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- 2008/05/07 17:16あ
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- 2008/04/10 11:46本日 4月10日のお弁当
- 【 本日 ４月１０日のお弁当 】＊ ネギ入り玉子焼き＊ 筍煮と絹さや（昨日の角煮の残り）＊ ウインナーとアスパラ炒め＊ ひじき煮＊ 特大コロッケ自家製コロッケを冷凍しておいたもの。 軽く油を塗って、オーブントースターで焼きました。少しはヘルシーになってるのかな？人気blogランキングに参加しています。 ←ポチッとして頂けると励みになります・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/10 11:41梅酒風味の豚の角煮
- 昨日から家事に育児に頑張っているすみれっちです。しばらく外出が出来ないので、下ごしらえして冷凍保存しておいた食材と旦那ちゃまにお願いして買い足していく食材での調理が開始。【 ４月１０日の夜ご飯 】＊ 梅酒風味の豚の角煮下茹でして脂を取り除いて冷凍しておいた豚ばら肉を〈梅酒付けの梅〉で煮込んだもの。昔読んだ料理の本に載っていたような気がします。 砂糖とお酒は梅にタ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/10 11:22ザンギパワーで頑張ったわ。
- 久々更新のすみれっちです。にんにくタップリのザンギをたらふく食べた夜更けに陣痛が始まりまして。。。４日に無事、娘ちゃん『ゆりっぺ』が誕生致しました！栄養過多で太りすぎの妊婦から生まれたゆりっぺも食には貪欲で、ミルク飲み人形のごとくグビグビ飲みまくっています。今後は産後ダイエットとの戦いになりそうです。【 夜ご飯 】 ＊ チャーハン退院日だったため、冷蔵庫・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/03 21:14たそがれのザンギ
- 故郷を離れて既に9年の過ぎ日が流れましたが、北海道をこよなく愛するすみれっちです。自分ではすっかり標準語を話しているつもりですが、かなり訛っているようです（笑）先日、北海道で『たそがれのザンギ』なる曲が流行っているとの情報が！！歌っている方は、仁井山征弘さん。 実は『ジンギスカン』なる曲もあるのですが、なまらうけます！ 一度聴くと忘れられなくなります！もちろん、『たそがれのザン・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/03 15:28本日 4月3日のお弁当
- こんにちは！ 今日は朝からフル回転のすみれっちです。今朝、2回目の『おしるし』が見られまして、いつ病院に駆け込んでも大丈夫なように、フル回転で家事をしておりました〜。我が家の場合、親が高齢だったり既に他界してしまったり、兄弟は遠方と人には頼れないので、夫婦2人で協力し合って何とかやりくりしないと！今日はタイムセールで、お肉が安い日でしたので、下ごしらえして小分けに冷凍したので、出産・・... [続きを読む]
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- 2008/04/02 23:26トロトロ牛のワイン煮とブロッコリーのキッシュ☆
- こんばんは！本日すっきり爽やかで体調がすこぶる良かったすみれっちです。さすがにあれだけの根菜を食すると、すっきりした〜って感じです今日はお天気も良かったので、お散歩も兼ねて食材を買い足してきました。本日GETの激安食材は、ルッコラ1袋 30円、ブロッコリー3個 100円、新たまねぎ4個 130円也。おまけに臨月の大きいお腹だからか、商店街のおじさんやおばさんが少しおまけ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/02 10:22本日 4月2日のお弁当
- おはようございます反省しつつも、相変わらず前日の残り物満載弁当を作り続けているすみれっちです【 本日のお弁当 】＊ 筑前煮（前日の残り）＊ 三つ葉の海苔巻き ＊ 魚肉ソーセージ玉子焼き＊ たけのこ・シメジ・しいたけのイタリアンハーブ焼＊ 沢庵我が家の旦那ちゃまはミニトマトが大嫌いなんです。 おまけにトマトソースも。なので、お弁当の彩り・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/01 22:27根菜タップリ！ ドドーンと筑前煮☆
- こんばんは！ なかなか綺麗に写真を撮る事が出来ず、悪戦苦闘しているすみれっちです昨日、あれだけ牛蒡を食べたのに期待を裏切られ今日は更にパワーアップして根菜満載の筑前煮定食にしてみました〜。【 本日の夜ご飯 】＊ 筑前煮（鶏肉・牛蒡・たけのこ・こんにゃく・にんじん・干ししいたけ・インゲン）親の敵のように大量に作ってしまったー。でも夫婦共に好物なので、半分以・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/04/01 09:08本日 4月1日のお弁当
- 毎日のお弁当のおかずに、日々少ない頭を悩ませているすみれっちです。お弁当用に食材はなるべく仕入れないようにしているので、基本は有り合わせで…ということになるのですが、どうもワンパターンになりがちで。汁気の多いものは入れられないし、揚げ物も少なめにしたいし、夕食の残りをそのままでは可哀想かな？などと、思ってみたり。で、日々残り物のリメイクおかずを考え続けているわけですが、本日のHIT・・... [続きを読む]
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- 2008/03/31 22:13鰻の蒲焼で柳川鍋
- 妊娠してからと言うもの、元々お通じがあまりよろしくなかったのが、ますます酷くなってきたすみれっちです。根菜類やドライフルーツ、バナナにこんにゃくなどそれこそ、この数年分を数ヶ月で消費していたもので、さすがに好きなものでも飽きてしまって、最近少しご無沙汰気味でした。ですが、さすがに根菜類の消費の少なさに反省して、今日は牛蒡料理です。でも、今日だけで2本分消費してしまったのは、さすがにや... [続きを読む]
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- 2008/03/31 09:07本日 3月31日のお弁当
- ＊ 鯖そぼろ入り出し巻き卵＊ アスパラ・インゲン・シメジの胡麻和え＊ こんにゃくの煮物とにんじんの含め煮＊ ほうれん草の海苔巻き＊ ジャガイモと豚肉のジャーマンポテト風＊ 筍とグリンピースご飯ほんの2切れ足らずの出し巻きを作るのが面倒だったので、思いつきで小さい玉子焼きを作って、後から具を詰め込んでみた。 これは楽かも！ あとは昨日の夕飯時に残しておいた含め浸し・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/30 22:05春です！筍とグリンピースのご飯
- 私と言う人間はどうも人一倍食べ物に貪欲なようでして、秋野菜と違い期間限定のとても美味しい野菜や山菜が出回るこの時期は食べたい物が沢山ありすぎてとても困ってしまいます。特にこの本を読んでからというもの、とても綺麗な緑タップリの春のお野菜に惹かれ、今日は本を参考に茹でた春野菜を出汁入りの浸し汁に『含め浸し』した物を活用した献立にしてみました。【 本日の夜ご飯 】＊ インゲン・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/29 22:57本日のお買い物と夕食は和定食なり〜。
- すみれっちの大好きな言葉→激安。 趣味→商店街とスーパーの徘徊（笑）最近お気に入りの激安商店街ですが、実は土曜日の3時からは20％引きだったらしいです。んまっ！！ 20％引き！なんて素敵な響きかしら♪で、土曜日なのに出勤した旦那ちゃまのために、大好物のお刺身を買いに行って来た。結局はそれだけで済むはずも無く…食材満載です！【 本日の戦利品 】 どどーん！とこれだけ購入し・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/28 22:29久々の野菜たっぷりメニュー
- 【 本日の夕食 】今日は病院で検診でした。 お腹の姫はまだまだ出たくないみたいで、予定日頃でしょうとの事でした。 先日までの発育の状況でいくと、もしかしたら帝王切開も考えられたので、急な入院にも備えられるよう買い物も控えていましたが、一週間程度は大丈夫そうなので安心してお買い物も出来ました〜。久しぶりのほうれん草と初物の空豆が格別美味しく感じられました。＊ ゆで空豆・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/28 09:31本日 3月28日のお弁当
- ＊ カニカマと万能ネギ入り玉子焼き＊ すき焼き風煮物 豚肉・舞茸・にんじん・ネギを万能ダレでレンジでチン！＊ 新じゃがのオーブン焼 新じゃがにスモークサーモンとクリームチーズをのせて、オーブントースターで焼いただけ＊ こんにゃくのおかかまぶし＊ カレー餃子＊ アサリの時雨煮昨晩、お腹の張りが強く眠れなかったすみれっちです。旦那ちゃまからは『・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/27 21:22春雨サラダとキーマカレーもどき
- 一昨日の晩、挽肉とレタスを使ってしまいたかったすみれっちは聞いてみた。すみれっち： 『ロコモコとタコライスどっちがいい？』旦那ちゃま： 『どっちもいまいちやな〜』すみれっち： 『肉団子は？』旦那ちゃま： 『カレーでもいいよ〜。でもドライカレーじゃなくてね♪』で、ミートボールカレーを作ろうとして大失敗した…。昨日とってもカレーモードでご帰宅あそばした旦那ちゃま。かなりガッ・・・ [続きを読む]
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- 2008/03/27 16:41本日 3月27日のお弁当
- ＊ 餃子の皮包み（そぼろ・チーズ/カレー）＊ 魚肉ソーセージと残り野菜のクレイジーソルト炒め＊ こんにゃくのおかかまぶし＊ 舞茸のバターいため＊ カニカマ入り玉子焼き＊ エビ磯辺揚げ（冷凍食品）昨日・今日とお天気が良かったので、出産後に備えるべく買出しに行ってまいりました〜。葉物野菜は日持ちがしないので、今回は冷凍出来るお魚さん中心です。徒歩10分程の商・・・ [続きを読む]
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- 2008/03/26 19:38呪われてる？ 天誅殺？！ こんなのあり？！
- 年に数度何をやってもうまくいかない日ってありませんか？今日はまさにそんな日だったわ本日の晩御飯。見た感じ結構まともだわね。さてこれは何でしょう。。。正解はカレー。 本当はミートボールカレーになるはずだったの。ところが、またしても悪い癖で悪魔的な思いつきで、おからをミートボールに入れてみたところ、ご覧のとおりよ。 ドロドロに溶けちゃったの（泣）味もいまいちだっ・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/26 10:34本日3月26日のお弁当
- 相変わらず、昨晩のリメイクおかず満載でございます。そぼろに使った国産豚挽き肉はグラム68円也。 もちろん大量に買ったわよ！でも面倒でパックごと冷凍してしまったのを解凍してしまったから、今日の夕飯も挽肉料理だわ。やれやれ（苦）＊ 三色弁当（挽肉そぼろ・炒り玉子・紅しょうが）＊ 小松菜とベーコンのゆず胡椒和え＊ タラのカレームニエルにカレイのフライ＊ スパゲッティサラダ・・・ [続きを読む]
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- 2008/03/25 21:12カレイが激安だったの。
- 本日3回目の更新だわ。産休に入って既に3週間以上経つと、やること無くて暇なのよ（苦）まぁ 現在のマイブームがblogと言う事もあるんだけど（笑）昨日野菜ばっかりだったので、本日はその反動の料理です。カレイが激安だったの。 1匹（3枚に切ってたけど）何と260円!!なんて素敵なお値段♪2切れ煮付けにして、1切れは5枚おろしにして唐揚げにしてみました〜。相変わらず野菜は・・・ [続きを読む]
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- 2008/03/25 14:46妊婦ちゃん頑張ったわ♪
- 昨年8月に引越しした我が家。いちおう都内新築一戸建て。 駅から徒歩10分以内で、土地は狭く部屋数も少ないがクローゼット多し、日当たりバッチリ、耐震強度もバッチリ。おまけに超お値打ち激安物件で見た瞬間これだ！！と思ってお金も無いのに即契約しちゃったわ。でもね…その時は気づかなかったんだけど、住み始めると結構難有り物件だったのよ。何故ここにドアが無い？ 棚が無い？みたいな。業者に見・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/25 09:03本日 3月25日のお弁当
- 昨日の夕食に引き続き、またまた野菜ばっかり、リメイクおかず満載の手抜き献立でございます。いつもかき揚げが特大になってしまうので、以前オーブンシートに少量づつのせて揚げるとバラバラにならずに上手に揚がる！と聞いていたのでやってみましたが、なるほど〜いい感じでお弁当用に可愛く出来上がりました♪＊ コーンとネギ・にんじんのかき揚げ＊ 味付け卵 ゆで卵をポン酢に漬けておいただけ・・・ [続きを読む]
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- 2008/03/24 22:04野菜ばっかりのお食事
- 本日のメインはチキンのハーブ焼だったのだけど、出来上がってみると…あれれ〜、野菜ばっか。旦那ちゃまが食卓を見るなり苦笑いしてたわ。おまけに茹でただけ、和えただけ、オーブンに突っ込んだだけの超手抜き料理かも。タイトルを『B型大雑把主婦の手抜き料理』とでも変えようかしら（苦）お腹の姫はまだまだ元気いっぱいで動き回っているのだけど、おしるしらしき兆候が見受けられ、もしかしたら出産が早まる・・・ ... [続きを読む]
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- 2008/03/24 09:20即席ネギチャーシュー弁当
- ブログを始めてからというもの、いろいろな方のお料理ブログを徘徊しているスミレです。皆さん凄いですね〜。お弁当も夕食も手が込んでて、盛り付けもとてもキレイ！どうしたらそんなに綺麗に出来るんでしょう。センスの問題か、はたまた大雑把なＢ型の性格が災いしているのか。頑張ってみてもこれが精一杯だった今日のお弁当です。＊ ネギ巻きチャーシュー＊ 玉子焼き＊ カリフラワーとア・・・ [続きを読む]
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