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- 2008/10/09 17:40しいたけの肉詰め弁当
- ＜2008-10-9 お弁当＞今日のお弁当 しいたけの肉詰め ゆでアスパラ チーズ入り卵焼き（パセリプラス） ウインナー今日の卵焼きは結構キレイにできたわ。しいたけの肉詰めも味が少々薄かったけどなかなかよくできたし [続きを読む]
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- 2008/10/09 17:35黄金あんかけチャーハン
- ＜2008-10-8 夕飯＞温かいご飯に生卵、塩、胡椒、しょうゆを混ぜませしてから炒めたのでぱらぱらに仕上がりました。あんは豚肉、しょうが、しいたけを炒めてから鶏がらだしで煮てからあんかけにしました。サラダはほうれん草とベーコンのサラダ↓スー... [続きを読む]
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- 2008/10/08 15:43焼売弁当
- ＜2008-10-8 お弁当＞本日のお弁当 焼売 巾着卵 アスパラの肉巻き スパサラダご飯はゆかりと梅干をのせました。 [続きを読む]
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- 2008/10/08 15:38焼売
- ＜2008-10-7 夕飯＞焼売を作りました。包んでからすぐ蒸せばよかったんだけど、食べる直前にやっぱり蒸したかったので２時間ほどおいてしまった為ちょっと皮が破けました。具にも生姜汁を入れてあるのですが食べる時、針生姜と酢醤油で食べたらおいしかっ... [続きを読む]
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- 2008/10/08 15:30まこもだけの中華炒め
- ＜2008-10-6 夕飯＞まこもだけを３本100円で購入しました。豚肉とキャベツと一緒にピリ辛味噌炒めにしました。 [続きを読む]
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- 2008/10/06 19:56焼肉弁当
- ＜2008-10-6 お弁当＞本日のお弁当メニュー 焼肉 小松菜の煮浸し 卵焼き アスパラベーコンご飯はいつもの梅干と胡麻です。 [続きを読む]
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- 2008/10/06 19:47砂肝ともやしの炒め物
- ＜2008-10-5 夕飯＞砂肝大好きな私。久しぶりに炒め物にしました。オムレツは・・・納豆オムレツ。３パック×２で100円だたんだよね〜きゅうりとキャベツは漬物に塩少々、塩昆布、たたき梅で浅漬けにしました。食べる前に酢をちょろりとか... [続きを読む]
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- 2008/10/06 19:44モーニングセット
- ＜2008-10-4 朝食＞ハムエッグとパンの朝ごはんです。４枚切りのパンを２つも食べてしまいました。食べすぎだな。。。 [続きを読む]
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- 2008/10/03 13:07コーン入りハンバーグ
- ＜2008-10-3 お弁当＞本日のお弁当メニュー コーン入りハンバーグ ポテトサラダ しし唐焼き ハムチーズ卵のクルクル きんぴらごぼう結局10分早くなんて起きられなかったわ。明日こそは。。。でも、ご飯は昨晩炊いてあったし、お弁当用きんぴらも作ってお... [続きを読む]
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- 2008/10/03 12:51酢豚
- ＜2008-10-2 夕飯＞買い物に行かなかったので家にあるもので作りました。久々に作った酢豚。竹の子のかわりにぎんなんを入れました。酢豚は面倒だ。また、しばらく作らないであろう。あとは麻婆豆腐を作りました。 [続きを読む]
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- 2008/10/02 14:36お弁当復活！
- ＜2008-10-2 お弁当＞だいぶ涼しくなってきたのでお弁当を復活させました。久々のお弁当メニューは ピーマンの肉詰め 小松菜のおかか和え チーズ入り卵焼き ウインナー前日に何も用意をしないので米とぎから始まる。ばたばたしすぎるので明日から10分... [続きを読む]
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- 2008/10/02 14:28食用菊のおひたし
- ＜2008-9-30 夕飯＞食用菊が100円で売っていたのでゲット。うちの両親はこれが大好きでよく時期になるとコレが食卓に出てきたものです。ちなみにうちの両親は山形出身。山形ではよく食べられているようですね。花びらをすべて取って、沸騰したお湯にお酢を... [続きを読む]
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- 2008/09/30 14:08サーモンクリーム煮
- ＜2008-9-29 夕飯＞秋鮭がとってもおいしそうだったので購入。クリーム煮にしました。塩コショウした鮭に小麦粉をつけてバターでソテー。アスパラもバターでソテー。最初に作っておいたゆるめのホワイトソースで少々煮ました。ある程度煮たらアスパラを入れ... [続きを読む]
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- 2008/09/30 14:05もつ煮
- ＜2008-9-28 夕飯＞じっくり何度も煮て臭みを取ってから味噌味で煮込みました。私はニンニクを使わない為、どんなに生姜とかネギの青い部分で煮込んでも取りきれない臭みがあるのよね〜でもやわらかくなっていました。 [続きを読む]
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- 2008/09/30 14:03生姜焼き定食
- ＜2008-9-26 夕飯＞豚の生姜焼き・・・味しみこみすぎて・・・ちょっと高血圧になりそう・・・ [続きを読む]
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- 2008/09/30 14:00カジキの照り焼き
- ＜2008-9-24 夕飯＞カジキの照り焼きにしました。ほうれん草の胡麻和えを添えて。ご飯にはとろろをかけて。 [続きを読む]
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- 2008/09/30 13:57チャーハン
- ＜2008-9-23 昼飯＞残りご飯があったのでチャーハン。冷凍庫に入っていたお中元のハムを使って。スープはワカメとミョウガのスープです。... [続きを読む]
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- 2008/09/26 22:00鯖の味噌煮
- ＜2008-9-22 夕飯＞鯖が安かったので味噌煮にしました。ポテトサラダも作った。で、夕飯↓鉄分たっぷりメニュー。最近血圧が低い事に気がついた。健康診断で85/53だったのだ。最近朝がつらいのもこれのせいか？鉄分をとりまくることにしました。 [続きを読む]
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- 2008/09/26 21:51ハヤシライス風
- ＜2008-9-18 夕飯＞ハヤシライスが食べたかった。でも〜結局トマトカレーになった。牛肉とブナピー、玉ねぎを炒めてトマトの水煮で煮込んだのだ。酸味がきいてておいしい [続きを読む]
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- 2008/09/26 21:46手巻き寿司
- ＜2008-9-17 夕飯＞最近、ナインティーナインが手巻き寿司のＣＭをしている。ああいうの見てると食べたくなっちゃうんだよね〜いっぱい食べました。アボカドときゅうり、サラダ菜、ツナをはさんで↓... [続きを読む]
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- 2008/09/26 21:37たらば蟹〜〜〜
- ＜2008-9-14 夕飯＞たらば蟹が我が家にやってきた！ぱかっっとあけるとほら。カッチカチや〜４本はグリルで焼きました。あとはしゃぶしゃぶ。二人であっという間に食べきっちゃいました。そしてあとはいただきものですんだわ。ありがたや... [続きを読む]
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- 2008/09/26 21:07たまった料理たち
- ずっとさぼってしまったブログ。写真は一応撮っていたので・・・たいしたもの作ってないけど記録としてのせることにしました。＜2008-9-5 かに玉とそうめん＞一人ごはんです。かに玉・レンコンの煮物・大根ときゅうりととんぶりのサラダ＜2008-9-9 鯖の... [続きを読む]
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- 2008/09/04 19:34焼き鮭定食
- ＜2008-9-2 夕飯＞先日鮭が食べたいとのリクエストがあったので〜鮭。サラダは大根とカニ缶で。チクワは舞茸と水菜と一緒にさっと煮ました。味噌汁はなすとミョウガの味噌汁です。山芋、きゅうり、とんぶり、めかぶのネバネバはご飯にのせました。（し... [続きを読む]
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- 2008/09/04 19:26ゆで里芋
- ＜2008-9-1 ゆで里芋＞昔食べた茹で里芋を思い出した。ゆでた里芋はつるりんと皮がむけるのだ。塩をつけて食べました。おいしかったわ [続きを読む]
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- 2008/09/04 19:19秋刀魚の塩焼き
- ＜2008-8-31 秋刀魚の塩焼き＞旬ですわ〜脂のってるっていうからワクワクしながら食べたけど、思いのほかだったわ。あとは面倒だったので買ってきたちらし寿司と巻物。それにサラダね。... [続きを読む]
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