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- 2008/07/24 02:58きのこハンバーグ
- 先日の晩ごはん。デミグラスソースたっぷしの、きのこハンバーグ。先日購入した小さなフライパンを器にして食卓へ。長時間熱々で、いい感じであった(´▽｀)r購入したブツはコチラこのフライパンを2個買い、一つは焼き用、もう一つはフタにして調理。なかなかこの使い方は便利♪で、この時使用したソースは、ハインツシェフソシエシリーズのこのデミグラス。このデミグラスソース、ちょいと割高であ [続きを読む]
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- 2008/07/23 09:06パン・ブリエのタマゴサンド
- 日曜日の氷室LIVEから帰ってきてハイテンションな状態で作ったパン(笑)なんだか必要以上に捏ねてしまった様子f(´▽｀)翌日、「寝坊したぁ〜」と思いながら、急ぎ気味でごはんの用意。そして、ツアーグッズを買うために開場3時間前到着を目指し家を出発。無事、グッズを買う事ができたっ。てか、ツアーグッズ売り場、もっと効率良くして欲しい…。おっと、仕事場に遅刻するべ。 [続きを読む]
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- 2008/07/22 08:04エクレア
- シュー皮を作りエクレアを久しぶりに作ってみる。中身はカボチャのカスタードクリーム。って、カボチャのプリンが失敗したからクリーム状にしただけなんですけど(T-T)新しいオーブンでカボチャのプリンを作ってみたら蒸し焼きが足らず、型だしに失敗…。本当だったらこうなるはずだったのに(^^ゞかぼちゃとチョコの組合せ、微妙に合わなーい（爆）次は失敗せんぞぉぉ。 [続きを読む]
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- 2008/07/21 01:45氷室京介〜JUST MOVIN’ ON〜【埼玉・さいたま市（1日目）】
- 2008年7月20日（日）20th anniversary TOUR 第1戦目。1日目のさいたまスーパーアリーナ。会場に到着し、早速ツアトラ（ツアートラック）の撮影(^^)/ てか、最初ツアーグッズを購入しようかと思っていたのにものすんごい行列で断念。半端じゃなかった…(^_^;)そして会場入り。初日となる今回は200レベルの本田さん側。遠いかなと思ったけれど、さほど遠くもなく、ちとワクワク。開演時間が近くなると、会場 [続きを読む]
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- 2008/07/20 12:55カイザーゼンメル
- 晩ごはん用に仕込んだドイツパン。カイザーゼンメル。今回はちと失敗…。みたいなー。割れ目が不均等(-_-;)---金曜日の話。仕事場の人とランチ中、映画の話から最近見た芸能人の話へ。 Aさん：「最近じゃないけど、ハワイで糸井重里をみたなぁ。意外にガタイ良くって やっぱりかっこよかったよー。時期的に、ちょうど海猿終わった頃かも。」 アタシ：「糸井重里ってかっこよか ... [続きを読む]
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- 2008/07/19 23:39ホットケーキ
- 金曜日は、とても眠くてパンを仕込む事無く就寝。翌日。「食べるものがないのぉー」っと思いながら思いつきで作ったパンケーキ。今回はふっくらホットケーキ風に。パンケーキには、バターとこの有機メープルシロップをかけて。久しぶりのパンケーキで、お腹も気分も満足なお昼であったw(^-^)w---明日は、いよいよヒムロックライブの初日(´▽｀)明日、楽しみなのはモチロンであるが、その翌 [続きを読む]
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- 2008/07/17 21:34フロマージュ
- ルヴァンリキッドでチーズパン。チェダーチーズとパルメザンの組合せ。チーズパンが好きなのでよーく作ってしまう。ええ匂いじゃー。---我が家の目覚しは、置き時計、彼の携帯、そしてCDプレイヤーにセットされたタイマーの3拍子でスタンバイ。CDプレイヤーの曲は、いつもヒムロックとなっていたのだが、ここ最近、コレ↓がセットされている彼の気分でCDが変わり、今はこのアルバムがいいらし [続きを読む]
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- 2008/07/16 00:01マンゴーミルクアイス
- この瓶まるごと1本と牛乳のアイス。甘みはハチミツで。暑い日が続くもんで、最近とくにアイスの登場が多い(^_^;)朝の通勤だけで、汗がダラダラ流れ、仕事場に着く頃はすでにクタクタ…。この日も仕事場へ着くなり、帰りたくなってしまった(笑)夏生まれのアタシであるけれど、夏は苦手だぁ…。うー、あづいー。---ヒムロックのANNIVERSARY LIVEツアー開始まであと4日と迫ってきた。今回もでき [続きを読む]
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- 2008/07/15 02:22アスター
- 先週のお花。アスター。このお花、1週間以上も長い間咲き続けてくれた。眺めていると、ふと懐かしい気分にさせてくれるお花。そういう花をついつい手にしてしまう。華やかさには少しかけるけど、ええねぇ。 [続きを読む]
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- 2008/07/14 01:37パン・オ・ノア
- くるみパンを作る。粉は「TypeER」に、ちびっとのハチミツを配合したリーン系の生地。ハチミツは、いつもコチラを使用。このメーカーと、アカシアの味がお気に入りっ。←容器も液だれ無しで使いやすいのだっ生地は前夜に捏ね、冷蔵発酵。そして、翌日に焼成。今回の成型、形がちーぃと宇宙船のようなへんなブツになってしまった。というのも、この日、ディスカバリーチャンネルのUFO特集を見な ... [続きを読む]
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- 2008/07/12 15:32鱈の香草パン粉焼きサンド
- 先日の香草パン粉で鱈のサンドウィッチ。金曜日、ひとり晩ごはんだったので、帰宅後は、のんびりとご飯の支度。そろそろ香草パン粉を使いきらないと…っと思い塩ふりしておいた鱈の切り身に、このパン粉をつけ、フライパンでじっくり焼きあげる。2切れ焼いておき、1切れは、その日の私の晩ごはん。もう1切れは、翌日のサンドウィッチ用にと残しておいた。この香草パン粉、風味も味もよくって、な ... [続きを読む]
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- 2008/07/11 03:55桃のコンポート
- 桃のコンポート ミルクアイス添え。みたいなー。実のしっかりした桃を買ったので、コンポートにしてみる。シロップには、今回シェリー酒を使用。シェリー酒、いっぱい残ってるんだな…。盛り付け後、なにか寂しいなぁっと思い煮詰める際に使ったバニラビーンズをテキトーにブッ刺してみる。カブトムシの先端じゃごぜぇませんぞー(笑)---昨日、仕事場の女性から 「タマ子さんって、男より男 ... [続きを読む]
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- 2008/07/11 01:34チケット届く
- 10日、やっとこさチケットが届いた。今月20日から始まる、ヒムロック20周年ツアー初日と2日目（さいたまスーパーアリーナ）のチケット。今回、発送がちと遅め。封からチケットを取り出してみると… 「めちゃ、かっこええぇぇぇ」20周年アニバーサリーだからか、ただのデザインなのか分からないけど、チケット自体すでにかっこいぃぃ^m^しかも2Days公演の1日目と2日目とでチケットの色が ... [続きを読む]
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- 2008/07/10 00:49海草とチーズのパン
- ルヴァンリキッドで海草（生海苔）入りパン。クープの開きが悪い、しょぼいパンを焼いてしもうたとです(T-T)また次に期待しませう。あー、爆焼きしたいっ。---ちょい前から、我が家ではゴールデン・エッグスが流行っており、 「〜系」…とか 「つーか聞けよっ」…とか 「おまえふざけんなよっ」…とか 「期待してまっせっ」…とか 「なに？なに？なに？」…とか そう言った、言葉が多 ... [続きを読む]
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- 2008/07/08 00:22日陰
- 休日のご近所猫。すでに夏の陽ざしであったこの日。ノラ猫達はどこで過ごしてるんじゃいっと思いながら歩いていたら、こんな日陰でお昼寝中。もう少し時間が経てば陽が差してきそうな感じであるけれど…。まぁええか(^_^;)---猫といえば、先日発売されたくるねこ（其の2）。漫画は、ほとんど読まなくなってしまったアタシであるけれど久しぶりに買ってしまった本。温かい感じのイラストで綴られる話が、なんと ... [続きを読む]
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- 2008/07/07 01:46鶏レバーのウスターソース漬け
- 家の裏の空き地に咲いてるヒマワリ。殺風景な空き地も、このヒマワリのお陰で辺りは明るい雰囲気に。花の持つ力に、ちと感謝。---週末、彼の友達夫婦が遊びに来てくれた。数ヶ月前に結婚したばかりの新婚ホヤホヤなご夫婦。結婚祝いにと、彼が我が家に招待したのだ。おもてなし料理は、「すき焼き」で。 ←あっ、料理と言わぬか(笑)前菜は、タラバカニのサラダと鶏レバーのウスターソース漬け ... [続きを読む]
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- 2008/07/05 09:45ココナッツベーグル
- ココナッツベーグル。粉は、中途半端に残っている粉をごちゃ混ぜ。そこに10%ほどのココナッツファインを入れ、牛乳で捏ねあげたほのかなココナッツの香りがぷぉーんと漂うベーグル。あまり時間がないときは、やっぱりベーグルは助かるのぉ。捏ねから焼き上がりまで約2時間ほど。ええねぇ。この日の飲み物は、マンゴーミルク。マンゴーピュレーと牛乳を攪拌させたタイプ。いつも使っているマン [続きを読む]
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- 2008/07/02 23:38アストランティア
- 先週のお花。セリ科のアストランティア。すぐに枯れてしまったけど可憐で愛らしいお花だったなぁ。---本日、めでたくおっさんが出産。メールで、「病院について8分で産まれた」と連絡が。 8分って…。そんなにスポーンと産まれるものなのかっと出産未経験のアタシはビックリしてしまった(^^ゞあと、陣痛が来ているというのに、ギリギリまでブログ更新する姿勢にも驚き(笑)ともあれ、あ ... [続きを読む]
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- 2008/07/02 00:27蟹とドライトマトのパスタ
- 休日のお昼ご飯。蟹とドライトマトのパスタ。この日、お昼ご飯のことなど全く忘れており、彼に「お昼ごはんは、何？」と聞かれ、ハッとする。冷蔵庫の中もほぼ空っぽに近い状態。んなもんで、保存食の棚をゴソゴソ漁り、材料探し。蟹缶とトマト缶を見つけたので、オイル漬けのドライトマトと一緒にパスタのソースを作ることに。テキトーに作った割には、ええ感じに仕上がり、ちと満足 w(^-^)w ... [続きを読む]
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- 2008/06/30 23:19ミルクアイスと桃のシャーベット
- いろいろあった自家製アイスクリーム、その後…（笑）※過去の話についてはコチラでー早速、新入り貝印アイスクリーマーで牛乳たっぷりのミルクアイスを作ってみた。心の中で「濃度のテーマ曲」を唱えながら材料を加熱。 ♪のーどっ、のーど、もうちょいや、のーど♪ ♪のーどっ、のーど、もうちょいや、のーど♪ byタマ子 数十分後…。冷えて出来上がったアイスを味見してみるアタシ。 ... [続きを読む]
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- 2008/06/30 22:12追加公演きたっ！
- 7月から始まるヒムロックのアリーナツアー。横浜アリーナ、2公演の追加がきぃたーっ。 むひゃー。という事で、スケジュールに追加♪ ... [続きを読む]
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- 2008/06/29 23:30クッペとバナナサンド
- ルヴァンリキッドのクッペ。これも先日お邪魔したおっさんへの手土産用。まだまだ完成には程遠い出来であったけれども厚かましくも押し付けてみた(笑)粉は『TypeER』。水分は70%。最近、ようやくルヴァンリキッドでもクープが開くようになってきた。とはいえ、まだ気泡がイマイチなので、少しずつ水分量を上げてチェレンジしてみようかと検討中…。---休日のお昼ご飯。フルーツいっぱいのカン ... [続きを読む]
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- 2008/06/28 23:59ブリオッシュ
- ルヴァンリキッドのブリオッシュ。粉は『1CW』。水分はすべて玉子で、バターは60%配合というとてもリッチなパン。他のレシピで作るよりパサパサ感が抑えられた配合に思えるのでお気に入りぃ。今回は材料を多めに仕込み、3種類の型で焼きあげ。そのうち1つは手土産用。 【材料めも】 ・粉…300g（1CW） ・分割…60g×6（1斤用）、50g×2（ミニパウンド型用）、40g×6（14cm丸型用）---金曜 ... [続きを読む]
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- 2008/06/27 03:26まだいたの？
- 家の近所の外猫 さん、シロ君。つい最近までノラ猫だと思っていたのに実は、ちゃんとした飼い猫であることが判明(笑)名前も『シロ』という名前であった。勝手にヒロシと呼んでたアタシ。『ヒロシ』じゃなかったのね…(笑)このシロ君、最近、猫風邪を患っているようで息がピープー言って苦しそう。この日も、ピープー言いながらお昼寝。そして、シロ君より先へ目にやると…。 お昼寝中の親子 ... [続きを読む]
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