 2008/08/14 19:26全粒粉パン
- 昨夜、お夕飯の支度をしながら、久しぶりにパン作りをしました。 買い置きの国産はるゆたかの全粒粉と外麦の最強力粉を合わせ山食パンにしました。 ... [続きを読む]
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- 2008/08/13 18:44製菓材料・製菓器具 Bake Base
- ８月８日に紹介した芦屋の雑貨屋さんのななめ向かいの製菓器具と製菓材料のお店を紹介します。 Bake Base http://www.bakebase.co.jp 阪神芦屋駅... [続きを読む]
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- 2008/08/12 22:35京都へ
- 夫と二人で京都に行ってきました。 一カ所観光、あとは美味しいものを食べるそんな一日のつもりでした。 １０時少し過ぎに京都駅到着、伊勢丹６階の「... [続きを読む]
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- 2008/08/11 20:53またまた、パフェです。
- 今日もおやつにパフェを作りました。 持ち手付きのジュースグラスに盛ってみました。 このグラスもなかなか可愛いでしょ？ 今日のパフェなかなか... [続きを読む]
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- 2008/08/10 21:53かさごのマース煮
- 先週、夫が日本海でかさごを釣ってきてくれました。 かさごは関西ではがしらと呼ばれています。 がしら８尾久々の釣果です。 夫のリクエストでマー... [続きを読む]
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- 2008/08/09 23:31お土産用水ようかんと和パフェ
- 実家の両親へのお土産に、水ようかんを作りました。 和菓子用のケースに合わせカットし、４個持って行きました。 コレは私のおやつ和パフェです。 ... [続きを読む]
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- 2008/08/08 12:36芦屋 ブラン･ド･ジュリエ
- 昨日、お茶のお稽古に神戸に行きましたが、往路大久保駅で人身事故のため、大幅に遅れていました。 いつも乗る新快速はなくなり、その前の前の電車に乗... [続きを読む]
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- 2008/08/06 20:53白玉を使った和デザート２種
- 暫く、我が教室は望んでいないのですが、夏休みです。 白玉で作る和デザートを２種類紹介致します。 冷やし白玉ミルクしるこです。 一人分、漉し... [続きを読む]
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- 2008/08/05 21:30フルーツパフェ
- 宮崎駿アニメファンの夫と「崖の上のポニョ」を見てきました。 ママと子供ちゃん、おばあちゃまとお孫ちゃんばかりの中、中高年のpetit bois夫婦です。... [続きを読む]
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