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- 2008/07/18 00:44抹茶寒天ぜんざい
- 冷たいぜんざいって、おいしいですよね。それに抹茶が加わったら…お中元でいただいたらしく、会社でこんなおやつが出ました。 抹茶寒天ぜんざいです(*^^)v上にある抹茶の寒天をくずすと、中はこんな感じ♪ とろ~っとした抹茶のみつと小豆、寒天をまぜながらいただくと幸せ~(^O^)／お抹茶と小豆（あん）の組み合わせって、最強ですね！昨日もちらりと書いたように、今日から一週間、オーストリアへオペレッタを見に行ってきま... [続きを読む]
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- 2008/07/17 13:27ありあわせで…
- この一週間ばかり、通常の仕事に加えて、旅行の準備やら、それまでにやっておかなければならないことに追われて、本当に忙しくしていました。「その割、いろんな所で見かけたわよ」って言わないでね。ブログを書いたり、皆さんのブログに遊びにいくのが唯一の楽しみ＆息抜きだったんだから（*^_^*）元気ももらえたしね！食べるものはしっかり食べてはいたものの、ちゃんとお料理する時間はとてもなく、手抜きばかり（汗）といって... [続きを読む]
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- 2008/07/16 23:21やっぱり麺が好き
- シアタークリエにミュージカル「デュエット」を観にいきました。ここは、日比谷シャンテの地下とつながっているので、観劇前後のお茶やお食事にとっても便利！このときは、一人が「フォーが食べたい」と言ったのでアジア料理のパパイアリーフに入りました。フォーがお目当てだったのですが、欲張りな、というか少しずついろいろな物を食べたいわたしたちは、セットを注文。 生春巻きと各種巻物などがついています。巻物は、わた... [続きを読む]
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- 2008/07/15 23:51手巻き刺身
- 活きのいいイカのお刺身を買ってきたので、今日は手巻き寿司ならぬ、手巻き刺身にしてみました。 気がついた？そう、先日たくさん買った大葉で巻いて大根も少し太めに切って、添えました(*^^)v手抜き料理だけど、美味しかった~♪最近思うのですが、材料さえよければ、あまり手をかけすぎず、シンプルに味わう方がおいしいんじゃないかしら？「手の込んだお料理をするのが面倒だからじゃない？」って声が聞こえてきそうだけど、決... [続きを読む]
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- 2008/07/14 22:22デトックス・ドリンク
- 一日中オフィスにいると脚がむくことってありませんか？わたしはデスクワークなので、夕方にはなんだか脚が重い(><)それが嫌だな~と思っていたときに、お友だちからデトックス・ドリンクを教えてもらいました。わたしの好きなミント・ティーが主なので、すぐに気に入って、もう1年くらい飲んでます（*^_^*） 材料は、濃く淹れたミントティー500ccにレモン半分としょうが一かけのしぼり汁を加えて、オリゴ糖かはちみつを... [続きを読む]
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- 2008/07/13 23:19暑い日にはソフトクリーム
- 今日は、一日出かけて、うろうろしていたら、さすがに暑さに負けて、ばてました(><)昨日よりは下がったけど、最高気温が32度。汗がものすごく出たので、水分はとったもののまだ冷たいものが欲しくて、食べちゃったのがこれ♪ 抹茶の冷たさがなんともいえず、美味でした(*^^)vここは、新宿のメトロ街にある「豆とろう」というお店。スタンド形式（といってもベンチがあるんだけど）で和のスイーツを出しています。プランタ... [続きを読む]
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- 2008/07/12 23:43ひと足早くウナギ
- 昨日は、三島から新幹線に乗ったのですが、ちょうどお昼どきだったので、乗る前に食事をすることに…「三島はうなぎが名物なんだよ」という父の声に従い、うなぎのお店へ行きました。朝ご飯がおいしくてたっぷり食べていたので、うな重ではなく、うな丼を注文。うな丼の方が量が少ないと、初めて知りました^_^; きも吸いの湯気が映っちゃったので、見にくいけど、やわらかくて、肉厚でおいしかった~(*^^)v土用の丑の日には少し早... [続きを読む]
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- 2008/07/11 23:10優しい心遣いに感激！
- 両親の賀寿祝いに、妹と家族四人で旅行に行ってきました。しきたりにとらわれず、お祝いとこれまでの感謝の気持ちを込めて、久し振りに水入らずでゆっくりしようということになったのです。女3人はアーユルベーダのエステを受けて、心も体もリラックス、父は温泉でのんびり、と日常から離れて贅沢な時間の使い方をした後のお楽しみは、夕食(*^^)vこのときに、ホテルからの嬉しいサプライズがあったんです。まず、お刺身が長寿を思... [続きを読む]
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- 2008/07/10 00:10薬味が多すぎ？
- 昨日、大葉を一箱買ってしまったので、こんなものを作ってみました。 先日も書いた讃岐うどんをぶっかけ風にして、上に大根おろしとなめこ、そして千切りにした大葉をたっぷり！なめこ以外はほとんど薬味みたいなものだけあって、さっぱりおいしく食べられました（*^_^*）それにしても、最近は大葉やみょうが、ネギといった薬味をたっぷり使うのが好みになっています。年とってきたのかしら…いや、大人の味がわかるようになって... [続きを読む]
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- 2008/07/09 00:01プリンはやっぱり正統派
- わたしはカスタード系のお菓子が大好き♪中でも、プリンには目がありません。それはもう、皆さんおわかりですね(^^ゞといっても、ぷっちんプリンみたいに、粉で作った感じのものは×。やはり、卵で作ったあの味とカラメルがなんともいえません。先日の3人ランチでは、まさにそんなプリンがデザートに出てきました。卵の味がやさしくて、カラメルがちょっぴり苦くて、こういう味に出会うと、幸せ~になります（*^_^*）ちなみに、お店... [続きを読む]
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- 2008/07/08 00:01甘夏ジュレ
- 甘いもの好きのわたしですが、ゼリーやババロア、ムースは特に好きです！ あっ、葛もね。要するに、ぷるぷる感がたまらないのかも…(^^ゞそれを知ってか知らずか、とってもおいしいゼリーをいただきました♪ 呼子 甘夏ジュレー甘夏の果実をくりぬいて、そこにゼリーを流し込んであります。ちょっぴり苦味があって、でもさわやかな甘さがあってデザートにぴったり(*^^)v 人工のフレーバーで作ったゼリーとは違って、純粋... [続きを読む]
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- 2008/07/07 00:03讃岐うどん・ランチ
- お中元、お歳暮のときには、高松にいる親戚が、いつも讃岐うどんを贈ってくれます。今年も届きました！送ってくれるセットは生うどんとつゆ、青ねぎ、生姜、すりごままで入っていて、すぐに食べられるようになっています(*^^)vそこで、さっそくお昼にいただくことにしました。 冬なら釜揚げですが、今は暑いのでざるうどん(^O^)／ このつやつや感、わかっていただけるかな~。ちょっと甘めのつゆに小口切りにした九条細ねぎ、す... [続きを読む]
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- 2008/07/06 00:28今夜はご飯！
- 出先で手間取り、用事が済んだときには8時を回っていました。現金なもので、急にお腹がすいて、お友だちと夕食のお店探し^_^;ファミリー・レストランじゃ味気ないね、ということで思い出したのが、Cafe de Noel。ランチでしか行ったことがないのですが、お昼時はいつも地元サラリーマンで一杯の、お料理がおいしいカフェなんです。幸い、夜は空席がありました(*^^)vまずはビールで乾杯！ わたしはカンパリ・ビア。 写真には色が... [続きを読む]
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- 2008/07/05 00:44手作りバター
- しばらく前からバターが品不足になっていますが、そのせいか、いろいろな所でバターの作り方を見かけるようになりました。わたしの手作りバターのイメージとしては、大草原の小さな家のローラが木の棒でミルクを攪拌しているのが頭に浮かぶのですが、そんなことしなくても、蓋付きの瓶があれば簡単にできるとのこと。今日テレビでやっていたのは、生クリームに塩を加えたものを瓶に入れて振るだけ。生クリームと牛乳を使うこともあ... [続きを読む]
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- 2008/07/04 00:10がっつり食べたい日
- 昨日はこんにゃくがダイエットにいい、なんて書いたのにそれを忘れたかのように、今日のランチはとんかつでした^_^;最近のとんかつ屋さんって、いろいろ工夫していますよね。一口かつセットにしたんだけど、テーブルにはずらーっとお皿やらお漬け物やらいろいろと並びます。 キャベツは山盛りになったお鉢がどんと置かれて食べ放題(^O^)／ 本当はお見せしたかったんだけど、なぜか今日は写真がぶれちゃって…タレも、特製ソース... [続きを読む]
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- 2008/07/03 00:00飲むこんにゃく
- デザートになにか欲しいなと思っていたら、飲むこんにゃくというのを見つけました。 こんにゃくだから、カロリーが低くて、食物繊維が豊富なのはもちろんだけど、カルニチンとアミノ酸（BCAA）、カプサイシンが入っているんですって。どうりで、「燃えるダイエット」と書いてありました(^^ゞ１つでカロリーが37kcalというのも嬉しいですね。これはグレープフルーツ味なので、さっぱり爽やか。白桃の味もあるらしいけど、わたしは... [続きを読む]
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- 2008/07/02 00:15サルサソースがいい！
- 昨日の日記の影響で経費節約、という訳ではないのだけど、近くのマックが新装開店してクーポンをもらったので今日の昼食はここにしました(^^ゞ久しぶりだから、ちょっと変わったメニューにしてみようと思って、サルサチキンフィレオなるバーガーに決定。 写真では見えにくいけど、この赤いサルサソースがぴりっとさわやかで、夏にはぴったりですね(*^^)vチーズとも合っていて、期間限定なんて言わずに定番にしてくれればいいのに... [続きを読む]
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- 2008/07/01 05:16またまた値上げ
- 小麦粉や燃料などいろいろな要素が原因で、食べ物が値上げされていますが、7月からさらにまた値上げというニュースが！明日から値上げになるものは… ぜいたく品が上がってもわたしには関係ないけど大豆や小麦粉など、生活必需品は誰でも関係しますよね~。どうなっちゃうのかしら…でもやっぱり、美味しいものはやめられない気がします(^^ゞいつもありがとうございます。皆さんの応援が励みです。お手数ですが、よろしくお願いし... [続きを読む]
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- 2008/06/30 00:00美味しいミステリー
- このブログを読んでくださる方の多くは、食に関心があると思うのですが、本はお好きですか？最近は、お料理や食べ物が深くかかわっているミステリーが数多くあるんですよ。普通はミステリーといえば、謎解きがメインなのにこの種のミステリーでは、食べ物の存在感が大きく、肝心の謎解きと肩を並べるほどの勢い（*^_^*）そんな中で、わたしの一番のお気に入りは、ジョアン・フルークのお菓子探偵シリーズです♪グルメ・クッキーの... [続きを読む]
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- 2008/06/28 23:28お茶のお伴にスモークチーズ
- いつもコーヒーや紅茶を飲むときのお伴といえば甘いものなのですが、スモークチーズをいただいたので、それを切ってみました。 ワインとチーズなら一緒に食べたことがあるけれど、コーヒーとチーズもよく合うので、びっくり！チーズのこくがコーヒーにぴったりなの(^O^)／普通のチーズでもおいしいと思うけど、これはスモークなので、独特の香ばしさがあって、なおさらグ~♪もともと、スモークしたものが好きだから余計なのかな(... [続きを読む]
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- 2008/06/28 00:35もらって嬉しい引き出物
- 結婚式の引き出物って、昔は決まり切ったようにカップとソーサーとか、お皿とかだったけどこの頃は、カタログ・ギフトが増えましたね。先日結婚した同僚のときにも、カタログをいただきました。全ページ見たのだけれど、欲しいものが決まらず、それならいっそ「普段は買わないような食べ物にしよう」と食いしん坊らしい選択となりました^_^;そしてわたしが選んだのは、佐藤錦。昨日、これが届きました。 贈答用だけあって、自分... [続きを読む]
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- 2008/06/27 00:00焼肉ならぬ焼き豚で送別会
- 今月末で出向する人の送別会がありました。場所はとん豚テジ。以前にも歓送迎会をして好評だったのと会社から近いので、ここが選ばれたようです。こちらの名物は、薄い豚肉をロール状にして、それを斜めにした鉄板で焼くカンナ三段バラ。 こんな風になっている豚肉を巻いたまま、鉄板にのせ、その上にレタスをのせて、鉄板の下側には一年ねかせたオモガリキムチをしきます。 豚肉の脂が下におち、その脂をキムチが吸って、さら... [続きを読む]
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- 2008/06/26 10:29世界チャンピオンのショコラバー
- お友だちの展示会に行った後、ちょっとお茶でもとショコラ・バーに入りました。知らなかったのですがパティシエ選手権の世界チャンピオン、パスカル・カフェさんのお店だそうです。ここでチョコレートを食べない手はないね~、と迷わず注文したのは、ショコラセット(^O^)／ 飲み物とボンボン・ショコラの種類が選べます。わたしは、フランボワーズのチョコにしました。こちらのチョコは、カカオの風味を大切にするため砂糖の使用を... [続きを読む]
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- 2008/06/25 21:31すももの季節になりました
- 春から夏にかけては、いちごに始まって、日米のさくらんぼうやびわ、桃、スイカと次々に旬の果物があって嬉しいですね~。今日は、すももが出ていたので買ってきました。 昨日も書いたように、わたしは酸っぱいものが好きなのですももも大好き(^O^)／ おいしそうなのが売っているとつい買いたくなってしまうんです。今日のは、よくうれていて、よく洗ってから皮ごとかじると甘酸っぱいジューシーな果肉がジュワ~っと口に広がって... [続きを読む]
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- 2008/06/24 12:56赤毛のアンのクランベリー・ジャム
- 日本橋三越で開かれた、赤毛のアン展に行きました。展示が終わった後には、お決まりのグッズ・コーナーが…赤毛のアンにちなんだ本やこの展示のために作られたグッズと一緒に、カナダの食べ物も並んでいました。メープルシロップは好きだけど、まだ家にストックがあるしどうしようかな~とながめていたら、目にとまったのがクランベリー＆ブルーベリー・ジャム。 ラベルの端には、赤毛のアンのイラストも描かれています。 実は... [続きを読む]
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