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- 2008/07/12 11:06シーザーサラダ
- 今まではドレッシングを買ってきてレタスにかけていただけのシーザーサラダ。実はかなりのこだわりがあるサラダだったようです。アメリカ生まれだったと言うのも初めて知りました。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分レタス１／２玉ガーリックオイル大さじ２、パルメザンチーズ大さじ２、 [続きを読む]
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- 2008/07/08 19:16時鮭のソテー、マリネのせ
- この時期は時鮭という鮭が出回ります。秋鮭とまた違って身が柔らかくて美味しいです。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分生鮭２切れ、冷凍シーフードミックス、玉葱、人参マリネ液オリーブオイル100ｃｃ、白ワインビネガー25ｃｃ、レモン汁25ｃｃアンチョビペースト小さじ１、にんにくの [続きを読む]
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- 2008/06/07 08:58花咲かにと水菜のスパゲティ
- 道東地方では花咲かにという蟹をよく売っています今の時期は安いものなら１パイ２００円台で買えます＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分花咲かに（生）１杯、水菜１束、スパゲティ２００ｇ塩、にんにく１片、オリーブオイル材料費 ４００円ぐらい 時間 1０分ぐらいカニを１リットル [続きを読む]
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- 2008/06/03 19:06かぶの塩昆布炒め
- かぶも安いですね〜季節のモノは積極的に食べます＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分かぶ１株（葉付き）、塩昆布適量、鷹のつめ少々醤油大さじ１、酒大さじ２材料費 1００円ぐらい 時間 1０分ぐらいかぶを身の部分と葉の部分に分けて適当な大きさに切ります。フライパンに油を引い [続きを読む]
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- 2008/06/01 11:39せんべい汁
- 先々週帰省した時にもらったせんべい汁の専用煎餅初めて食べました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分人参、ごぼう、白菜、長葱、鶏肉、せんべい麺つゆ材料費 ４００円ぐらい 時間 ２０分ぐらいお湯を沸かし、ごぼうと人参を入れて煮ます鶏肉を入れてアクを取ります麺つゆで味付 [続きを読む]
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- 2008/05/31 12:53海鮮チヂミ
- ニラが安いですね〜昨日は３８円で売ってました＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分（写真の大きさ２枚分です）ニラ１束、冷凍シーフードミックスお好みの量生地小麦粉カップ１、片栗粉カップ１／２、水１カップ、卵１個鰹だしの素大さじ１／２、ごま油小さじ１タレポン酢カップ1/2、 ... [続きを読む]
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- 2008/05/27 18:42きのこドリア
- 久々の更新ですちょっとサボりすぎました（笑）＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分バターライス１／２合、冷凍きのこミックス１袋、とろけるチーズ２枚ベシャメルソース約200ｍｌ牛乳１５０ｍｌ、バター３０ｇ、薄力粉３０ｇ、塩コショウ少々材料費 ２００円ぐらい 時間 ３０分ぐら ... [続きを読む]
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- 2008/05/08 16:24マジックスパイスのスープカレー
- 札幌に「マジックスパイス」と言う行列のできるスープカレー屋さんがあります。（東京・下北沢にもあるみたいです）札幌に帰った時は必ず行くんですが、スーパーでこのマジスパのスープカレーの素を売っています。ウチで作ってみました〜＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊美味しいですよ〜ほぼ店 ... [続きを読む]
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- 2008/05/06 20:05ジャガイモのチーズ煮
- ＧＷも終わりです明日からの献立、悩みますね今日は簡単ジャガイモ料理の紹介です＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分ジャガイモ２個、ベーコン３枚、コンソメスープの素大さじ１、とろけるチーズ１枚パルメザンチーズ大さじ１ 材料費 １００円ぐらい 時間 ３０分ぐらいジャガイモ ... [続きを読む]
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- 2008/05/01 20:15豚の角煮
- 我家の冷凍庫には豚バラブロックが常備してあるので食べたいな〜と思ったら食べられるんです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊角煮ってご家庭によって作り方がいろいろですよね〜我家では長葱・生姜・おからを入れて圧力鍋で下茹でしますその後、別鍋で味付けしてコトコト煮てます。おからは臭みと余 ... [続きを読む]
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- 2008/04/29 08:28ポークソテー バルサミコソース
- ポークソテーは前にも和風ソースで紹介しましたが今回はバルサミコソースです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分豚肩ロース２枚、塩コショウ ソースバルサミコ酢大さじ３、赤ワイン大さじ３材料費 ３００円ぐらい 時間 １０分ぐらい肉に塩コショウします。（焼く直前です。） ... [続きを読む]
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- 2008/04/28 13:56胡瓜の簡単即席漬け
- 胡瓜もやっと安くなってきました簡単な即席漬けを紹介します＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料胡瓜、醤油、ごま油、白胡麻材料費 １００円ぐらい 時間 ３０分作り方ビニール袋に胡瓜を入れてめん棒で適度な大きさになるまでたたきます。醤油、ごま油、白胡麻を入れて空気を抜いて３０分 ... [続きを読む]
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- 2008/04/26 12:10黒糖蒸しパン
- たった今作ってもう食べてしまいました簡単にできますよ〜＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料８個分牛乳100ｃｃ、黒糖50ｇ、薄力粉100ｇ、ベーキングパウダー小さじ2/3塩少々材料費 １００円ぐらい 時間 １５分作り方牛乳と黒糖をしっかり混ぜます。薄力粉、ベーキングパウダー、塩を入 ... [続きを読む]
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- 2008/04/25 19:26鰹のたたきのピリ辛丼
- 鰹のたたきは冷凍モノがあるので年中比較的安く買えますね＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分鰹のたたき１柵、三つ葉、のりづけタレコチジャン小さじ１、醤油大さじ２、みりん大さじ１、酒大さじ１砂糖小さじ１、酢小さじ１、白胡麻材料費 ３００円ぐらい 時間 ２０分作り方鰹 ... [続きを読む]
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- 2008/04/24 21:41スパゲッティ・プッタネスカ
- 数年前初めて作ってみたんですがその美味しさにハマってしまいました。今では月に１回は作ってます。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料（２人分・スパゲティ２００ｇ）黒オリーブ８個ぐらい、アンチョビペースト大さじ１にんにく一片みじん切り、赤唐辛子小口切りケッパー小さじ２、オリーブオ ... [続きを読む]
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- 2008/04/23 18:13茄子とピーマンの揚げ浸し
- 洋食が続いたので箸休めに和食を簡単手抜き得意の麺つゆを使ってます＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分茄子２本、ピーマン４個、麺つゆ、鰹節材料費 ２００円ぐらい 時間 ２０分茄子に飾り包丁を入れます。茄子とピーマンを１８０度の油で素揚げにします。油を切ったら麺つゆの中 ... [続きを読む]
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- 2008/04/22 18:47牛肉の赤ワイン煮込み
- 日曜日に旦那かが作ったものですビーフシチューとは違うんだとか牛バラブロックが安かったから作ったそうです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料牛バラブロック、赤ワイン、その他たくさん材料費 ９００円ぐらい 時間 ４時間ぐらいレシピは省略します。それはもう長くなるので…ちょっと ... [続きを読む]
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- 2008/04/20 12:37手作りピザ
- この街にはピザ屋が１件しかありませんしかもあんまり美味しくない…というワケで自分たちで作るしかないんです前に作った時は生地がせんべいみたいにバリバリでしたパンタイプにしてもいいんだけど、やっぱりクリスピーが食べたい！ということで再チャレンジです＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊定 [続きを読む]
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- 2008/04/19 08:46きのこのオイスターソース炒め
- きのこは体にもいいので良く食べます。安いときにしか買いませんが…＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ポチッと応援よろしくお願いします＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊材料２人分しめじ、えのき、まいたけ各１パック醤油大さじ１／２、オイスターソース大さじ１、酒大さじ１、中華だし大さじ１／２材料費 ２５０円ぐらい 時間 ５分きのこを強火で炒めます。 ... [続きを読む]
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- 2008/04/15 18:49もろみ醤油焼きおにぎり
- 「もろみ醤油」早くも１本なくなってしまいました（笑）使いすぎですねポチッと応援よろしくお願いします 材料２人分ご飯１合、まろみ醤油、とろけるチーズ材料費 １００円ぐらい 時間 １０分おにぎりをにぎって焼いてもろみ醤油を塗ってさらに焼きます。お好みでとろけるチーズをのせて出来上がり。もろみ醤油とチーズ、合う〜！〜いらっしゃいませ〜Handmade Shop 蕾◇つぼみこちらもよろしくＨａｎ [続きを読む]
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- 2008/04/13 08:42和風ロコモコ
- 「もろみ醤油」レシピモニターに応募した所なんと当選！さっそく１品作ってみました、旦那が。ポチッと応援よろしくお願いします 当たった「もろみ醤油」はなんと１年分１２本！味噌と醤油の中間のような味？夜ご飯がハンバーグだったのでソースにしてみる事に材料２人分ハンバーグ、目玉焼き、ご飯、プチトマト、サラダ「もろみ醤油」ソースもろみ醤油大さじ４、酒大さじ４、にんにくみじん切り１片分、水大さ ... [続きを読む]
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- 2008/04/12 09:49アンコウのとも和え
- 今回はちゃんと身と肝のセットを買いとも和えにしました。ポチッと応援よろしくお願いします 材料２人分アンコウの身と肝１パック、長葱１／２本、味噌、酒材料費 ４００円ぐらい 時間 ３０分お湯に塩を入れあんこうの肝を１０分ぐらい茹でます。身も別鍋で１０分ぐらい茹でます。あまり冷めないうちに骨から身をはずします。茹でた肝を包丁で叩くかすり鉢ですります。味噌、酒で伸ばし、みじん切りにした長葱 ... [続きを読む]
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- 2008/04/10 18:13ブロッコリーのクリームスパゲティ
- 写真ではクリームスパに見えないかもしれません…ちょっとスパゲティの量が多すぎましたポチッと応援よろしくお願いします 材料２人分スパゲティ２００ｇ、ブロッコリー１／２株、ベーコン６枚生クリーム１カップ、牛乳１／２カップ、塩コショウ材料費 ２００円ぐらい 時間 １０分ブロッコリーのプツプツの部分をキッチンバサミで切り取ります。もちろん茎の部分もボイルして食べてくださいね〜プツプツを塩油で [続きを読む]
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- 2008/04/08 18:08簡単揚げ出し豆腐
- 何故かこの時期しめじが安かった！４８円のしめじなんて久しぶりにみました。揚げ出し豆腐のあんかけの具にしました。ポチッと応援よろしくお願いします 材料２人分豆腐１丁、しめじ１パック、片栗粉、麺つゆ、万能葱材料費 １００円ぐらい 時間 ２０分豆腐を４等分に切り、キッチンペーパーで包み水気を切ります。片栗粉をつけ、１８０度の油で揚げます。麺つゆを好みの濃さに伸ばし、火にかけます。しめじ ... [続きを読む]
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- 2008/04/06 09:31ベイクドチースケーキ
- 旦那の誕生日だったのでリクエストに答えて久々にチーズケーキを焼きました。市内に美味しいケーキ屋がないもので…ポチッと応援よろしくお願いします 久々に作った割には上手くいきましたねぇ。人様の本を見て作ったので今回はレシピ無しです。すみません。夜ご飯は旦那の実家から送っていただいた高そうなお肉ですき焼き。たまに食べるいい肉なので使う材料も田舎で手に入る可能な限り高級な材料をそろえました。 ... [続きを読む]
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