- 2008/05/10 02:36我が家で一番飲むワイン
- NZ、マールボローのGRAVITAS（Jo's wine)我が家で一番よく登場するワイン・・・きりっと冷やしたソーヴィニョン・ブロン、常夏のシンガにぴったり・・・先日、ロンドンのデパート、ハービー・二コルズのワインショップでこのGRAVITASを発見。古い友人に再会したような、不思議な感じ？値段もJO'ｓWINEの方がかなりお得でした。ま、ハービー・二コルズ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/10 02:30ワイン博物館 パリ
- シャンパーニュのツアーに入りたかったんですが・・・メーデーの祝日で予約が取れませんでした・・・（涙）だから・・・パリの”ワイン博物館”に行ってみました。PASSY駅から徒歩２−３分、（８．９０ユーロ）土曜日はワインティスティングがあるそうです説明してくれる人がいなかったので、ちょっと物足りなかったな・・・最後にワインを一杯飲めます駅への帰り道春を見つけま・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/05/05 17:46Mornington Peninsula AUSTRLALIA
- 去年の夏(オーストラリアは冬だったけど...)メルボルンの近くのワイナリー モー二ントンペニンシュラ Mornington Peninsulaにドライブ２年前にVICTORIA州で一番有名な、YARRA・VALLEY（ヤラ・バレー）に行ったので、南東のMORNINGTON PENINSULA（モーニントン・ペニンシュラ）に行くことに。メルボルンから海岸線をのんびり１時間半程走る・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/25 04:02福岡にて
- 夜桜の福岡にてかわいい（と書いてくれるでしょうね・・・とのご要望がありまして・・・）後輩ちゃんたちと中州の居酒屋へ・・・皆、呑み助さんたちでよかった・・・え、もしかして私が一番弱い？？？福岡のおいしい酒肴に舌鼓をうちつつ・・・生ビールの後に福岡のお酒『池亀』どなたかのお名前とご一緒ですね・・・うふふ、だからおいしいのよ・・・♪コップ酒が枡に入ってでて・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/25 03:28Yっちのバースディ
- ４月☆日一日ずれてしまいましたが・・・皆でYっちのお誕生日をお祝いしましたRさんが持ってきてくれたシャンパンとブルゴーニュの白LEROY BOURGOGNE本ムリエのRさん・・・ご馳走様Yっち本人が２本も(!)持ってきてくれたNZ・MARLBOROUGHのSAUVIGNON BLANCSAINT CLAIR 2007http://www.・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/08 02:31お鮨とアルザス・ワイン
- 5人で鮨ランチ・・・ワインの個人輸入をしている友人, JOがアルザスのミュスカをBYOしてくれました。FREY-SOHLERVin D'AlsaceMuscat 2006http://www.frey-sohler.frマスカットの香りにうっとり・・・個人的には日本酒の方が良かったけど・・・ま、昼間だからね・・・さて、アルザスの４種と言えば？・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/08 02:23またまたお気に入りの海鮮料理
- ２月に一緒にスキーに行った友達夫婦と、やっとシンガポールで再会。スキーの後にバリにダイビングに行ってたんだって・・・なんてアクティブ・・・このメンバーが集まると必ず行くマックファーソンの海鮮へ・・・ガーリックたっぷり・・・明日はみんな臭いぞ・・・OYSTER BAY MARLBOROUGH NZSAUVIGNON・BLANC 2007RONDIN・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/30 03:44機内にて 香港⇔星
- 行きはビジネス・クラス・・・とりあえず、フレンチの白、ぶどうは100％ヴィオニエDomaine de La Baume Viognier 2006杏や桃、白い花のイメージ・・・ヴィオニエって最近人気なんですって。香りがいいからかな・・・？100％のヴィオニエと言えば、南仏・ローヌ地方のCondrieu と Chateau-Grillet昔、”今度（コンドリュー）、美・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/30 03:14ドイツのお酒
- （画像はそのうち・・・UPします）イーストコーストにあるセリーナとライナーのお宅にお呼ばれ・・・シンガポール人とドイツ人のカップルでゴールドコーストとシンガに一年の半分づつ住んでいます。ドラ猫の娘達を姪っ子のように可愛がってくれています珍しい形のドイツワインリキュールかと思ったら白ワインでしたそう言えば、『BOCKSBEUTEL/ボックスボイテル』型、『・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/30 02:23引越しパーティ、親戚・第二弾
- オーチャードの近くのコンドに引越しました。５分でイセタン・・・街中で便利なのに、緑が多いせいか涼しい・・・引越ししたら、ハウス・ウォーミング・パーティをした方が福が来るって・・・これって、チャイニーズ文化？それとも西洋文化？一度に何人も呼べないので、今夜は親戚・第二弾またまたお寿司の出前さくらやさん、いつもお世話になっていますHEIDSIECK MONOPO・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/30 02:18ラングドック・ルーション
- 今夜は南仏のワイン、コート・ドュ・ルーションの赤DOMAINE SARDA-MALETRéserve 2003CÔTES DU ROUSSILLON地区（ブドウはGrenache noir・グルナッシュ, Carignan・カリニャン, Syrah・シラー＝シラーズ, Mourvèdre・ムールヴェドル）http://www.sarda-malet.com/englis・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/23 19:05香港の酒税
- 香港の酒税がゼロになる・・・という記事を、暮れにシンガポールの新聞で読みました。え〜マジ、マジ？と、ドラ猫さんと興奮していたのですが・・・2月27日から試行されているようです。香港の税関でも、ワインやビールなどアルコール率30％以下であれば何本でも持ち込みOKになっています。30％を超えるアルコールは１リットル以内。（アルコール率30％以上のハードリカーは今・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/21 15:58SINGAPORE
- ３月X日 シンガポールに戻ってきました金 ドラ猫の育ての母ともいえる伯母様の命日、親戚集合 土 YukenさんがBKKから出張（実はゴルフ！？）にいらしたので海鮮！日 秋に（シンガポールに季節はないが・・・）コンドに引越したのに、親戚まだ呼んでなか った！出前のお寿司でハウス・ウォーミング・パーティ・・・月 星・駐奥様方と、セントサ島内の『Imper・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/20 13:51BANGKOK
- ３月△日 バンコックにてタイといえば『SINGHA/シンハー・ビール』駐在員に人気の居酒屋『寅次郎』にて・・・山田錦（小瓶で）鹿児島の方が経営されているそうです・・・応援しなきゃ♪バンコックのイタリアンレストラン、どこも美味しい！『BACCO』にて・・・BANFI Le Rime 2006Chardonnay&Pinot grigio http:・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/10 19:43SYDNEY
- 3月〇日 SYDNEY シドニーSYDNEY HARBOUR BRIDGE を超えてオペラハウスの対岸へFALCAN STREET(ファルカンストリート)やNEUTRAL BAY(ニュートラルベイ)におしゃれなお店が並んでいます。KATNOOK ESTATESCoonawarra 2004http://www.katnookestate.com.au/katnook・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/05 20:26Margaret River
- いつもゴールドコーストに行くと泊めてもらっているセリーナとドイツ人のライナーがシンガポールに戻ってきていました。彼らは一年の７割りシンガポール、残りをオーストラリアで生活しています。今夜はペッパークラブ・・・蟹の殻に付いた胡椒を舐め舐め・・・マカン、マカンTINTAGELSemillon Sauvignon Blanc 2004Australia Margaret ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/05 20:09LADIES LUNCH
- 二日連続、LADIES LUNCHワイワイ、ガヤガヤ、話はつきません...BLANC FOUSSYLoire, Touraine フランス ロワール トウレーヌ 地区VIN MOUSSEUX ヴァン・ムスー（スパークリング・ワイン）http://www.blancfoussy.com/pages/content.php?lang=en&id=10YJさん作、韓・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/05 19:07花泡香
- 3月3日 ニコラの大学の同級生が日本酒のSPARKLING WINEがあったよ、というので試しに買ってみました。ISETANに売っていました日本酒の味にバブル...ちょっと不思議な感じ...ボトルが可愛い...今日はお雛様...日本ももうすぐ春ですね。 ... [続きを読む]
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- 2008/03/02 16:37SINGAPORE
- 3月X日 シンガポール駐在のT家にて...テニス仲間が集合。T家の皆さん、いつもお世話になっています。(ペコり)SPUMANTE/スプマンテ(イタリア産 微発泡、甘口のスパークリングワイン)VALLEBELBO2 DuegradiDELAMOTTE Champagne Blanc De Blancs(シャルドネだけで作ったシャンパン) Brut(・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/02/20 00:44果実のリキュール SCHNAPS・シュナップス
- 10年ぶりのスキー・・・ちゃんと滑れるかな・・・？猫さん、グーテンモーゲン、初心者マーク付けて行ってきます〜！とりあえず、スキースクールに入ってレッスンを受けることに・・・一汗かいた後は・・・ゲレンデにて、ビール＆ランチ・・・小学校に入る前からスキーを滑っているドイツ人グループも、ブラックランから降りてきて合流。ピリ辛のグーラッシュスープ、身体が温まります〜！夜・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/02/19 22:13スキー in AUSTRIA
- アウグスブルグからアウトバーンを時速１５０キロ以上で飛ばして３時間半・・・オーストリアのMAUTERNDORFという山にやってきました。（GPS・カーナビに感謝）http://www.mauterndorf.at/englisch/mauterndorf.htm山の家を１３人で１週間借りて、合宿状態です。私達の部屋から見える景色・・・今日はマイナス１℃。みんながサウナの後に・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/02/19 20:49RETSINA レッツィーナ ギリシャ
- ドイツ人の友人が主催する、毎年恒例のヨーロッパスキー。今年は野良猫一家も全員で参加することに・・・初日は友人の田舎、アウグスブルグに一泊。彼らのお気に入りのGREEK・RESTAURANTにて、松やにのワインこと『REETSINA・レッツィーナ』の白を飲んでみた。松やに（脂）で風味付けした辛口の白ワイン、少し癖がある。オイル系の香り・・・ドラ猫さんは苦手らしい。ロゼ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/02/09 00:01お歳暮の季節です
- 旧正月前になると、ドラ猫さんに届くお歳暮。去年はピラミッド型の１ｍくらいあるやつでした。むちゃくちゃ中華チックでしょ。料理酒は入っていたかも？ ... [続きを読む]
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- 2008/02/08 20:29海鮮料理
- 北米から戻ってきて・・・時差ぼけのまま、いつものマックファーソンロードの海鮮料理『MING・KEE』へ。このお店、料理はもちろん美味しいしけれど、BYO、コーケージを取られないから・・・月に何度も足を運んでいます。（飲むリエ、必須条件？）テーランス達が持ってきてくれたオーストラリアのシャルドネはネーミングが面白い。『KELLY'S REVENGE 2007』何にREVENGEするのかな・・・ ... [続きを読む]
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