|
- 2008/04/12 19:18ASTICA TRAPICHE 07
- こんばんは！さっきホテルのワインリストに気になるやつがあったので頼んでみました！ボトルで出してたんですけど、「グラスぢゃなぃとなぁ〜飲みきれないしなぁ〜」とかブツブツ言ってたらグラスで出してくれました(・ω・;)(;・ω・)さすが太っ腹（笑）リストの説明みてたら、・・・どこだっけ？アルゼンチンだっけ？まぁ！なんかとにかく受賞してたりして好評みたいなカンジだったわけですよ（爆）それで飲んでみたら、花！ま... [続きを読む]
|
- 2008/04/12 18:25ワイン、ワインセラーについて、書きたい記事が山積・・・。
- どうも！ サイドバーご好評でよかったです☆ エノテカもやってくれと・・・。リクエストがｗｗｗ 頑張ります！ 最近書きたい記事がありすぎてｗｗｗ できるだけ役に立つ情報も増やしていきたいですからね。 ワイングラスについてでしょ・・・ デキャンタージュについてでしょ・・・ ワインの産地についてでしょ・・・ 葡萄品種についてでしょ・・・ ワインショップとソムリエナイフについても まだ書かなきゃだわ！ ... [続きを読む]
|
- 2008/04/11 17:29ヴュー・シャトー・サン・タンドレ 2005
- さきほど言ってました、サンテミリオンのレアワイン。これでっす！ヴュー・シャトー・サン・タンドレ 2005私はポケモンとかモンスターハンターとかすぐはまっちゃうんで、こういう類のレアポケモンは乱獲ですｗｗｗ去年捕獲し損ねたからなぁ〜・・・。ということで。お買い上げ〜ｗｗｗマヂウレ━━（＊´∀｀＊ｂ）━━シィ！！！！なんせ、ベルエおじさんが息子と 採算度外視のガーデニング状態で作ったワイン... [続きを読む]
|
- 2008/04/11 17:23超大作完成ｗｗｗ
- みなさんどうもです☆最近半ば脅迫に近く、ご要望の強かった便利機能が完成しましたm(。_。;))m ペコペコPCの前で気絶するかとおもったょ(´Д｀；)/ヽｧ・・・サイドバー見ていただくとお分かりいただけるのですが長大な国名と地域の名前・・・。ニッポンのワインラヴァーが愛する京橋わいんの、地域ごと、最新入荷順でワインがちぇっくできます！！京橋ワインは大体毎日新商品入荷してるので、メジャーな地域をチェッ ... [続きを読む]
|
- 2008/04/10 18:27モルチェのシャブリに驚愕する・・・。
- ども！！昨日は岡山に弾丸ツアーいってました！それで、少しバーにふらふら〜・・・私が大好きなお店で、約二年ぶり・・・。 バーで働きたいってきっかけになったお店です♪ メニューをパラパラ・・・いつもは絶対カクテル飲むんだけどワイン飲みたくなってしまい・・・載ってないけどｗｗｗ 「ワインとかってあります？？」ん〜イヤなお客さんやわぁ〜ｗｗｗそういえばこちらでワインお願いするのはじめてｗｗｗ&... [続きを読む]
|
|
|
- 2008/04/08 10:26恐るべし！高級シャンパンの世界
- どもっ！ちょっとどたばたで更新できませんですた・・・。 すみません。。。 今日はちょっとお高めシャンパンいこうと思います！ 写真はアラン・ロベール メニル・トラディション ってやつです。あまり聞いたことない方もいらっしゃるとは 思いますが・・・。 お値段見ました？(((( ;ﾟдﾟ)))(((( ;ﾟдﾟ)))(つд⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ(((( ;ﾟдﾟ)))(ﾟДﾟ≡ﾟдﾟ)ｴｯ!?桁一個間違ってんじゃないのとか思... [続きを読む]
|
- 2008/04/05 19:00とうとうワインブログ一位に！！
- 号外〜！！ みなさんのご協力あって、 にほんブログ村 ワインランキング ☆一位☆ なれました！！ 証拠写真ｗｗｗ ですので！！ ブログランキング一位記念と称しまして、 ワインのプレゼント企画やっっちゃぃまぁっす！！！ 今準備中ｗｗｗ もう少し待っててくださいm(。_。;))m ペコペコ… ... [続きを読む]
|
- 2008/04/04 17:46ドメーヌ・エリ・ミナ・イルレギー
- みなさんどもっ！！本日は私がこれ以上推せないくらい 激押しワインご紹介します。 まさに見つけたら、絶対即買い幻激ウマワイン・・・。 それが！！ ドメーヌ・エリ・ミナ・イルレギー 2004 でっす！！おっす！！！ なんとこのワイン！CHペトリュス の最高醸造責任者が手がけています。 スペイン自治州のバスクで生産されています。 しかもその生産数が、白6樽、赤3樽 なそ ... [続きを読む]
|
- 2008/04/03 13:14ワインと○○ーの意外な関係
- ども！かなえでっす☆昨日はちょっと料理してますた。何作ってたかというと・・・カレーｗｗｗでもカレーナメちゃいけませんよ！わたしはだいぶカスタマイズします。カレーと赤ワインって意外と合うんですよ。食べながら飲むとかでなくて、材料としてぶっ込みますｗｗｗわたしはたいていいろいろな料理にとりあえずいれてみて、失敗することも多々あり・・・。私がカレーに入れるのは、生クリーム、赤ワイン ... [続きを読む]
|
- 2008/04/01 15:24わかってた・・・わかってたのよｗｗｗ
- みなさんどもっ！！ワイン飲みまくりですか？私はもう飲んでますｗｗｗマイミクさんからこんなメッセいただきました。。。「かなえさん、ずっと思ってたんすけどね？」はい？「プロフのアバター・・・ないっすよ・・・キモいっす若干ｗｗｗ」わぁかってたって！！ｗｗｗ使ったことないから自分なりにリアルを追求してみたのよだから代えましたよ！キュートにポップにアバター選びは慎重に・・・。まぁ、ワインブログ2位！！（今... [続きを読む]
|
- 2008/04/01 04:01南オーストラリアワイン紀行☆
- ども！！先日ミクシイでこんなメールいただきました☆ 「急にメールしてすみません。今オーストラリアにいます。来月ＭｃＬＡＲＥＮ ＶＡＬＥとパースへ行きます。 おすすめのワイナリーとかあったら教えてください。」 いえいえ。。。スゴい！今オーストラリアにいる方からメッセいただいちゃいましたｗｗｗうらやましぃ・・・。 ということでお返事お返事ｗｗｗ はじめまして！マクラーレンヴェイルいかれるん ... [続きを読む]
|
- 2008/03/30 23:59昨日まぢびびったわよｗｗｗ
- みなさんどうもです☆私はいま「タイムマシン」という映画を見てましたｗｗｗ最初全部見るつもりなかったんだけど・・・みちゃいました。。。 それはまぁよしとして、きのうわたしの ワインブログランキング 見られた方「あれ？？」って思いませんでした？？五位とかにランクされてたのにいなくなってる！！ かなりびびりましたｗｗｗそしたらですね。どうやら情報更新したときに、カテゴリが「その他」になってた... [続きを読む]
|
- 2008/03/28 17:13ソムリエナイフについて語る?
- 昨日、休肝日と自ら謳い目標はクリアーしたものの、またしても近所のショップを徘徊ｗｗｗスクリューキャップのワインにふれたのでちょうど紹介によいものを買ってみましたｗｗｗ近日公開♪ それでは今日もソムリエナイフについてです♪まず下の写真を見てください。 はい。高級ソムリエナイフお持ちの方はよくご存知かと思いますが ... [続きを読む]
|
- 2008/03/27 21:11ソムリエナイフについて語る?
- みなさんお元気ですか？今日は休肝日にしようと考えてる者ですｗｗｗということで、本日はワインの小道具！「ソムリエナイフ」について行っちゃいましょう！！ 何回かに分けていきますね。 その前に少しコルクの話し。 まさに今まで「ワインをワインたらしめて」いたのが「コルク」の存在でした。 昨今はスクリューキャップのワインをよく見かけますね。特にニュージーランドやオーストラリ ... [続きを読む]
|
- 2008/03/26 19:13きゃぁー！！みんなみてみて♪
- 今ブログランキングの順位確認したの！！ そしたらね！ ワインブログランキング9位！ こっちのブログランキングも2ページ目 にきたわよ！！ ブログ開設からわずか13日目・・・。 クリックしてくださってる方本当にありがとうございます☆ お立ち台に昇るわよｗｗｗ ... [続きを読む]
|
- 2008/03/26 18:58京橋のセールスレターにのせられる
- 今日京橋ワインのメルマガ開いたら前ブログで紹介したカ・ルガーテがごり押しされてたｗｗｗ ちょっと嬉しかったです♪ あとチウ・チウ。 涙が出るくらいおいしい そこまで言うなら京橋さんのセールスレターにのってやろうぢゃないかｗｗｗ ということで買ってやったｗｗｗ ... [続きを読む]
|
- 2008/03/25 11:11効果的なヴァンドペイ情報収集方法
- どもっ！みなさんわたしが紹介したワインに興味持って買ってくれたみたいで嬉しいわ☆さっき自分がコメントした文章を管理画面で確認してびっくり！「ありがとうございます」と打とうと思ったら「ありがつおございます」になってるじゃないかｗｗｗどんなカツオよ？うまそうだなｗｗｗ毛利さんごめんなさい・・・。こめんとありがとうございます！！！ で､話を戻しまして､ワイン。マイミクさんからご相談いただきまし... [続きを読む]
|
- 2008/03/24 12:36みなさんのおかげです☆ ♪感謝♪
- ほんと感謝です！！ブログ開設からまだ１０日ですが、なにがってブログ村のワインブログランキング！順位見たらビビりましたｗｗｗこっちのブログランキングもいっちゃってますｗｗｗ感謝です！！そうそう。みなさんに伺いたいのですが、ブログの文字ってもすこしデカいほうが見やすいですか？？あんましでかいと縦に長くなって見づらいのもあるのですが・・・。どうでしょ？コメとかメッセおまちしてます☆ ... [続きを読む]
|
- 2008/03/24 12:20安くて高級な味のワイン。おすすめ
- マイミクさんから素敵なメッセいただきました！！ がんばっちゃいました☆ > ワインにお詳しそうですので、お伺いします。 かなえさんのイチ押しの安くて高級な味のワインを教えていただけませんでしょうか。 ちなみに私はというと、月並みですがキュヴェ・ミティーク ぐらいしか思い浮かびません。 キュヴェエチケットかわいぃですよね♪わたしも近所のスーパーでたまに買いますｗｗｗ 安くて気軽に飲めて、しかも ... [続きを読む]
|
- 2008/03/22 12:41ワイン・・・失敗したときは・・・
- こんにちは！最近米兵の事件続きですね・・・。だからといってひとくくりに米兵がイカン！と言うわけではないと思うんですけど、そういうことする人間ソイツ自身がイカンわけで。昔スイ ヘイ リィ ベイ ボクノフネとかありましたよね。。。水兵 米兵 ボクノフネなんちゃって。あぁ！脱線した！先日近所の百貨店系列系スーパーでワインを買いました。これです。プリウレ・ド・テルサン2005というのです ... [続きを読む]
|
- 2008/03/19 00:22ワインセラー温度帯の違い
- ワインセラー庫内に温度差が生じるかどうかで3つに分かれます。1温度帯ワインセラー・・・カンタンです。ワインセラー内の温度調節はもちろんできますが、セラー内の温度は全て均一です。設定した温度にしかなりません。なんか不便だなと思うかもしれませんが、一番よいんです。保存には。変化が少ない・・・。これ重要です。赤も白も、たとえ熟成用だとしても同じ温度でよいんです。白は飲むときに冷やせばよいんです。 ... [続きを読む]
|
- 2008/03/18 23:49これ重要！ワインセラーの動力方式−アンモニア式−
- アンモニア式ワインセラー・・・ちょっとユニークな名前の動力方式のワインセラー。これはアンモニアが気化するときに熱を吸収する原理を利用しています。別に臭くありませんｗｗｗこれもモーターを利用せずシンプルな構造のワインセラーですので超寿命低振動が特徴です。またベルチェ式に比べても冷却能力が強いです。でもコンプレッサー式より弱いです。大型のワインセラーに採用されており価格も高め。。。 ... [続きを読む]
|
- 2008/03/18 23:40これ重要！ワインセラーの動力方式−コンプレッサー式−
- コンプレッサー式ワインセラー・・・難しいことはありません。モーターで動いてるんです。冷蔵庫と一緒です。ワインセラーに電源のオン・オフ機能が付いており明らかにモーター音がします。といっても気にならない程度ですが、酷いものだとうるさいですｗｗｗ通常はわたしのように超うるさい空気清浄機（超強力）でも平気なタイプには全く問題ないワインセラーです。最大の利点は強力な冷却性能真夏も何のそのです ... [続きを読む]
|
- 2008/03/18 23:14これ重要！ワインセラーの動力方式−ベルチェ式−
- ワインセラーは何で冷えるんでしょう？？その動力は大まかに三種類に大別されます。ベルチェ式ワインセラー・・・「ベルチェ」とはベルチェ効果と呼ばれる・・・まぁ偉大な発見なんですがとにかく最大の特徴は低振動ということです。なんせワインセラーにモーターがありませんからね。ペルチェ効果によりワインセラーの温度は急激なな変化にさらされず、ゆっくりゆっくりと目標温度まで下げてくれます。理想的です。電流 ... [続きを読む]
|
- 2008/03/18 22:50長期熟成可能ワインセラーの条件
- 長期熟成が出来るワインセラーのポイントは湿度+温度+無振動これに尽きます。ワインを長期保存することは難しいことではないんです。ワインセラーの機能ばかりに気を取られていてもダメです。ワインセラーは機械ですから、単純なルールしか守れません。その範囲を超える部分には適応できません。それを助けてあげられるように、私たちが工夫しましょう。・湿度・・・６０％以上に維持可能。・振動・・・低振動である ... [続きを読む]
|
