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- 2008/02/25 23:562/24 : 赤舌平目とキムチうどん
- スーパーの鮮魚コーナーでまずは赤シールをチェックしてからカゴに入れる赤舌平目という魚の切り身(？)をムニエルにしてみた。付合せは昨日の鍋で余ったモヤシを茹でただけまぁ、ないようりはマシでしょうキムチ鍋の残りに冷凍うどんを入れて、キムチうどん。本当は雑炊にしたかったんだけど、PASCOのポイントシールを集めているのでしばらくパン食でご飯は炊いていないのあと5ポイントで溜まるんだけど、ベージ ... [続きを読む]
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- 2008/02/24 19:572/23 : キムチ鍋
- エバラのキムチ鍋の素を使ったお鍋。白菜、モヤシ、マロニーちゃん、蟹風味のお団子に冷凍の鳥団子。最後にニラをたっぷり入れて完成お鍋を満杯にしてから豚肉を入れ忘れたことに気づいた無計画に具材を入れてしまうので、いつも後から入れ忘れが発覚してしまう。サティのお惣菜コーナーで買ったエビマヨと一緒に頂きました。エビマヨ・・・自宅で作れるといいんだけど揚げ物に挑戦する勇気がまだありません。レ ... [続きを読む]
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- 2008/02/22 20:384ヶ月間無料きもの着付教室
- とうとう、明日は第1回目の説明会。事務局から出席確認の電話があったので、不安だった持ち物について「筆記用具だけでいいんですよね」って再確認してしまいました第1回目は【説明会/自己紹介】ということなのでこれから必要になる物が説明されるんだろうな。沢山あったらお金かかるなぁ生徒は何人くらいなんだろう・・・同じ年代の人もいるかな？初心者もいるかな？経験者ばっかりだったらついていけるか不安だ ... [続きを読む]
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- 2008/02/20 22:322/20 : 味噌鍋とゴボウサラダ
- 冷蔵庫で一回り小さくなっちゃった白菜を使ってお鍋を作った。しばらくキムチ鍋が続いたので、今夜はさっぱり味噌風味ささがきゴボウの練習の為に買ったゴボウの最後の一本。最初に比べると大分スムーズにささがけるようになったけど、それでもまだまだ長さと厚さがまばら・・・ツナ缶とマヨネーズで和えてゴボウサラダを作った。お鍋の最後は雑炊したかったけど、満腹になってしまったので明日の朝ごはんに持ち ... [続きを読む]
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- 2008/02/19 22:422/19 : 簡単コロッケ
- 今日はお料理教室の日でした。献立は、コロッケとロールキャベツそしてデザートのコーヒーゼリーです。家で揚げ物をしない(できない)ので、コロッケは初体験茹でたジャガイモと炒めたタマネギを混ぜて、衣をつけて揚げるだけ。油の中に入れるときはドキドキしたけど、あっという間に出来上がり。意外と簡単分担作業だったので、ロールキャベツはノータッチでしたそして、ダンナには昨日の残りのカレーそ ... [続きを読む]
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- 2008/02/17 21:55 日本和装で着付け
- 着付けを習おうとネットで教室を探したら、無料の着付け教室を発見！日本和装ってメーカーや流通業者が協賛しているから無料で着付け教室を開いているらしい。さっそく申し込みをしたら、当選の葉書が届いた初心者向けの全15回の着付けコース。1回目は説明会で、最終回は任意参加のパーティー、セミナーという帯や着物の勉強会が2回あるので着付けを習うのは10回程度。着物は売っていないらしく、お稽古で使う着物 ... [続きを読む]
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- 2008/02/17 13:23 ★はじめまして★
- 新米主婦のエビ子です。毎日のお料理を日記に残していきます。お料理教室に通っているのですが、お家ごはんはついつい手抜きになってしまいます。お稽古好きなもので、、、来月から着付け教室に通うことになりました。着物は初めてなので、どこまで出来るようになるか不安ですが目標は一人で着物を着て出掛けられるようになること。着付け教室の日記も残していきたいので、読んでくださった方はコメント残してく ... [続きを読む]
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- 2008/01/30 22:131/30 : こんにゃく
- 豚コマをゴマ油で炒めて、コンニャクと 砂糖醤油で煮てみた七味があればパンチがあって良かったかもゴマの風味が効いてて食べれないことはない･･･おでんはまだ終わらない ... [続きを読む]
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- 2008/01/28 23:201/28 : おでんとタルタルサラダ
- 今夜はおでんとタルタルサラダタマゴとタマネギだけで作ったタルタルソースはちょっとパンチ力に欠ける、、、酸味が足りないのかな？？ジャガイモと大根をいっぱい入れたおでんはお鍋２つ分あるので明後日まで残りそう ... [続きを読む]
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- 2008/01/28 22:581/27 : さくさくクッキー
- 久しぶりにクッキーを焼いた生地を休ませ足りなかったらしく、型抜きした生地を台からはがすのに一苦労ハートがいくつかイビツになってしまったレシピはCOOKPADから・・・ ★絶対にサクサク★簡単クッキー★ ... [続きを読む]
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- 2008/01/28 22:491/20 : ぶりの照焼き
- DSお料理ナビを使って、ぶりの照焼きを作った「さぁ焼くぞ」ってところでDSが電池切れ『焼き色がつくまで中火、あとは弱火でタレを流し込む』がレシピなんだけど、、、最初から最後まで中火で調理しちゃったので綺麗な照りが出せなかった右上にちょぴっと写っているのは、レバニラ炒め。ニラが最近のマイブーム ... [続きを読む]
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- 2008/01/23 23:531/17 : ソーセージのコンソメスープ
- いつもは2袋400円以下のソーセージしか買わないのに、スーパーの味見のおばちゃんに流されて「シャウエッセン」を購入。キャベツとタマネギを入れてコンソメスープにうん、いつもよりソーセージの味が濃厚 ... [続きを読む]
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- 2008/01/22 23:371/14 : おでん
- 晩ご飯はおでん大根を一本使ったので、お鍋は大根だらけ。ゆで卵、熱々を冷水につけて冷やしているのに殻が剥きにくい冷やすだけじゃダメなのかなぁ ... [続きを読む]
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- 2008/01/22 23:341/14 : 焼きソバ
- お昼ごはんは焼きソバキャベツの代わりに残り物の白菜を使いました。海苔のかけ方が雑い ... [続きを読む]
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- 2008/01/20 22:311/13 : チキンのブラックペッパーフライ
- スーパーで下ごしらえ済みのペッパーフライを購入。初揚げ料理！ と意気込んだものの・・・腰が引けたのでフライパンに多めの油で焼いちゃいました。いつになったら揚げ料理に挑戦できるのか・・・ポテトサラダはダンナ潰すのを手伝ってくれました。キュウリを買い忘れたので彩りに欠けますが、美味しくできました。 ... [続きを読む]
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