fumifumi さん

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旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物
旬の食材で作る料理&レシピ・食べ物

プロフィール

ハンドル名fumifumi さん
ブログタイトルumauma♪ごはん
サイト紹介文お手頃な食材でお手軽に作れる美味しい料理を目指しています!陶芸日記も書いていきます♪
自由文最近は陶芸を習い始めました
お料理にあう器をたくさん作って
いきたいと思っています♪
参加カテゴリー
更新頻度(2年)情報提供66回 / 366日(平均1.3回/週) - 参加 2008/03/13 16:33

fumifumi さんのブログ記事

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  • 2008/04/30 14:31ゴーオンジャー
  • 昨日ゴーオンジャーショーを観にいきました。最後にグッズ販売と握手、サイン会。ゴーオンブラックから下敷きにサインをしてもらい握手をしてもらい、頭を撫でてもらい大満足。。。うれしさのあまりその場から離れようとせずブラックをガン見スタッフの人がやさしく向こうに行くように説得していた。。とパパに話すと「さっさと連れてこいよ、」と叱られた。なんか、、背中が可愛くて、、、(笑)自宅に帰って息子が「ブラックがい... [続きを読む]
  • 2008/04/24 14:55スタミナパスタ
  • 牛肉とタマネギ、鷹の爪を砂糖→醤油→焼肉のたれで炒めて最後にニラと固めに茹でたパスタをまぜませ♪仕上げは黒胡椒パッパボリュームもありお酒とも合って美味しかったです... [続きを読む]
  • 2008/04/23 16:06青椒牛肉絲
  • 青椒牛肉絲といってもいいかげんな細切り、、秊嶺竹の子を頂いたので竹の子の煮物竹の子のみそ汁そんで最終日は青椒牛肉絲。と旬を堪能した数日間。まだ食べたいな~たけのこ。春巻きに~竹の子刺しに~炊き込みごはんに~旬ものは頂きものが美味し~い♪... [続きを読む]
  • 2008/04/22 14:18かぼちゃグラタン
  • 久々のグラタン、美味しかったでも、、ほんとはクリームコロッケを作りたかった。殮衣さくさく中身はトロトロ~みたいな。烈烈レシピみたらすんごい美味しそう!http://cookpad.com/mykitchen/recipe/547875/時間かかりそうだったので怜今度ゆっくり作ろ~嶺グラタンの中にエリンギを角切りにして隠し込んでいたらさっそく『これキノコ?』と箸で挟んで見せる息子子供の味覚って... [続きを読む]
  • 2008/04/21 14:51いちごジャム
  • 苺が安かったのでレンジでジャムを作りました。市販より色は鮮やかではないけれど、、美味しかった。連クリームチーズでも合いそう♪息子は喜んでパンに塗って食べてくれましたが娘は「いら~んっ玲」と一口も食べてくれず…苺よりお皿に入ったポン酢に人差し指をつけて美味しそうになめる娘は将来酒豪になること間違いない……怜... [続きを読む]
  • 2008/04/17 17:10洋風雑炊
  • 数ヶ月前にロールキャベツの余った煮汁にご飯を加えてぐつぐつ。最後に粉チーズと黒胡椒入れて味つけ。トマトベースだったのでリゾットのような感じで美味しかった烈♪ここ数日間口内炎に悩まされ玲食欲も、作る気力もなく…ダイエットにはいいかもね~~輦... [続きを読む]
  • 2008/04/15 11:26そら豆
  • 教室で作りました鍊そら豆の薬味入れ。もうお鍋の季節ではないし玉子焼きの3色マヨディップとかいいかな~?わさびマヨ+からしマヨ+醤油マヨ…♪とか。(笑)烈... [続きを読む]
  • 2008/04/14 11:55焼きサバ
  • お弁当用のサバを5~6匹焼いて冷凍庫に。。夜、作り置きするのがキケンな季節になってきた~殮朝起きての弁当作りはめんどくさ~なるべく調理器具をだしたくない詰めることすら面倒な日もあるとりあえずじゃんじゃん凍らしてしまお~っと連聾連... [続きを読む]
  • 2008/04/11 16:18かいわれぼうや
  • 息子はきのこ類が嫌い(むにゅむにゅするから←本人談)なので千切りにして野菜炒めに♪ぱくぱく食べている姿をみるとシメシメと思う... [続きを読む]
  • 2008/04/10 15:16豚肉の生姜焼き
  • ちゃぶ台拭いてたら「お母しゃんは保育園に行って」…でた、、おかあしゃん攻撃「お母しゃん、ななみはお仕事いくね鍊鍊」とホークスメガホンをぶら下げて両脇にバックをからい犬のおもちゃを引き連れて玄関へ。。仕事は楽しいトコロだと思ってるみたいね、、生姜焼きは二人とも大好物なんで気持ちよく完食烈烈... [続きを読む]
  • 2008/04/09 12:55大人のにらたま
  • ニラは洗って塩胡椒ふってラップで巻いてレンジでちん冷蔵庫に冷やして切って卵黄のっけて(つぶれてしまった)醤油少々たらす充分の肴になります←大好評でしたヨ烈(コドモは生卵はまだ食べられないので卵焼き。)同じ料理家のレシピを2品以上参考にしたのは栗原はるみサン。。器もきれいで盛りつけも彩りも良くって材料はシンプルで。秊「ひと工夫」「ひと手間」がラクちん。鍊と絶賛しといて1冊も持... [続きを読む]
  • 2008/04/07 16:58かっぽ酒
  • 初竹燗(かっぽ)酒にひたすら感動囹節の一箇所に穴を開けてお酒注いで炭に差しとけばいいと簡単に思ってたら。。炭火で竹が焦げ、お酒が漏れないように2~3節まで余裕持たせて切っていたり余った竹でコップを作っていたり、、(私はあんぐり見てるだけ)料理も映えるし美味しさアップするし器が違うだけでこんなにテンションがあがるなんて烈烈見た目大事鍊自家製大事鍊ちなみに…竹の油が... [続きを読む]
  • 2008/04/04 11:44レタスチーズのサンドイッチ
  • 今日のお昼ゴハンはレタスとチーズのサンドイッチ。ってか、ただ挟んだだけ、、しかもパンの厚みもてきと~でもね~~、やっぱり自家製パンは美味しいっっ鍊鍊同じ分量でもその日の気温とかで味が違ったり、ふくらみ方も変わるので食感も違うから飽きない。そういえば家庭料理もその日の気分で味がかわる。。イライラして作ると超濃い~か、超~薄味になり、穏やかなときは丁度いい味付けだったり。テンション連ɾ... [続きを読む]
  • 2008/04/02 11:31海老フライ
  • ボリュームを持たせるためにエビの背を切り開いて炒めたりするのを思い出し同じように切り開いて揚げてみた。。ら、きゅう~~細長いエビが一気に丸く小さくなってしまってなんだこりゃ~『腹側に3~4ヶ所浅く切り込みを入れて背側から手のひらで押さえてまっすぐに伸ばし…』と料理本にしっかり書いてある(ポイントフラッグ付き)旅息子はしっぽを見つけるまで何か分からなかったみたい殮... [続きを読む]
  • 2008/04/01 14:50カボチャの煮付け
  • あんまり染みこんでいないカボチャの煮付け。タイムオーバーでした。丹1分でご飯が炊けるとゆう話題の活力鍋をつかえば5分くらいで染みわたった煮物できるのかな~烈... [続きを読む]
  • 2008/03/31 11:04菜の花とエビのクリームパスタ
  • 春だ~連連スーパーに菜の花がズラ~ッと並んでいると蕾から少し見える黄色が鮮やかでワクワクしてくる。鍊牢おおざっぱレシピ牢1 エビと鶏もも肉←(エビより少なめ。) は下処理してぶつ切りにして酒と片栗粉をまぶしておく2 フライパンにマーガリン+油をひいて 1を炒めてえのきを加える3 しんなりしたら牛乳と塩胡椒で味付け 生クリームを入れて弱火に。 茹でたパスタを加えて混ぜる... [続きを読む]
  • 2008/03/28 14:14かぼちゃカレー
  • 娘(2才)はよく喋る。『今日はカレーにしてよ、おかあしゃん。』『おかあしゃん、おはしはプティキュア(プリキュア)のね。』『おかあしゃん、ハコ(箸箱)にいれてね。』『おかあしゃん、あんぱんまん(DVD)見てからご飯たべるね。』『おかあしゃん、もう、できる?』『テーブル拭くからタオルちょうだい。おかあしゃん、』 台拭きをわたすと『もっと濡らしてよ。おかあしゃん。』と夕飯の支度中におかあしゃん攻撃はしんどい&... [続きを読む]
  • 2008/03/27 10:50茄子の挟み揚げ
  • 八百屋に茄子が安価で並ぶようになっておかず作りもたのしくなってきた。。烈冬は白菜、水菜、大根ばっかり食べてたな。。挟んである挽肉には卵黄2個とネギたくさん、塩、胡椒のみ娘はまたせっせと食べては吐き出していた……輦ビールの匂いをかぎながら。。。謎。... [続きを読む]
  • 2008/03/25 13:20レンコンと白菜の甘酢あん炒め
  • 白菜はボリュームあって節約生活には重宝する~♪娘からは「これ辛いっ!!」(酸っぱい)と吐き出され息子からは「しゃりしゃりする」と嫌がられ(レンコン)不評でした。殮... [続きを読む]
  • 2008/03/24 16:41目玉焼き
  • 鉄板焼きをした後に目玉焼きを焼くのが定番になってきた。烈白身に味が染みこんでおいしーい。連少し蒸せばふっくらしてもーっとおいし~い。連連... [続きを読む]
  • 2008/03/21 17:03
  • 約一ヶ月前に陶芸教室の一日体験にいってきました、、片手にすっぽりおさまるミニすり鉢がほしくて先生に教わりながら初ろくろ♪たのしかった~来月から習いに行くことにしました。美味しそうに見える器をいっぱい作っていくど~(飽きませんように)←自分が信用できない玲ゴマもしっかりすれていい感じゴマだれを早速作って茹でキャベツにかけて食べました牢カンタンレシピ牢ゴマをごりごりしながら酒砂... [続きを読む]
  • 2008/03/19 15:57野菜餃子
  • 餃子がぷう~っと膨らんでる~(笑)中で肉汁、、いや、野菜汁が沸々。我が家の餃子の具は野菜7:肉3の割合となっております烈餃子と一緒に粗挽きウインナー焼いたんだけど娘はウインナーの皮がイヤだったらしく一生懸命ぺっぺと吐き出していた。。。皮なしタイプにしよう、、はあ。殮... [続きを読む]
  • 2008/03/18 13:32おにぎり
  • ちゃぶ台におにぎりと漬け物。ひょっこっとのぞき込む猫。牢テーマはズバリっ【昭和の食卓。】なり~烈... [続きを読む]
  • 2008/03/17 12:58とり皮
  • とりの唐揚げをする時に鶏皮を剥ぎ取っておきます皮は茹でて冷蔵庫へ冷やして千切りにして盛りつけ♪前にレンジでちんしたらべとべとになってしまいました、、タレは酢がなかったので橙+醤油+わけぎ←(ネギと間違えて買ってしまった…)と良く合いますバイ鍊... [続きを読む]
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