- 2008/05/09 22:55餃子、焼きました。
- 餃子が無性に食べたくなり、作りました。材料を切ったり、具を包む作業は少し面倒ですが、大量に作り、当日食べないものは冷凍し、後日の晩御飯の足しにもできます。今日、作った餃子です。以前は、焼き加減がわからず焦がすまで焼いていましたが、日本であるテレビ番組で焼き方を紹介しているのを見てからは失敗なしです。今日はその焼き方をご紹介したいと思います。 1分間 中〜強火でフライパンを温め、油を引き [続きを読む]
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- 2008/05/07 21:17４WDで行くピナクルズツアーに参加
- パース旅行の終盤、ピナクルズツアーに参加しました。ピナクルズ観光の他に、砂丘の斜面を上り下りするアトラクションと、サウンドボーティング（砂すべり）もさせてくれる四駆で行くツアーでした。当日の朝7時半にパース駅出発し、途中ヤンチャップ国立公園に立ち寄りました。そこではコアラやカンガルーが見られました。コアラ、やっぱりグッスリ眠っておりました。 昼食を終え、いよいよナンバン国立公園(Nambung Nati [続きを読む]
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- 2008/05/05 15:1114万キロ点検
- 今の車を中古で買ってもう3年になります。車選びをしている時、Service history (log book)がある車を対象に探していました。Service historyとは、走行距離3万キロを越したら、1万キロごとに点検をしてもらっているということです。オーストラリアには車検制度がないので、車の持ち主の判断で点検をすることになっています。Service historyがあれば、一応その車は定期的に点検されていて信頼性があるという判断ができるのです。 [続きを読む]
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- 2008/05/04 21:14ロールパン作り
- ブレットメーカーのDough機能を使って、ロールパンを作ってみました。Dough機能を使うと、一時間半で材料の粉ねから一次発酵までしてくれます。この材料で16個分とありましたが、大きいロールパンが作りたかったので、10個にしました。 [続きを読む]
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- 2008/05/03 22:20五月晴れの下、釣果好調
- 今週はずっと天気が悪く、肌寒かったのですが、今朝起きてみると快晴で暖かかったので、釣りに出かけることにしました。 [続きを読む]
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- 2008/05/02 14:57ロットネスト島内観光
- ロットネスト島内を自転車を借りて一日観光しました。きれいなインド洋をご覧下さい。 [続きを読む]
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- 2008/05/01 15:04ロットネスト島(Rottnest Island)
- パース旅行に行くと言うと、誰しもが「ロットネス島はきれいだから行ったらいいわよ」と教えてくれました。メインイベントの一つとして、一日かけて行ってきました。みんなが言うだけあって、とってもきれいな島でした。ちなみに、ロットネス島はインド洋に浮かぶ小さな島で、パース、フリーマントルと少し北にあるヒラリーの3箇所からフェリーが出ています。今回ヒラリーに近いところに宿泊していたので、そこからフェリーで [続きを読む]
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- 2008/04/30 18:48パースのゴルフ場
- 旅行中、雨の日が多かったのですが、晴れの日を狙ってゴルフに行きました。今回行ったのは、パースの町から西に行ったところにあるWembley Golf Club。全部で36ホール、2コースある広いゴルフ場で、一般の人もプレーでき、green feeも平日18ホール 21ドル（2100円）。クラブも貸し出ししていて、気軽に誰でもプレーできます。Tuart コースを回ってみました。芝生の緑がきれいです。もちろん、バンカー あります！ [続きを読む]
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- 2008/04/29 19:55Kings Park
- パース旅行で見逃せないのがKings Parkです。町からさほど離れていないので、とても行きやすいところです。大通りからFraser Avenueに入るとユーカリの並木道があります。芝生が青々して、とてもよく手入れされていてきれいでした。キングスパークからパースの町が一望できます。生憎、天気があまりよくなくて霞んでいましたが、晴れたらもっときれいなのでしょう。もっと近くから撮ってみました。ビルの高さや交通量を ... [続きを読む]
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- 2008/04/28 19:26Norsemanからパースへ
- 旅の三日目は、Norsemanを出発し、北のCoolgardieを通ってパースに向かいました。その距離ざっと730km。Norsemanは人口約1,600人。南オーストラリア州Cedunaから1,200km離れていてその間スーパーがありません。2日ぶりに肉と野菜・果物をゲットしました。町の象徴のらくだです。1800年代終わりごろ金採掘でゴールドラッシュを迎えた町でもあります。二日目の晩に泊まったキャラバンパークのキャビンです。キッチン（鍋・お [続きを読む]
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- 2008/04/26 10:27オーストラリアで一番長い直線道路
- SA/WA州境を通り越してEuclaで一泊し、パース旅行二日目はNorsemanを目指しました。EculaからSA州に200kmぐらい向かったところに、"Head of Bight"というところがあり、そこは5月から10月まで鯨がたくさん見られるスポットです。まだ4月だったので生憎見られませんでしたが、時期になるとEculaでも見られることができるのでしょうか。今日は、Norsemanまで行きますが、最終目的地のパースまでまだ1435km。道のりはなが... [続きを読む]
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- 2008/04/25 11:09Fowlers Bay, SA/WA州境
- 南オーストラリア州で一番西にある大きな（?）町のCedunaから約150km先にFowlers Bayという小さな町があります。その町のJettyからいろんな魚が釣れたりするようで、少し寄り道してみました。Jettyの入り口です。そして、こんな看板がありました。この下には、ムール貝・アワビ・カニ・ウニがとれるそうです。全部高級食材じゃないですか。今回はこの先長いのですぐ出発してしまいましたが、いつかまたゆっくり来たいところ [続きを読む]
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- 2008/04/24 22:505345kmパースの旅
- 2008年4月中旬から下旬にかけて、車で南オーストラリア州のこの小さな町からパースまで旅行して来ました。11泊12日の旅程の中、車での移動は往復でまる6日。走行距離は5,345km（うちバース内の移動は約400km）、休憩なしで走り続けた場合運転時間は約58時間でした。ちなみに、東京−西宮間が540kmぐらいなので、単純計算でもその5往復分にあたる距離です。往路 経路： 南オーストラリア州のCedunaを経由して、Fowlers bay, Nul ... [続きを読む]
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- 2008/04/12 00:14オーストラリアで永住ビザを取ると．．．
- オーストラリアに来てまもなく5年になろうとしています。その5年の間に今の永住ビザを含め5種類のビザを取得して来ました。ワーキングホリデービザ ↓学生ビザ ↓スペシャルプログラムビザ ↓ビジネスビザ ↓永住ビザです。オーストラリアで永住ビザを取得すると、制限なしでオーストラリアに居住できるほかにこのような利点があります。・メディケアに加入できる （日本の国民健康保険に相当するもの [続きを読む]
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- 2008/04/10 12:04雨水は貴重な生活水
- オーストラリアは南半球で一番乾燥している国と言われています。そして、ここ南オーストラリア州はその国のなかで最も乾燥している州と言われています。確かに、オーストラリアは日本のように山が多いわけでも、川があちらこちらで流れているわけでもありません。州都のアデレードでは水道水を普通に飲むことができるのですが、この町は水道水が硬水のため、そういうわけにはいきません。硬水は飲み水や料理に適さず、コップに ... [続きを読む]
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- 2008/04/07 16:51我が家にパン焼き器が来た！
- オーストラリアにも、日本のコレがあればいいのになぁと思うものの一つがパンです。外がパリッと中がふんわり、もっちりしているパンってオーストラリアにないんですよね。少なくともこの町では。それならば、作ってしまえー、ということでブレッドメーカーを購入しました。こちらです。さっそく、翌日の朝食のパンの予約をしました。明日のパンは、生クリーム入り食パンです。材料は．．．水 170ｃｃ生ク [続きを読む]
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- 2008/04/02 12:46セスナ機で出張
- この町に住み始めて3年目になります。最初に来たときは町の小ささにビックリしたものです。人口は約15,000人で、町に信号が3箇所しかなく、町の端から端まで15分あれば行けてしまうぐらいの大きさ（小ささ？）です。そんな町でも空港ぐらいはあるんです。あるんですが、この州の州都アデレード間しか飛んでいないんです。しかも30人ぐらいの小さいジェット機のみ。ある日、仕事でここから400kmぐらい離れた町に行かなければ [続きを読む]
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- 2008/03/31 19:47もうすぐサマータイム終了！
- 今年は例年より1週間遅れでサマータイムが終了します。4月6日(日)の午前3時に1時間時計の針が戻されるので1時間得をするわけです。そして、サマータイムが終了すると日の出、日の入時間が早くなります。ちなみに、日本との時差は30分だけになります。最近の日の出は7時半ぐらいと遅く、起きるときはまだ薄暗くてなかなかベッドから出るのもつらいのですが、リビングから見られる朝日はきれいです。毎朝、窓のブラインドを開 ... [続きを読む]
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- 2008/03/30 15:58釣りスポット
- イースターホリデーに続き、今週末も釣りをして過ごしました。今回は、釣りスポットまでの風景と仕掛け、釣果をご紹介します。自宅から10分ぐらい走ると、ハイウェイに出ます。ハイウェイを20分ぐらい走って、舗装されていない道を走り、こんなきれいな風景を見ながら、さらに、こんな道を下ると、よく釣れる釣り場スポットに出るのです。地元の釣り人には良く知られていますが、混んでいることはありません。 [続きを読む]
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- 2008/03/27 15:35釣り三昧のイースターホリデー
- 今年のイースターホリデーは3/21（金）〜24（月）でした。日本では桜開花を今か今かと待っている頃だと思いますが、オーストラリアは夏の終わりから初秋にかかる時期です。日差しはまだ強い一方で、涼しい風が吹き心地よい季節です。と、いうことでこの休みは釣り三昧で過ごしました。この地域は比較的魚影が濃いのでよく釣れます。ただ、オーストラリアは規定サイズ以内の魚はリリースしなければならないため、実際に持って ... [続きを読む]
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