|
- 2008/07/23 09:297/23 お弁当2日分＆桃の紅茶ゼリー
- おはようございます。なんとか週末を乗り切りました（＾ω＾；会社でイベントをやっていたため外での作業が多かったんですがスタッフ一同ばてばて、先輩にいたっては3日連続で鼻血を出すという惨状（笑）今年の夏はちょっとおかしいくらい暑い気がします。さて、今週のお弁当。月曜日* 豚キムチ* 自家製枝豆入り卵焼き* ぽて丸カレー味* ブロッコリーのマヨチーズ焼き夏は辛いもの！ということで豚キムチ。 [続きを読む]
|
- 2008/07/18 20:487/18 豆腐ハンバーグのお弁当
- 最近不定期更新＆コメントのお返事が遅れ気味です。すいません（＾ω＾；さて、今週最後のお弁当。・・・と言っても今週ほとんど作ってないのですが。夜なので、全体写真だけ。* 豆腐ハンバーグ（オーロラソース）* 小ネギ入り卵焼き* 焼肉* コンソメ味のポテトサラダコンソメ味のポテトサラダはポトフから抜いてマッシュにしました（笑）来週のお弁当は火曜日からです♪さて。妙にネギとしじみの味 [続きを読む]
|
- 2008/07/17 08:307/17 青梅の蜂蜜漬けのサワードリンク
- 昨日、青梅の蜂蜜漬けを解禁しました♪どうやって使おうかな・・・・と考えた末、出た結論はサワードリンク。蜂蜜と青梅を一つグラスに入れ、酢を注ぎます。米酢しかなかったんですが（汗）氷を入れて、お水を投入！とってもさわやか〜でさっぱりした味でした（＾▽＾）梅がまた美味しい！もっと沢山作れば良かったなぁ・・・・。今度は黒酢で試してみますね！ [続きを読む]
|
- 2008/07/16 08:497/16 BLTサンドとレモンバームとチョコのアイスクリーム
- 今日はお弁当がお休みの日。私も会社がお休みなので、久々に朝はかわいらしく盛り付けました♪* BLTサンド* レモンバームとチョコのアイスクリーム* アイスカフェオレ『 BLTサンド 』BLTサンドの「T」は「トマト」ではなく「たまご」です（笑）材料： ゆで卵 １個 食パン 2枚 レタス 2枚 ベーコン 1枚 きゅうり マスタード マヨネーズ クレイジーソルト１：ゆで卵を [続きを読む]
|
- 2008/07/15 07:317/15 ダブル焼きそば
- 我が家の旦那様には時々変なお願いをされることがあります。この間から良く口にしていたのが「一度上下が焼きそばのお弁当が食べたい」でした（笑そんなわけで、今日はダブル焼きそばです！健康には良くなさそうだけど・・・・たまにはいいよね？* 明太子塩焼きそば* ひき肉とウィンナーのソース焼きそば『 明太子塩焼きそば 』『 ひき肉とウィンナーのソース焼きそば 』ならんでいると異 [続きを読む]
|
|
|
- 2008/07/14 14:457/14 絹豆腐ハンバーグ
- 今日は時間がなかったので、写真無しです（＾ω＾；とりあえずメニューの説明だけ載せておきます。* 絹豆腐ハンバーグ* 豚肉のチクワ巻き焼き* コーンとブロッコリーと舞茸の炒め物* ニンジン入り玉子焼き* 舞茸と鶏スープの炊き込みご飯（冷凍）このあいだ、ブロ友のそーにゃさんのところで素晴らしい朝食を見ました！Hearty dish of sonya〜そーにゃの素弁〜これぞ『KING of 日本人の朝食』ですね。器使い ... [続きを読む]
|
- 2008/07/12 11:127/12 バジルとソーセージのピザ
- 今日は旦那様はお休みです。朝時間があったのでバジルとレモンバームを収穫！今年2回目、Cut ＆ Come againですね♪まだまだ収穫できそうなのですが、そろそろ肥料をあげないと。化成肥料は使いたくないんですけど、何を肥料にあげればいいんでしょう？ご存知の方教えてくださいな♪さて、収穫したバジルは、パンピザにしてみました。フレッシュのバジル、使い切ることができないのでドライするために外に干して ... [続きを読む]
|
- 2008/07/11 07:537/11 鶏出汁の舞茸ご飯
- 今週最後のお弁当です。* 鶏出汁の舞茸ご飯* 地海苔入り卵焼き* 焼肉* かぼちゃサラダのチーズ焼き* ブロッコリーのピリ辛マヨ焼き『 鶏出汁の舞茸ご飯 』冷凍庫に手羽元が眠っていたので夕飯用にゆでておきました。その茹で汁を使って、舞茸の炊き込みご飯♪濃い味のものが作ってみたかったので、鶏がらスープと醤油、みりん、砂糖を足しました。甘しょっぱい炊き込みご飯です♪『 焼肉、地海苔入り ... [続きを読む]
|
- 2008/07/10 09:247/10 干し野菜の豚肉巻きパン粉焼き
- 昨日は野菜を干していたら、外出している隙にどしゃぶりに・・・（涙ベランダだったので、濡れはしなかったんですけどね。今日はその干し野菜を使ったお弁当です♪（姿が見えないけど・・・）* 干し野菜（かぼちゃとインゲン）の豚肉巻きパン粉焼き* ジャガイモとニンジンの明太子サラダ* 干しインゲンともやしの胡麻和え* 焼きブリ『 干し野菜（かぼちゃとインゲン）の豚肉巻きパン粉焼き、焼きブリ 』干し ... [続きを読む]
|
- 2008/07/09 12:386/9 干し野菜（お弁当はお休み）
- 今日はお弁当はお休みらしいです。昨日飲み会で遅かったからだったから助かります（＾ω＾；さて。今、100円ショップで買ったセーター干しを使って、干し野菜に挑戦してます。今回干してるのは ・いんげん ・かぼちゃ ・にんじんの3種類に、前から干してるけどなかなかかわかないパイナップルゼラニウム。数時間干せばいいらしいので、夕方にはできるかなー？夜ご飯が楽しみです♪ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/08 08:257/8 くるくるサンドイッチ
- 今日はくるくるサンドイッチです！* ポテコーン* ベーシックタルタル* 明太子タルタル* 鮭グラタン* インゲンのベーコンくるくる簡単そうだけど手抜きじゃないですよ？（笑今日は暑いので、会社の冷蔵庫にしまっておいてもらいます♪ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/07 13:53お弁当お休み。
- ここ2日の暑さにやられて、私がばてていたため見かねた旦那様が今日はお弁当お休み宣言をしてくれました。暑いの本当に駄目なんですよね。今日はちょっと温度が下がったので良かった。旦那様からめずらしくOKをもらってから買ったプルメリア。フィジーで見た、憧れのフランジパニーです。やんばる育ち。山梨で元気に育つかな？さらに、ぬまづ。CDのスピンドルケースに入ってくるくるくる・・・・という画像が ... [続きを読む]
|
- 2008/07/05 15:31適当☆桃ソルベ
- 昨日農家の息子に桃をいただきました。あ、もうこんな季節なのね。山梨では夏、果物を買う必要はありません。というのも山梨の夏は桃・ぶどうであふれるため。どこの家でも桃がある為、お客さんにもらってきたものを皆会社に置いていきます。しかも、誰も持ちかえらないどころか桃が嫌なひとが多い！原因を聞くと「子供の頃に食べ過ぎた」が非常に多いです。そんなわけで私は夏ほとんど毎日桃を食べています。一昨年 ... [続きを読む]
|
- 2008/07/04 14:20揚げないサーモンコロッケと揚げ高野豆腐
- 今日は山梨は暑い！梅雨だけれど、温度は真夏です・・・・・。さて、今週最後のお弁当。* 揚げないサーモンコロッケ* 揚げ高野豆腐* 味付け玉子* キンピラ入り玉子焼き* マカロニハッシュドビーフ『 揚げないサーモンコロッケ 』定番です。材料：（2個分） 塩鮭 半身 ジャガイモ 中一個 油揚げ 1枚 コーン 好きなだけ１：塩鮭を焼きます。同時に、ジャガ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/03 20:56フィジーの思ひで
- 今日は花壇の植え替えをしていたので、非常に疲れて自宅に帰りました。さて、ご飯を作るか・・・だが疲れはピークに達していて、ご飯を炊くのも面倒くさい。しばらく作るか、買うかで葛藤したのち、ふと思い出したのはこれ。コンチネンタル・ビーフストロガノフの素！フィジーのスーパーでお遊びに買いました。フィジー（島）で何故『コンチネンタル（大陸風）』なのかわからないけど・・・・。よーし、これを夕飯に ... [続きを読む]
|
- 2008/07/03 08:29アスパラ餃子と玉子グラタンと味玉子
- 久々のお弁当ブログ。今日は玉子焼きじゃないものを入れてみました♪* アスパラ餃子* 玉子グラタン* 味玉子* コリンキーと豚肉のピリカラ炒め* ウィンナーのわさびレモン焼き * 紫タマネギのポテトサラダ『 アスパラ餃子、玉子グラタン、味玉子、ウィンナーのわさびレモン焼き 』アスパラ餃子は、冷凍しておいた餃子の種をアスパラのまわりにグルッとまいてオーブンで焼いたもの。種に味がついているので [続きを読む]
|
- 2008/07/02 19:43帰ってきました♪
- 30日から書き始める、といいながらバタバタしていました。明日からお弁当日記再開します！長いですが、フィジー旅行記を書いてみました。興味のある方はこちらからどうぞ。フィジー旅行記その１フィジー旅行記その２フィジー旅行記その３フィジー旅行記その４フィジー旅行記その５さて。春にまいたレモンバーム、大分大きくなりました。排水溝用不織布に入れ、陰干しに（笑）ドライレモンバームティ ... [続きを読む]
|
- 2008/07/02 19:29フィジー旅行記その５
- ＋＋＋＋＋＋＋＋ デナラウ島、ナンディ〜成田編 ＋＋＋＋＋＋＋＋ 長々と書きましたが、旅行記もこれで最後。 マナ島からデナラウ島へ船で一時間程度。 デナラウ島は港になっているのだけれど、実は埋め立ての人口の島らしい。 降り立つと、旅行会社の人が待っています。説明を受けてホテルに 移動する間の待ち時間に、お土産物屋さんのスタッフが名刺を持って話しかけてきます。 お土産物屋さんのスタッフ 「ガイド ... [続きを読む]
|
- 2008/07/02 19:21フィジー旅行記その４
- ＋＋＋＋＋＋＋＋ マナ島編その３ ＋＋＋＋＋＋＋＋ ところで、旅行をしていると洗濯物がたまります。 マナ島にはゲストランドリーがあって、無料で使える洗濯機と 乾燥機が4台設置してあるのですが、うち一台に「OUT OF ORDER（故障中」の張り紙が。 残り3台はまわりっぱなしで使えそうになかったので部屋のお風呂に 水を張って洗濯をしました。ばしゃばしゃ洗っていると手がひどく ピリピリします。バスタブに手を置く ... [続きを読む]
|
- 2008/07/02 19:16フィジー旅行記その３
- ＋＋＋＋＋＋＋＋ マナ島編その２ ＋＋＋＋＋＋＋＋ 2日目。 旦那様の体調不良も回復し、シュノーケリングに出かけました。 お天気は最高！ サウスビーチへ向かう道 正直、南の島がここまで綺麗だとは思ってもみませんでした。 信じられないような海の色。砂浜から１ｍ先にはもう魚がいて、 ２〜３分泳げばもう珊瑚礁です。 青というより、水色の ... [続きを読む]
|
- 2008/07/02 19:08フィジー旅行記その２
- ＋＋＋＋＋＋＋＋ マナ島編その１ ＋＋＋＋＋＋＋＋ 飛行機が滑走路（砂利敷き！）に到着し、フィジアンの赤ちゃんが 何故か滑走路をうろつく中、トラックの荷台のようなバスに乗って レセプションに向かいました。 マナ島は島全体をひとつのホテルが経営しています。 つまり島には、ホテルの従業員とその家族＋観光客しかいないのです。 その為治安がとてもよく、道行く人々も気軽に「ブラ！（こんにちは）」 と笑顔 [続きを読む]
|
- 2008/07/02 19:02フィジー旅行記その１
- ただいまでっす。 そんなわけで、国外逃亡から帰ってきました。 あー・・・・帰ってきたくなかったよ。 フィジー、素晴らしいところでした。 水中撮影ができるというμ1030SWというカメラを買っていったのですが、 なんと撮影総数400枚超！なんでもかんでも撮りすぎです。 そんなわけで、皆様の癒しになればと旅行記を兼ねてご紹介します。 ＋＋＋＋＋＋＋＋ 成田〜マナ島編 ＋＋＋＋＋＋＋＋ 夜の19時の便が時間が変 [続きを読む]
|
- 2008/06/19 09:126/19 桜海老入り若布ご飯とお知らせ
- 写真を忘れてきちゃった・・・。後で写真載せます。とりあえず、メニューだけ。* 桜海老入り若布ご飯* 鮭としめじの味噌ネギマヨ焼き* 肉じゃがリメイク油揚げコロッケ* ニラと胡麻の玉子焼き* ピリカラウィンナー『 桜海老入り若布ご飯 』材料： ・干し桜海老 ・若布（乾燥若布より、塩蔵とか灰干しが良いです） ・出汁 適当に ・みりん 大１ ・醤油 大１ ・塩 少 [続きを読む]
|
- 2008/06/17 07:436/17 鶏ハムとしめじの味噌マヨ焼きと自家製ガリ
- 今日は昨日の鶏ハムを使って味噌マヨ焼きを作ってみました♪* 鶏ハムとしめじの味噌マヨ焼き* 小ネギ入り卵焼き* お花ウィンナー* チクワのベーコン巻き* レンコンのキンピラ 『 鶏ハムとしめじの味噌マヨ焼き 』鶏ハム、なんにでも使えてとっても便利です！『 小ネギ入り卵焼き、お花ウィンナー、チクワのベーコン巻き、レンコンのキンピラ 』この辺は定番ですね♪卵1個で卵焼きがやっとうまく作 [続きを読む]
|
- 2008/06/16 07:576/16 鶏ハムのバジルチーズ焼き
- 月曜日、一週間の始まりです！今日のお弁当はこちら。* 鶏ハムのバジルチーズ焼き* ナポリタン* 山葵海苔佃煮入りチクワ* ニラタマ* お花ウィンナー『 鶏ハムのバジルチーズ焼き 』今日は鶏ハムを使ったはさみ焼きです♪鶏ハムをスライスしてはさんだだけの簡単料理。ただ、この鶏ハム、作るのに4日かかってます！熟成2日、茹でる、熟成2日・・・長いけど、美味しいですよー。とても１００ｇ38円の [続きを読む]
|
