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- 2008/07/24 20:36和スイーツ＊生姜風味の牛乳もち〜黒蜜シナモンがけ〜
- ぎゃー！！気がついたら今日が締め切りです！スパイスモニターまだナツメグのビスコッティしかアップできていません（土下座土下座）あ、ちなみにこのナツメグのビスコッティ、レシピブログさん特集ページでピックアップされています！よろしければ見てやってください〜＾＾♪んで！ジンジャーとシナモンが残っています。今日はその２つを使っておやつを作りました！実は、こんな暑いっていうのに、喉がやられてしまい、そ [続きを読む]
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- 2008/07/16 21:27イタリアンなラタトゥイユうどん
- 夏だし！夏野菜食べたいし！冷たいうどんがあるし！ってことで、ラタトゥイユでおうどんを食べてみました♪これがこれが、なんともおいしい＾＾トマトうどんです（笑）ラタトゥイユは夜のうちに作っておいて、朝は冷たいうどんにのっけて食べる♪てかね、このラタトゥイユ、自信作♪個人的にすんごいおいしかった♪♪レシピ、主にラタトゥイユのだけど(笑）＊イタリアンなラタトゥイユうどん＊＜材料＞（ラタトゥイユ・ [続きを読む]
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- 2008/07/16 20:40ハムときゅうりのマスタードうどん
- ありあわせ＆思いつきで作ってみたらコレがいける♪サラダ風のおうどん＾＾火を使わなくていい流水うどんなんだから、徹底して火を使わないレシピがいいですよね＾＾♪＊ハムときゅうりのマスタードうどん＊＜材料（一人分）＞・シマダヤ 流水うどん １人分・ハム ２枚・きゅうり 1/2本・マスタード 小さじ１強・めんつゆ（３倍濃縮） 小さじ２・水 小さじ２＜作り方＞？ハム、きゅうりはテキトウな大きさに [続きを読む]
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- 2008/07/14 23:58ナツメグのビスコッティ
- スパイスモニター、出遅れました（苦笑）明日は研修で早く行かなきゃなので、レシピだけのっけさせていただきます！あと、コメントのお返事、明日になりそうです＞＜ゴメンナサイ〜でもすっごい嬉しいです！コメントいただけるの、嬉しい！ありがとです＾＾でも、はやくスパイスモニターのレシピアップしなきゃと思って！ナツメグは焼き菓子に使っても◎ってことで、大好きなビスコッティに使いました♪今回はパンプキンシ [続きを読む]
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- 2008/07/13 10:26ピリ辛♪韓国風レタスうどん
- レシピブログさんのモニターで、シマダヤさんの流水麺のうどんが当選しました＾＾♪嬉しい〜！！ヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪このおうどん、なんと茹でずに流水であらうだけでいいという＾＾暑い夏には嬉しすぎる！昨日の夜はふつーに大根おろし、揚げ玉、青じそとかでさっぱり食べてみました。今日はちょっとアレンジしてレシピのっけたいと思います♪麺とレタスをゴマ油と豆板醤で風味付けして、ちょっと韓国風？なおうどん♪温泉卵 [続きを読む]
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- 2008/07/13 10:10豆とポテトのサラダ
- 枝豆とコーンの色合いもお気に入り♪な、簡単サラダ＾＾味付けはオリーブオイルとワインビネガー（酢）、それとブラックペパーにお塩。シンプルでおいしいんです〜♪前にアップした、ノンオイル・豆入りポテトサラダと似てますね＾＾マッシュしたりしないぶんラクチンです♪＊豆とポテトのサラダ＊＜材料（２〜３人分）＞・じゃがいも 中２個・枝豆（冷凍が便利） 大さじ３・ホールコーン（冷凍or缶） 大さじ３・オ ... [続きを読む]
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- 2008/07/11 20:17研修に行ってきました
- またも・・・！土下座。今週も早出+残業があったりしてて、今日は、病院のススメで県が開催している保健指導者向けの研修に参加してきました。来週あと２日行って来ます。講義を聞いてきたので、その感想をちょこっと。＊ただいま、リケンさんノンオイルドレッシングキャンペーンサイトに掲載されています♪よろしければ覗いてくださーい＾＾＊ランキング参加中！クリックしていただけると励みになります。 [続きを読む]
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- 2008/07/06 00:52実験＾＾
- すっかり更新ペース停滞してますね＞＜自分でも怠けてるなあと思いつつ。さて、ひっさしぶりにお菓子作ってみました！脂質をどこまで抑えられるか？！って感じでチャレンジしたマフィン。イチゴ味のチョコ（季節感なし）を加えるから、砂糖もマーガリン（バターは買えません＞＜。）も抑えたけど、・・・うーん。。。な〜んか、ぱさっとしてる＾＾；味は普通に甘く仕上がってるから、おいしいっちゃおいしいけど、やっぱ ... [続きを読む]
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- 2008/07/02 22:06マグロのから揚げ風
- これね、マグロの鮮度が落ちてきたので、どうしようかな〜と思い、醤油と小麦粉で味付けして、ちょっと多めの油で焼いてから揚げ風にしてみました。あたし的にグッジョブ！って感じ♪あんまお魚っぽくないから、魚が苦手っていうお子様とかにも食べて欲しいかも。簡単かつテキトウだけどレシピね！＊マグロのから揚げ風＊＜材料（２〜３人分）＞・マグロ（角切りっていうの？） パック1/2くらい・醤油 大さじ1.5・小麦 ... [続きを読む]
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- 2008/06/28 21:28速攻・さっぱり夏パスタ
- 準備さえしとけばパスタ茹でる時間だけ！で、できちゃう夏向きさっぱりパスタが今日の朝ごはんでした＾＾簡単だけどレシピのっけときます♪＊速攻・さっぱり夏パスタ＊＜材料（一人分）＞・パスタ（乾） 70g・大根おろし １〜２つかみ・なめたけ（市販品） 山盛り大さじ１・小ネギ 少々＜作り方＞？パスタを塩（少々・分量外）、オリーブオイル（小さじ1/2程度・分量外）を入れたお湯で茹でる。？茹で上がったパス [続きを読む]
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- 2008/06/27 22:05ビタミン♪冷やし中華
- 雨や曇りの日も多いですが、今日は天気もよくて＾＾♪こういう日に洗濯や庭いじりしたい！写真、お野菜たっぷり＆夏みかん？（実家から送られてきたのではっきりわかんないけど笑）をのっけた冷やし中華！ちょっと前の天気のいい日曜日の写真。この麺、健診先の企業さんからもらったもの（笑）ごちそうさまです〜＾＾♪冷やし中華、一人暮らしして食べるの初めてかも。さっぱりしていて、野菜や柑橘類との相性も◎見た目も ... [続きを読む]
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- 2008/06/26 21:25スパイスモニター
- わあわあごめんなさい・・・！まず謝罪。せっかくモニターやらせていただいたのに、今回はほんとーに堪能できなかった。土下座したい。すみませんでした＞＜しかも、３種のスパイスのうち、ターメリックはノンオイルターメリックライスしかできてないし・・・！ターメリックでニョッキとか作ってみようかなと思ってたのですが、時間が・・・(ﾉДT)ｱｩｩってのは言い訳ですね！ほんとゴメンナサイ。モニター期間は終了ですが ... [続きを読む]
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- 2008/06/24 21:31常備菜〜切干大根とちくわの炒め煮
- 今日の朝ごはん〜＾＾昨日に続き、ごはんと汁物、それからちょこっとおかずを３種♪ちょっとずつでも、いろいろあると満足度高い♪ちなみにスープはどーしてもレタスを処理したくて、レタスと桜海老の中華スープに。これはこれでいいけど、白いご飯には味噌汁がいいかな〜とか思った朝でした（笑）あとは、昨日と同じ。ひじきとツナの煮物と、きゅうりの漬物。それと、予告していた切干大根とちくわの炒め煮。これ、お ... [続きを読む]
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- 2008/06/23 20:39ビバ常備菜
- 冷蔵庫や食料庫（？）を整理しよう！と、決めて、アレコレ作ってタッパーにつめて・・・ってことを昨日してまして。ビバ・常備菜！！な、朝食＆お弁当でした、今日は。写真、朝ごはんの風景。白いご飯と、お味噌汁。それからちょこっとずつのおかず。端から、・きゅうりの漬物（しょうゆ、砂糖、みりん、酢、鷹の爪につけたもの）・高野豆腐の煮物（ふつーにだしと砂糖、醤油、塩で）・ひじきとツナの煮物（ひじき ... [続きを読む]
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- 2008/06/22 15:07水菜と鮭のパスタ
- すみません〜＾＾；少しばかりあきました。パソコンの調子がイマイチで・・・このパスタも一昨日？くらいの。それにしても見事にパスタばっかりだ・・・パスタカテゴリ作ったほうがいいくらい？（笑）とりあえずレシピだけ。色合いがお気に入りだったりします＾＾＊水菜と鮭のパスタ＊＜材料（一人分）＞・スパゲッティ 70g・鮭 一切れ・しめじ 小1/2パック・水菜 少々・オリーブオイル 小さじ1/2・白ワイ ... [続きを読む]
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- 2008/06/18 20:31キャベツのレモンバター醤油パスタ
- すみません、いつも似たようなのばっかで＾＾；いやー、キャベツが安いんです！１玉89円ですよ？！今日も買っちゃった(*´∇｀*)そしてモリモリ食べる。でも、今日はちょっと味を変えてみたいな〜と思い、レモンとバター風味♪なんだろう、新しい。お、お？ってなるけど、続けて食べてみたくなるようなおいしさ（笑）ま、レモン好きな方とか、チャレンジしてみてください(*￣∇￣*)ｴﾍﾍ＊キャベツのレモンバター醤油パスタ＊ ... [続きを読む]
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- 2008/06/17 22:11鮭とキャベツのパスタ
- すみません、コレちょっと前のもの＾＾；昨日、今日とテキトウでして＾＾；えへへ〜これ、鮭とキャベツのクリームスパ（ちょいヘルシー）の、さらにヘルシーバージョン。というより、クリームじゃない、普通に塩味のバージョンなんだな〜。さっぱりしていて、こういう味も大好き♪かなりリピしてました（笑）なんてことないけど、今日は特に載せられるものがないのでアップしときます。＊鮭とキャベツのパスタ＊＜材 ... [続きを読む]
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- 2008/06/15 21:05サンマのクミン焼き
- おととい作ったものだったんですけど、アップ遅れました〜＞＜スパイスモニターをさせていただいてるクミンを使いました♪クミン入りの小麦粉をまぶして焼いてます＾＾お弁当にも入れました♪香りもよくておいしいんだー＾＾＊サンマのクミン焼き＊＜材料（一人分）＞・サンマ １匹・小麦粉 大さじ１・GABAN クミン ３振り・サラダ油 小さじ1/2＜作り方＞?サンマは三等分に切る。大きければ四等分でも。?小麦 ... [続きを読む]
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- 2008/06/12 22:53晴れの日も雨の日も
- 午前中雨だと思ったら午後は超お天気！そんなきらきらと降り注ぐ陽の光を窓越しに眺めて思ったこと。ビールのみたいでも週末までガマンだ！あたしの友達は飲みすぎて肝臓やられて蕁麻疹出たらしいから、気をつけよ・・・この写真は、こないだの休日のね＾＾ビールとホイル焼き♪とろけたチーズがも〜なんともいえず最高♪ホイル焼き、フライパンで作れるんですよー！おかもさんのブログを読んで知りました。素敵情報あ ... [続きを読む]
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- 2008/06/11 22:32さんまの蒲焼
- 昨日、秋刀魚が５匹で300円だったんですよー！ってことで、昨日の夜も今朝も秋刀魚♪昨日は普通に塩焼きしたけど、今日は気分を変えて、蒲焼に。蒲焼でいーのかな？照り焼きってゆーの？まいっか！つまりは１匹60円。ウフフ、お財布に優しいヾ(〃^∇^)ﾉわぁい♪それに、こうして作ってみると、なんだかウナギみたいv(≧∇≦)vひ、ひもじすぎる・・・（涙）そうです、あたくし借金王。しつこいくらい毎日ゆってるけど、車の修 ... [続きを読む]
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- 2008/06/10 20:30スパイシーラタトゥイユ＆ターメリックライス
- これは朝ごはん♪いつもの夏野菜を使って、ヘルシーで元気いっぱいの朝食＾＾ガラムマサラを使用してます♪ちょいスパイシーなラタトゥイユって感じかな＾＾ターメリックライス（ノンオイル）と一緒にどうぞ♪＊ターメリックライス＊＜材料（２〜３人分）＞・米 １合・水 １合分・ターメリック ２〜３振り＜作り方＞?米をとぎ、浸水しておく。?水とターメリックを入れ、箸などでかきまぜて、炊飯する。ターメリッ ... [続きを読む]
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- 2008/06/10 20:09スパイシーじゃがチー
- どもども！これ、今日のビールのおつまみでございます(*^m^*) 何をかくそう、朝から晩まで飲み続けた（笑）これはお昼にいただいたのさ♪天気がよくて、掃除したり、洗濯したり、草むしりしたり、ビール飲んだり・・・はっきりゆってし あ わ せ ・・・！とにかく素晴らしい休日となりました。めずらしく朝・昼・晩とがっつり食べたしね（笑）満腹！仕事してないくせにね（笑）まあ、家事労働も立派な仕事だもん ... [続きを読む]
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- 2008/06/09 20:49はちみつマドレーヌ
- 昨日作ったマドレーヌ♪昨日は友達と買い物だったんだけど、せっかく会うんだし何か・・・って思って、思い立って、朝ぱぱっと焼きました♪マドレーヌって、あまり作ったことないんだけど、簡単でおいしくて、いいですね＾＾♪今回のレシピは栄養と料理６月号に掲載されてる野口篤子さんのレシピを参考に、脂質ちょっと控えて、はちみつ多くしてしっとりさを出して・・・って、アレンジさせていただいたのですが、これ、もっとア ... [続きを読む]
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- 2008/06/09 20:30野菜たっぷり・ナポリタン
- 毎日のようにパスタを食べてるあたしですが（笑）今日は、気分を変えてちょっとナポリタン♪前に作ったナポリタンと材料も味付けも同じなんだけど、お野菜ちょっとたっぷり、かつフライパン１つじゃない作り方なんで、メモ代わりにのっけときます。＊野菜たっぷり・ナポリタン＊＜材料（一人分）＞・スパゲッティ（乾） 70g・玉ねぎ 1/4個・人参 5cmほど・ピーマン（小） １個・オリーブオイル 小さじ1/2・ケチャ ... [続きを読む]
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- 2008/06/07 20:56中華風♪キャベツと桜海老の豆板醤パスタ
- 似たようなレシピばっかでごめんなさい〜〜。いやー、パスタが食べたい周期みたいです。ちなみにキャベツは１玉８９円のお買い得品！これでしばらく食いつなごうと考えている（切実）ちなみに、中華風ってしたのは、ゴマ油を使ったから。とゆーのも、ちょっと前からサラダ油きらしてて、オリーブオイル使ってたんだけど、そのオリーブも昨日で命尽き果て、ゴマ油にしてみたんですね〜。で、せっかくなので、豆板醤とか入 ... [続きを読む]
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