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- 2008/10/12 19:53串揚げ
- 他人のせいにしている人間に成長はない。と自己反省している今日この頃皆さんいかがお過ごしでしょうか？さぁ気持ちを切り替えて・・・今日の一品は「串揚げ」です。これ冷凍食品です。たぶん中身も中国産でしょう。。。でもお手軽で美味しかです。これをハウス食品の「昆布塩」につけて食べるとこれがまたほんなごて「おつ」です。昨日妻がおみやげで買ってきてくれた純米酒「ひやおろし」で一杯。。。この酒、辛口ですごく飲みや... [続きを読む]
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- 2008/10/11 18:41おみやげ
- 今日は妻が娘の高校のＰＴＡ役員の研修名目の日帰り旅行に行ってきました。行き先は大分県日田市。日田にあるサッポロビール園にいってビールとバーベキューをたらふく食べその後城下町「豆田町」へ行ったそうです。そこで買ってきてくれたのがこれ↑薫長酒造の純米酒「ひやおろし」（ふでおろしじゃなかですよ、師匠さん。先に云っておきます・笑）それと竹炭濾過 米焼酎「千年あかり」まだ封は切ってませんが、天領日田は水が美... [続きを読む]
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- 2008/10/11 08:47長浜ラーメン「こたろう」 諫早店
- 諫早ＩＣでＥＴＣゲートを通過しようとしたら、バーに激突しました。（オレは無実だ！）ということで、昨日は長崎県諌早市で仕事でした。諫早で美味しいラーメン屋さん情報は持ち合わせてなかったので、しかたなく近くにあった長浜ラーメン「こたろう」へ・・・諫早まで来て長浜ラーメンか・・・と心の中でつぶやいてましたが、まぁなかなかおいしいラーメンでした。たしか南区大橋にあったような・・・ここのおすすめは「大好評!!... [続きを読む]
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- 2008/10/10 20:22秋野菜の煮物
- 妻が載せろとうるさいもので・・・今日の一品は「秋野菜の煮物」だそうです。妻は小学校の給食のおばちゃんをしちょります。今日の小学校の給食のメニューがこの「秋野菜の煮物」だったそうです。この煮物のポイントは「栗」です。博多名物「がめ煮」に「栗」を足しただけですが、「栗」が煮物の「具」になるとは思いませんでした。これまた、ほんなごて美味しかです。。。小学生はオヤジ好みのよかもん食べちょりますなぁ。う〜ん... [続きを読む]
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- 2008/10/08 21:26コンビーフ焼きめし
- ブログのお仲間「道楽さん」の妹さん（カナダ在住）が私の「煮しめ」の記事を見て涙を流し望郷の念をつのらせている今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？このコンビーフ焼きめしじゃ涙はでらんでしょうね（笑）でも私にとっては涙もんの一品です。。。札幌で一人暮らしをしていた学生時代の定番メニューです。当時はコンビーフとご飯を塩コショウで炒めただけだったとですが、今日はたまねぎのみじん切りとタマゴとカレー... [続きを読む]
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- 2008/10/07 21:48じゃがたわーのじゃがバター
- ブログのお仲間「師匠さん」が本日５１回目の誕生日を迎え、還暦カウントダウン９年、８年、７年・・・と指折り数えている今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？お誕生日おめでと〜う！いえ〜い話は変わりますが今、テレビを見てたら若い頃の松山 千春が「長い夜」を歌ってました。髪の毛いっぱいありました。個人的には「大空と大地のなかで」が好きです。ということで、妻の札幌の学生時代の友達から「じゃがたわー」な... [続きを読む]
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- 2008/10/05 16:45バナナダイエット
- ♪ブーヨ、ブーヨ、ブヨ、さかなの子♪それはポニョでんがな〜。。。其の２はい、私の体はブヨブヨです。。。ということで、ブログのお仲間「左近さん」がバナナダイエットに挑戦し、効果が現れず「そんなバナナ！」と嘆いている今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？実は、私も密かに朝バナナやっちょりました。効果の程は↑に同じです。。。朝バナナダイエットには就寝４時間くらい前に夕食を済ませなければならないとい... [続きを読む]
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- 2008/10/05 07:09ひとり炭火焼ではありません。。。
- 畑仕事で腰がヨレヨレです。昨日の夕方、弟家族が遊びに来たのでバーベーキュー大会をしました。ひとり炭火焼きも「おつ」ですが、やっぱりバーベキューは大勢が･･･ラーメン＆温泉には行けませんでしたが充実した一日でした。満足、満足。。。... [続きを読む]
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- 2008/10/04 16:13長野ローメン風焼きそば？
- 畑仕事が終わってラーメン食べるぞ！と思ってたとですが母がお好み焼きが食べたいと駄々をこねて、那珂川町にある「道とん堀」という新しくできたお好み焼き屋さんに行きました。このお店、北は北海道、南は宮崎まで展開しているお好み焼きのチェーン店なんですね。しかも福岡には、ここ我が町那珂川にしか店舗がありません。ちゃんと出店前に調査したのでしょうか？立地的にはいいとは思いませんが。。。ということで、どうしても... [続きを読む]
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- 2008/10/04 11:51おはようございますの畑師です。
- ♪ブーヨ、ブーヨ、ブヨ、さかなの子♪それはポニョでんがなぁ〜。。。ということで、ブログのお仲間「さこさん」が庭の手入れをしているときに下唇をブヨに刺され、いかりや長介になってしまった今日この頃、皆さんいかがお過ごしでしょうか？私もひさいかぶい（久しぶり・鹿児島弁）に畑仕事に勤しみました。夏にトマトを収穫したあと、ほったらかしとったら先週、土地の所有者さんが「週に一度草取りすれば、こげんならんとばっ... [続きを読む]
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- 2008/10/02 20:07煮しめ
- 秋だと云うのに仕事中 蚊に刺されまくりました。。。この季節はやっぱり根菜タップリの「煮しめ」がよかですね。これは同居の母が作ってくれました。この煮しめの味だけは妻も真似できない、まさにお袋の味です。素材の味を生かしたうす味で、焼酎にピッタリなのはいうまでもなかです。ほんなごて、ほんなごて、ほんなごてぇ〜うまかです。ごちそうさまでした。。。... [続きを読む]
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- 2008/10/01 20:44「明日香」のチャンポン
- 今週から福岡県八女市で仕事してます。今日八女市にある「ユメタウン」に行ったら、なんと佐賀に本店がある「明日香」があったではありませんか。ここのちゃんぽんは大好きです。上が普通のちゃんぽん７００円、下がきくらげ大盛りちゃんぽん８５０円。このきくらげ大盛りちゃんぽん、見た目はミミズのてんこ盛りのようですがきくらげのシャキシャキした食感がたまらんとです。ほんなごて美味しかです。でも最近気になるとですが、... [続きを読む]
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- 2008/09/27 23:38豚軟骨とろとろ煮
- 終わった、終わった、終わったぁ〜〜〜〜大仕事ひとつ終わりましたぁーーームショから出てきた気分です。。。ということで、今日の一品は「豚軟骨のとろとろ煮」です。豚の軟骨はコリコリして、歯の弱い私（入れ歯ではありません）には勇気がいる食べ物ですが、このとろとろ煮は軟骨がアキレスなみに柔らかかとです。ほんなごて、めちゃくちゃ柔らくて美味かです。ラーメンのチャーシューの代役も務まりそうな味です。こんなに美味... [続きを読む]
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- 2008/09/24 22:40アキレス
- 秋ですね。。。アキレスです。。。（きびしい〜）この前のおでん以来、美味しいスジが食べたい食べたい言っとったら妻がアキレスを煮込んでくれちょりました。感謝です。。。ぷりぷり、とろとろのアキレス。。。今日は柚子胡椒をつけて食べました。最高です！... [続きを読む]
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- 2008/09/23 08:01熊本産「馬刺し」と「枡酒」
- 昨日の一品 熊本産「馬刺し」です。ちょっと趣を変えて「枡」で日本酒ば飲みました。ヒノキの香りがたまらんです。３種類の馬刺しと枡酒。よっかよっかね〜〜〜... [続きを読む]
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- 2008/09/22 23:45月下美人が今日も咲いちょりました！
- 今日１０時ごろ自転車で帰宅したら庭に月下美人がまた咲いちょりました。前回ＵＰしたのとは別の株の月下美人です。よくよく見たら月下美人って葉っぱから茎が伸びて花が咲くとですね。３枚目の写真の花はひとつの葉っぱから二つの花が咲いちょります。これはめずらしいそうです。花に全く興味がない男性ブロガーの皆々様。一度、月下美人の香りを嗅いでみてください。ほんなごて、たまらんですから。。。花が好きになりますよ。。... [続きを読む]
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- 2008/09/20 22:54イサキの胡麻醤油あえ
- 今日も仕事でした。コメ返遅れてましたので、会社で社長の目を盗んでお返事してました。スリル満点です。。。（ちゃんと仕事もしてます）ということで昨日食べる予定だったイサキの刺身。急遽、同窓会に出席することになり今日に持ち越しました。そのまま刺身で食べるのはちょっと不安でしたので、タップリのワサビとタップリのすり胡麻とタップリの醤油をグリグリまぜて、それにイサキを和えて きざみのりをのせてできあがり。こ... [続きを読む]
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- 2008/09/19 18:16佐賀県「いちげん」のラーメン
- 今日は急に佐賀で仕事が入り、午前中に仕事済ませて昼飯食べようと思い師匠さんに連絡して、タケちゃんと３人で「いちげん」に行きました。ここはタケちゃんが大好きなラーメン屋さんだそうで、さすが饅頭の匠のタケちゃんがおすすめするだけあって、ほんなごて美味しかラーメンやったです。一休軒の流れをくむラーメン屋さんだそうですが、私は一休軒より「いちげん」のほうがすきです。今日はラーメン５６０円と替玉１５０円を食... [続きを読む]
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- 2008/09/17 00:01といもがらの刺身
- １１時に帰宅し、風呂入って「おでん」食べて バタピー食べながら焼酎飲んで現在に至る（笑）ということで鹿児島から送ってきた「といもがら」の刺身ば食べました。晩御飯は「おでん」だけかな？と思ってましたが、良かったです。。。私が大好きな「といもがら」が食卓にのってました。シャキシャキした食感、いかにもカロリー少なそうな見た目。醤油かけて食べたら、ほんなごて昔なつかしい味で鹿児島の婆ちゃんちを思い出... [続きを読む]
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- 2008/09/15 22:38おでん
- 体重計に乗るのが恐い 今日この頃です。。。ということで、今年度 最初の「おでん」です。おでんは大好きですが、一度に大量に作るので３日間は食べつづけないといけないのが苦痛です。私は牛スジが好きですが、今日のおでんの牛スジは、なんとも云えんまずい味でした。私的には牛スジはやっぱアキレスかなぁと思っちょります。今年度最初のおでんは味も見た目も具の種類もイマイチのおでんでした。さぁ明日の朝ご飯も「おでん」で... [続きを読む]
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- 2008/09/14 22:33郷家の「支那そば」・・・やっぱ美味しかです。
- 今日は蒸し暑かったです。。。昨日も仕事、明日も仕事なので今日はゆっくりしたかったとですが、娘がデートに着ていく服がほしいとのことで、「春日モール」に買い物にいきました。ついでにラーメンも食べたいとのことで、私はラーメン嫌いなので食べたくなかったとですが（うそです）、春日モール近くの「郷家」に行きました。前回食べた「支那そば」を注麺したとですが、やっぱ美味かです。ここは魚介系スープを売りにしとる... [続きを読む]
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- 2008/09/13 22:13雑餉隈 孟渓苑の「坦々麺」
- 久々に福岡市博多区雑餉隈（ざっしょのくま）にある銀天町ばさるいてきました。このアーケード街はぜんぜん昔と変わらんですね。那珂川町に住んどった田舎学生の私にとって、天神の次にここ銀天町がファッションの街でした。学校帰りに西鉄電車を途中下車して、しょっちゅう銀天町ば さるきよったです。中学・高校時代によく行きよった洋服屋さん「ＤＯＮ」もまだありました。懐かしかぁ〜ちょうど「よござっしょ祭」なる... [続きを読む]
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- 2008/09/12 00:30福岡県相島産「かまぼこ」
- 今日も午後１１時前に帰宅し しっかり晩酌し風呂入って現在に至ってます。。。こんなに遅い時間に晩酌したら太るの間違いなし。最近はずっと社内で仕事しとるので、ラーメンも食べられずブログネタに困ってます。。。仕事が落ち着くまでは「一品」ネタで繋ぐしかありません。。。ということで先日、ニセコメロンを会社のメロン好きの女性にあげたら、お返しに「かまぼこ」ばもらいました。その女性の実家がある相島（あいのし... [続きを読む]
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- 2008/09/09 21:35ヒラメの刺身（熊本産）
- 本格的に仕事が忙しくなってまいりました。毎年恒例ですが、秋の連休は殆どまともに休めんとです。（涙）忙しいといっても、社内で図面描いたりする作業が増えるので体がナマッてしまい、さらに夜遅い時間に夕食を食べるので、この時期はブクブクと太ってしまうとです。ということで、今日の一品は熊本産「ヒラメの刺身」でした。若かりし頃は、玄界灘で７０センチくらいのヒラメを釣ったこともありました。この時期のヒラメが旬な... [続きを読む]
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- 2008/09/07 19:11またまた ひとり炭火焼き
- 晩夏といいますか、初秋といいますか、なんとなく淋しい風が吹くベランダでのひとり炭火焼き。哀愁を感じます。。。（涙）ということで、今日のメニューは、せせりと豚足でした。このせせりは、たっぷりのトウバンジャンと韓国唐辛子を入れた焼肉のタレに漬けておいて焼いて食べたとですが、我ながら”本気と書いてマジで美味い”一品でした。豚足も一本１９８円と安かったですが、柔らくて美味かったです。私的には暑い夏のひとり... [続きを読む]
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