2008/03/18 22:25抹茶ベーグル 抹茶ベーグルと五穀ベーグルを作りました☆抹茶ベーグルは皮はパリパリ中はもちもちで成功しました(^O^)/五穀ベーグルは発酵が足りなかったかな？膨らみが足りなかった(;_;)味は良いんだけど；まだまだ練習が必要です(´;ω;`)★☆... [続きを読む]

2008/03/17 21:36パン屋さん 地元で新しくできたパン屋へ行ってみました(・ω・*)店に並ぶパンの種類は少な目でした。●チョココロネ●実はチョココロネが大好きだったりします。パン自体は美味しいんだけど、チョコがあまり入ってないのが残念(´・ω・｀)チョコも甘ったるい気がしたかな；●グ... [続きを読む]

2008/03/17 21:14中華街 15日の話ですが、横浜に用事があって中華街でランチをしました☆中華街へ行くとつい寄ってしまうお店なんですが、様々な著名人が訪れる穴場です(・ω・)コースで2000円〜だからお手頃だし、尚且つボリュームたっぷり！お腹いっぱいで苦しいほど(´Д｀)... [続きを読む]

2008/03/14 15:46ほうれん草ベーグル 昨日の話ですがほうれん草のおひたしが余ってたので、ベーグルにしました。ほうれん草の水分で、ちょっとべたついたわけで‥ここらへんは水分量を調節する必要があったなぁと(´・ω・｀)出来上がりはほうれん草臭くてびっくりしたｗほうれん草自重ｗｗまだ食べてな... [続きを読む]

2008/03/11 15:36ベーグルランチ ベーグルごパンです(^O^)/五穀ベーグルにカボチャとママレ-ドを乗せました！カボチャディップはシンプルにヨーグルト+マヨネーズ味。ママレ-ドは自家製です。オレンジ色が可愛いプレートになりました♪★☆... [続きを読む]

2008/03/10 20:23五穀ベーグル 今日は五穀ベーグルを焼きました(・ω・)/全粒粉も入れて焼いたので、かなり健康的なんじゃないかと＾＾全粒粉ベーグルは固くなりやすい(当社比)んだけど、今回は皮はパリっとして、中はモチモチしてました。焼き上がりは香ばしい匂いがしてなんだか(*´∀｀*)... [続きを読む]

2008/03/07 20:30甘夏ゼリー 甘夏でゼリーを作ったよん(´∀｀)大量にある甘夏を全部ジャムにするのはなんだかなぁって思ったので。分量は適当に*ゼラチン*果汁*砂糖*ジャムを鍋にぶっこんで、皮にぶっこんで冷やしたというｗ画像は食べかけです(・ω・;)ちょっと可愛くできたので嬉しい(*... [続きを読む]

2008/03/07 18:10料理について(＾A＾) やあ(*･ω･)ノ今回は料理について語るぜ＾＾あたしが今ハマってる料理、実はベーグル作りだったりする＾＾きっかけは単純に(´ｰ`)o０(ベーグル食べたいなぁ･･･)(´ｰ`)o０(でもパン屋にも置いてある場所限られるしなぁ･･･)(´ｰ`)o０(じゃぁ作っち... [続きを読む]

2008/03/07 16:37グラタン ベーコンがたくさんあったから、グラタン作った☆実は初めて作ったんだけど、なかなか普通に出来た＾＾ちなみに具はじゃがいも、ベーコン、玉ねぎ、ほうれん草だよん(*^∀^*)あ近々ベーグル祭りの予感ｗ(・ω・)(・ω・)... [続きを読む]

2008/03/06 16:27桜餅 今更だけど、雛祭りは近所のお団子屋さんで買った桜餅を食べました(*^∀^*)近所すぎてあまり行かないんだけど、すごく美味しい団子屋さんなのです。みたらし団子はトロトロしていて、溶けてるっていうか、柔らかいの！！草団子は香りがいいし、桜餅は柔らかいけど食べご... [続きを読む]

2008/03/02 18:47ベーグルと付け合わせ ３月になって、散歩を始めました(^O^)/健康的になろう計画＾＾夜型人間のあたしが午前中に起きてます！こりゃすごい！！！！んで今日は昼ご飯にベーグルを焼きましたん(・ω・*)カボチャベーグルが大好評で、カボチャがあればベーグルを焼くようになってしまった‥＾... [続きを読む]

2008/02/29 17:25ほ　し　い　＾＾　！！ こんな色のパソコンが欲しい！ってなわけで、パソコンについて語ります。アタシが欲しいパソコンは　グ　リ　−　ン　だったりします。いや、好きな色は赤なんだけど、今の気分はグリーンなんだよ＾＾；これから春だし、ビタミンカラーの物を取り入れたいんです... [続きを読む]

2008/02/27 23:47ママレ-ド 夏みかんを沢山もらったので、ママレードにしました(*^∀^*)柑橘系のジャムって手間かかるから大変だ。。４時間くらいかかったし(´Д｀)量がハンパなくて、保存用に瓶詰めしたよん☆流れとしては材料*夏みかん ６個*水 ４カップ*砂糖 600グラム１夏みかんを中... [続きを読む]

2008/02/25 17:13ヨックモック バレンタイン限定らしい(*^∀^*)今更食べたｗ遅いｗｗあたしヨックモック好きなんだ♪手土産にヨックモックを持参する確率、高くはないが低くないぜ(´∀`)ｗ美味しかった-☆*"来月はホワイトデーだけど、あたしはホワイトデーより雛祭りの方が楽しみっ！おやつには... [続きを読む]

2008/02/25 16:51クッキー おやつにシンプルなクッキーを作りました(・ω・)/とある雑誌にボタンクッキーっていうものが載ってたから、真似してみたけど‥かわいくない(^ω^;)味はシンプルなりに美味しかったよん☆おやつにはロイヤルミルクティーと柚子ジャムも一緒に(´∀｀)ロイヤルミルクテ... [続きを読む]

2008/02/19 22:43バトン 面白いバトン見つけた(^O^)/料理好きさんに質問?料理歴は？→なんだかんだで小学校低学年から朝ご飯は自分で作ってた。?お菓子とごはんモノ作るのはどっちが好き？→作ること自体はお菓子かな？(・ω・)成功するかどうかは別としてｗ?得意料理は？→汁物(^O^)... [続きを読む]

2008/02/17 12:18パウンドケーキ 先日友達宅へ行くので、手土産に作りました(´∀｀)紫芋パウンドケーキ☆紫芋がまた変色した件‥(^ω^;)ｗこれでも味は旨いんだよ-。。あと友達がバレンタインで作ったケーキをいただいた！チョコレートケーキなんだけど、見ての通り‥堅いｗなんでも片栗粉を入れ... [続きを読む]

2008/02/10 17:58カボチャベーグル２ 絶賛連勤中です(´・ω・｀)３/７日は終わったから峠は越えた！実は連勤前に大好評だったカボチャベーグルを作りました。やっぱりバターや砂糖を沢山使うと美味しくなるみたい。。んで今回は強力粉+薄力粉というミックス粉なわけで。強力粉が足りなかったから、薄力... [続きを読む]

2008/02/05 20:53パンプキンベーグル 明日から連勤なので、朝ご飯用にベーグルを作りました(´∀｀)作り置きする気満々です、はい＾＾今回はカボチャベーグル。sweet系にしたくて、・きび砂糖を多めにする・カボチャにバターを絡める・水の代わりに豆乳という細工をしました(^O^)/たいした細工ではな... [続きを読む]

2008/02/03 20:43惣菜パン 初めてクオリテでパン作りしました(・ω・)/強力粉と薄力粉を合わせてみたんだけど、ふっくらして良い感じ＾＾なかなか評判も上々でした！ただ、強力粉自体はクオリテよりもカメリヤが好きかなぁ‥なんて思ってしまったり；あくまでもアタシの意見ですが。。そんなん... [続きを読む]

2008/01/29 17:57ツナとゴボウの炒めもの 地味だけと美味しかったもの＾＾★レシピ★*ツナ １缶*しらたき １玉*ゴボウ 1/2●醤油●みりん●酒*塩コショウ１しらたきはよく洗い、茹でたら水気をきり、食べやすく切る。ゴボウを笹掻きにする。２ツナを鍋に投入。このときにツナをほぐす。●の調味料... [続きを読む]

2008/01/29 12:07サツマイモパウンドケーキ (*・ω・*)★らぽっぽのパウンドケーキ。お母さんが買ってきたー＾＾いつもはサツマイモパイなんだけど、何故かパウンドケーキ。サツマイモがゴロゴロ入ってたｗ間食どころか夕飯になってしまうくらいボリュームがあった｡｡でも美味しかった＾＾うんうん＾... [続きを読む]

2008/01/29 12:05珈琲ベーグル (*^ω^*)★ベーグル作りにも少し慣れてきました。今回は珈琲味！★レシピ★クオカさんを参考に。水の変わりに濃い珈琲＋牛乳･･･140cc発酵をオーブンの機能でやってみました。結構大きくなってくれたのでよかった！★味★珈琲が思いのほかほろ苦... [続きを読む]

2008/01/26 21:42柚子ジャム 残った柚子をジャムにしてみました(´∀｀)ひたすら茹でては湯を捨て、茹でては湯を捨て‥砂糖を加えてひたすらかき混ぜて‥約２時間かかりました。灰汁取りやらエグいのを取ることやらがめんどくさい。。けど美味しくできましたとさ(*´∀｀*)ヨー... [続きを読む]

2008/01/25 23:10キャベツのクリーム煮 クリームといっても、豆乳なんですが(・ω・;)笑味付けは塩コショウだけ。な の にまろやかで美味しかった(*´Д｀*)好評でした☆ちなみに*豆乳*ハム*キャベツ(今回は芽キャベツ)*塩コショウだけ。な　の　に大満足の出来でしたー。... [続きを読む]