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- 2008/08/03 20:58アッついですね〜
- 毎日猛暑日が続き夏ばて気味です〜〜朝早くと夕方に畑作業は集中します。そんな猛暑の中でも野菜たちは順調に育っています！鷹の爪（唐辛子）もだいぶ色づいてきて収穫を迎えてきました。そんな中秋野菜の準備も始まって来ました。ブロッコリーやキャベツなども無事に発芽しました！今日は根深ネギの植え付けと店頭で売れ残った明日葉の苗を植えつけてきました。明日の夕方あたり一雨降る予報だったので植え付けたのですが明日の天 [続きを読む]
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- 2008/07/28 22:08夏真っ盛り！！
- ここ数日真夏日が続いています！３日ほど前にはここ小田原は観測史上の最高気温を記録しました！雨も降らず猛暑の中畑の野菜たちはがんばって育っています！パプリカなどはたわわに実っています！あと３週間ほどで色づき収穫の予定です。最近当店で人気の大葉はもちろん無農薬です！！てんぷらにしても香り良し、そうめんの薬味に良し、夏には欠かせない食材ですね。我が家では大葉とミョウガ、葉生姜を細かくきざみご飯に混ぜて食 [続きを読む]
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- 2008/07/22 21:44雨がふらないですね〜
- ここ最近雨の記憶がありません！畑の土もからからに乾いてます。うちの畑はほとんどの野菜がマルチで栽培しているため畑の渇きは少しは抑えられています。それでも木が大きくなってきたピーマンやナスなどは一雨ほしがっている感じです。６月前半は雨が続きトマトなどはカビが生えてしまいました。雨が続けば続くでカビが生えたり晴れが続けば畑が乾いたりつくづく農業は自然次第だなーと思います。そんな畑の渇きの中ゴーヤが実を [続きを読む]
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- 2008/07/14 21:02蝉の声
- 今年初めての蝉の声を久野の畑で聞きました！遠くで雷がなる中まだ鳴きなれない感じの声が聞こえてきました！そろそろ本格的な夏ですね〜。久野の畑ではサツマイモのツル返しをしてきました。サツマイモのつるは結構延びます、今でも長いものは２メートル近くあります。そのつるが地面につくとその節から根を出しそこにお芋を作ろうとします。そのまま野放しにすると全部のお芋がちっちゃくなっちゃいます、よってつるを持ち上げて [続きを読む]
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- 2008/07/13 21:16野菜売り場も充実してきました
- 夏野菜の出荷が本格的にはじまりました！ナスやキュウリなども結構な量出荷されてます〜今日は葉生姜がおいしそうに店頭に並びました！１袋だけ売れ残ったので今日の夕飯に食卓に出しました！辛すぎず〜 筋張らず〜 みずみずしく〜 うまからず〜！？とんでもない！！！ うまいです！！！これからしばらく店頭をにぎやかにしてくれそうです！今日は小田原の東町はお盆の入りです。ということでお花屋さんの方は大忙しです。 [続きを読む]
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- 2008/07/09 21:35カブ改造！
- 先日畑への足として導入されたカブ号の改造が始まりました！まずシートを二人の利用のタンデムシートから一人乗り用のシングルシートに！ネットで￥４０００弱で購入。続いて後ろにキャリアを付けます。こちらはホンダの純正です。さらにオーバーキャリアを付けます。こちらもホンダの純正です。両方で￥１５０００弱です。これでナスが大豊作でもばっちり収穫して来れます！先輩のハーレー屋さんで部品を頼み取り付けたのでハーレ [続きを読む]
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- 2008/07/06 21:11雨のカーテン
- 梅雨ですね〜。さっきまで晴れていたのが急に曇ってきて、お〜〜雨がすぐそこに！！山から雨のカーテンが迫ってきます〜〜よく海に釣りに出ていると晴れと雨の境目を目にします。１分後に畑にもぱらぱら雨が落ちてきました〜畑のほうはナスが豊作です！毎日収穫しているのですが目こぼしで取り損ねるとこーんな大きなナスになってしまいます〜もちろん食味も落ちるので商品にはなりません！キュウリなんかもたった１日でドデかくな [続きを読む]
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- 2008/07/01 21:25収穫
- とりあえず今日の二宮の畑の収穫です！ナスの収穫がかなり本格的に始まりました！これから目こぼし（取りそこね）がないように注意です。ということでちょっとづつ竹ざるに並べてみました。久野の畑の野菜たちはまたの機会に。午前中は二宮の畑の収穫です、その後出荷調整作業。午後は久野の畑の草むしり〜ネギの追肥・土寄せもやってきました！夕方にはだいぶ除草も終わりなぜか野菜たちもいきいきしてるように見えます。除草が終 [続きを読む]
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- 2008/06/30 20:31モロッコインゲン（ＶＥＲ２）
- ２作目のモロッコインゲンを畑に定植してきました！ついでに２作目のインゲン（スラットワンダー）も植えてきました。１作目のモロッコは好評でなかなか店頭に並ぶまで行かないときがあります。作付けが少なかった点を反省して１作目の倍の量を定植してきました。畑の面積も限られているのでもともと植えてあった量が少なすぎたって事もあるのですが・・・。最近収穫と草むしりに追われる日々です、一雨ごとに野菜たちもいきいき育 [続きを読む]
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- 2008/06/27 21:01さぼり気味です〜
- 最近まめにブログ更新できませんです〜あまりの忙しさにヘロヘロの日々をおくってます〜そんな中畑の様子を少し！久野の畑では生姜の芽が出揃ってきました！夏のビールのお供に欠かせない葉生姜の収穫まであと少しです！先日導入したスーパーカブ７０もキャブレターのオーバーホールも終わりチェーンの調整も完璧になり快適な畑通勤ができてます！シートを変え後ろにキャリヤーを付ければ完璧畑仕様になります！あと少しです！最近 [続きを読む]
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- 2008/06/23 16:18幸福の木 開花！！
- 最近雨が多く畑に行っても収穫だけして戻ってきてしまうので畑ネタがあまりありません。こんなときはお花ネタで！！我が家に１０数年一緒に暮らしている幸福の木（ドラセナ・マッサン）が初めて花を咲かせました。夕方になると開きだしてすんごい香りがしてきます！ジャスミン系のつよーい香りですね。写真は開花２日目で昼間はまるで香らないのですが７時頃になるとプーンと香ってきます。室内で蛍光灯もついているのに良く時間が... [続きを読む]
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- 2008/06/20 20:59夏野菜
- だいぶ夏野菜が収穫できるようになりました！ピーマン、ナス、キュウリ、インゲン、モロッコインゲン、ツルムラサキなどこれからどんどん収穫できそうです！そんな中ズッキーニはいい感じで収穫を迎えてます！今日はてんぷらにして食してみましたがかなり美味でした！ぜひお試しください！！！最近の原油高でガソリンのお値段がかなり高くいままで軽トラックで畑に行ってましたが経費削減のためカブ７０（ミニバイク）を中古で購入... [続きを読む]
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- 2008/06/16 21:28トラクターと耕運機の違い！
- 今日はソラマメの収穫後の後片付けをしています。ソラマメの木は結構な大きさになります。もちろん収穫後の残渣も細かくして畑にすき込めば立派な有機質肥料になります。トラクターのような大型機械ですき込めば早いのですが我が家の小型耕運機（はなまるくん）では枝をかなり細かく切ってから出ないとすき込めないので結構時間がかかってしまいました。そんな中下の畑はあっという間にきれいになっていました。トラクター登場から... [続きを読む]
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- 2008/06/13 21:28農家になるには？
- 昨日の大雨とは打って変わって今日は朝から快晴です。昨日は午前中は海老名にある農業アカデミーという県立の農業大学校に行ってきました。生徒としてではなく新規就農の相談で行ってきました。今の国の法律では農家として認められるには各地方自治体で定められた面積を所有、耕作して農家として認められます。しかも農地を取得、賃借するには農家資格がないとできません。ようするに一般の人が農家になるにはかなりというか相当難... [続きを読む]
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- 2008/06/10 22:17ズッキーニはこんな感じ
- ズッキーニはかぼちゃの仲間です。食味はかぼちゃとは違いキュウリとナスの中間って感じですかね？生だとキュウリのようで火を通すとナスのようでかぼちゃではない感じです。かぼちゃはつる性なのですがズッキーニはつるは延びず株元から段々に雄花と雌花が咲き雌花に実がなります。開花後１０日くらいで大きな実がなります。蝶々や蜂がいなく受粉しにくいときは朝早くに雄花の花粉を雌花に受粉させます。朝遅くなると雌花がしぼん... [続きを読む]
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- 2008/06/09 21:23ズッキーニ
- ここ数日は農家ではなく花屋の日々でした！法事などの仕事が数件入っていたので畑の方は収穫だけでなかなか作業ができませんでした。畑のほうはズッキーニが採れ始めました！今日は簡単なズッキーニレシピを２つ！１つ目はズッキーニのナムルです。５ミリ幅ほどに輪切りしたズッキーニを塩もみして５分から１０分おきます。ズッキーニから水気が出てきたらこれを絞り水気を切ります。後はごま油、胡椒、おろしニンニク少々、お好み... [続きを読む]
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- 2008/06/06 20:58無事活着したみたいです〜
- 先日植えたサツマイモの苗が無事に根付いたようです。ちょっと遅れた植え付けでしたが梅雨入りしてからの雨で潅水の心配もなく根付いたようです。植えたサツマイモの品種は紅アズマ、沖縄ムラサキ、紅小町です。紅アズマは早生種で紅小町が晩生の品種です。野菜や果木には早生や晩生の品種があることが多いです。そのような品種があるおかげで収穫期間が長くできるのです。大根やニンジンにも春蒔き用、夏蒔き用、秋蒔き用などの季... [続きを読む]
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- 2008/06/03 22:23戌の日
- 雨の中寒川神社に安産祈願に行ってきました。いつも初詣に御祈願に行っている神社です。今年の初めも伺い子宝祈願をしてきましたので授かった御礼と安産をお願いしてきました。さすがに雨となると普段賑わっている神社も人が少ないです。岩田帯と安産お守りを購入して御祈願の受付をします。１０分後に本殿にて一人一人神主さんに祝詞をあげてもらいます。最後に玉ぐし奉天（漢字があってるかな？）して２礼２拍手１礼で終わりです... [続きを読む]
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- 2008/06/02 20:58梅雨入りです
- 今日は夕方から雨という事なので午前中に畑に干しておいた玉葱を収納しに行ってきました。早生の品種と違って保存の効く品種です。吊り貯蔵といって玉葱の葉を切り落とさずにまとめて縛り軒下などに吊って貯蔵します。コンテナなどでも貯蔵できますが吊り貯蔵の方が玉葱に重さがかからないので痛みが少ないです。ついでに畑を見回るとズッキーニが実を着けてます！あと５〜６日で収穫できる大きさになるかな？何とか午前中に玉葱の... [続きを読む]
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- 2008/06/01 21:30ニンニク出来ました！
- 先日試し抜きをしたときよりも２回りくらい大きくなって収穫できました！明日の夜からしばらく雨との予報なので一気に収穫してしまいました。結構大きいものが収穫できました！！なんにしろ香りが強いです！品種は青森６片ホワイトです。ニンニク好きの方にはたまりませんね〜〜。来期は調子に乗って植え付け量を増やそうと思ってます！これから梅雨に向かいそうな天気予報なので今日と明日は貴重な晴れ間になりそうです。今日も暗... [続きを読む]
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- 2008/05/31 21:59雨の日の楽しみ？（いやがらせ？）
- 午前中知り合いの歯医者さんから観葉植物のご注文を頂き納品してきました！歯医者さん独特なあのにおい！きゅい〜んというあの音、・・・・・。苦手です・・・・・。んがそんな気持ちを和らげてくれるのはやっぱり植物なのでしょうか。あのにおい、あの音の中で観葉植物があるだけでなんかほっとした気がしてしまいます。納品も終わり帰り道すがら種屋さんに寄ってきました！遅ればせながらサツマイモの苗を取りに行きながら禁煙で [続きを読む]
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- 2008/05/30 22:25空芯菜
- ４月の終わりに種蒔きした空芯菜を植えつけてきました！夏場葉物が少なくなる時期に重宝するお野菜です！癖も少なく炒め物などに良く利用されます！暑さにはめっぽう強い野菜で虫も寄りにくく無農薬でも十分作れます、家庭菜園にも向いてますね！二宮の畑ではぼちぼちピーマンが採れ始めてきました！採れたてのピーマンは柔らかく苦味も無くおいしいですよ！栄養も鮮度がいいほど高いので新鮮なうちに食べたいですね！ブログランキ... [続きを読む]
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- 2008/05/27 22:05コスレタスの中華風炒め！
- 最近一押しのコスレタスの簡単レシピをひとつ。中華なべにうすーくサラダ油をひきニンニクを香りがでるまで炒めます。そこにコスレタスの芯のほうを入れ炒め合わせます。しんなりして来たらそこに中華スープ（うちはウエイパーという半練タイプのものを使ってます）を５０ｃｃほどとコスレタスの葉の部分を入れて塩、コショウで味を調え全体がしんなりしたら隠し味でネギ油少々をまわしいれて完成です〜常に強火でさっと仕上げるの... [続きを読む]
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- 2008/05/26 20:47ミニジャガとソラマメな夕飯
- ジャガイモの収穫です。肥料を全量有機肥料で挑戦してみました。元肥にも追肥にも同じ肥料でやってみました！今日試し掘りしてみると・・・ちっちぇ〜お芋がたくさんでした。もちろん木の生育もいまいちで肥料が効いてない感じでしたので予想はしていたのですが・・・・。それはそれでおいしく食べます！！！まずはレンジで３分チンします！フライパンの上でバターを溶かし刻みニンニクを炒めチンしたミニジャガを入れて軽く炒め合... [続きを読む]
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- 2008/05/25 20:21雨の日曜日
- 朝は激しく雨が降っている音がしたので！？確認もせず寝ちゃいました〜〜お店の開店時間に合わせて７時過ぎに起きるとやはり・・・。結構激しい雨です。売り上げに響くな〜〜〜と思いながら雨は雨で割り切って直売所のＰＯＰをパソコンで制作することに。午後に入ると雨もやんできてお客様もぽっちらお見えになられました。畑の方は里芋（赤芽）が大分大きくなってきました〜そろそろ葉っぱが傘になるかな〜〜 まだまだですが！... [続きを読む]
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