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- 2008/08/19 16:03海苔とチーズのホットサンド
- 友達が「美味しいよ〜」と教えてくれた海苔とチーズのホットサンド♪ちょうど材料が家にあったのでひとりランチに作ってみました。海苔といっても焼き海苔ではなく海苔の佃煮を使うので「味が濃いから塗り過ぎちゃダメだよ〜」という忠告通り海苔の佃煮をうっすらパンに塗ってとろけるチーズを挟んでホットサンド機で焼いてみると。。。。薄っぺらで カットした断面がとっても地味なホッ・・・ [続きを読む]
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- 2008/08/18 13:47夏野菜たっぷりカレー
- 私のタイ料理ブームもやっと去り、久しぶりにタイカレーじゃなく普通のカレーが食べたくなってきたので夏野菜をたっぷり使ったカレーを作ってみました。トマト、ズッキーニ、ナス、ピーマン、玉ねぎ。。。。と冷蔵庫にある野菜を沢山入れて水の代わりにトマトジュース（無塩）で煮込んだので一皿でたっぷり野菜が採れるサラダいらずのカレーに仕上がりました〜☆お肉はカレーにコクを出すために合・・・ [続きを読む]
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- 2008/08/14 16:17足跡を残さないフォトグラファー
- 10年近く前にニューヨークを活動の拠点にしているフォトグラファー トヨダヒトシ という人に出会いました。彼は焼き付けた写真を発表することなく35mmフィルムによるスライド・ショーという形式でしか作品の発表をせず現われては消えていくスクリーン上だけでメッセージを伝えるという独特な世界観をもつ写真家なんです。その“トヨダヒトシ”という人、実は主人の大学時代からの友人・・・ [続きを読む]
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- 2008/08/13 11:28トマトクリームの冷製パスタ
- トマトクリームの冷製スープが余っていたのでカッペリーニのソースにしてみました♪冷製スープ（2人分）の作り方はとっても簡単でトマトジュース（有塩）100ml に無糖ヨーグルト50ml と生クリーム50ml を混ぜ合わせ水にさらした みじん切りの玉ねぎ（中1/6）を加え クレージーソルトで味を調えてから冷蔵庫でキンキンに冷たく冷やしただけです。ピンクのソースなので見た目・・・ [続きを読む]
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- 2008/08/12 11:16夏休み
- 今年の夏休みはスケジュール的に遠出ができなかったのでワンコを連れて八ヶ岳に遊びに行って来ました。スキー場のドッグランで大はしゃぎしている主人とワンコ達☆家では暑さでへばっているワンコ達も涼しいスキー場では元気に走り回り突然カメラに向かって猛ダッシュ！1位は2歳のマロン、2位は７歳のミルカ、3位は43歳の主人でした〜(笑)オジサンだけどダッシュしても息・・・ [続きを読む]
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- 2008/08/11 10:13ＥＡＵ ＣＡＦＥ Ｓｈｏｎａｎ
- 代官山のＥＡＵ ＣＡＦＥが7月~8月末までの期間限定で湘南にやってきました♪フローリングに皮張りの椅子、天井にはシャンデリアまであり店内はフランスのＣＡＦＥのような雰囲気なのに外を見ると。。。海水浴客が！こちらのお店「新・江ノ島水族館」の裏手にある海の家なんですよ☆・・・ [続きを読む]
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- 2008/08/10 17:14残暑お見舞い申しあげます
- みなさん、お久しぶりです。毎日暑いですけど夏バテせずに元気にお過ごしですか？私はブログをちょっくらお休みして夏休みを満喫しておりました〜（*^_^*）明日から普段の生活に戻そうと思っているですが暫くは夏休み気分が抜けずに浮かれていそうですよ。。。(^^ゞまた明日からブログを再開しますので宜しければ家事の合い間にでも遊びに来て下さいね☆ [続きを読む]
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- 2008/08/04 10:50庭に咲いた小さなお花
- 昨日から筋肉痛で階段の上り下りがとても辛いです(:_;)一昨日、知り合いに紹介して貰った弓道の先生に丸一日ご指導して頂いたら全身筋肉痛になってしまいました。８月は週2回（平日） 鎌倉の道場で練習し、土日のどちらかは先生のご自宅にある弓道場で丸一日練習させて頂くので弓道中心の生活になりそうです。いろいろ厳しい面もありますが弓道を始めてからストレスも減り人との出会い・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/31 16:40豆乳キッシュ
- 先週、マクロビスイーツのレッスンに行ってきました。マクロビという言葉はよく耳にしていたんですが正直なところ健康にいいものは美味しくないというイメージがあったのでそんなに期待せずにレッスンに参加してしまったんですけど。。。レッスンを終えて マクロビに対する考え方が１８０度変わってしまいました。スイーツにはお砂糖、卵、牛乳を入れるのが当たり前だと思っていたのに代用品を使・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/30 11:06クッキーサンドアイス
- お店で売ってるクッキーサンドってどれも大きくて途中で飽きてしまうのでちょっと小腹が空いた時に気軽に食べられるクッキーサンドを市販のクッキー（ビスケット）を使って作ってみました♪甘さ控えめのマクビティの胚芽入り全粒粉を使用したダイジェスティブビスケットでバニラアイスに無印良品のゆずピールを細かく切って混ぜたアイスをサンドし冷凍庫に入れてアイスが固くなるまで凍らせたら私・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/29 10:13Little-Thailand 2008
- みなさん、暑さに負けず元気にお過ごしですか？最近、忙しくて（遊び過ぎで）久しぶりの更新となってしまいました。毎年夏になると低血圧の私は家でダウンしているんですけど今年の夏はいろいろと忙しくて気合を入れて頑張っています♪昨年までダウンしていたのは気合が足りなかったのかなぁ。。。(^_^;)先週末、鎌倉・由比ヶ浜海岸の海の家にランチを食べに行って来ました。・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/24 11:41トマトの冷製パスタ
- 暑い夏にピッタリな見た目も涼しい トマトの冷製パスタを作ってみました。プチトマトと普通サイズのトマトを細かく切ってマリネ液に漬け込み冷蔵庫で冷やし冷凍庫でキンキンに冷たくしといたステンレスのボウルの中でトマトマリネとカッペリーニ（細麺のパスタ）をあえました。我が家には使いやすい太さ（1.5〜1.6mm）のパスタと勘違いしてコストコで大量買いしてしまったカッペリー・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/23 11:23素適な出会い♪
- 昨日はブログを通じて知り合ったご近所ブロガーさんＦＲＥＮＥさんのお誘いで鎌倉でランチ＆ショッピングを楽しんできました。今年１月にブログを始めてからコメントを下さるお友達が沢山できましたが実際にお会いするのは今回のＦＲＥＮＥさんが初めてだったので前日からドキドキ！私って実はとっても緊張しやすい人なんです。（意外ですかねぇ。。。）待ち合わせ場所に行くまでは嬉しい気持ちと不安・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/21 14:12表参道ヒルズ＊ＭＩＳＴ
- 主人が情報誌で見たスニーカーが欲しいと言いだし神宮前にあるニューバランス東京に付き合わされました。主人が欲しいと言うスニーカーは月９ドラマ『CHANGE』でキムタク総理も愛用していたモデルらしく（Ｍ９９２ ＭＡＤＥ ＩＮ Ｕ.Ｓ.Ａ.）デザインが格好良くて履き心地がとてもいいんですって！本人は｢キムタクは好きじゃないけど雑誌を見て一目惚れしてさ〜｣と言ってますがキム・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/18 16:41QUEEN’S EAST♪
- よこはまみなとみらい２１（ＭＭ２１）にあるクイーンズイーストは私の好きな洋服屋さんやインテリア雑貨のお店が多いので暇があるとよく遊びに行っています。いつも一人で遊びに行くんですけど有りがたいことに友達が近くに勤めているので「今日のランチ一緒に食べようよ〜」とメールで誘いだしランチだけ友達に付き合って貰いその後一人でゆっくりショッピングを楽しむのがいつもの私のパターンなんです・・・ [続きを読む]
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- 2008/07/17 09:18冷やし鶏飯
- 熱い鶏スープで頂く鶏飯（けいはん）も夏場はスープを冷やして頂いています。以前は冷やし茶漬けなんて邪道だわ〜！と思っていたのに、試してみたら美味しくて最近は冷たいスープとご飯の組み合わせを好んで食べるようになりました。カラダのことを考えたら温かいお料理の方がいいのは分っているんですけど熱い夏はそんなことを考えてる余裕もなくなり冷たいものに走ってしまうんですよね(^^ゞ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/16 11:12冷しゃぶサラダ
- あつーーーーーーい(＠_＠;)気温が高いのはいいけれど、この湿気どうにかなりませんかね〜！暑さだけじゃなく今日は朝からアレルギー性鼻炎にもなっちゃうし。。。。こんな状態で私は今日一日をダラダラ過ごすんだろうなぁ(悲)日頃から手抜き料理が多い我が家ですが夏になるとさらに手抜き加減がＵＰします(^_^;)そんな我が家の昨晩のメイン料理は冷しゃぶサラダでした。・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/15 16:10ＫＡＮＧＡ展
- 羽織ったり、巻いたり、敷いたり、風呂敷にしたりと使い方は自由自在のアフリカの色鮮やかなプリント綿布ＫＡＮＧＡ（カンガ）の展示会に先週末行って来ました。鎌倉宮前にある老舗のギャラリーＡｔｅｌｉｅｒ Ｋｉｋａで開催されたんですが狭いスペースにＫＡＮＧＡがズラーっと並ぶと迫力のある色彩から強いパワーが伝わってきます。私はもともとＫＡＮＧＡに興味があった訳ではなくよく行く雑・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/14 10:49慣れないミシンがけ
- 久しぶりに押入れの奥からミシンを出してきました。このミシンは母がずっと使っていたミシンで私がお嫁に行く時に受け継いだものなんです。受け継ぐって書くと何だかカッコいいですね（^^）でも本当は。。。このミシンがスイス製で使いづらくて嫌いだった母が最新式の使いやすいミシンを買いたくて私にくれたんですよ！普通はお嫁に行く私が最新式のミシンを買うはずなのに〜(^_^;)う・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/11 17:48タイカレーにハマっています♪
- 先日のレッド・イエローに続き 今度はグリーンカレーを作りました♪最近私の作るカレーはタイカレーばっかり！主人はいい加減普通のカレーが食べたいと言ってますが私のマイブームが終わるまでは付き合って貰おうと思います(￣▽￣) ﾆﾔﾘ...... 普通のカレーが食べたければ自分でお作り〜！私って鬼嫁かしら。。。（笑）この前 ＯＬ時代の友達と横浜に遊びに行・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/10 12:29７１０は納豆の日♪
- 本日７月１０日はネバネバ食品の代表“納豆の日”ですね♪私はこの日のために鎌倉にある納豆専門店鎌倉山納豆本店に納豆を買いに行って来ましたよ。買ったのは鎌倉山納豆を代表する茨木産の極小粒大豆で作った“鎌倉山納豆極小粒”と“納豆ふりかけ・みそごまにんにく味”です。ふりかけはにんにくの味がしっかりしているので昼間食べるのはＮＧ。でもパスタに合えたりマヨネ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/09 13:21失敗作！オレオ・カップケーキ
- 変なビジュアルのケーキが焼けてしまいました。。。(-_-;)以前 オレオクッキーが乗ったカップケーキを高級スーパーで見かけて同じようなものを家で作ってみようとチャレンジしてみたのですがミニサイズのオレオを使ってしまったらバッタの顔のようなケーキになってしまいました〜(笑)焼く前の生地にオレオを立てて挿したので出来上がりはオレオの半分がケーキに埋まり 少しだけ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/08 08:57海を見ながらお買いもの
- 時々 主人と一緒に葉山に食事に行くんですけどその時は横須賀方面まで少し足を延ばして海をバックに建っている↓のお店に必ず寄ってしまいます。レストラン？リゾートホテル？といった雰囲気の洋館ですがこのお店ＧＲＡＮＴという輸入雑貨やインテリアを扱うお店なんですよ♪建物中央にあるアーチ型のエントランスの向こうは海！天気が良ければ遠くに富士山まで見える最高のロケーション・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/07 11:27ナシゴレン
- 今年は7月に入っても涼しくて過ごしやすいなぁ〜と思っていたのに先週後半ぐらいから蒸し暑い関東の夏がとうとう来てしまいました！キターーーーー！（笑）秋〜春にかけてはとっても元気な私ですが夏場は家で死んでいます（悲）低血圧なので暑い時期って辛いんですよ〜(:_;)蒸し暑い夏を乗り切る いいアイデアがあったら是非私に教えてください先週、インドネシ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/07/04 16:43ハーブを薬味におそうめん
- いつも仲良くして貰っているｔｋｈｓａｙａさんが｢バジルとトマトを薬味におそうめんを食べると美味しいから騙されたと思ってやってみて！｣と 言うのでチャレンジしてみました♪いつもは青しそ、ネギ、みょうがなど和風の薬味しか入れてなかったんですけど麺つゆにトマトの酸味やバジルの香りってとっても合うんですね！口の中が爽やか〜♪ｔｋｈｓａｙａさん 美味しい食べ方を教えてくれてありがとう・・・ ... [続きを読む]
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