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- 2008/08/30 23:55SushiGroove＠Sunway Pyramid
- 店名 ： SushiGroove場所 ： Sunway Pyramid寿司の概念を全部ぶっ飛ばして、外国人が寿司を昇華（降下？）させるとこうなるという見本ｗお店の内装は、黒と緑を基調にお洒落な感じ[画像]SUSHIといいながら、握りはサーモンとマグロぐらいしかなく、アボガドを使ったカリフォルニアロールがメイン。中には、イナリ寿司の天ぷら？なるものまで。。。[画像][画像][画像]巻き寿司は、龍の形にしているとのこと。私は、蛇だと思ってまし... [続きを読む]
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- 2008/07/01 09:46PURPLE CANE TEA RESTAURANT
- PURPLE CANE TEA RESTAURANT紫藤茶原今回行ったのはThe Selangor Chinese Assembly Hall No.1,Jalan Maharajalela,50150 KLTEL03-2272-3090FAX03-2272-3281料理・デザートなどにお茶を使ったさっぱり目の中華レストラン。他にPuduにもレストラン有り。チャイナタウンのお店近くには靴を脱いでのんびり出来る座敷もあるティーハウスも有り。旧暦の「粽を食べる日」にローカルのお隣さんに誘われてご馳走になった粽などな... [続きを読む]
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- 2008/06/25 19:58月餅 Mooncake その３
- 月餅シリーズになってしまったｗその１、その２ときて今回はその３です。たくさん載せたつもりでも、マレーシアで作られた月餅のごくごく一部だけ。まだまだたくさんありすぎて、一人で消費するのは無理ｗｗ[画像][画像]天后宮で行われてたランタンコンテストよりＳＣやスーパー、ミニマーケット、ホテル・中華レストラン以外でも月餅は売っています。パサマラム（夜市）でもこの時期は手作り物や会社物などが売られてます。[画像]... [続きを読む]
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- 2008/06/25 18:24月餅 Mooncake その２
- 今日は月餅その１の続きと、トラディショナルタイプなどなど。[画像]去年の中秋の名月フェア（というのか？）特設会場でたくさんの種類の月餅やランタンなどが売られている。今年の新作はどんなんかなぁ〜？[画像]去年のランタンフェスティバルにて。[画像]これはどこで販売している月餅か？[画像]ん〜、見覚えのあるマークが？？[画像]某コーヒーチェーンの月餅でした。多分、この後に出てくる会社がOEMで作ってるんだと思う。包... [続きを読む]
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- 2008/06/24 18:50月餅 Mooncake その１
- ちょっと気が早いけど？中秋の名月に向けて月餅・ニュータイプ？のご紹介。スノースキンと呼ばれるお餅のような日本の和菓子にある求肥のような皮を使った割と新しいメの月餅。ソフトタイプはトラディショナルのと比べて、やはり皮が柔らかくフレーバー付なども。トラディショナルタイプよりも食べやすいかな？マレーシアでは立派な輸出品でもあるのです。ハラル・ヴェジタリアン月餅などもあって、香港・台湾や中華圏以外にも輸出... [続きを読む]
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- 2008/06/23 19:57ランカウイ島でいつも食べるトコ＠タンジュンルー
- ランカウイ島で必ずと言っていいほどお世話になるｗタンジュンルーのお土産屋さん並びにある食堂。ランカウイ倶楽部で海釣りをお願いして、ランチはいつもここで食べてます。すぐ隣のホテル従業員も多数来ている、安くて美味しいローカル食堂です。[画像]タンジュンルーのジェティここからマングローブクルーズやシュノーケルツアーなどへ出発〜！[画像]ＧＴ（メッキ）を釣りまくる〜[画像][画像]田辺哲男さんにいただいたルアー。... [続きを読む]
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- 2008/06/23 10:30Ming Tien Hawker Centre ＠Taman Megah
- Ming Tien Hawker Centre 参考地図Lot 10991 Jalan SS24/8Taman MegahTel 03 7806 4991Fax 03 7804 5991ファッティクラブのすぐ近く勝手に「トロピカル屋台村」と命名してるMing Tien ホーカーセンター。[画像][画像]昼間は屋内（メインの屋根の下）での営業がメインで、夜間は外側にも店が営業しとても賑やか。お土産や服の出店もあったりする。トイレが割とキレイなので、日本から来た友達や親戚などマレーシア初心者に屋台... [続きを読む]
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- 2008/06/12 01:14Haikara Style Cafe ＠Subang Jaya
- Haikara Style Cafe [画像]看板が隠れてしまって残念な画像になってしまった。E-Tiara GF, Jln SS16/1, Subang Jaya Tel 03-5630 0743 火〜土 0930〜21:30 日 0930〜18:30 月 休み Subang Jayaにオープンした日本のパン・ケーキ、喫茶メニューが楽しめるHaikara Style Cafe。今日は日替わりランチメニューを食べてみた。[画像]スープ、ワンプレートディッシュ、（バターロールのサンド２種、名古屋風手羽！！）コーヒー付でＲ... [続きを読む]
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- 2008/05/31 17:30PDのピザ屋さん
- 店名 ： TINO's Pizza場所 ： ポートディクソンよくイカ釣りに行くポートディクソンに、何故かヨーロッパ人とマレー人の家族が経営するピザ屋がある。店は、ポートディクソンの古いショップロットの中にあり、お洒落なイタ飯屋とは程遠いがｗ[画像][画像]今日も、イカ釣りの帰りに立ち寄って、シーフードピザの二人前セットをオーダーまず、出てきたのは、マッシュルームスープとガーリックトーストちょっと、スープがダマダマなの... [続きを読む]
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- 2008/05/23 19:15魚釣れなくてもイイ事がある？ 貰った貝を料理してもらう
- 釣り記事が続くけど、ＫＬから車で１時間ちょっとのＰＤ手前から出航してマラッカ海峡ど真ん中？へ。[画像]セレンバンとＰＤを渡し船が橋代わり。自転車やバイクの人が乗ってた。マングローブリバーを抜け、マラッカ海峡へ。思い切りタンカーの航路で、冷や冷や・邪魔になりながらの釣り。[画像]邪魔になるけどここのポイントではジギングで１０kgオーバーのコッドやスナッパーが釣れる！しかし、この日は潮をちゃんと見たのに、全... [続きを読む]
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- 2008/05/23 16:54自然の中でお昼ご飯 ナシレマ
- 釣りを趣味としているので、よく山奥の田舎町のダムとかに行ったりする。日によっては陸に上がらず船の上でお昼を食べる事も。ここはＫＬから車で約５時間くらいかかるＡＧ地区のダム。[画像][画像][画像]これはトーマンという魚で、雷魚種。これは２ｋｇくらいだけど、曳きはすごいです。５ｋｇサイズだと取り込みまで結構時間がかかることも。すごい凶暴で暴れるしｗガイドさんの奥さん手作りのナシレマを船上でいただく。[画像]... [続きを読む]
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- 2008/05/22 17:35高速道路のサービスエリア飯
- マレーシアの高速道路サービスエリアのご飯など。よく寄るのはセレンバン手前のＳＡ。朝ごはんの定番ナシレマを。しかし、人が並んで人気みたい？？なんだけど、異常にしょっぱい味付けで朝から血圧上がりっぱなしになりそうな・・・[画像][画像]この標識はIPOH先のサービスエリアで発見わんこ嫌わないで〜[画像][画像]朝から濃厚な味ｗ[画像][画像]これはグアムサンという町のサービスエリアで。（ＫＬからコタバルへ行く途中）茹... [続きを読む]
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- 2008/05/20 23:20炒粿條＠Puchong
- 場所：Bander Puchong店名：RESTORAN MELODIの中の屋台釣り友達 ワイロンの事務所に用事で言ったついでに、彼お薦めの炒粿條（クイチャオ）でランチ。[画像]なんと、彼はこの屋台の先代からのファンで、一日三食をこのクイチャオで過ごしたことがあるという。。。[画像]半生の貝は、麺とよく絡めて麺の熱さでいい具合になるという。ちょっと怖いけど。。。[画像]このコーヒーショップの中に、ある屋台がこれ。[画像]で、彼が... [続きを読む]
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- 2008/05/20 17:37たまには団子より花？
- たまには団子より花で、美しい物を鑑賞してみたいなぁ〜と、ＫＬ郊外の山奥ｗへ近所の夜市（パサマラム）でも安い花はあるけれど〜たまには高級なモノにも触れてみなくてはｗ[画像]そこにはこれでもかの蘭の花花花花花花・・・と、苗もいっぱいありますが。[画像][画像][画像][画像][画像][画像][画像][画像][画像][画像][画像]ここのキレイなお花はUlu Yamにあるファーム＆ショールームか、週末のTheCurveで行われるフリーマーケ... [続きを読む]
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- 2008/05/20 16:34ご近所でお祝い事・寿パーティ
- こちらの人は結婚式などお家でする事が多い。近所の中華系家族の結婚祝い食事会？みたいなのに誘われたので行ってみた。流れは結婚式（披露宴）の前日・前前日などに家でケータリングパーティ→結婚式当日（家でお祈り事やティーセレモニーなど有り）も新郎側のお家でまたまたケータリングパーティ→夕方・夜にレストランやホテルの宴会場で披露宴。またご馳走ｗ[画像]家の前の道路にテントを設置場合によっては調理器具を置いて、... [続きを読む]
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- 2008/05/20 16:09Toast Box＠Midvalley Megamall
- Toast Box＠Midvalley MegamallGK-02 Ground Floor（サンフランシスココーヒーがある入り口すぐ）[画像]バター？マーガリン？のタワーが目印ｗ[画像]カヤジャムとピーナツバター[画像]小さめの甘いコッペパン？みたいなのと、フレンチトースト（思いっきりフライでした）[画像][画像]揚げ揚げフレンチトーストはあまりお勧めではありませんｗ素直にカヤトーストにすればよかったかも。... [続きを読む]
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- 2008/05/19 10:50マレーシア航空機内食
- 画像整理で出てきたマレーシア航空の機内食なぞ。去年の９月、ＮＲＴ→ＫＵＬ。あ〜日本でご飯食べたい〜ｗ[画像][画像]サテー。画像を見て久々にKajangのサテーが食べたくなったｗ[画像][画像][画像]最初だけワイン。その後はお子様なのでジュースで通す。洋風なのにデザートはアンコ！！！嬉しす。スチュワードのお兄さんがあれこれ持って帰れと言ってくれるけど、それがＭＨの経営不振に繋がるのでは・・・ゲフンゲフン・・・... [続きを読む]
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- 2008/05/08 01:34インド料理でホームパーティ？
- 今日は、インド系マレーシア人の同僚がチョイスしたインド料理でホームパーティ！！！なので、どこの飯屋で買ってきたのか？や、正しい料理名は不明。。。[画像]スパイシーなインド料理の色々インド料理といえば、カレーとナン？[画像]カニカレー[画像]ガーリックナンマレーシアでは、インド南部地方の料理が多く、ナンよりもロティ・チャナイが一般的[画像]お米の粉で作った麺とケーキ？カレーをつけて頂きま〜す[画像][画像]どれ... [続きを読む]
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- 2008/05/07 23:57上海天＠スンガイワン
- スンガイワンプラザ内の友人がやってるエステの帰りに寄った上海天レストラン。スンガイワンプラザ３ＦのＰＯＳの横（奥）に有り。前はBangsarのＰＢ横にもあったけど、今は無いみたい。[画像][画像]今日頼んだのは卵チャーハンと小龍包。[画像]炭水化物責めだけど気にしないｗ[画像][画像][画像]１個破けてたのがあったのが残念THE GARDENSのDin Tai Fungより安価に楽しめますです。[画像]店の奥にはローラースケート場があるので... [続きを読む]
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- 2008/05/07 00:20天ぷら美久仁マレーシア店
- 天ぷら美久仁マレーシア店ＫＬタワーのすぐ傍にある「天ぷら美久仁マレーシア店」さんへ。[画像]GF,Menara SMI,No６,Lorong P.Ramlee,５０２５０, Kuala Lumpur(KLタワー近く、シャングリラホテル裏通り)KLモノレール『Raja Chulan駅』・『Bukit Nanas駅』から徒歩１０分【電話/FAX】 ０３-２０７８ ８３９２ついつい家の近所のローカル屋台ばかり行くｗマメに通えない悪い客だわ・・・・私はMIKUNI SET、旦那は天ぷら御膳を。「... [続きを読む]
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- 2008/05/01 23:45林記炒冬粉麺食
- Old Klang Roadの市場先の交差点を左に入ってすぐにある（Kuchai Lama方面）林記炒冬粉麺食 03-79871972月 休み、夕方6時〜深夜12:30営業店はうーんという外見だけど、味は美味しい。お勧めは炒薯粉小食館と同じく、番薯粉、白裸、冬粉など。[画像][画像][画像]白裸炒め。[画像][画像]お餅麺と呼んでしまう。もちもち感がたまらん〜。[画像]これが白裸でっす。乾燥してるので水で戻してから料理。番薯粉同じ素材でも店によっ... [続きを読む]
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- 2008/04/29 11:56ランカウイ島で釣り。そして持ち込みｗ
- 久しぶりのランカウイ島へ。最近はずっと釣りがメインで観光無しｗいつもお世話になる「ランカウイ倶楽部」でボートチャーターしてタンジュンルーから出発ぢゃ〜！Langkawiで釣り動画１[画像][画像][画像]「捕ったどぉおおお〜（マッサルさん風に）」違うか・・・ｗ[画像]なぜか蟹が釣れたり・・・[画像][画像]煮付けにいいサイズのハタ〜♪[画像]スマンです。私が大きいハタ釣ってしまったｗｗ何の料理にしてもらおうか〜♪Langka... [続きを読む]
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- 2008/04/29 11:32キャメロンハイランド 手作りスナック
- Kg.Rajaの牛記飯店 05-498-1345横のショップロットで老夫婦が手作りして売ってるイチゴジャム、アンコ、カヤジャム入りパイ、カリーパフなど。イチゴは採れたてのキャメロン産を使い、添加物・保存料無しでジャムに。そのジャムはシンガポールや香港等にも輸出してるそう。[画像]キャメロンの朝市に出てたお花。バラは１束ＲＭ５だったかな？[画像]バラ以外は５束でＲＭ１０だったかな。安い。[画像]ビニールの小袋１０個くらいで... [続きを読む]
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- 2008/04/25 18:15イポーチキン
- ＰＪのJalan Gasingにあるイポーチキンライス。どんどん店が拡張＆キレイになっていくｗ[画像]平日の夜や週末の昼・夜は駐車するのが難しいほど。周りにはカレーの店、ビストロ（オックステールスープが激ウマ）などなど有り。[画像][画像][画像][画像]スープはミートボール入りも有り。ちょっと化調の味がする気が・・・[画像][画像]いつの間にかデザートを付けてくれるようにｗチキンライス以外にも麺もあり。でもやっぱりチキ... [続きを読む]
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- 2008/04/25 18:02MegaMallのホーカー
- MegaMallのホーカーセンターのご飯。クランタン料理のご飯だから、多分３Ｆのホーカーにて。[画像]青い色のご飯におかず〜[画像]ナタデココと寒天とアンコとバジルシードのデザート。アンコ大好き！[画像][画像]青いご飯にするための花。最近は安全な化粧品（アイシャドウなど）の原料にもなるらしい。熱を加えても安定した発色だからね。... [続きを読む]
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