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- 2009/07/02 21:22香りで頭痛
- 普段あまり頭痛は無い私ですが、強い香水の香りでよく頭痛になるんです。異常に鼻が利くようで…（動物か！）帰りの電車で両側に立った方がどちらも香水が強くて参りました右隣の方はシャネル。番号まではわからないのですが、シャネルが一番頭が痛くなるんです。左の方は男性でとても強いフレグランスをつけていました。もうすこし爽やかに、「いい香り〜」と思えるようなフレグランスだと嬉しいのですが・・・でもでも「そういう [続きを読む]
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- 2009/07/01 22:21プラーヌンマナオ
- 旅猿を見ていたらベトナムに行きたくなりましたまた新しいメニューを習ってきました。プラーヌンマナオです。見た目も鮮やか、ソースがさわやかです！ クンカティアム 揚げると海老がくるんとまるまってかわいいです。このソースもご飯が止まりません！ ヤムプラームックはイカがやわらか。ショウガが効いてます☆ 早速復習してみました。鯛で作りました。おいしいー！油も使わないのでヘルシーですね☆クンカティアムもなかなか [続きを読む]
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- 2009/06/28 21:25パット ホイライ ナンプリックパオ
- サンダルをはいて出かけたのは…料理教室面倒くさがりで料理もできればしたくない私。。。ですが、先生の楽しいトークが聞けるのと、非日常を感じられるのが教室の魅力です。あさりのバジル炒め、おいしかったです☆ [続きを読む]
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- 2009/06/27 07:53サンダル
- 朝からとってもいいお天気！去年バンコクで買ったサンダルをおろしてでかけます☆これも小さいサイズです。先日、冠婚葬祭用にパンプスを新調したんですが、店員さんに勧められて購入したのは21センチ。。。どんどん小さくなっているようです [続きを読む]
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- 2009/06/25 20:57紫陽花がきれい☆
- 紫陽花が雨露にぬれてとてもきれいでした祖母の庭で☆近所のあやしい八百屋で久しぶりに青パパイヤ買いました。1コ199円。大きいので3日連続ソムタムできました。自分で作ると辛さを調節できて、むしゃむしゃ食べれるのです。本当に辛いのがダメな私です。よくタイ料理を習いに行っていますね(￣_￣ i)いんげんナシなので色味が悪いです。昨日わさっと作ったカポナータをパスタにのっけて食べました。ズッキーニとパプリカが美味し [続きを読む]
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- 2009/06/21 20:41ヨーグルトチーズムース
- 昨日ははるばる田舎まで、お友達夫妻と息子ちゃんが来てくれました。先日私達がうかがった時よりも（→☆）、息子ちゃんは大きくなって顔立ちも少しお兄ちゃんになったような気がしました。今、彼のブームは「ゾウさん」！リビングに無造作に置いてあったこのぬいぐるみに即座に反応し、終始遊んでいました！息子ちゃんが抱っこすると抱き枕になるような大きさでした。そのままお持ち帰りしてどうぞ！と言ったのですが置いていった [続きを読む]
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- 2009/06/17 23:20ヤム・ヤム・ヤム
- 昨日はすごい雷でしたね、実習中もぴかぴかそんな中教えていただいたのがいろんなヤムでしたヤムプラーまぐろまぐろとアボカドのヤム。オクラも入ってねっとり美味しい！ヤム塩辛マムアン塩辛大好き！なのでペロッと食べてしまいそうで怖いです。幼稚園児にして塩辛食べすぎで腎臓悪くして、何年も薬漬けになっていた私です。毎日おじいちゃんの隣で塩辛つまんでいたんですよねーヤムプラトゥーソット誰が鯵をおろすかで押しつけ合 [続きを読む]
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- 2009/06/14 22:40真黒なトードマンプラー
- 今日は久々にダメ人間を再認識した一日でした…そんなときはやっぱりタイ料理！と思ってトードマンプラー作りましたが、揚げもの上手にできないので、真っ黒けになってしまいました でも味はまぁまぁ。お酒が飲みたくなりますずっと冷蔵庫に入れっぱなしのナスでヤムマクワ明日からまた頑張ります。 [続きを読む]
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- 2009/06/13 14:20サイクリング
- あ゛〜、こんなことしている場合ではないのですが、、もう諦めたのでちょっと自転車のってきました ロードレーサーにびゅんびゅんぬかされながら登り坂では徒歩より遅い？！くらいののろのろ運転…。でもいいのです、自分のペースで走りますお昼は気になっていた、ニューオリンズスタイルのお店でガンボ！ファンキーなおじさんが踊りながら接客してます。英語わからないのでドキドキでしたが…トマトベースのスープにご飯が入って [続きを読む]
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- 2009/06/12 17:53つぶやき
- 介護や福祉のこと、身に降りかかるまでは恥ずかしながら全く無知でした。祖父がグループホームや特養にお世話になったことで初めて現場を見て少しずつ知るようになりました。最後にお世話になった特養で、看護師さんの数も少なく、苦しくても吸引をしてもらえなかった祖父。私たち家族はもちろんど素人ですので、そんな姿を見ていても、何もしてあげられなかったのが本当に辛かったです。そんなところへ気になるニュース→☆ 身内 [続きを読む]
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- 2009/06/10 00:30ゲーン リアン
- 久しぶりのお教室に行ってきました☆ゲーンリアン 野菜いっぱいのカピ入りスープ盛り付けがきれいでないのですが・・・かぼちゃ、さつまいも、はくさい、いんげん、キャベツ、エリンギ、ブロッコリーなどなど。三種の海老のダシがたっぷりのスープ。先生のお母さんの味！これだけでもお腹一杯になりました！ヤムタレー シーフード色々のヤム美味しい…プラー トード カティアム プリックタイソースが香ばしくて絶品！ご飯にこ [続きを読む]
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- 2009/06/07 16:28Gap Kids
- 衝動買いしてしまいました〜。Gap Kidsのデニムジャケット。160サイズでぴったりでした。150だと肩がちょっときつかったです。昨日とうって変っていいお天気…パクチーも伸びてきました。ギザギザした葉っぱもでてきた！諦めていた唐辛子もひょろっと小さな芽が！パクチーも唐辛子もこれ以上は育たないかも…でも伸びたかな？と毎日のぞいてみるのが楽しみです。 [続きを読む]
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- 2009/06/06 21:316/6
- どうかお天気が良くなりますように！とお祈りしていましたが、残念ながら雨の中での四十九日の法要となりました。お寺さんでお経をあげていただいて、お墓に向かい納骨の時には小雨になりました。祖父も無事仏様になれたのではないかと思います。毎日朝晩祖父の写真に向かって挨拶して、たまにどうしようもないほど会いたくなって仕方がなくなったり。。心の揺れはまだまだありますが、今日を一つの区切りに、私たちも後悔や懺悔の [続きを読む]
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- 2009/05/31 16:09晴れの休日
- 久しぶりに晴天！いろいろやらなきゃいけないことがあるのですが少しだけ自転車に乗ってきました。気持ち良いですね！ 早めに戻ってお昼はトマトの冷たいパスタを食べました 私もダメ元でまいていたんです。パクチーの種。きっと芽さえ出ないで終わってしまうだろうと思っていましたが、ちょろっと出てきました！ バジルの方はたくさん出てきました。 この先もまだまだ心配ですが、様子を見てみます。 [続きを読む]
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- 2009/05/30 11:36生春巻き風！
- 本を見ながらでないと料理できないぐうたら主婦3分クッキングのテキストに載っていた生春巻き風を作ってみました。 レタス、玉ねぎをざくざく切って、生春巻きの皮もザクっと切って水にくぐらせ絞ります。カリカリに焼いた豚ちゃんをのっけて、ヌクチャムだれをかけて…簡単で美味しい！！豚ちゃんは胡椒をしっかりめにふって、ヌクチャムだれもちょっと入れて焼くと尚美味しい♪生春巻きだと巻くときに皮がくっつきそうになってイ [続きを読む]
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- 2009/05/27 00:47Spargelsalat und Gratin
- 今日は自宅に帰ってから余力があったので・・・先日買ったSpargelのレシピ本を参考に2つ作ってみました。何とか作れそうなものから…Spargelsalat mit pilzenレシピの写真（借りもの）はこんなに素敵 材料にあったFruehlingszwiebeln（新玉ねぎで良いのでしょうか?!）生はできれば苦手なので省略、rosa Pfefferkoernerは持っていないので省略←でもこれがあるとないのとで、見た目が全然違いますね！マッシュルームも生はちょっと [続きを読む]
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- 2009/05/24 15:20ロータスパレス
- 病院の後は、あっさりベトナム料理のランチで癒しの時間を過ごしました！大学時代のお友達とロータスパレスへ。昨日はとても暑かったので、冷たい蓮のお茶が爽やかでした。定番揚げ春巻きアボカドの生春巻きアボカドを使ったメニューが結構ありました。ベトナムでは良く食べるのだそうです。料理は食べなかったけれど、そういえばアボカドのシントーは飲んだことがありました！お楽しみのフォー。私はやっぱり牛のスープが好きな [続きを読む]
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- 2009/05/24 13:58哀悼
- 半年に一度の病院通い。休日に朝6時半に家を出るのは辛かった担当の先生が体調を崩され、いつからだったか、もう長いこと代わりの先生の診察になりました。毎回行くたびに、先生は復帰されたかしら？と思っていました。昨日行ってみると帰りがけにお手紙をいただき、そこには先生が昨年お亡くなりになったと書かれていました。とてもショックでした。昔から悩んでいたある症状を、QOLを損ねる症状だとして、きちんと診断して処置し [続きを読む]
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- 2009/05/22 23:19Rezepte mit Spargel
- amazonでドイツ語の料理本を購入してみました！シュパーゲルのレシピ集です。残念ながら家の近くでは白アスパラはなかなか売っていませんが、グリーンアスパラのレシピも載っていますので、読解さえできれば（←それが一番の問題ですが）作れるはず！辞書を片手に四苦八苦。食材名や手順の中に出てくる動詞などわからないものもあり、理解できないわ時間は取られるわで料理を作るまでに至りませんこれじゃぁ日が暮れてしまいます本 [続きを読む]
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- 2009/05/18 23:14お土産のマンゴー
- お土産に買ってきたマンゴーを食べてみました皮をむいた時の指の跡が残ってしまいましたが、、濃厚でとっても美味しいテスコロータスで買ったメラミンのお皿によそってみました。ぴったり合っています [続きを読む]
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- 2009/05/17 22:41私サイズのMTB
- 今日は待ちに待ったMTB納車の日でした！体力無いので、走って帰る勇気はなく、車で取りに行きました（いきなりやる気がありませんけれど…）カタログだけで申し込んでしまった（その日の日記→☆ ）ので、実際またがるまではサイズ大丈夫かな？と不安でしたが、こんなに小さいサイズがあったのかとびっくり！フレームの形からもわかりますよね？(ﾟДﾟ)普通ハンドルとサドルの位置ってだいたい平行になっているものですが、、 チビ... [続きを読む]
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- 2009/05/17 21:05寒かったけど心温まりました
- 数えてみたら我が家は5回目のタイフェスでした。年々人気が高まっているのですね。田舎者の私にはちょっと辛いほどの大混雑でした。早めに着いて、タイ旅行仲間のMちゃんママに遭遇。まずは先生のお店へ。するとタイ旅行仲間がヘルプ?!で頑張っており、先生もにこにこ笑顔で奮闘中でした！久しぶりだったせいか、先生にギュッとしてもらったら涙がこぼれそうでした。やっぱりまだちょっと不安定な私ですが、みんなが頑張っている姿 [続きを読む]
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- 2009/05/09 21:07クンオップウンセンで冷凍庫の整理
- 先月末からいろいろバタバタして、ご飯はほとんど作らず実家で食べたり買ってきて済ませる日々が続きました。冷凍庫にずっと入れっぱなしだった大量の海老を思い出し、クンオップウンセンを作りました。ぐちゃぐちゃに海老だらけ…。しかも焦げ付きました見た目が悪くて美味しくなさそう。 ゲーンチュークァントゥン ヤムヘット ... [続きを読む]
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- 2009/05/08 23:20ハンドクリームふたたび
- GWの処理もほぼ終わり。思ったほどの残業にならずに済みました。仕事でとても手が汚れるので、手荒れは一年中気になります。最近はインフルエンザも気になるし、手洗いも今まで以上にしっかりしないと！まだまだハンドクリームが活躍中です。以前カモミールタイプについて記したことがありましたが、こちらはアロエの小さいサイズ携帯用にしていましたが、あっという間になくなりました。やっぱりFlorenaがお気に入りです☆ お土産 [続きを読む]
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- 2009/05/06 20:03インスタントのフォー
- 昨日も今日もひどい天気4日の出勤ですっかり連休モードは無くなっていますが、明日から普通の毎日に戻ります。今日のお昼はコンビニで済ませましたそこで見つけた、冷え知らずさんの生姜ベトナム風フォー。 結構美味しかったです！白く浮いているのが生姜。実際はもっと入っていて、体がぽかぽかしてきました 確か97カロリー、小腹がすいたときにいいかもしれません [続きを読む]
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