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- 2008/07/23 13:36バカンスへ・・・
- 夏休みとは思えない涼しいベルギー。今日から夏を求めて地中海は行ってきます。最近我が家にやってきた癒し系のベベ・ミニーちゃんも一緒。心配なのは日焼け。欧米人は日焼けがステイタスみたいなとこあるので、ウォータープルーフの日焼け止めとかないし、ホワイトニングの化粧品もないんです。 ではしばらく留守にするので、ベタ・コメント返しが遅れますが、8月になったらまた皆さんのとこにもお邪魔しますので宜しくお願 [続きを読む]
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- 2008/07/21 17:53Del Rey デル・レイのプラリンとケーキ
- 3連休・・・だけど、バカンスを控えてる我が家はこの週末は特に予定なし。まるで日本の梅雨のように雨ばかりだしあまりに暇なので、アントワープまで行ってみた。目的は又・・・デル・レイ。夕方行ったらもうケーキはほとんど売れきれ(*_*) ２５０ｇ入りの箱にダークチョコのみでプラリンを詰め合わせてもらい、ラスト3つのケーキをお買い上げ。有名なダイヤモンド型のショコラはいまいちだったので、そんなに期待はしなかったのだ [続きを読む]
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- 2008/07/20 14:49抹茶とホワイトチョコのふんわりパウンド と つるりんフルーツゼリー
- 貴重な抹茶だからとけちけち使っていたら賞味期限切れのものが出てきた！空いてなければ大丈夫だろうけど、早いうちに使ったほうがいいので抹茶のお菓子を作ることにした。パッと頭に思い浮かんだのは・・・雑誌で見たことがある抹茶のガトーショコラ。ちょうどホワイトチョコレートもあるし、早速レシピを研究。どっしり濃厚にするには相当バターを使わないといけない。でも最近バターを消費しすぎなのでちょっと違う方法でやって [続きを読む]
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- 2008/07/18 22:09夏のスタージュ
- ベルギーの夏休みは2ヶ月。とても長いけど、スタージュという子供を1日預かってくれるシステムがあるので、親子共々Happy。幼稚園だけでなく色々なとこで開催されるので、大体みんな2ヶ月のうち半分くらいはスタージュへ通う。 体育館がメインの活動場所うちの娘も7月の前半はスタージュへ。仲良しのお友達と一緒だったので楽しく過ごしたよう。毎日お出かけがあったりプールへ行ったり盛りだくさん。今回の [続きを読む]
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- 2008/07/16 22:41☆フレンチ BonBon
- 3年くらい前からミシュランの1つ星がついているビストロ風なフレンチレストランのBonBon。2年くらい前に一度行った事があり、HPにも紹介しているが、雰囲気もお料理も満足でもう一回行きたいと思っていた。、今回はランチに行ったので４０ユーロのランチ・コースを頼んだ。まずはどのコースにもついてくるアミューズ・ブッシュ。これが素晴らしい。私はどのレストランに行ってもメインよりもアミューズや前菜が好きなので、これで [続きを読む]
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- 2008/07/15 17:50カプチーノの泡
- 私は断然コーヒー党。朝、子供を幼稚園に送り、家事がひと段落してから一人でゆっくり飲むコーヒータイムが大好きだし、食後のエスプレッソはもちろん、小腹がすいた時にはカフェ・オ・レを飲んでお腹を落ち着かせたりする。体調の悪いときだけは紅茶党になるけど、和菓子にもコーヒーが好き。（あんことコーヒーの組み合わせが気に入っている）好きな豆を見つけてからドリップコーヒーを入れることが多いけど、カプチーノを飲みた [続きを読む]
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- 2008/07/13 15:07お料理教室
- 今月で3回目の参加。毎月楽しみなKEYAKIのお料理教室。 これ、本日の前菜。さあ、なんでしょう？まるで中国茶？のような透き通った淡い茶色のこの飲み物は、そう、コンソメスープ！コンソメスープは10年以上前に日本で一度、作ったことがあるので手間暇かかるのは知ってたが、今回はその時よりはるかに本格的。なんといっても鶏丸一匹使っているのだ。だしをとるのにガラを使うのはもちろん、お肉は全部ミンチにして卵白 [続きを読む]
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- 2008/07/11 17:48砂糖のタルト VS リコッタチーズのケーキ
- ベルギーの代表的なケーキの一つに ”Tarte au sucre” とういのがある。砂糖のタルトだ。お洒落なパティスリーとかではなく、Cafeとかビストロ、パン屋で見かけるお菓子。お店によって少しずつ違うがこんな感じ。 おおきなタルトの4分の１を買ってきた。これはちょっと高級スーパーに入ってる店で買ってきたのでタルト台も薄いし、見た目ちょっとお上品。通常はもっとどっしりとした厚みのあるケーキだ。 しかし [続きを読む]
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- 2008/07/09 22:35レオニダス
- ベルギーのショコラティエの中ではかなり庶民派、というかリーズナブルなレオニダス。素晴らしいショコラティエが多いベルギーにいて舌がこえてしまったせいか、正直プラリンやトリュフはすごく美味しいとは言いがたいが、この店のフルーツゼリーは大好きだ。日持ちするので贈り物にもいいし、形も可愛い。色々な店のフルーツゼリーを食べてみたけど私はここのが一番フルーツの味が生かされているような気がする。 [続きを読む]
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- 2008/07/08 19:08プリキュアのおだんご
- 長い間ディズニーのプリンセスにはまっていた娘がとうとう3カ月位前からプリキュアに目覚めてしまった・・・プリンセスは夢があるし親としても可愛い、と微笑ましく思っていたが、プリキュアはどうもね。私は受け付けないというか・・・(Ｔ▽Ｔ;)うちにプリキュアグッズはないので、4歳くらいになると友達の影響というのがかなり大きいのだと分かる。（幼稚園で情報を仕入れてきている。日本人も何人かいる幼稚園なので）仕方ない [続きを読む]
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- 2008/07/06 23:32ル・パン・コティディアン
- ベルギー発でNY、LA、ロンドン、パリ、モスクワ、シドニー、トロントなどに何十件も進出しているカフェ、”Le Pain Quotidien”。ブリュッセルにも何件もあり、私が住んでいる地域にもある。子供用の椅子がおいてあるので娘がまだ赤ちゃんの頃、よくプティ・デジュネ（朝食）を食べに行った。バスケットに入ったたくさんのパンと、コーヒー（紅茶）、フレッシュオレンジジュースがセットになっていて当時は７，５ユーロ。最近はも... [続きを読む]
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- 2008/07/05 21:00マルシェのお花
- 娘と二人で退屈な土曜日なので、マルシェで花でも買う？と誘い出した。私の目的はソルドになってる店を覗くことだったんだけど、さらっと見たらやっぱりサイズがないのであきらめて、すぐにマルシェへ。 お花屋さんだけでも５，６件ある。今日は既にアレンジできてる花束を売っているお店を覗いた。自宅用にこんな豪華な花束を買うなんて日本ではあり得ないのでいまのうちだけの”プチ贅沢”。何しろ１束６ユーロ。2束買えば１０... [続きを読む]
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- 2008/07/04 20:12☆イタリアンレストラン
- ブリュッセルにはミシュランの星付きのイタリアンが2件ある。その一つ、「San Daniele」というレストランに行ってきた。７５ユーロでデギュスタシオンコースというのがあるのだが、かなり皿数が多くて食べきれなそうだったし、これに飲み物つけるとランチには高いなと思ってアラカルトで前菜とメインを頼んだ。 食前酒にはプロセッコ。 アミューズ仔牛の肉をロースとビーフのように中がピンクな状態に焼い... [続きを読む]
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- 2008/07/03 17:09持ち寄りワイン会
- 先々週流れたワイン会、今回は無事集まった。赤のスペインワインで おうちを提供してくれた友達がパエリアを作ってくれるということだったので、「パエリアに合うワイン」をワインショップで選んでもらった。セパージュはガルナッチャ（グルナッシュ）６５％、シラー１５％、テンプラニーニョ１５％ｍ、モナストレル５％、となっている。ちょっと冷やして飲んでと言われたので飲む1時間くらい前に冷蔵庫に入れといた。か... [続きを読む]
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- 2008/07/01 22:271年間の作品
- いよいよ夏休み。こちらの学校は9月から始まるので6月末でいまの学年が終わり。9月からは一つ上（いよいよドゥジエム、年中さん）になる。ということで、この1年間の幼稚園での作品をどっさりと持ってかえって来た。1年分だからかなりの量。素敵な作品も結構ある。 ついでに最近家で書いた作品。切り貼り上手になった。くつ以外はは全部子供が書いて切ったり貼ったりした(￣∇￣+) ... [続きを読む]
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- 2008/06/30 15:17パリ その２
- では、昨日の続きでお持ち帰りしたお土産の話。 翌日、朝一で食べたのはこれ。ラ・メゾン・ド・ショコラのコフレ・メゾン（ダークショコラのみ）。一粒ずつ説明してあるパンフレット（日本語）が入っている。Arneguyという柑橘系フルーツ風味のダークガナッシュと、Andalousieというレモンピール風味のダークガナシュを食べたのだけど・・・美味しすぎる！前に頂いたトリュフよりも断然美味しい。今まで一番と思っていたマルコ... [続きを読む]
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- 2008/06/29 13:18パリ その１
- 久しぶりにパリへ行ってきた。しかも娘はパパとお留守番でお友達とタリスで日帰り！ちょうどソルドだし・・・（ソルドを狙って計画したわけではないんだけど）朝9時半には到着。まずあまり混まないうちにとラファイエットに直行。思ったより出足が遅いのか、まだそんなに人がいない。とりあえずベルギーで買えない化粧品、ボビー・ブラウンで少し買い、あとは流して見て食品館へ。（欲しかった物はあんまり安くなってなかったので... [続きを読む]
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- 2008/06/26 22:41苺のマーブルチーズケーキ
- 使いかけのマスカルポーネチーズを消費しないと・・・ってことで、以前紹介したチーズケーキをアレンジしたものを作ってみた。（1月22日の記事にもとになってるチーズケーキのレシピあり。リンクがうまく貼りつけられなくてすみませんm(u_u)m） このケーキ、見た目かなりいまいちなんでブログに載せるかどうか迷ったのだけど・・・味の方はいけたので。これは生地の一部に苺のピュレを入れてマーブル模様にするのだけど、... [続きを読む]
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- 2008/06/25 23:21OLIVIERS ＆ CO
- 半年ぶりに美容院に行って来た。日本では3ヶ月に一度は行ってたのにこちらに来てからどんどん間隔が長くなっちゃって・・・・シャンプー台がひどいせいか、もの凄く疲れるので・出来るだけ行きたくない。で、私の行ってる美容院はグラン・プラスの近くなんだけど、今日は何かイベントがあったようでセレモニーのようなことをしていた。 美容院で何なのか聞いたけど、知... [続きを読む]
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- 2008/06/24 10:52遠足で農場体験
- 雨が降りがちな最近の天候だったので・、土曜日は長靴、レインコート、とないものを買うのに忙しかったが・・・・当日はに恵まれた遠足一番小さいベベクラスとプルミエクラス合同でワーブルの農場へ。遠足といっても日本と違って親は不参加。お弁当とおやつ、飲み物をそれぞれリュックサックに詰め込んで引率は担任の先生と補助の先生のみ。年に数回のお弁当で緊張。寝坊した大変〜といつもより1時間近く早く目覚ましをセット。つ... [続きを読む]
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- 2008/06/22 16:08マルシェの鶏肉屋さん
- 私のよく行くマルシェに鶏肉屋さんがある。このお店、ベルギーではあまり売ってないスパイス抜きのひき肉が売っているので日本人の利用率が高い。しかもここの店のお兄さん、かなり日本語ができる。日本人を見かけるともも？ひき肉？とか声をかけてくる。（日本人は唐揚げ用のもも肉やひき肉を買う人が多いから）この日、私の数人前にいた日本人のおばさんは勢いよく、「これと、これと、これ、２００ｇづつね。」と注文してた。... [続きを読む]
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- 2008/06/22 00:03お料理教室
- 今月はあきらめていたKEYAKIのお料理教室。キャンセルが出て参加することができてラッキー♪今月のメニューは前菜がブロッコリーとフロマージュのスフレ。ぷーっとふくれて可愛い！ ひとすくいした後。ちょっと分かりずらい・・・しゅわしゅわ、もちもち、クリーミィでとても美味しいい(≡^∇^≡)焼けたらすぐ食べないとしぼんでしまうので、作るタイミングが難しい料理。フロマージュはコンテを使っている。そしてメ... [続きを読む]
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- 2008/06/20 23:06フランボワーズとランチ会
- だいぶ価格が下がってきたのでマルシェでフランボワーズを買った。 ジャムにでも・・・と思って買ったのだけど、１粒つまんだらあまりに美味しかったのでそのまま食べることに。でも結構な量なので駄目になる前に食べきるように、3分の１位はお友達との持ち寄りランチのデザートに使った。 実はワインパーティーの予定だったのだけど、残念ながら一人のお子様が熱を出してしまい延期になったので、もう一人のお友達... [続きを読む]
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- 2008/06/17 22:44日本食レストラン
- 今日はジムのお友達と日本食のレストランへランチに行った。ブリュッセルには２０件近く日本食レストランがあるが、当然だけどどこも高めで、なかなか夜は行かれない。一番高級なお店なんて単品の小鉢が１２ユーロ位からだ。（もちろんすごく美味しいのだけど・・）ただここは寿司はお値打ち。３０ユーロで１人前なのだけど、ここの店長はもともと銀座で一元様お断りの有名寿司店でにぎっていた方だ、１人前はこっちの人のお腹を... [続きを読む]
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- 2008/06/16 23:32ピクニック・ランチ
- 娘とジムのプールにでも行こうと思ってた暇な日曜日。昼近くになって急に「お散歩をしてお外で昼を食べたい」と言い出した。天気もよかったので、じゃあ、と突如お弁当の準備。プールのあとはお腹がすくのでいつもおにぎりを持参するのでご飯を炊いていたのでよかった(´0ﾉ｀*)車でちょっと走って適当な公園でお弁当をひろげた。最近お外でお弁当が気に入ってるらしい。 確かに外で食べるとなんでも美味しく感じる♪お弁当はたま... [続きを読む]
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