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- 2008/07/19 08:41*スパイシーチキン弁当*
- 今日のお弁当フライドチキンｷｬﾛｯﾄ豚ﾍﾞｰｺﾝﾛｰﾙオクラ竹輪カレー風味かぼちゃの煮物ほうれん草海苔巻きﾌﾞﾛｯｺﾘｰ枝豆ﾌﾟﾁﾄﾏﾄ花形人参ｸﾞﾘﾝﾏﾘｰｺﾞｰﾙﾄﾞ今日のメインはスパイシーチキン鶏モモ肉に塩胡椒/ﾀｲﾑ/ﾊﾟﾌﾟﾘｶ/ｶﾞｰﾘｯｸ/の香辛料とパン粉を混ぜたものをまぶし揚げる前に小麦粉を軽く付け170℃の油で揚げました。ﾀｲﾑ。初めて使いました香辛料ってたくさんあってよくわからない。以前、大量に揃えた事があってｺﾘｱﾝﾀﾞｰ。ｶﾙﾀﾞﾓﾝ。ｸﾐﾝ。ﾀｰﾒﾘｯｸ。... [続きを読む]
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- 2008/07/18 11:31*卵サンド*
- 本日のお昼ご飯これも二次発酵までして冷凍しておいたバンズ用の生地焼く前に卵黄を塗るのを忘れ焼き上がり近くになり慌てて塗ったらこんな色しかも今日は何だかデコボコのパンになっちゃいましたこれにゆで卵とｷｭｳﾘのみじん切りを合わせ塩胡椒/ﾏﾖﾈｰｽﾞで味付け。切り目に挟んで更に軽く焼きます。卵サンドです* ランキングに参加しています * 応援ヨロシクお願い致します ﾎﾟﾁｯﾄ一回押してね *都合によりお返事が... [続きを読む]
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- 2008/07/18 09:09*そぼろﾁｬｰﾊﾝ弁当*
- おっはようございます 今日のお弁当厚揚げの肉詰め（２連ﾁｬﾝ）鮭のハラス焼きｱｽﾊﾟﾗ豚肉ﾛｰﾙｳｲﾝﾅｰｹﾁｬｯﾌﾟｽﾊﾟｹﾞｯﾃｲｱｽﾊﾟﾗの豚肉巻きｱｽﾊﾟﾗﾌﾟﾁﾄﾏﾄｸﾞﾘﾝﾘｰﾌ厚揚げ、２連ﾁｬﾝです。正確にはバンズの具にも使ったので・・・３連ﾁｬﾝかな今日はそぼろﾁｬｰﾊﾝそぼろだけじゃ寂しいかもってﾏｯｼｭﾙｰﾑ/人参/油揚げそれぞれみじん切りにして塩胡椒と鶏がらｽｰﾌﾟの素で味付け美味しいよっ先日から夜食を控えてきたにゃんこ。着々と体重... [続きを読む]
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- 2008/07/17 13:29*卵ﾊﾞｰｶﾞｰ＆つくねﾊﾞｰｶﾞｰ*
- 昨日コッペパンと一緒に作ったバンズ前日に二次発酵までして冷凍庫で保存。お昼に焼きました。焼きすぎですね〜昨日のコッペパンの焼き加減はバッチリだったのにまだまだオーブンが使い慣れませんそのバンズを使って今日はハンバーガーに*卵ﾊﾞｰｶﾞｰ*ﾏｰｶﾞﾘﾝを塗ったパンズにｸﾞﾘﾝﾘｰﾌ/卵焼き/トマト/ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ＆ﾏﾖﾈｰｽﾞをトッピング*つくねﾊﾞｰｶﾞｰ*ﾏｰｶﾞﾘﾝを塗ったバンズにｸﾞﾘﾝﾘｰﾌ/つくねﾊﾞｰｸﾞ/トマト/ﾏﾖﾈｰｽﾞをトッピングつくねﾊﾞｰｸﾞには昨... [続きを読む]
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- 2008/07/16 17:52*スパゲッティパン*
- コッペパンを焼きました。まだまだ焼き具合も形も未熟ですそのコッペパンにｹﾁｬｯﾌﾟｽﾊﾟｹﾞｯﾃｨ（ﾊﾑ/ｼｰﾁｷﾝ/ﾏｯｼｭﾙｰﾑ/人参）を挟み、ドライパセリとマスタードを飾って出来上がり見た目あんまり良くないけれど、ﾎﾝﾄ、美味しかったんですよ* ランキングに参加しています * 応援ヨロシクお願い致します ﾎﾟﾁｯﾄ一回押してね *都合によりお返事が遅くなりつつありますのでしばらくの間、コメント欄を閉じさせて頂いております... [続きを読む]
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- 2008/07/16 17:25*厚揚げの肉詰め弁当*
- 今日のお弁当厚揚げの肉詰めハム入り卵焼き切り干し大根焼き塩鯖魚肉ｿｰｾｰｼﾞｱｽﾊﾟﾗの豚肉巻きﾌﾟﾁﾄﾏﾄグリンリーフ今日のメインはこれ。*厚揚げの肉詰め*厚揚げは半分に切りお肉を詰める中央部をくり貫いてさっと熱湯をかけて油抜きしておく。鶏モモﾐﾝﾁ/刻みﾏｯｼｭﾙｰﾑ・人参/卵白/塩胡椒/片栗粉と厚揚げのつくり貫いた部分を合わせ粘りが出るまで混ぜる。厚揚げに↑タネを詰める。ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油をひき、詰めた部分に片栗粉をまぶしさっと焼... [続きを読む]
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- 2008/07/15 18:23*エビバーグ弁当*
- *エビバーグ*豚挽き肉/刻みﾏｯｼｭﾙｰﾑ/パン粉/卵白/塩胡椒でハンバーグたねを作りｴﾋﾞの身の部分をくるみ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いたもの。デブ海老ちゃんです*切干大根*大量に作りました。これもお弁当の中にこれは前の記事に掲載した*長芋のｷﾑﾁ炒め*これもお弁当の中に* ランキングに参加しています * 応援ヨロシクお願い致します ﾎﾟﾁｯﾄ一回押してね [続きを読む]
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- 2008/07/15 18:23*エビバーグ弁当*
- 今日のお弁当ｴﾋﾞﾊﾞｰｸﾞ切干大根長芋のｷﾑﾁ炒め鮭のハラス焼き卵焼きｱｽﾊﾟﾗﾌﾟﾁﾄﾏﾄﾊｰﾄのｿｰｾｰｼﾞ*エビバーグ*豚挽き肉/刻みﾏｯｼｭﾙｰﾑ/パン粉/卵白/塩胡椒でハンバーグたねを作りｴﾋﾞの身の部分をくるみ、ﾌﾗｲﾊﾟﾝで焼いたもの。デブ海老ちゃんです*切干大根*大量に作りました。これもお弁当の中にこれは前の記事に掲載した*長芋のｷﾑﾁ炒め*これもお弁当の中に* ランキングに参加しています * 応援ヨロシクお願い致します ﾎﾟﾁｯﾄ... [続きを読む]
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- 2008/07/15 13:04*エビフライと長芋ｷﾑﾁ炒め*
- ソースたっぷりエビフライにゃんこの大好きなｴﾋﾞちゃんにゃんこちゃんちの冷蔵庫には必ずといって卵とｴﾋﾞだけは必ずあります。どちらもコレステロールが高い食材なのですれどね長芋のｷﾑﾁ炒めﾌﾗｲﾊﾟﾝにごま油をひき、ひき肉とｷﾑﾁを炒めます。ざくざくと細かく切った長芋を入れ塩胡椒で味付けします。全体に火が通った所でコーンも入れて炒め混ぜて出来上がり長芋のシャリシャリ感を楽しめるｷﾑﾁ炒めです。コーンが入っているので甘み... [続きを読む]
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- 2008/07/14 04:33*すきやの牛丼と、お知らせ*
- ７月１３日（日）のち今日は夜中、ドライブスルーしちゃったメニューの名前何だっけネギ何とかだったかな初めて食べたけれど美味しかった今日の本当の予定は星の施設に土星を見に行くこと。大雨と・・・・残念でしたてるてるぼうず作ればよかったあと、それから皆様へです☆にゃんこちゃんちの食事☆へお越しの皆様いつも大変お世話になっております大変急なお知らせですがしばらくの間、更新が不定期となります。（環境が整わない... [続きを読む]
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- 2008/07/12 15:45*ひんやりっ♪ﾄﾏﾄの和風パスタ*
- ７月１２日（土）昨夜、今年お初の浴衣を着ました。お祭りや花火で浴衣を着るのはいいものですよね〜ですが昨日はお仕事で浴衣を着ました。おかげで長時間の浴衣にグッタリと疲れた上、帰って浴衣を脱ぐとお腹には帯紐の痕・・・結構キツク締めてたから。。。お恥ずかしいばかりです今日の晩御飯ひんやりっ♪ﾄﾏﾄの和風パスタひんやり♪ﾄﾏﾄの和風ﾊﾟｽﾀ ｱｽﾊﾟﾗは固めの塩茹で。ﾄﾏﾄは湯剥きをして一口大。しめじもﾚﾝｼﾞでﾁﾝしておく。玉... [続きを読む]
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- 2008/07/11 18:03*キンピラ人参と沢庵のﾗｲｽﾊﾞｰｶﾞｰと天むす*
- ７月１１日（金）今日もあっつい一日でしたね。。。寒い季節とと暑い季節、どっちが好きかと聞かれたら迷わず暑い季節と答えますがもしもこの世にエアコンが無かったら悩みますＬＯＳＴの無人島暮らしのような生活はにゃんこには出来そうにないです今日の晩御飯ライスバーガー（キンピラ人参と沢庵のﾗｲｽﾊﾞｰｶﾞｰ）天むすこんなに一度に食べきれる訳がありません。残り物はお夜食コースへ行ってしまうでしょうライスバーガーに使った... [続きを読む]
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- 2008/07/10 16:19*チーズハンバーグ弁当*
- ７月１０日（木）今朝はうちの猫ちゃん（たみこ）の泣き声で目が覚めました廊下でニャン、ニャン私が起きるまで泣き続けていました何を要求してたのかわかりませんが起きて抱っこしてあげたらおさまりましたゎ今日のお弁当はチーズハンバーグですハンバーグのソースは簡単に中濃ソースとｹﾁｬｯﾌﾟを合わしただけのものﾐﾆﾊﾞｹﾂこのカップに入れてお弁当のﾄﾏﾄの下の部分に忍ばせています カワイイでしょスーパーのお弁当グッズコーナー [続きを読む]
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- 2008/07/09 15:49*長芋入り豚ｴﾋﾞｼｭｳﾏｲ弁当とビーフシチュードリア*
- ７月９日 （水） 今朝はひんやりとした風で目が覚めました涼しいのかな〜と思ったらそれもつかの間。徐々に気温が上がって来ました洗濯物が気持ちよく干せそうですが今日もエアコン無しではお料理作れません今日は最初におうちLUNCHを紹介ビーフシチュードリアこのビーフシチューはにゃんこの職場の社長さんが作って下さったものいつもカレーやスパゲッティや色んなお料理を作って下さいます腕はナカナカのもので美味しいです少... [続きを読む]
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- 2008/07/08 15:46*2色ご飯と鮭のマヨチーズ焼き弁当*
- ７月８日（火）のちこんにちは昨夜は曇りで残念でしたね。今日は雲も多いですが一応晴れています山陰の今年の梅雨明けはいつになるんだろう。。。。今日のお弁当2色ご飯（人参＆卵）ﾌﾞﾛｯｺﾘｰの肉巻きアスパラ入り竹輪ししとうと竹輪のマヨ炒めしめじのﾍﾞｰｺﾝﾛｰﾙしめじの豚肉ﾛｰﾙ鮭のマヨチーズ焼きインゲンのおひたしゆで卵きゅうりﾄﾏﾄ今日のメインは鮭のマヨチーズ焼き。変な詰め方をしてしまい、結局スペースがうまく埋まらずキュウ [続きを読む]
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- 2008/07/07 18:32*笹の葉流れ星ご飯弁当*
- ７月７日 （月） のち皆様こんにちは。今日は七夕ですね。昨晩七夕飾りを作ってて夜更かしをしていたにゃんこですこの貧弱にも枯れてしまっている笹(みんなが言うにはこれは笹じゃないらしい(T_T)）実はこれは昨日星を見に出かけた時に山から採ってきたもの暗がりの中で採ったのでこんな状態の物とは知らず帰ってから驚きました仕方ないので今回はこの笹で飾りつけ少しでも華やかに見えるよう折り紙、広告かき集めて昔、子供の頃 [続きを読む]
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- 2008/07/06 23:02*明太卵サンドのおにぎり*
- ７月６日 日曜日のち今日の予定は山登り中国地方の最高峰伯耆大山に登る予定でした。なのに、相方の体調不良で急遽中止。。。悲しかったですお休みを無駄に過ごしたくなく何をするか迷ううち外は真っ暗七夕には一日早いけれど星を見れる施設へお出かけしましたぅぅぅ何と運の悪いにゃんこちゃん夜空は曇り、月もがぼやけてる望遠鏡で星を見ようと来たけれど殆ど見えないみたいそれから観賞時間によっても見える星が違いもう少し来... [続きを読む]
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- 2008/07/05 05:51*オムライス*
- ７月５日 土曜日これは昨日のお弁当のオムライス昨日は時間が無くて出来ませんでした。フライパンから一旦お皿に移してそれから弁当箱に詰めたのだけどまずは詰める途中にパカッ両端も長すぎてまたパカッ割れ割れオムライスです真ん中らへん、割れてるの見えます今日の中の具はﾍﾞｰｺﾝ/玉ねぎ/ﾋﾟｰﾏﾝ/しめじ/トマト/チーズせめてケチャップくらいうまくハート型に書きたかったのに失敗だらけですもうすぐ七夕晴れるといいな* [続きを読む]
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- 2008/07/03 17:43*豚ニラ玉丼とさっぱりうどん*
- ７月３日 木曜日今日は午前中吹いてた風が止み午後になると外は真っ暗・・・そして大きな雷うちの猫ちゃん達はｺﾞﾛｺﾞﾛ〜という音にビビりまくっていますでも夕方には止んで青空が見えてきました。変な天気昨日の晩御飯豚ニラ玉丼さっぱりうどん豚ニラ丼とミニさっぱりうどん。うどんは、なめたけ（瓶詰）/大根おろし/ねぎ/海苔/天かす/と薄めの冷たいかけ汁の冷たいうどん。ひんやりﾁｭﾙﾁｭﾙっと美味しいですこちらは夜食のおつまみ... [続きを読む]
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- 2008/07/02 14:39*焼き塩鯖のほぐしご飯弁当*
- ７月２日 水曜日今日は風があり涼しい日ですきっとこの風が止むと雨が降るんでしょうけれど梅雨明けまであと２週間くらいなのかな。今日のお弁当焼き塩鯖のほぐしご飯きのことおくらの豚巻きフライ（柚子胡椒味）鶏ひき肉と油揚げの炒り煮トマトとチーズの卵とじｶﾘｶﾘﾍﾞｰｺﾝとかいわれの和え物素焼きたまねぎかいわれきゅうりトマトグリンリーフきのことオクラの豚肉巻きフライ （柚子胡椒味）豚薄切り肉を広げ、塩胡椒・柚子胡椒を [続きを読む]
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- 2008/07/01 11:33*塩鯖のおろしポン酢弁当*
- ７月１日 火曜日カラッとした天気です７月に入り、今年もあと半分ですね早速、ガソリンがまた値上げになっていましたにゃんこの住んでいる辺りでは１８２円ビックリです天気の良い日にドライブにお出かけするのにもためらいを感じてしまいます今日のお弁当塩鯖のおろしポン酢タコミート入りオムレツｼｬｷｼｬｷﾚﾀｽの豚ｷﾑﾁえのきとしめじのバターポン酢炒めモロヘイヤとしらすの和え物焼き海苔キティと手毬おにぎり塩鯖のおろしポン酢 [続きを読む]
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- 2008/06/30 03:05*柚子胡椒風味の鶏ムネ肉団子フライ*
- ６月２９日 日曜日今日は朝からザーザー悲しいです今日はお出かけを諦めて美容院へ背中ほどの髪を肩より少し長めの辺りでカットちょっとスッキリしました今日の晩御飯柚子胡椒風味の鶏ムネ肉団子フライキムチ納豆のレタス包みトマトとおくらの冷製パスタモロヘイヤとしらすのおひたしひじきご飯のおにぎり塩茹でとうもろこし柚子胡椒風味の鶏胸肉団子フライ レンジでムネ肉をチンにゃんこはFP持ってないので、冷めた後に手で細か... [続きを読む]
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- 2008/06/28 18:16*にゃんこちゃんち風タコライス*
- 今日のお弁当にゃんこちゃんち風タコライス ６月２８日 土曜日雨ふっちゃいました週末は天気が悪いようですねお弁当メニュー〜タコライスおうちにあるもので作ったタコライスレタスの代わりにグリンマリーゴールド刻みにんにくを炒めた後ひき肉たまねぎも一緒に炒めます。そして塩胡椒・ケチャップ・ウースターソース・豆板醤・カレー粉を入れて味付け最後にちょぴっとタバスコを入れて煮詰めま... [続きを読む]
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- 2008/06/27 10:00*スコッチエッグとひつまぶし弁当*
- 今日のお弁当スコッチエッグ はんぺん入りエビカツ茄子とピーマンの甘辛煮ピーマンとウインナーの炒め物ハムキュウリプチトマトグリンマリーゴールドひつまぶしご飯 ６月２７日 金曜日おはようございます今日もどんよりとした天気。随分とお外に洗濯物を干していない気がします。家の中で干すと家の中がジメジメするし、洗濯物はやはりお外に干したいですね っと思ったらお昼からめっちゃ晴... [続きを読む]
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- 2008/06/26 14:09*明太子の炊き込みご飯と蓮根はさみ揚げ弁当*
- 今日のお弁当豆腐とひき肉の蓮根はさみ揚げ 明太じゃがいもコロッケ蓮根とえのきとエビの中華炒めポテトサラダ海苔卵巻きハムキュウリプチトマト貝われ大根グリンリーフ ６月２６日 木曜日おはようございます。なんだかまた怪しい雲行き。。。やはり梅雨ですから降るときには降るのですね今日はお腹の痛みも治まり平和なにゃんこです。ご心配してくださった皆様本当にありがとうございま... [続きを読む]
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