|
- 2008/08/07 11:11帆立のベーコンまきカリカリ揚げ
- 一昨日、テレビの【上沼恵美子のおしゃべりクッキングで】やっていた【帆立とベーコンのカリカリ揚げ】が、すごく美味しそうだったので作ってみましたそしてもう一品も、その数時間前にやっていた【キューピー3分クッキング】で、やっていた【豆腐とチーズの紫蘇ステーキ】が、美味しそうなので材料も家にあったので、これもついでにｗやってみました旦那用（おしゃべりクッキングレシピ参考）自家製ドレッシングとレモンを添えて [続きを読む]
|
- 2008/08/07 10:55鶏のロール巻き弁当
- とうもろこしと枝豆を、母が作ったので早速お弁当に入れてみました鶏肉の牛蒡と人参のロール巻きなすの田楽ウインナーパプリカのカレー味※飾りウズラ玉子 きゅうり ※ごはんの上に 梅わさ（菌を繁殖させ無い為）横から↓真上から↓ブログ村に参加しています。 ↓にほんブログ村 お弁当 [続きを読む]
|
- 2008/08/07 10:44スタミナ付くかなｗ？
- アチャー（ノo｀;）暑いですね〜〜〜〜汗）こんな時こそスタミナをつけなきゃとｗ久し振りに牛肉とにんにくを使いました・・といっても・・少々ですが＾＾ 牛肉と玉ねぎ・もやしのにんにくソーストマト丸ごとアスパラサラダトマトで、ヘルシーミートソースのパスタ※ミンチの代わりに、ナスを超微塵きりにして、トマトと一緒に煮込みました粒々ナスの食感が、ミンチ肉みたいな食感に感じました〜ヘルシ〜〜♪体重も減るし〜〜〜〜 [続きを読む]
|
- 2008/08/01 22:56纏めてUP
- なんとか、画像がUPできているみたいで、ほっとしたあ〜PCが、調子のいい間に、纏めてUPしてみましたひろうすの、生姜あんかけ鶏肉の味噌煮込みしめじと明太子の炒め物ちりめん山椒のごはんちりめん山椒が、切れたので、作りましたなめたけとあぼかどの山葵和えトマトとクリームチーズのバジルのパスタ豆腐の味噌タレちりめん山椒が、切れたので、作りました ブログ村に参加しています。応援してね♪ぽちっ凸と押して頂けると嬉し [続きを読む]
|
- 2008/08/01 22:23ハス
- 先日、滋賀県にある、水生植物園に、行ってきましたハスを、見るのには、無料で、道路からも見ることができますが、近くで見たいので、目の前まで、車を置いて歩いて行ったんやけど、その日は、むっちゃ暑い日で、旦那のTシャツは、汗でずぶすれ状態〜あたり一面 蓮 蓮 蓮とても見事やったな〜 暑かったけど、とても癒されました。 [続きを読む]
|
|
|
- 2008/08/01 21:55又、お寿司？好きねぇ〜〜ｗｗ
- 旦那のリクエストでまたまた、お寿司です＾＾今回は、先日の土用の丑の日だったので、鰻を使いました丼にしようか？ひつまぶし風に？どう？旦那に聞くまでもなく、答えはやっぱりうなぎ寿司に決まりましたｗ冷麺好きな私と御寿司が、好きな旦那子供は？と、聞くと、鰻丼より御寿司のほうがいいそうです多数決で、御すしに決まりましたｗ今回は箱寿司にしました私は、寿司飯よりも、うなぎのタレで絡めた方がいいので、2種類に、し [続きを読む]
|
- 2008/08/01 21:34蒸し暑いですね〜
- 毎日蒸し蒸ししますね〜（ノo｀;）特に京都は、盆地になっている為、湿度が高くたまりませ〜〜ん（ノo｀;）最近、日記を書こうとして、写真をUP仕掛けたら、固まっちゃうんです(ﾉ_･｡)結構長い文を書いた時に限って、調子が悪い・・・・何回もやり直しているうちに、4時時間近くPCの前に座っている自分に呆れましたｗｗいつも更新するのに30分あれば出来るのに4時間何やってたんだろう〜〜・というくらい何回も更新にトライしており [続きを読む]
|
- 2008/07/22 11:35飽きもせず又、又、冷麺かよっ!!ｗ
- 先日も言ってたようにこの時期になると・・・お昼は、1人の時は、殆ど冷麺でっす！！一週間に3回くらいは食べてるかもしれませんｗ麺は、勿論半分なので、２食入りだと、4食分あるんです（カロリー制限の為）麺より多い野菜が、ボリュームあって見た目だけで、満腹になれるしｗ毎回写真を撮るのもなあ・・ｗマイピクチャに、毎日冷麺画像ばっかり並んで見るのが飽きてしまうので、食べるだけにしますｗ今回は、久し振りに撮って見 [続きを読む]
|
- 2008/07/22 11:15残ったお刺身リサイクル♪
- 一番上の丸いミートボールのようなものは先日、旦那が釣って来た魚を、お刺身してもらったとき余ったので、翌日、フードプロセッサーで、すり身にして、味付けして、余った野菜も一緒に入れて魚のミートボールを作ってみましたそして高温でサッと揚げてすぐに、熱々を、ﾎﾟﾝｽﾞで食べたのですが、あっさりして美味しかったです♪ いかの黄身酢味噌和え（黄身＆酢＆砂糖少々＆白味噌）えびとトマトのサラダカクテル 三度豆としめじの [続きを読む]
|
- 2008/07/22 10:54休みボケ弁当♪
- 3日お弁当が、休みが続くと、何を作っていいか、頭もぼお〜〜としてしまい （普段からもぼぉ〜としてますが・・ｗｗ）とりあえず、夕食の残りを、ちょっと加えて手を抜きましたｗそれでもって、茶色茶色して色気のないお弁当だったので、人参でごまかしておきました（≧∀≦）！牛蒡の甘辛煮（夕食残り物）鶏肉から揚げ甘辛煮（牛蒡のタレが余っていたので、それに漬け込みましたｗ）人参のグラッセひき肉と玉ねぎのカレ [続きを読む]
|
- 2008/07/21 21:39新鮮な夏野菜
- 毎日暑っぅぅ〜〜（ノo｀;）でも、洗濯物が、よく乾いて助かる♪普段シーツとか、座布団カバーとか、毎日洗わないのにこう天気がいいと、何でも洗いたくなるｗｗここ一週間で、色んなもの、いっぱい洗濯して、カラッと乾いてすごく嬉しかったのだ！？朝、来ていたＴシャツを、昼に又、洗って干すと夕方には、完全に乾いて気持ちいい〜！ん？洗濯の話ばっかかよっ！？m(_ _*)m 本題に戻しま〜〜す♪え？本題ってなんだったやろ？（ [続きを読む]
|
- 2008/07/18 15:15レンジで玉子焼き（自己流）
- 日記にも書いてたように私は、出汁巻きは、上手く焼けますがｗお弁当に入れる玉子焼きは、味付けが砂糖を入れるのですぐ焦がしちゃいますそこで、以前 何とか焦げずに出来る方法は、ないかな？とレンジでやってみることにしました自己流ですので、何度も失敗を繰り返してますので最初は、失敗覚悟でしてくださいね♪ 玉子を、2個割りよくほぐします砂糖小匙すりきり一杯と塩も一振りくらい？トリガラか普通ｳの出しの素でもかまい [続きを読む]
|
- 2008/07/18 15:02自己流レンジで、玉子焼き
- 日記にも書いてたように私は、出汁巻きは、上手く焼けますがｗお弁当に入れる玉子焼きは、味付けが砂糖を入れるのですぐ焦がしちゃいますそこで、以前 何とか焦げずに出来る方法は、ないかな？とレンジでやってみることにしました自己流ですので、何度も失敗を繰り返してますので最初は、失敗覚悟でしてくださいね♪[[attached(1,center)]] [[attached(2,center)]]玉子を、2個割りよくほぐします砂糖小匙すりきり一杯と塩も一振り [続きを読む]
|
- 2008/07/17 09:32穴子ちらしと【やまうに豆腐】
- 穴子のちらし寿司穴子だけでは寂しいので干し椎茸を甘辛く煮てカニカマを細かく切って錦糸玉子を多めに作ってみましたそして美味しそうに見えるようにｗお造り盛り合わせを1パック買って沢山に見えるよう（笑）細かく切って散りばめました♪ お澄まし汁は、鱧を入れました〜！娘用のチラシセット風〜旦那の大盛り寿司お豆腐に、弟からもらった【ヤマウに豆腐】と自家製【梅わさ】をトッピング〜〜♪ ヤマウに豆腐は、九州地方？の [続きを読む]
|
- 2008/07/17 09:13チキンカツ
- ☆チキンカツ ←これ！めっちゃ小さいんです 写真では大きく見えますがｗ一枚の鶏肉の4分の１を切って揚げてそれを縦に切ったものですケチャップとトンカツソースと味噌をあわせたソースかけました♪☆筑前煮（しいたけ＆人参＆大根＆高野豆腐＆油揚げ）☆ソーセージとパプリカ＆インゲンのカレー炒め☆ウインナー☆カニカマ入り玉子焼き（焼いてませんｗ 四角いタッパーに玉子を入れてチン途中で真ん中にカニカマ入れて更にチ [続きを読む]
|
- 2008/07/17 08:57人参のグラッセ
- ご無沙汰しちょりますm(_ _*)m 先日のお弁当です！ガスレンジが先週からショートして1つしか使えず不便だわ〜〜（ノo｀;）おかず少ないですが、なんとか見栄えだけでも明るく見せるために人参をおっぴろげにｗ使いました☆玉子ごはんの上に人参のグラッセ花形（玉子は、ゆで卵を微塵きりして味付けしてご飯の上に♪）☆きのことパプリカ＆ズッキーニのイタリアン風炒め物☆豚薄切り肉のオイスターソース炒めブログ村に参加していま [続きを読む]
|
- 2008/07/17 00:15鯖のお刺身
- 今回の釣果です場所は和歌山いさき 鯖 あじ かつおお刺身にしてもらいました写真は、【うちのごはん】で、ＵＰ鯖もめったに生で食べれないので（京都では）高知で食べて以来です [続きを読む]
|
- 2008/07/16 23:36大漁
- 12日ぶりのご無沙汰です♪先日旦那が、和歌山に釣りに行ってきたので、久し振りの大漁で、魚のストックがなかったので、助かりました♪いさきが、殆どで、後は、鯖と鯵が、数匹 鯖も生でめったに食べれないので、お造りにしてもらいました 鯖の刺身↓（釣りの日は、楽チン♪） いさきの刺身↓旦那が釣りから帰宅する前に、近所の料理屋のご主人に、【鯛のあら】を頂き早速 炊いて待っていましたｗすでに、旦那の釣果... [続きを読む]
|
- 2008/07/04 17:50もう梅雨明け？
- 昨日、今日は、うだるような（ノo｀;）暑さでしたーーもう梅雨明けしたんかな〜？今日は、お昼に、冷麺をしました！ヾ(ｰｰ )ｫｨまたかよ！ｗｗはい！毎日でもいいんです＠冷麺ｗ今度は、さすがに写真にも収めませんでしたｗアップしたと思えば、冷麺ばっかりじゃね・・・ｱﾊﾊ!!ちなみに、今日は、わかめたっぷり・レタス千切り・大根ときゅうりを、千切りして、後は、トマトをど〜〜んと！２個乗せましたｗｗ真っ赤かな冷麺ができまし [続きを読む]
|
- 2008/07/03 23:41焼豚。ねぎ。パプリカ。の甘辛炒めのお弁当♪
- ﾀﾞﾝﾅのお弁当♪☆新生姜のおにぎり☆鶏の甘酢（夕食の残り物ｗ）☆五目豆☆焼豚と葱とパプリカの甘辛炒め☆葱入り出し巻き玉子☆↓↓ダンナが、横で、スポットライトの電球を替えていたので、ライトを当ててもらって撮影してみました（笑)))))（≧∀≦）案外！イケルヤン！ライトアップっぷっぷ〜〜♪☆娘のお弁当おかずは、ﾀﾞﾝﾅと一緒だけど、鶏の甘酢は、（前夜の残り物だったので、ｗ足らず、）その分焼豚とねぎとパプリカの甘 [続きを読む]
|
- 2008/07/03 23:22カレー風味が好っきやなぁ〜〜ｗ
- ７月１日（火曜日）の夕ご飯ＵＰも忘れてた＾＾旦那が釣って来て冷凍してあった魚も、後、少し・・・（(;ﾟ∇ﾟ)o/￣￣~ ＞゜))))彡）全部使い切ることにしました（小さな切り身にしてあるので、４人分イケソウ！）鯛といさぎです。前回は、長いもと煮たのですが、今回は、カレー粉を塗して、パン粉にパセリ入れて焼くことにしました。母にもらったしし唐を一緒に焼き、カレー風味のマヨネーズを作ってかけました♪パン粉と小麦粉を [続きを読む]
|
- 2008/07/03 22:54ほっけと牛しぐれごはん。。
- （ノo｀;）今日も蒸し暑い一日でした昨日の晩ご飯です♪母からピーマンとしし唐を貰ったので、ピーマンで、チンジャオロース風の炒め物を、作りました。ピーマンと牛肉のオイスターソース炒め。真ホッケ サラダ。小茄子の酢の物ニンニク入り。５５１の焼売（オマケｗｗ）☆牛蒡と牛肉のしぐれ煮を、ご飯に混ぜました♪ ☆ピーマンと牛肉のオイスターシース炒め ... [続きを読む]
|
- 2008/07/02 09:39お弁当箱の大きさｗ
- 暑いねぇ〜〜（ノo｀;）前に、アップしているお弁当を、見て 【娘さん 沢山食べるんやな〜】と言われたことがあって ミニ重箱やで〜と言ったのですが 友人いわく信じられない表情で、 【ええ？ほんまに？あれはどう見ても普通お正月に使う大きさやで〜】 ということで、今回そのお弁当箱を、ＵＰします〜〜♪こんな感じでお弁当を、いつも斜めに撮るので、 大きく見えるんかも＾＾ ☆比較→煙草よりちと長いだけ＾＾ 私の携帯とほ... [続きを読む]
|
- 2008/07/02 08:57喧嘩しなかったソーメン（笑）
- 暑かったあ〜（;´▽｀A〜〜今日は、旦那が、公休日で、お昼は、あんまし暑かったので、 （;´▽｀lllAﾀﾞﾝﾅのﾘｸｴｽﾄで、ソーメンを作りました 冷蔵庫から、ソーメンの上に乗せられそうなものを、 探してたら、 茄子。わかめ。新生姜。椎茸の甘煮。玉子。長いも。梅干し 冷凍室に海老さん♪庭に生えてる紫蘇の葉 自家製梅わさ ごま さてと。。。これを、全部乗せる？(^∇^)ノハイ！乗せますｗ (･_･?)...ン？ 紫蘇と梅と山葵（梅わ [続きを読む]
|
- 2008/06/28 14:16（≧∀≦）不細工なウズラちゃんｗ
- 和歌山の親戚より取れたての【大石】という （す桃の仲間）が、送ってきましたむっちゃくちゃ甘い〜〜〜〜〜！みかん箱一杯に送ってもらったので、早速、日頃色々頂いている方に、お裾分け＾＾そして10個を、酢とラカン糖につけてプラムの酢漬け♪（これは、水や、炭酸で、割ったり お醤油とケチャップなどを混ぜて酢豚風味に味付けするのに使ったりします♪）さてさて！本題のお弁当〜〜♪☆残り野菜の混ぜごはんのオニギリ《牛 [続きを読む]
|
