- 2008/05/07 23:49もち米シュウマイ☆
- ずっと作りたいなと思って、まだ作っていなかった、もち米シュウマイを作りました。以前、友達の家でごちそうになって、とってもおいしかったものです。作ってみたところ、簡単な割りに見た目が凝った感じになるため、いざと言うときに役立ちそう！！（いざって、いつかしら・・・？）今回、作って思ったのが、具にもち米をまぶした際、最後に手でもう一度丸めた方が良いということ。最初、まぶすだけで作ってみたところ、蒸した後... [続きを読む]
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- 2008/04/19 15:23インディカ米でカレー
- インディカ米が売っていたので、買ってきました☆☆そして、やっぱりカレー！と思い、ワクワクしながら炊いてみると・・・・炊いてみてびっくり、イメージしていたタイ米とは違う・・・・なんか、何だ？すごく細くて食感がない。あれ？こんな感じだったっけ？私が今まで食べてきたタイ米？と違う気が。↑ほっそ〜い。と思いながらも、カレーをかけて食べてみました。お味はおいしい〜！！独特の香りがして、さらっとしたカレーに良... [続きを読む]
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- 2008/03/29 22:42さくらごはん♪
- 「さくらごはん」という混ぜご飯の素を頂きました☆さくらごはんって一体どんな味なのか、と〜っても気になったので早速作ってみることに。具材は桜の花びらと椎茸、たけのこ、れんこんなどが入っています。お味はというと、さくらの風味がするおこわ。うまく伝えられない・・・。イメージとしては、あんこ無しのさくら餅にたけのこ等の具材が入った感じです。初めて食べましたが、結構好きかも。おいしかったです☆季節の感じられ... [続きを読む]
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- 2008/03/27 07:02麺＆スープ
- 手早くお昼ごはんを済ませたい、そんなときはラーメンを作ります。最近、気に入って良く買っているラーメンがあります。どういうものかと言うと、麺とスープが別売りになっていて、自分の好きな組みあわせを選ぶことができるラーメンです。麺はちぢれ麺、太麺、細麺などがあり、スープはしお、醤油、味噌があります。いろんなラーメンがある中、、家の近のアピタで売っていたので買ってみました。お味はと言うと結構おいしい。なん... [続きを読む]
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- 2008/03/18 06:49フランスパンwithシソ＆チーズ
- 久しぶりにフランスパンを作りました☆ちょっと形が不揃いです。。。上にかかっているのは、黒ゴマとお塩。そのままバターをつけて食べてもおいしいけど、ちょうどシソが冷蔵庫にいたので、シソとチーズをはさんで食べました。食べかけ写真でゴメンナサイ！バジルとチーズもおいしいけど、私はこのシソ＆チーズの組み合わせが大好きです。上にかかっている塩加減もgood♪あとは、オリーブオイルとバルサミコを付けて食べるのも大好... [続きを読む]
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- 2008/03/08 21:12バターたっぷりマドレーヌ
- 今日はマドレーヌを作ろうと、さっそく準備をしかけたところ、シェル型が見当たらず・・・。しばらく使っていなかったので、どこか奥へしまってしまったよう。し、しまった！！（笑）探しても見当たらなかったので、今回は直径20cmくらいのタルトの型で作ることに。マドレーヌは材料もそんなにいらないし、焼き時間も短いのですぐに完成☆☆タルト型もなかなか良いかも♪やきあがって早速型から外します。左の小さいのは、生地があ... [続きを読む]
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- 2008/03/06 12:56しゃぶしゃぶ☆和田金
- 先日、しゃぶしゃぶを食べに行きました！！三重県の和田金さんです。じゃ〜ん！！お肉です（笑）と〜っても柔らかくって、美味しかったです。付けて食べる卵もとっても新鮮で、お箸で持っても割れませんでした！一人前でお肉２枚！？なのですが、一枚がとっても大きくて、２枚で十分お腹がいっぱいになってしましました。もちろん、一緒に頂くお野菜も美味しかったです☆でもお野菜の写真、撮ってないです。お肉２枚とお野菜を食べ... [続きを読む]
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- 2008/02/29 14:24おいしそうなチョコレートオイル☆ハディア
- この、チョコレートのオイル、とってもおいしい香りがするんです。でもこれ実はマッサージオイルなのです。チョコレートスパなどチョコレートを使った美容が話題になっていましたよね。私もクリームでなにか無いかなと思っていろいろと調べた結果、このオイルを見つけました♪通販で買うので、もしかしてすごく変な香りだったりして・・・と不安だったのですが、そんな心配はまったくいらず、開けてみるととってもいい香り♪♪まさ... [続きを読む]
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- 2008/02/27 12:58有元葉子さんラ・バーゼが安いお店を発見！！
- 以前、有元葉子さんのラ・バーゼを安く売っている、通販をご紹介したのですが、なんと・・・・！？ さらに安く売っているお店を友人が教えてくれました！！グッドライフショップ→http://www.rakuten.co.jp/goodlifeshop/確かにどこよりも安いです。ラ・バーゼをお探しの方、一度見てみて下さいね☆他のキッチン用品もかなり安く売っているみたいです。ネットの特権ですよね！！うれしい〜。私も買おうかなと、また気持ちが揺れ動... [続きを読む]
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- 2008/02/27 06:35ベーグルお取り寄せ
- ベーグルをお取り寄せしてみました。特に有名店のベーグルではなく、楽天でたまたま見つけて買ってみました☆だって、とっても安かったんですもん。。。。べーグル10種類とマドレーヌ2個、スコーンまで入って1,680円！！！しかも送料込み！！こんな感じで届きました〜！！袋に密封されています。すぐに食べない場合は、早めに冷凍保存とのこと。なんだかワクワク☆☆ベーグルも10種類入っています。プレーン、かぼちゃ、ブルーベリ... [続きを読む]
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- 2008/02/25 23:25ホームベーカリーで・・・今度はベーグル♪
- またしても、パンです。今回はベーグルです。久し振りに作りました★といっても、やはりここでもホームベーカリーは欠かせません！こねるのはホームベーカリー頼み。私は仕上げるだけ♪プレーンのベーグルを作りました。私はクリームチーズを塗ることが多いのですが、みなさんベーグルはどうやって食べていますか？おいしい食べ方があったら、是非教えてください。ちなみに、ベーグルつながりですが、先日通販で焼きたてベーグルを... [続きを読む]
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- 2008/02/25 06:56ホームベーカリーでモスラチョコチップパン
- 我が家の朝は、いつもだいたいパンを食べます。しかも焼きたてのパン♪♪ 我が家で焼いています。といっても、さすがに朝から生地をこねて・・・なんてやってる暇は無いので、ここはホームベーカリーの登場です。１年ほど前に、ホームベーカリーを購入してからは、朝起きたころに出来上がるようにタイマーをセットして、起きたころには家中にパンの良い香りが！！起きるのが楽しみになっちゃいます。ホームベーカリーっておいしく... [続きを読む]
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- 2008/02/22 06:50スナッフルス チーズオムレット
- チーズケーキをお取り寄せしました！スナッフルスという北海道のお店のものです。＊おいしくってすぐ食べちゃったので、写真を撮り忘れました。。。このチーズケーキ、とってもふわふわでおいしいのです！！以前、デパートの北海道展で買ってからファンです。【スナッフルスHP】http://www.snaffles.jp/cheese_omelette/今回はネットで購入しました。たぶん直営でも、どこのサイトで買っても価格は同じです。焼き菓子詰め合わせギ... [続きを読む]
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- 2008/02/21 23:50チキンの粉チーズ焼き
- チキンを焼き、最後の方に粉チーズを加えることで、香ばしく、パリッとした食感になりました。添えた野菜は、オーブンでオリーブオイルをかけて焼いただけ。とっても簡単ですが、おいしかったです♪炒め物や焼き物をする際に良く使うのが、クレイジーソルトです。ハーブが入った塩なのですが、これを振るだけでどんなシンプルなお料理も一段とおいしくなります。昔から気にって使っていますが、最近ではスーパーでも良く売っている... [続きを読む]
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- 2008/02/20 06:55ブログランキング
- <a href="http://technorati.com/claim/ek4byttr4w" rel=&quo
t;me">テクノラティプロフィール</a>... [続きを読む]
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- 2008/02/20 06:40平目のカルパッチョ
- 平目のカルパッチョを作りました！私はお刺身が好きなので、いつもはそのまま食べることが多いのですが、今回はカルパッチョにしてみました☆【材料】・平目（お刺身用）・オリーブオイル ・バルサミコ酢・塩 ・ブラックペッパー・カシューナッツ ・ぬき菜平目を並べ、塩、ブラックペッパーをかけ、ぬき菜を添える。オリーブオイルとバルサミコ酢を賭かけ、最後にカシューナッツを飾る。カシューナッツとぬき菜との... [続きを読む]
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- 2008/02/18 23:20青いパパイヤ
- これ、何だと思います？そう、パパイヤです。でも、いつものなじみの黄色いパパイヤではありません。青いまま、野菜のように調理して食べるとこのと。http://www.farmthefuture.jp/papaya/index.html友人からいただいたのですが、ネットで調べてみたら、1個８００円もしてました。高いですね〜！！さっそく調理してみました。今回はロールキャベツと一緒にポトフ風に煮込んでみました。パパイヤは、これです、これ↓お味は冬瓜のよ... [続きを読む]
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- 2008/02/18 23:01おしゃれなキッチン
- きれいなキッチンでお料理したいなぁと思う今日この頃ですが、みなさん、キッチンってどんな感じにされていますか？私の今年の目標は素敵なキッチンで、素敵なお料理を作ること！なんだか、子供のような変な目標ですが・・・、でもキッチンが素敵だとそれだけでワクワクしてしまいます。アレッシィも大好きです。かわいい☆http://www.paseli.com/alessi/柳宗理も好きです。http://www.so-net.ne.jp/Shop/yanagi/料理教室の先生を... [続きを読む]
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- 2008/02/18 21:55チョコレートケーキ
- バレンタインにチョコレートケーキを作りました♪いつもはトリュフなどを作ることが多いのですが、今年は趣向を変えてケーキにしました。自分で言うのもなんですが、とってもおいしく出来上がりました！！まずは、スポンジをチョコとオレンジの２種類作って、それを切ってガナッシュクリームでくっつける。スポンジにはアーモンドパウダーをたくさん入れているので、とってもチョコレートに合うんです。スポンジだけでもおいしくっ... [続きを読む]
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