くーたん さん

くーたんさん: *a sun flower*
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大好きなパン作りの日記☆
大好きなパン作りの日記☆

プロフィール

ハンドル名くーたん さん
ブログタイトル*a sun flower*
サイト紹介文パン作りが大好き♪
イーストはもちろん、自家製天然酵母やホシノでも焼いてます^^
ルクも大好き♪
自由文ブレッドライセンスを取得し夢に1歩近づきました。
「素朴なパン」を目指し日々勉強です☆
参加カテゴリー
更新頻度情報提供140回 / 274日(平均3.6回/週) - 参加 2008/01/18 21:15

くーたん さんのブログ記事

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  • 2008/08/26 20:37ライ麦ベーグル 〜ホシノ天然酵母〜
  • おこんばんわ〜( ´ー`)ノ今日は昼前から姉が遊びに来ました♪でも突然決まった事だったのでパンは用意してなかったの。なので久々にマックに行ったよ(^O^)みんなマックでは何食べる??くーたんは特にコレってのは決まってない。今日はベーコンレタスバーガーのサラダのセットにしたよん☆姉はダブルチーズバーガー食べてた。かーくんと姪っ子のひなちゃんはハッピーセッ・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/24 23:37♪チーズパンと久しぶりのコルネ♪
  • こんにちは〜(^-^)今日はいい天気だね♪ちょっと元気が出ない週明けなんだけど夏休みラストスパート!!何か考えなければ・・・。では、パンの紹介。最近お友達のnikkoちゃんところでチーズいっぱいパンを見ててめっちゃ食べたくなったのよ〜〜^m^で、だ〜い好きなチーズたっぷりなチーズパン♪粉は1CW。砂糖もバターもやや多めのふんわり甘い生地(・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/24 19:13「米」つながり・・・
  • こんばんわ〜( ´ー`)ノ昨日から今朝にかけてたくさん雨が降りました。夜は雷もゴロゴロ・・・。。。これから台風もやってくるんだろうなぁ・・・大きな災害にならない事を祈って☆さて先日姉が来たとき、お昼用に焼いた米粉ぱんです♪kanamuちんにプレゼントしてもらった「米粉パンミックス」を使用♪相変わらず袋に書かれてるレシピそのままで・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/22 22:51食パン 〜ホシノ天然酵母〜
  • こんばんわ〜☆今日も過ごしやすい一日でした。エアコンなしでももう大丈夫かしら・・・。昼過ぎに姉が遊びに来てくれました^^姉は私のパンをこよなく愛してます(笑)ということでお昼用には米粉パンを焼きました。そちらはまた次に紹介するね☆今日はお持ち帰り用に焼いたホシノの食パン♪初めて南部小麦を使ってみました。タンパンク含有量が少なく扱いにくいけ・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/21 22:19リッチなラウンドパン 〜ホシノ天然酵母〜
  • こんばんは〜☆今日は雨が降ったり止んだりのお天気だったけどと〜っても涼しい一日でした(^ー^* )夜の小麦(チワワ)の散歩ではノースリーブの私には寒かったくらい・・・。家に着くころには手が冷たくなってました(笑)ほんま、どんなけ冷え性やねん(〃´o`)=3 今も裸足の指先はつめた〜〜くなってます。昨日、お友達のお家に遊びに行きました。会う・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/19 15:27お豆パンとバターロール?  〜ホシノ天然酵母〜
  • お久しぶりです^^お盆も終わり、夏休みも残すところ約2週間!はよ終われい( ̄‥ ̄)=3 フンこれだけ毎日暑いとかーくんも家にひきこもり・・・なかなか一人時間がないんだけど、最近かーくんがラムネ(ビー玉入ったやつね)にはまっててねぇ・・・。ラムネを買ってきてあげるといい聞かせ一人スーパーへお買い物( ̄ー ̄)ニヤリその約30分が息抜きだったりします☆・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/13 20:14マヨネーズパン♪
  • こんばんは☆今日も夕方、雨がザ〜〜っと降った。姉が来ていてコンビニに買出しに行ったときだったんだよ〜><雨が止むまで一人雨宿り・・・でも夕立、嫌いじゃない^^姉が遊びに来てくれたので姉がまだ食べた事のないマヨネーズパンを焼きました♪これ大好き☆☆☆ただマヨネーズ乗せて焼くだけなのにとってもおいしいんだよ〜!姉も姪っ子もおいしい〜っ・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/12 20:49かぼちゃパン 〜ホシノ天然酵母〜
  • こんばんは〜☆こっちはさっきまた雨がザ〜〜って降ったよ。でもすぐに止んだ^^止んで欲しかったからよかった♪今日はかーくんと図書館に行ってきました。パンの本を2冊借りたのでまた作る楽しみができたよ^^ではホシノさんで今日作ったパンを・・・佐原文枝さんのレシピを参考にしました。粉ははるゆたか。お隣さんにもらったおいしいかぼちゃ・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/11 19:35☆丸パンとトマトソースパスタ☆
  • こんばんは〜☆昨日、今日とおでかけしててチョイ疲れ気味^^;今日はね、毎年行ってる「いよやかの郷」ってところへ川遊びに行ってきたよ♪本当ならBBQなんだけど、体調がイマイチなのでお弁当持って行く事に。と言っても簡単なものなんだけどね^^;それで朝一からパン作り♪シンプルに丸パン。粉は1CW。酵母はイーストだよ^^オリーブオイル仕込・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/09 19:51黒糖ブリオッシュ 〜ホシノ天然酵母〜
  • こんばんは〜☆今こっちはすごい雷雨よ><最近ほんと大気が不安定ね。。。まぁ、雷雨の後はちょっぴり涼しくなるから好きだけどね^^さて、ホシノ・・・続きます♪最近ねふんわりあま〜いパンばっかり焼きたくなるの。ハード系が大好きなんだけど食べたいのは優しいパン。今日も悩みに悩んでブリオッシュ♪粉はキタノカオリとちょっと余ってたフランスを適当に・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/08 17:04☆レシピブログの今日のいちおしに・・・☆
  • こんにちは^^今日、レシピブログさんのトップの「今日のいちおしブログ」に掲載されてます☆記事は先日の「たまねぎパン」です♪淡路産のあま〜いたまねぎをたっぷり混ぜたパン☆頑張っていればたまにはいい事あるもんだなぁと(笑)☆レシピブログ☆http://www.recipe-blog.jp/よかったら見てください・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/07 20:15  黒糖パン 〜ホシノ天然酵母〜
  • こんばんは〜(^ー^)ノみなさん、夏バテとかしてないですか?^^私は大丈夫☆明日は8月8日・・・蛸の日だそうで(笑)スーパーの広告には蛸がいっぱい出てた。(どうでもいっか、笑)さて一昨日に久々にホシノ天然酵母を起こしました。消費期限がすこ〜〜し切れてたんだけど・・・^^;そんなの気にしな〜〜い!だって良い出来だったもん☆・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/05 13:25♪トマトバジルロール♪
  • こんにちは〜^^いや〜、毎日ほんといい天気だねぇ。暑さは苦手じゃないけどちょっとは雨でも降ってくれたらねぇ。。。昨日夕飯の準備と共にパンを焼きました♪先日コストコでトマト水煮缶をたくさん買ったのでそれを仕込み水にしてドライバジルを混ぜて捏ねました♪ウインナー巻いたり、チーズトッピングしたりも考えたけど食事に合わせたかったからそのままま・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/03 22:14◎オートミールナッツクッキー◎
  • こんばんは〜☆今日はりんくうの方へプラ〜っと行ってきました^^最近体調があまりよくないので粉遊びは朝一♪今朝は久々にお菓子。ケータイで撮ったからおいしそうに写ってないよね〜T▽Tレシピ参考は「天然生活」。粉と同量のオートミールにたっぷりの白ごま、黒ゴマ、アーモンドスライスが入ってます。砂糖はブラウンシュガー。バターはレシピより控え・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/02 20:58編みこみパン
  • こんばんわんこ(=゚ω゚)今日も暑かったね〜!でもまだ私は大丈夫よ(* ^ー゚)さて今朝焼いたパンです♪ブリオッシュのような甘〜い生地。粉は相変わらず1cwとはるゆたか。1斤型に入れて焼くつもりだったけどなんか知らんけど編みこんでみた(笑)2本作ったんだけど、朝早かったしなんか気分が↓だったので1本は撃沈T▽Tでも捏ね・・・ [続きを読む]
  • 2008/08/01 19:27●黒ゴマロール●
  • こんばんわ〜・・・こんばんは〜・・・ねぇ↑これってどっちが正しいの??(笑)今日から8月ですね^^2008年の抱負??というか1月に立てた目標が「月の終わりに全てに感謝をする・・・」でした。できてないですな^^;ほんま謝罪の日々(笑)んまぁそんなことはさておき・・・。最近パンは朝に焼くようにしてます^^涼しい時間だし一番身・・・ ... [続きを読む]
  • 2008/07/30 21:05◎たまねぎパン◎
  • こんばんは〜☆みなさんいかがお過ごしでしょうか?^^明日で7月も終わり・・・。8月1日はPL花火。今年は家で音だけ聞いとこう。先日淡路島へ海水浴に行ってきました^^淡路といったら、たまねぎね☆普通の少し辛味のあるたまねぎと生食用の甘いたまねぎも購入♪せっかくだし甘いたまねぎを使ってたまねぎパンを焼きました。生の7ミ・・・ [続きを読む]
  • 2008/07/26 08:18○米粉ぱん○
  • おはようございます(^-^)夏真っ盛り!みなさんはどのようにお過ごしでしょう・・・。夏バテとかしてない??私は大丈夫だよ☆まぁいろいろあったけど人生山あり谷ありということで・・・。今がどん底ならあとは這い上がるだけでしょう!!さて久々にパンの紹介・・・。といってもまた米粉ぱん♪(デジカメまだ病院に行ってないのよ〜〜(笑・・・ ... [続きを読む]
  • 2008/07/23 20:29ブログ名、変えてみました^^
  • こんばんわ〜☆まだまだ本調子ではないけど頑張ってます^^ちょっと心機一転ってことでブログ名変えてみました。「*a sun flower* 」・・・ひまわりって意味ですね♪太陽に向かって伸びる元気なひまわり。とっても大好きなんです。パンはボチボチ焼いてますがど〜ってことないパンなので^^;また気が向いたら更新するのでよろしくお願いします・・・ ... [続きを読む]
  • 2008/07/16 14:24お久しぶりです^^
  • こんにちは^^梅雨も明けて毎日暑いですね。近くの畑に咲く、太陽に向かって真っ直ぐ伸びるたくさんのひまわりを見るとどんなに暑くても、辛くても元気が出るし癒されます(^ー^* )夏だけではなく秋も冬も春も咲いていて欲しいんだけどなぁ(笑)ずっと見ていたいから、こないだ写メ撮ったわ☆ブログを始めて1年10ヶ月経つかな・・・パン作りが大好きでPCが得意な姉夫・・・ ... [続きを読む]
  • 2008/07/07 20:02◎ラウンドパン◎
  • こんばんわ〜☆いや〜、暑くなってきたねぇ。。。まぁまだまだ余裕のくーたんだけど家中の湿度がたまらん><でもまだエアコンも付けずに頑張ってるわよ〜。さて先日焼いたラウンドパンです♪粉はフランスとはるゆたかを適当に(笑)バターも卵も入ってます^^焼き上がりは綺麗なお肌だったけど翌朝はこんな感じになってました^^;今日は・・・ ... [続きを読む]
  • 2008/07/04 21:48米粉パンと切干大根の煮物
  • こんばんわ〜^^なんかここ2、3日ほど前から暑くなってきたね〜。しかも蒸し暑い><やだね〜、このジトジト。。。ここ最近なんだか掃除やら〜料理やら〜やる気が起こんない!!なんでかしらねぇ(笑)まっ、でもなんとか元気に頑張ってるじょ☆さてさて、先日kanamuちんに頂いた切干大根を使って煮物を作りました♪材料はシンプル・・・ ... [続きを読む]
  • 2008/06/30 19:53☆ピザパン☆
  • こんばんわ〜☆今日で6月も終わりだね〜・・・。もう半年も過ぎたんだよ〜!早すぎ><でも一日一日がとっても充実している証拠だよね^^さてさて昨日のお昼にピザパンを焼きました♪惣菜パンを何種類か焼こうと思ってたんやけどなんだか面倒になっちゃって^^;生地はバターロールのもの。大きさは直径22cmくらいかな^^・・・ ... [続きを読む]
  • 2008/06/28 23:05☆Happy smile bread☆
  • こんばんわ〜^^梅雨空の週末。ちょっと考える事が多くてパンをしっかり焼けてないの・・・。でも今朝はリッチなパンを焼きました♪と言ってもただ丸めてブリオッシュ型に入れただけなんだけどね^^;粉は1cw、キタノカオリです。焼きあがってチョコペンでスマイルを書いてみました^^綺麗な焼き上がりなんだけどもう少し色薄めでもよかったか・・・ ... [続きを読む]
  • 2008/06/25 20:14○●○米粉ぱん○●○
  • こんばんわ〜(^ー^)ノ今日ははっきりしない天気だったね。でも姉が遊びに来ていっぱいいろんな話して元気でた☆いつも相談にのってくれ良き理解者でもある姉^^そんな姉も絶賛してくれたパン、米粉ぱん♪誕生日にkanamuちんが送ってきてくれた米粉パンミックスを使いました。1次発酵がいらないので1時間ちょいでパンがで出来ちゃうんだよ☆ふんわり、もっち・・・ ... [続きを読む]
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