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- 2008/07/26 07:56本日のお菓子作り 「アイスクリームのせ コーヒーゼリー」 父からのお中元「うな重」
- 元気食堂、開店いたします！今日は、まずコーヒーゼリーのご紹介！！最近、ゼラチンに頼りっぱなしの〜元気食堂。今日も、オーブンはお休みしてました〜コーヒーゼリーの上に市販のバニラアイスをのせれば〜もう冷たくて、しゃりプルで〜言う事ありません。今の季節、生クリームやコーヒーミルクより〜アイスクリームをお勧めします。溶け始めた頃が、食べ頃・・・うまっ！そして、私の父から届く〜毎年決まった、お中元。それがう [続きを読む]
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- 2008/07/25 07:54本日のお菓子作り 「簡単！！裏技 〜２層チョコプリン〜」
- 元気食堂、開店いたします！今日も、またまた！！キューぺーの３０分クッキングをお送りします！チャララッチャッチャッチャッチャ♪ チャララッチャッチャッチャッチャ♪はい、今日もアシスタントは元気ママ！！司会はもちろん、キューぺー！！今日も伊東家のレシピをお借りしました。私、伊東家にお嫁に行ったほうがいいかしら？これは作る時間は〜１５分！めっちゃ簡単！！冷やす時間は〜冷蔵庫で２〜３時間ですかね・・・しか [続きを読む]
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- 2008/07/24 07:58夏休みのランチ「ワンプレートピザ（カレー肉じゃが） ＆ パパのお弁当」
- 元気食堂、開店いたします！今日もピザで〜〜〜〜す！ブログ仲間のコネレンジャーピンク！（あんちゃん）が〜ピザ作ってたので〜私も負けずに、レッド出動！とうっ！！それも、おうちの残り物かき集めて作りました！しょぼ〜〜〜〜〜ぃ・・・ワンプレートピザ！お一人様用。ピザをお皿に見立てて〜自家製ピザソースを塗って、目玉焼き、ウインナー、サラダをのっけてあります。サラダは、もちろん後のせ〜目玉焼きも、半熟じゃない [続きを読む]
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- 2008/07/23 07:55夏休みのランチ 「リラックマとスヌーピーのカレー」
- 元気食堂、開店いたします！夏休みが始まって・・・お子チャマがいるご家庭は、大変ですよね。キャラ弁作りがなくなって〜何だか体がなまりそうだったので〜簡単ランチ作ってみました！カレーは・・・すみません。レトルトです。リラックマとスヌーピーが横たわってます。そこへ、カレーを流して・・・まるで、海で泳いでる感じ？？？これは、子供たち喜びましたよ。前の日のサラダと一緒に〜簡単ランチの完成！！ちなみに、リラッ [続きを読む]
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- 2008/07/22 07:55本日のパン作り 「ひまわりパン 〜コロッケ＆ミートボール〜 ハートのパン」
- 元気食堂、開店いたします！今日は休日に、子供たちと作ったパンのご紹介・・・コネレンジャーレッド！！に変身いたしました！（笑）以前、マヨ卵のお花パンを作ったんですが〜今度はそれをアレンジ！！真ん中に、手作りのコロッケ（冷凍してたの！）をのせて〜切込みを深めに・・・ひまわりみたいにしてみました！こちらは、市販の冷凍肉団子を！お子チャマたち大人気のパンでした。具をのせる場所が小さいので〜小さめに作った生 [続きを読む]
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- 2008/07/21 07:56本日のお料理 「揚げナスのおろしそうめん ＆ キュウリピクルス ＆ たぬきおむすび」
- 元気食堂、開店いたします！今日も休日ということで・・・昨日の晩ゴハンのUPで〜〜す！また、そうめんですみません〜〜〜〜〜でも、今回はかなり頑張ったつもり・・・まず、メインは〜「揚げナスのおろしそうめん」これは、ヤマキのめんつゆに載っていたレシピ！今、ＴＶでもＣＭやってますよね？スゴク作りたくて〜めんつゆにレシピが載っていたので、作ってみました。あく抜きした、ナスを素揚げして〜熱いままめんつゆに漬け込 [続きを読む]
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- 2008/07/20 07:58本日のお料理 「天ぷら５種 ＆ そうめん」
- 元気食堂、開店いたします！今日は、休日ということで・・・昨日の晩ゴハンのUPで〜〜す！やっぱり、お料理記事は日曜日がピッタリ！ブログ友達のSATOMIちゃんのお料理を参考にさせていただきました！彼女が作るお料理は、どれもおいしそうなんですけどね〜〜〜いつも、天ぷら画像にやられるんですよ！！うちは、揚げたてはそこそこおいしいんですが〜時間が経つと、ベタ〜〜〜〜〜ッとなってしまう。ちょっとしたコツを聞いて、作 [続きを読む]
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- 2008/07/19 07:54本日のパン作り 「シーフードピザ＆お好み焼きピザ」
- 元気食堂、開店いたします！今日もコネレンジャーの画像！ひきずってます・・・さて、今日のメニューは２つあります。どちらにします？？？まずは〜シーフードピザ！！自家製ピザソース（リピート３回目）をピザ生地に塗ります。ジャガイモを角切りにして、レンジで８分ほどチンします。フライパンでにんにくを炒めて〜エビ、タコ、コーン、じゃがいも、しめじを炒めます。塩コショウして、マヨネーズで味付け！最後にパセリを振り [続きを読む]
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- 2008/07/18 07:54本日のパン作り 「くるくるロールパン＆お花のうずまきあんパン」
- 元気食堂、開店いたします！今日のお勧めは〜くるくるパンと、あんこを挟んだお花の渦巻きパンです〜〜〜〜！一つは、パン生地の上に、自家製ピザソースを塗って〜ウインナーを芯しにてクルクル巻きます。ちょっとピザパンっぽい味で、おいしいですよ〜〜〜！！もう一つは、ハムコーンマヨのくるくるパン。その名の通り、生地の上に〜ハム、コーン、マヨ、パセリをのっけて〜こちらも、おいしいですよ！そして〜〜〜〜この元気食堂 [続きを読む]
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- 2008/07/17 07:53本日のキャラ弁作り 「リラックマのコロッケ弁当」
- 元気食堂、開店いたします！キャラ弁ファンの皆様〜〜〜お待たせしました！！今日は、１学期最後のお弁当で〜〜〜す！！なので〜リラックマ、終わった〜バンザイ弁当です！キイロイトリさんも、のっかってます。おかずは〜〜日曜日作り置きして、冷凍してあった〜コロッケ！キュウリを葉っぱみたいにしてのっけてます。キンピラ入り玉子焼き、温野菜のサラダ、お花ウインナー、枝豆リラックマは鯛めし＆ゆで卵の白身、キイロイトリ [続きを読む]
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- 2008/07/16 07:54本日のお菓子作り 「リラックマのスフレチーズケーキ」
- 元気食堂、開店いたします！今日は、またスフレチーズケーキの紹介で〜〜〜す！！以前、うちのお子チャマたちに〜ほじほじされて・・・大激怒だった、私・・・過去記事→ 大激怒なほじほじチーズケーキ！今回は出来上がると同時に、監視体制強めましたから〜〜〜ブログ友達のはなむんさんが作ってた、リラックマにデコレーションしてみました。カットして、生クリームとブルーベリーをそえると、ちょっと、リッチな感じになります... [続きを読む]
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- 2008/07/15 07:57本日のお菓子作り 「ワンボウルでできる〜 簡単！チョコレートババロア＆抹茶ババロア」
- 元気食堂、開店いたします！今日は、またババロアのUPで〜〜〜す！！最近、夏休み前でバタバタしてるんで〜簡単お菓子でゴメンなさいね！！今日も伊東家のレシピをお借りしました。やっぱり〜作り始めてから〜冷やす時間を含めても３０分！今回の材料は、チョコレートババロア →チョコのアイスクリーム、牛乳、粉ゼラチンのみ！ 抹茶ババロア →バニラのアイスクリーム、牛乳、抹茶、粉ゼラチンのみ！あと... [続きを読む]
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- 2008/07/14 07:53本日のパン作り 「お花の形の マヨ卵パン」
- 元気食堂、開店いたします！今日は、お休みの日に作ったパンのご紹介！！やっぱり、パンを焼くのはお休みに日に限るね〜〜！急いで作ると、何か失敗するんですよね、パンって・・・のんびり、お休みに作るほうが〜私には向いてるのかも・・・クックパッドを参考に〜成形をお花型に！二次発酵後、真ん中を麺棒で押し込んで〜その上に卵を！卵には、マヨネーズ、パセリ、そして少しのハチミツを〜ちょっと甘くていい感じ。ケチャップ... [続きを読む]
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- 2008/07/13 07:59本日のお料理 「コロッケのピザソースぞえ＆冷奴＆スパゲティサラダ」
- 元気食堂、開店いたします！今日は、休日ということで・・・昨日の晩ゴハンのUPで〜〜す！お料理はあんまり得意じゃないので〜皆があまり見に来ない、日曜にUPすることにしてます。昨日はちょっとがんばりました！angeちゃんとこで、見かけたコロッケがとってもオサレでおいしそうだったので〜画像をガン見！！そして、似たようなもの作ってみました。ソースは、もうリピ３回目の自家製ピザソース！！作りすぎっ！！コロッケは、普... [続きを読む]
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- 2008/07/12 07:58本日のパン作り 「フレンチトースト〜クリームチーズ＆ブルーベリージャムぞえ〜」
- 元気食堂、開店いたします！今日は、休日の朝食ということで・・・卵と生クリームたっっぷりのフレンチトーストを！！いや〜〜〜普段は、牛乳と卵と砂糖を混ぜた液に、軽くつけて、軽く焼いちゃうだけなんですが〜今回はスペシャルバージョンホームベーカリーで焼いた食パンを生クリームと卵液にひたし〜じっくり焼いてみました。お砂糖は、あとから粉砂糖をふり・・・クリームチーズとブルーベリージャム、ミントをあしらって〜〜... [続きを読む]
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- 2008/07/11 07:53本日のお菓子作り 「ワンボウルでできる〜 簡単！ストロベリーババロア」
- 元気食堂、開店いたします！今日は、またまた！！キューぺーの３０分クッキングをお送りします！チャララッチャッチャッチャッチャ♪ チャララッチャッチャッチャッチャ♪はい、今日もアシスタントは元気ママ！！司会はもちろん、キューぺー！！今日は伊藤家のレシピをお借りしました。これは作ってから〜冷やす時間を含めても３０分でできてしまいました。しかも材料は、イチゴのアイスクリーム、牛乳、粉ゼラチンのみ！何て、お... [続きを読む]
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- 2008/07/10 07:52本日のキャラ弁 「ヤッターマン弁当 胸が大きな〜ドロンジョ編〜 PART〓」
- 元気食堂開店いたします今日は〜またいつものやつ、作ってしまいました！！長男のリクエストはヤッターマンに出てくる、主役のがんちゃん！だったのですが・・・抜け殻だった私は、新作に挑戦する勇気もなく・・・ちょっと手抜きの〜ドロンジョ様になってしまいました。お顔の色を変える余裕はありませんでしたが・・・やっぱり〜、絶世の美女ということで〜またまた胸も、Fカップなみに大きく作ってしまった〜上からのアングルで... [続きを読む]
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- 2008/07/09 07:52本日のパン作り 「バターロール 〜和風チキンサンド＆ジャーマンポテトサンド」
- 元気食堂、開店いたします！昨日も、ロールケーキめぐりしている方〜何人もお見かけしました。皆さん、楽しんでいただけたようで、嬉しいですね！！さてさて、元気食堂！今日のメニューはバターロールサンド！昨日は、抜け殻になっていた私・・・お昼に幼稚園で、長男のプール参観日があり、そのままママ友宅に遊びに行き〜抜け殻になりつつも〜バタバタしていたのに・・・おうちに帰ってきてから、パン作りたい病が・・・え〜〜〜... [続きを読む]
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- 2008/07/08 07:54本日のお菓子作り 「リラックマのロールケーキ 〜ロールケーキデー！皆さんお疲れ様でした〜」
- 元気食堂、開店いたします！昨日のロールケーキデーは、たくさんの皆様にご参加いただき、ありがとうございました！総勢、４５本ものロールケーキが集まりました。全部、訪問して見終わったときは、何だか胸がいっぱいになりましたね。こんなにもたくさんの方に、参加していただけるとは思っていませんでしたから・・・そして、素晴らしいロールケーキの数々・・・見た目もさることながら、そのロールケーキに対する思いも読ませて... [続きを読む]
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- 2008/07/07 07:00ロールケーキデー開催！！〜今日は、皆でロールケーキ巡りしましょう！〜
- ロールケーキデー開催いたします まずは、主催者である〜元気ママの作ったロールケーキから・・・最初のロールケーキは、生地に蝶の絵をあしらってみました。これは、上から書いたのではなく、焼く前の段階から書いてます。水玉模様の応用編ですね。中のクリームはカスタードと生クリーム。バラの花は、リンゴで作ってみました。クックパッドを参考に作ってみたんですが・・・いい色が出ましたね。もちろん、このバラ！食べれます [続きを読む]
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- 2008/07/06 08:02本日のパン作り 「ベーコンエピ＆アジの蒲焼、冷しゃぶロール」
- 元気食堂、開店いたします！今日のパンはベーコンエピです〜〜〜！！ソフトフランスの生地で作ってみました。稲の穂というネーミングだそうなんですが〜成形時はなかなかいい感じだったのに〜発酵→焼きという作業になるにつれて、形が変わってきた〜〜〜〜〜（TOT)何か、納得のいく形になりませんでした。最初だから、こんな物ですかね？今日は、ブログ仲間のりおちゃんも〜このエピを作って、UPしてるみたいです。ロールケーキデ... [続きを読む]
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- 2008/07/05 07:52本日のお菓子作り 「土鍋で作る なめらかバナナプリン！」＆ロールケーキデーについてのお知らせ！
- 元気食堂、開店いたします！先日、Yoshiminちゃんのブログで見かけた、土鍋で作るプリン！早速作ってみましたよ〜〜〜！！しかも、バナナを丸ごと１本入れて！上のブツブツはバナナですよ。プリンなのに〜バナナの味がしっかりしてました。いつものプリンと違って〜これまたおいしかったですよ。オーブンよりはるかに短時間でできていいね〜Yoshiminちゃん、あんがと〜〜さてさて、明後日は、待ちに待ったロールケーキデーです。７... [続きを読む]
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- 2008/07/04 07:57本日のお菓子作り 「簡単！イチゴのレアチーズケーキ 〜プレゼント編〜」
- 元気食堂、開店いたします！またまた作ってしまいました！レアチーズケーキ！！だって、これ簡単なんだもん。しかも、今回〜土台になるクッキーを砕かずに、そのまま使ってアレンジしてみました！このクッキー１００円だったし〜クリームチーズ１００ｇ、ヨーグルト１００ｇ、生クリーム１００ｇと１００のオンパレード！エコクッキングですね〜〜〜！！クッキーで挟めば、お友達にプレゼントできるし〜かわいくデコレーションすれ... [続きを読む]
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- 2008/07/03 07:56本日のキャラ弁作り 「ムーミンとニョロニョロのお弁当」
- 元気食堂、開店いたします！しょっぱな、「えっ・・・？？？」と思った方・・・そうなんです〜〜〜今日はちょっと微妙なキャラ弁のご紹介！！無謀にも、ムーミンなんかに挑戦してしまいました。朝、パパに見せたら〜しばらく考えこんで〜わからないみたいなので、知らないのかと思って「ムーミンよ！！」って言ったら、大爆笑されましたこれは、アカンわ！！とあれこれダメ出しをくらい・・・最後は、「写真撮るとき、下のアングル... [続きを読む]
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- 2008/07/02 07:55本日のお菓子作り 「簡単！チョコレートブラウニー」
- 元気食堂、開店いたします！夏は、やっぱり蚊取り線香・・・巻き巻きシリーズでございま〜〜す〜〜〜〜(@-@)(-@ )(@ )( )( @)( @-)(@-@)メガマワルー!板チョコ１枚を使って、簡単ブラウニーを作ってみました！薄力粉もバターも少量で済むから〜私の好きなエコおやつでもあります。スーパーとかに置いてある、アイスのスプーンをつけてみると、かわいいでしょう。ミニチョコアイスに見えるかしら？？？おいしかったので〜おすそわけ... [続きを読む]
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