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- 2008/09/05 00:10マダムの魔法のケーキ
- マダムアキコさんのスィーツに挑戦しようなんて１００年早い私ですが、「簡単が命のケーキ」ということなので、私にもできるかな〜なんて甘い考えで作ってみました。クリームチーズと生クリームが絶妙な軽い甘さでとけあって、それはそれは美味しいケーキなんです！でも、そこはほれ、作ったのが私ですので、こんな仕上がりになっちゃいました（爆）ラップがひっついた面で表面はでこぼこ、下地のビスケット地もポロポロ崩れます。... [続きを読む]
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- 2008/09/04 09:47こんちく焼き
- くまろんさん発信のこんちく焼き、ただ今ブームのようですよ〜。たくさんの方が作っていらっしゃいます。くまろんさん： http://blogs.yahoo.co.jp/kumakumakumaron/15179589.html LOTUSさん：http://blogs.yahoo.co.jp/motchan2005/43127849.htmltatsumiさん：http://blogs.yahoo.co.jp/dusseldorf_kanal/24465665.htmlつぴつさん：http://blogs.yahoo.co.jp/yumiyo34/16233576.htmlこんにゃくとちくわで「こんちく」、、、名前も... [続きを読む]
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- 2008/09/03 00:02もやしと竹輪の甘酢かけ
- 紀○のちくわを買いましたら、、、なんだか袋が小さくなったような。。。４本入りでしたけど、これ以前は５本入っていたような、、、そしてもっと長かったような、、、気のせいでしょうか。。。＜もやしと竹輪の甘酢かけ＞材料：もやし、ちくわ、卵、 作りおき甘酢（米酢１カップ、砂糖1/3〜1/2カップ、塩小さじ1と1/3を蓋付き瓶に入れ、よくシャイク）作り方：〓もやしはひげ根を除き、塩少々を入れた熱湯でさっとゆでて冷... [続きを読む]
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- 2008/09/02 08:51COACHのエコ風呂敷
- 自分では知りえなかった楽しい情報に出会えるのもブログの喜びの一つ。このＣＯＡＣＨのエコ風呂敷もYAYOさんやHappyさんのところで拝見したもの。おしゃれなYAYOさんの記事：http://blogs.yahoo.co.jp/paris_0301/44318137.htmlあのHappyさんも：http://blogs.yahoo.co.jp/happylifestyle2005/56435156.htmlMISS１０月号（８月２８日発売）この付録付きで７８０円となるとこれはGETするしかない！ツ○ヤをはじめ、近所の本屋は完... [続きを読む]
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- 2008/09/01 00:40スパイシーチーズパン
- 飲み友のさっちゃんの家に遊びに行ったら、新品の強力粉とドライイースト、無塩バターをもらっちゃいました。「kanappeパン教室」 http://blogs.yahoo.co.jp/kanappe0407/41086628.htmlでいっしょにパンを焼いて、やる気になり材料を買い揃えたものの、それで燃え尽きてしまったようです。。。封も切らずにそのままです。ちょうどなくなりかけていたのでありがたく頂戴しましたが、気になっているのは、「これあげる」と言われたの... [続きを読む]
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- 2008/08/31 00:26ズッキーニとトマトのオープンオムレツ
- 雨の週末です。うちの隣は小さな男の子がいるご家庭なので、毎朝早くからベランダにたくさんの洗濯物が干してあります。干していない日は必ず雨が降るのです。今朝も、陽がさしているのにお隣には洗濯物がかかっておらず、お留守なのかしら〜なんて思いながらタオルやらTシャツを干していたら、、、途端に空が暗くなって大粒の雨が降ってきました。お隣さんと気象庁はホットラインでつながっているに違いない、とみているのですが... [続きを読む]
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- 2008/08/30 00:41こんがりアゲキュー
- この週末が明けたら９月。今年も後半になってきたなぁなんて。。。ちょっと気が早いでしょうか。「トシをとると１日は長く、１年は短い」そうですが（昔祖母が申しておりました）なんだかそれがわかるようになってきました（爆）こちら、超人気ブログ「ひだまりキッチン」のわかさんオリジナルレシピです。こんがり焼いた油揚げとキューリの和え物です。油揚げとキューリで「アゲキュー！」お手軽な材料ですぐに作れそう！早速トラ... [続きを読む]
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- 2008/08/29 00:39豆腐サラダ
- 今日は一転蒸し蒸しでしたね。ころころ変わるお天気に翻弄されています。とりあえずサッパリしたものを作ってみました。＜豆腐サラダ＞材料：絹こし豆腐、なめこ、トマト、キューリ、ミョウガ、海苔、和風ドレッシング作り方：〓野菜類は食べやすい大きさに切る。豆腐も水切りをして一口大にする。 〓野菜と豆腐をさっくり混ぜて食べる直前に和風ドレッシングで和え、刻み海苔を散らす。なんだか工夫のない一品です（汗〜... [続きを読む]
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- 2008/08/28 00:50トマトと卵のスープパスタ
- 春から夏に移るときの２５度と夏から秋に移るときの２５度はどうしてこうも違う感覚がするのでしょう。今週は肌寒い日が続いていますね。あったか系のお料理が増えてきました。＜トマトと卵のスープパスタ＞材料：トマト、タマネギ、ニンニク、パスタ、コンソメスープのモト作り方：〓パスタは表示時間通り茹でる。 〓パスタを茹でている間にスープ作り。 フライパンにオリーブオイルとニンニクスライスを... [続きを読む]
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- 2008/08/27 00:10かにかまトースト
- 最近のかにかまはリアルですね。プラ容器に入っているものなどはホンモノと見間違えそうです。昨日も「お！安い！！」と思って手にとったらかにかまでした（爆）その名も「カニちゃいまっせ」という商品。思わず笑ってしまいます。こちらの一品、レタスクラブにのっていました。ホンモノのカニにはかなうはずもないけれど、なかなかイケましたよ。タマネギがいいかんじです。材料：かにかま、食パン、タマネギ、マヨネーズ、とろけ... [続きを読む]
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- 2008/08/26 10:32カロリー控えめコロコロサラダ
- この夏、暑さに参りはしましたが、食欲は衰えることもなく・・・。このまま食欲の秋に突入するようなことは何としても避けなくてはいけません。てなことでカロリー控えめのサラダを作りました。材料：トマト、セロリ、キューリ、ハム等、松の実、マヨネーズ、ヨーグルト作り方：〓野菜類はサイコロ状に切り揃える。 〓マヨネーズとヨーグルトを同量混ぜ、塩、胡椒で味を調える。 〓１と松の実を２のソースで和え... [続きを読む]
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- 2008/08/25 13:47キュウリの塩炒め
- 女子マラソンがオリンピック競技となった１８８４年のロザンゼルス五輪。レースが終わろうとしている頃に脱水症状でフラフラになってゴールしたアンデルセン選手の姿は世界中の人々の記憶に刻まれました。本当に見たいのは、メダルよりも、尊い感動を与えてくれるその闘いぶりです。数々の記録を残した北京五輪も幕を閉じました。フェルプスの８冠、ボルトのパフォーマンス、、、超人のスター選手の他にも記憶に残る選手はいました... [続きを読む]
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- 2008/08/24 08:30ラデュレでシャンパン！
- 銀座で友達とランチをした後、お茶でもしようということで三越二階へ。４丁目の交差点を見下ろす喫茶店、実は今話題のラデュレということを知らずに入ってしまいました(笑)ケーキは行列でしたけど喫茶はすんなり入れたので、席につくまでわからなかったのです。（ここ、前は普通の喫茶店でしたよね、、、ってかなり古い時代なんでしょか） メニューにシャンパンがあることに気付いた私達。お店の方に聞いてみたら辛口とのことでロ... [続きを読む]
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- 2008/08/23 00:05サーモンロールパイ
- 野球・・・韓国は強かったです。宮本キャプテンが泣いていました。あと１戦、気持ちを立て直して有終の美を飾ってほしいです。リレーのバトンって、、、今回落としすぎではないでしょうか。なにはともあれ、日本の銅メダルはめでたい！北京から競技になったＢＭＸって、スピードが感あって、ルールなんてわからないけどエキサイテイングです！カーブを曲がりきれずにぶっ飛んでいく人、転倒に巻き込まれてしまう人、そのたびにテレ... [続きを読む]
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- 2008/08/22 00:48トマトの和風だしスープ
- ソフトボール、よくぞとってくれました！！悲願の打倒アメリカ！金メダル！上野選手の奮闘は立派の一言につきます。女子が一人で連続３試合完投しているのですから、星野ジャパンも奮起していただきたい！！毎晩興奮のルツボですが、夜風に少しだけ秋を感じます。ちょっと温かなスープが飲みたくなりました。材料：トマト、卵、小ネギ、和風だし粉作り方：〓トマトはざく切りにしてオリーブオイルで軽くさっと炒め、 ... [続きを読む]
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- 2008/08/21 00:25サントリーチューハイ・ベジミックス
- サントリーのチューハイ、「ベジミックス」シリーズです。グレープフルーツ×セロリ、アップル×トマト、マンゴー×キャロットの３種類。セロリやトマト、キャロットの野菜の風味もすっきり爽やか、炭酸が効いてなかなか美味しいです。カロリー５０％、糖質８０％オフ。。。糖質カットはチューハイにも広がっているのですね。アルコール度は４％、ちょっとビールは重いな〜なんて時、ジュースがわりにごくごくと飲めます。で、ゴク... [続きを読む]
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- 2008/08/20 10:11まぐろのたたき
- オリンピックも今日を入れて閉会式まであと５日。男子レスリングでのＷメダル獲得、野球は中国を撃破！ソフトボールはどこまでいけるのか！！シンクロも有望？熱戦はまだまだ続きます。今日の１品はまぐろのたたきです。駅前商店街の魚屋さんから買ってきたまぐろのたたきに小口切りした小ネギをたっぷり、さっくりまぜて、ワサビ醤油でいただきます。このままでも、ご飯にのせても！欽ちゃん走りのボルトって、、、まじめに走った... [続きを読む]
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- 2008/08/19 18:10刺身こんにゃく
- 日曜日の涼しさでほっと一息しましたが。。。つかのまでした。残暑、厳しいですね。今日は食材を仕入れてきましたが、なんにもする気が起こりません〜。でもとりあえずイッパイは呑みたく。。。空酒は避けたく、カロリーは控えたく・・・刺身こんにゃく、久しぶりに買ってみました。袋を引き裂いてお皿に盛り、付属のゆずみそをかけて。。。唯一手間をかけたと言えば、ベランダの鉢から木の芽を摘んだことでしょうか・・・。ノンカ... [続きを読む]
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- 2008/08/18 11:38ポテかぼのカレー風味サラダ
- 室伏のメダルは確実と思っていましたが。。。女子レスリング陣はお見事でしたね。表彰台での笑顔で、銀も銅もひときわ輝いて見えます。昨日は見所満載で、またしても買い物に行かずにテレビにかぶりついていました。ああ、今日こそもう食料はないのよね。。。。と冷蔵庫をがさごそ探したらありました！かぼちゃとじゃがいも、タマネギ！！じゃがいもとかぼちゃは茹でて水分を飛ばし、スライサーで薄切りして塩で軽くもんだタマネギ... [続きを読む]
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- 2008/08/17 00:15トマトとナスのパスタ
- 星野ジャパン、１発さえ出れば・・・。９回に３点の失点は痛たた・・・。ダルは丸刈りしてもイケてましたが。。。レスリングはやってくれましたね！今日は女性陣が大活躍です。明日はいよいよ女子マラソン！室伏のハンマー投げにレスリング、競泳メドレーリレーに卓球もあります！画面から目が離せません！！そんなわけで買い物にも行ってないので我が家の食料も底をついてきました。トマト１つとナス１本、、、最後の野菜をかき集... [続きを読む]
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- 2008/08/16 09:49クイックパン
- 金メダルまであと十数秒・・・悪夢の一瞬、それが手からするりと落ちていったとき私も悔し涙が出ました。リードしていながらも最後まで果敢に攻めていった塚田選手に日本の柔道を見せてもらいました。表彰台で見せた爽やかな笑顔に心打たれた人も多いはず。日本人のフェアな闘いぶりは誇りです。今日は久しぶりにパンを焼きました。マダムアキコさん直伝の「クイックパン」３０分で完成なんて、とってもうれしいです！マダムのよう... [続きを読む]
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- 2008/08/15 12:01じゃがいものマヨ七味重ね
- ほとばしる感情が生んだ名言「超気持ちいい〜！」から４年。今、彼の口からは周囲への感謝の言葉が溢れています。金メダル以外は許されないような重圧の中、本当によくぞやってくれました。世界中へ感動をありがとう！体操の内村君、フェンシングの大田さん、、新しいヒーローも続々登場です。今日から陸上もスタートします。どんなドラマが待っているのでしょうね。さてじゃがいもの重ね焼きを作りました。皮をむいて１センチほど... [続きを読む]
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- 2008/08/14 05:50胡椒づくしの豚肉焼き
- バドミントン、悔しいです。韓国ペアのしつこいほどのジャッジへのごねごねぶり、いかがなものかと。。スエマエコンビにはなんとしても勝ってほしかった。。。気持ちを入れ替えて銅メダルをとってほしいです。さて、我が家で一番消費量の多い香辛料は間違いなく胡椒です。うどんや蕎麦にもかけちゃってますからね。ホ―ルからパウダーまで、白黒合わせて5、6種類、毎日何かしら使っています。そんな胡椒好きが胡椒まみれの一品を作... [続きを読む]
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- 2008/08/13 00:26ゴーヤのおひたし
- 野口選手欠場・・・出場へ一縷の望みをもっていただけに、残念の一言です。ご本人の無念さは筆舌に尽くしがたいでしょう・・・。スタートラインに立つ貴方を見たかった・・・。明日はいよいよ北島選手の２００です。「野口選手の分まで頑張る」と決意を述べています。感動を再び！頼む！北島！！さて、、、ゴーヤが苦手だったとは思えないほどゴーヤ登場が多くなりました。あの苦さは、食べるほど元気になりそうな気になります。材... [続きを読む]
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- 2008/08/12 10:41冷やし納豆素麺
- 北島選手の涙、初めて見ました。＠＠こちらも思わずホロリ・・・。なんも言えない〜！ここ一番の大舞台で最高の記録を出せる強靭な体力、技、精神力にスタンディングオベーションです。おめでとう！北島さん！！オリンピック観戦に忙しいので、食事の支度はすばやくできるものを。。。いつもの素麺に飽きたら納豆とオクラをたっぷり乗せて、ダシのきいたつゆを注いで冷やしかけ素麺はいかがでしょう。ネバネバコンビでスタミナ補給... [続きを読む]
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