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- 2008/07/27 21:21ほっとお休み☆
- 今日はなんだかのんびりな一日でした。朝から小梅にご飯をあげ、ピヨピヨ。相方も眠い目をこすりながら参加、あげ終わったと同時に二度寝。朝食兼、昼食にトマトクリームリゾット☆良く覗かせていただいているブログさんに載っていたので、何となくまねをして作ってみる。結構好評☆相方が仕事に行くと入れ替わりに、妹がご来店。仕事帰りの妹が…「ご飯〜」と言うので、昨日の残りの冷やし中華と、お昼の残りの材料で作ったリゾ... [続きを読む]
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- 2008/07/27 09:13パンプキンパウンドwith はちみつやらレーズンやら。
- 我が家にオカメインコの小梅様がやって来てやっとの事で１週間。実は、生命の危険とかそんな事もありましてバッタばた。二人そろって寝不足、珍しく二日連続でロッテリア、ケンタッキーなんていただいてました。でも食べ慣れない物を食べるとのどが乾いてひどい…普段はものすごい薄味な我が家なもんですから…たまぁに食べる分にはおいしいんですけどね（笑）週末に向けて、小梅の体調もちょっと落ち着き、自分を奮い立たせるた... [続きを読む]
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- 2008/07/20 23:49初めまして☆
- 我が家に新しい家族を迎えました☆オカメインコの小梅☆ペットショップで一目惚れ☆実家でずーっとインコを飼っていて、ついに我が家にも☆まだ赤ちゃんだから、心配も尽きませんが大事に大事に育てて行こうと思います☆ ... [続きを読む]
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- 2008/07/20 08:14チースサブレ
- 先週のお菓子教室で仕入れたレシピ私は、あっ結構おいしいかも！と思う程度でしたが、相方君は「ikuの作るお菓子の中でベスト５には入る！」と言うほど（笑）作り方はものすごい簡単で、手間ひまかけて作るお菓子よりこちらを褒められるとなんだか微妙ですが、まぁ好きなら…ってことで焼きました☆甘くなくてビールのお供には最適だそう同じレシピで同じ材料で作ったつもりが、「この前よりチーズの味が弱い」と駄目出し（笑）今... [続きを読む]
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- 2008/07/19 17:43チーズケーキ☆
- 今日は大好きなお友達が遊びに来ました☆と言う事で、チーズケーキ☆よろこんでもらって良かった！このチーズケーキには色々と思い入れがあるから、それを褒められると嬉しいです☆こんど、「まるたや」風のチーズケーキを焼いてみたいなぁ〜。クリックでHP飛びます↑二層になってる感じの。好きなんだよなぁ〜。お取り寄せしなくちゃ食べられないけど…。チーズケーキは、基本がとっても簡単なだけにチーズの配合とか、レシピと... [続きを読む]
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- 2008/07/19 11:26はちみつマドレーヌ☆
- なんだかすっきりしない今日は朝から洗濯洗濯！先週からプール遊びも始まって、毎日洗濯物が…一日に何度も着替えなくちゃ…ゴウンゴウンと洗濯機が頑張ってくれます☆先週買った新しいマドレーヌ型。使ってみたくて、２週連続マドーレーヌ☆今週ははちみつ風味にしてみました☆とっても綺麗に焼けて満足満足☆これから遊びにくる友達のお土産にしようかなぁ☆新しい型は型はずれが良くていいですが、どうも焼きむら（色むら）が... [続きを読む]
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- 2008/07/17 18:58ほっと一品
- ほっとする一品。ひじきの煮物。お弁当に入っていると、うれしい！と言うわけではないですが、やっぱりほっとする☆黒って意外に締め色になるし☆冷凍庫で寂しそうにしていた大豆も一緒に煮てみましたよ☆ ... [続きを読む]
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- 2008/07/14 22:38のんびり〜
- 今日は超早勤務。５時起きにて出勤、早出勤務の相方とともに眠い〜と☆ということは、早帰り。お家に帰って、お弁当用のプチパンを焼きました☆やっぱり自分で作った方が美味しい！気がする（笑）明日はサンドウィッチ☆週末に作ったトマトクリームソースが美味しかったので、それを使って作ろう☆トマトと、生クリーム、牛乳、コンソメが入ってるものです☆黒こしょうがぴりりと効いてて絶品☆ ... [続きを読む]
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- 2008/07/14 19:21アムチョコ(AMU CHOCO)
- ちょっと前になるんですが、白石区にあるカフェ、「AMU CHOCO」へ行ってきました☆小さな手作り雑貨に囲まれた、こじんまりとしたカフェ。とっても空気がのんびりでゆったりとしてきました☆食べたのは「チーズロール・ベリーパルフェ」どっしり、しっかりとしたミニチーズロールケーキがおいしい☆そして、自家製のベリーソースが絶品！一番嬉しかったのは最後の方に入っていた白玉！白玉に弱いんだよなぁ〜。AMU CHOCO札幌市白... [続きを読む]
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- 2008/07/13 22:06クリームあんみつ☆
- 夏らしくあんみつ☆と言っても、作ったのは白玉と抹茶寒天のみ（笑）でも、美味しかったなぁ〜☆パフェっぽくしてみました☆ 今日はお菓子教室へも行きました☆作ったのはマドレーヌとクッキー達！今日は私のあまり得意ではないオレンジピール入り、だけど不思議と美味しい！教室マジック！（笑 ... [続きを読む]
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- 2008/06/09 08:02スィーツ祭り！
- 今週末はまさにお菓子作り三昧でした☆まず、相方にリクエストされていたパイを焼く！アップルパイが大好きな相方。でも作ってる途中に、昔好きだったポテトアップルパイを思い出し、フィリング変更（笑）スィートポテトとアップルが入ってます☆土曜日夜に、いつも行くカフェのスィーツ担当の女の子とデート☆初めてのデートでしたが、スィーツの話やら色々楽しかったぁ！！！私の好きなメニューの作り方をちょっと教えてもらう... [続きを読む]
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- 2008/06/07 06:49お取り寄せスィーツ☆ずんだモンブラン☆
- 今回はお取り寄せスィーツ☆お友達のスィーツ職人さんから紹介されたモンブランです！「ずんだモンブラン」モンブランは大好き☆ですが、ずんだを使ったものは初めて☆頼んだ日から、届くのが待ち遠しくて待ち遠しくて…ドキドキしながら食べました☆…なにこれ？すごいおいしい！甘さ控えめなんです。間違いなく。でも、すごく存在感がある！唸りました（笑）スポンジも、クリームも完璧！冷凍されていたとは思えないほどのフア... [続きを読む]
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- 2008/06/02 19:41ちょっと残念パフェ
- と、今日は珍しく酷評の日記。前から友達に勧められていたケーキ屋さんのパフェをいただいて参りました。結構楽しみにしていたんですが…頼んだのは抹茶のパフェ。見た目は完璧！全長３０センチのスタイリッシュなパフェ！飾っておきたいほどです☆ですが、何せ生クリームの存在感の無さ。甘くないんですよね。抹茶、あんこ、クリーム、アイス、それぞれは美味しいんですが、どうも一体となっていない感じ。ほかの種類のパフェは... [続きを読む]
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- 2008/05/28 19:11頑張ったで賞！ DOLCE VITA
- 今日は懇談会だったんですよね。用意がすごく大変、写真とってまとめたり、お便り作ったりと…でも無事に終了できました☆頑張った自分にご褒美！DOLCE VITA のケーキ☆「木苺とバナナのチーズケーキ」「田舎風チーズケーキ」二つともチーズケーキ（笑）皆さん、ケーキ屋さんに行って自分用のケーキ買うとき何個買います？やっぱり二つからが基本ですよね？（笑） ... [続きを読む]
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- 2008/05/25 21:06一番好きな焼き菓子
- チーズケーキ大好きです。ショートケーキも大好きです。チョコレート系も大好き。だけどね、一番一番自分がよく作るのはパウンドケーキなんです。とっても簡単で、でもしっとりと美味しくて、バリエーションが効きますよね☆今日はさつまいもが安かったので、サツマイモのパウンドケーキ☆スクエア型を使ったので、ちょっとスリムにしてみました☆でもこのサイズ…ぱくぱく行っちゃって危険だ（笑） ... [続きを読む]
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- 2008/05/19 20:58初めての振る舞い？
- 先週の超早出勤の時の一こま☆ちょうど朝６時頃の中央区です。夜は騒がしい中央区も、この時間はとっても穏やかで、光も緑もキラキラしているのです☆綺麗な緑を見ながら、のんびりのほほんとあるいていると子ども達に会いたくなるら不思議なものです。帰りにくらい中をとぼとぼ帰ると、ぐったり来ますが（笑）週末にちょっとした焼き肉パーティーがありました☆大人数が集まる場所だったんですが、相方に進められて自分の作った... [続きを読む]
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- 2008/05/12 18:54お菓子教室
- 趣味お菓子作り！と言っていたものの、いつもホームページや本を見て格闘していた私。ちゃんと習いたいな〜って思い始めて、やっとのこと重い腰を上げました。色々教室を探していたんですが、やっぱり変則勤務の私には平日は厳しい…ということで日曜日の午前中のクラスを選びました☆申し込んだのはもうかれこれ３ヶ月も前のこと。それから本当に心待ちにしていました☆お菓子作りは、母がやっていたこともあって、クッキーくら... [続きを読む]
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- 2008/04/28 19:17茶廊 法邑 （さろうほうむら）
- あまり天気の優れなかった昨日の日曜日…ふらふらとジョイフルAKにお買い物へ行った帰り、家の側のカフェへ。側と行っても、都会とは思えないその雰囲気。一目見て気に入りました☆茶廊 法邑（さろう ほうむら）民家の中にある高い壁！ちょっと凛とした雰囲気のある壁の中には大きな平屋の建物。照明がほとんどなく、自然の光で店内を照らしています。駐車場には高級車、どうやら年齢層も高め…ちょっと入るのに勇気がいる感じ... [続きを読む]
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- 2008/04/27 00:00The Sun 蔵人 『蔵生』
- というわけで、旭川へ出張に行った父からのお土産☆The Sun 蔵人の生チョコ・サブレ蔵生☆↑クリックでHP飛びます☆すごい好きなんですよ！どんなものかというと、カントリーマームをさらにペッちゃんこにした感じ？しっとりしっとり、本当にしっとりした生地に生チョコレートが入ってます☆あまりにしっとりしすぎて、持つとちょっとくた〜ってなるんです☆６枚入りで確か５５０円。旭川へ行った時のお土産にぜひ！！ ... [続きを読む]
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- 2008/04/23 20:45パールモンドール
- というわけで、私の大好きなケーキ屋さん☆ パールモンドール実家が近いこともあり、小さい頃から食べています☆行事ごとの時は、小さな駐車場があふれ、路上駐車の列ができます☆間違いない味と、決して高くない値段。本当におすすめのケーキ屋さんです☆下から二段目の左はじのケーキが私の最近のおすすめ！ブルーベリーとチーズのコラボレーション、本当においしかった☆ロールケーキもとてもおいしいんですが、おすすめはロー... [続きを読む]
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- 2008/04/21 20:53まったり濃厚チーズケーキ
- 大好きなチーズケーキ。その熱が再加熱したのは最近、あの「福田菓子店」さんのチーズケーキを食べてから…濃厚かつクリーミー、一切れで満足いくチーズケーキを自分でも作りたいなぁ〜とレシピを検索！基本的にチーズケーキは混ぜて焼くだけの簡単なもの。だからこそ、材料の分量が命なんです！！！〈材料〉・クリームチーズ ２５０g・砂糖 ８０g・卵 ２個・生クリーム ... [続きを読む]
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- 2008/04/20 20:29円山茶寮
- というわけで、お天気のよかった今日☆大好きな円山茶寮へ…と言っても、結構久しぶりだったなぁ〜☆相変わらず、静かな店内。大声なんて出せません（笑）のんびりゆったり流れる音楽。正しい休日を過ごした気分にさせてくれます☆今日食べたのは↓いちごぜんざい（白玉入り）抹茶か、いやいちごか…結構悩んで結局イチゴにしました☆箸休めのお漬け物がいいんですよね！いつもながら、しあわせ〜な時間を過ごしてきました☆ちな... [続きを読む]
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- 2008/04/13 20:09十勝ベーグル （宮の森店）
- 昨日とは打って変わり、とってもいいお天気でしたね☆そこで、のんびり散歩がてら…宮の森、山の手方面を散策しました☆先日オープンした「十勝ベーグル 宮の森店」↑クリックでHP飛びます☆もちもちベーグルを楽しみに「よぉし！いくぞ！」と意気込んだのはいいけれど。とりあえず迷う…結果、スタートから間違っている事に気づき、多分倍近い時間をかけて到着しました☆つい先日オープンしたばかり、ということもあってか、店... [続きを読む]
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- 2008/04/12 08:53南区 カフェ崖の上
- 札幌市の南のはずれ、定山渓ある「カフェ崖の上」へ行ってきました！名前の通り、崖の上にぽつんとあるお店。と言っても、ぱっと見は山の中にあります☆コンテナを改装して作られた店内は、決して広くはないですがご主人の好きな食器に囲まれたまったりとした店内。食べたのはベイクドチーズケーキ☆甘すぎず、もったりしすぎず、でもぎっしりと詰まったチーズケーキでした☆珈琲は独特の香りがしました。ちょっぴり好みが別れる... [続きを読む]
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- 2008/03/23 08:26aigues vives （エグヴィヴ）
- 今日は札幌からちょっと足を伸ばして小樽まで☆忍路にあるパン屋さん、aigues vivesまで行ってきました☆（クリックでHPへ飛びます）忍路トンネルのすぐ手前を右折して、民家の中にあるお店。おしゃれな看板がありますが、お店自体は本当に民家。煙突から煙がモクモク出ています☆このお店のおすすめはなんと言ってもこれ！クロワッサン☆サックサクのデニッシュ生地の中からジュワーっと出てくるバター結構ボリュームありますよ... [続きを読む]
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